Pear betul boleh dianggap "ratu" taman kami, kerana ia boleh didapati di hampir setiap plot rumah tangga. Bagi kanak-kanak, dia sudah biasa dengan kegemarannya sejak zaman kanak-kanak gula-karamel - duchess. Nama ini berasal dari nama jenis pir yang paling manis dan lazat.
Ratu "ratu" tidak menyebabkan reaksi alergi di dalam tubuh manusia, yang menjadikannya tidak merbahaya kepada orang yang sensitif terhadap makanan tertentu. Vitamin dan unsur surihnya menyokong dan memberi dos harian nutrien.
Di bawah ini kita bercakap tentang varieti yang paling ditanam di pinggir bandar. Lagipun, pelepasan semula jadi dan zon iklim membuat penyesuaian kepada aktiviti tukang kebun. Sebagai permulaan, adalah penting untuk mempertimbangkan sijil biologi ringkas mengenai pir.
Ciri mini botani
Genus pear milik keluarga bunga merah jambu. Nama keluarga berasal dari warna ciri-ciri bunga pokok, yang meliputi bulan April dan Mei. Nama Latin berasal dari dua perkataan: pohon (pirus) dan buah (piru).
Bunga-bunga pokok itu biseksual. Apa maksudnya? Dalam bunga biseksual, struktur itu mengandungi kedua-dua pistil dan stamen, yang membolehkan mereka didebarkan oleh serangga serta didebarkan sendiri. Ia juga membolehkan penggunaan pir sebagai pencemar untuk jenis pokok buah-buahan yang lain.
Pear boleh dipanggil hati panjang bumi yang sebenar, kerana, di bawah keadaan yang baik, ia boleh hidup sehingga 300 tahun. Dari segi keadaan, "ratu taman" agak tidak menonjol, tahan kemarau, toleran garam, bagaimanapun, tidak suka apabila kelembapan bertentangan di dalam tanah.
Tanaman dewasa mencapai ketinggian 25-30 meter, mempunyai mahkota piramida, dan diameter batangnya boleh mencapai 30 hingga 80 cm. Akarnya terletak pada tahap 1-2 meter, tetapi kebanyakannya mereka berkembang dengan lebar, jadi apabila menanam pokok-pokok lain berhampiran faktor seperti itu harus diambil kira.
Ia mempunyai beberapa bentuk daun, bergantung kepada pelbagai: keseluruhan, tidak berbulu dan ovate. Kelebihan besar pir terhadap pokok buah-buahan lain adalah produktiviti. Dia menghasilkan buah setiap tahun, tidak seperti pokok epal, yang tidak boleh menghasilkan buah setiap tahun.
Untuk meningkatkan hasil pear adalah perlu tumbuhan beberapa jenis yang berdekatanuntuk penyebaran silang berlaku. Dalam kes ini, buah akan lebih tahan terhadap jangkitan kulat. Lebih 200 jenis pear telah dibiakkan, tetapi di bawah ini kita akan menerangkan hanya yang terbaik yang ditanam di rantau Moscow.
Secara umum, varieti pir boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan: musim panas, musim gugur dan musim sejuk. Pemisahan mereka berlaku mengikut masa masak.
Jenis terawal adalah musim panas. Buah-buahan mulai masak lebih cepat pada bulan Ogos, tetapi mereka tidak begitu banyak disimpan, jadi lebih baik menggunakannya segera setelah panen. Antara jenis musim panas yang paling popular dalam pir di rantau Moscow paling kerap ditanam: Lada, Vidnaya, Chizhovskaya, Kelembutan dan Katedral.
Kini kita menggambarkan ciri-ciri utama jenis musim panas ini.
Penerangan mengenai jenis musim panas
Pelbagai pear "Lada"
Ia adalah salah satu jenis musim panas yang paling awal, yang mentolerir musim sejuk dengan sangat baik dan tahan terhadap kemarau, serta kekalahan jangkitan kulat. Pokoknya sederhana dengan bentuk mahkota pyramidal.
Buah mencapai 100-150 gr. berat mempunyai warna kekuningan dengan kemerahan kemerah-merahan. Rasa manis dan masam hebat digabungkan dengan struktur pulpa yang keras, yang kaya dengan bahan fruktosa dan P-aktif. Pear mula berbuah untuk 3-4 tahun selepas penanaman. Ia memberikan penuaian yang stabil setiap tahun dan tahan kerosakan kerup.
Mengenai pir "kelihatan"
Berbagai musim panas lewatbuah-buahan yang masak lebih hampir pada awal bulan September. Ia juga tahan pada musim sejuk dan sangat tahan terhadap jangkitan kulat. Buah-buahan mempunyai warna hijau kehijauan, dan apabila masak sepenuhnya - kesan oren muncul.
Permukaan pir adalah kasar dan kasar, dari mana nama lain, yang bergelombang, berasal dari. Pohon itu mula membuahkan hasil pada tahun kelima, tetapi anda harus perhatikan bahawa buah-buahan tidak masak pada masa yang sama. Oleh itu, penuaian adalah terbaik untuk menembak dalam beberapa peringkat.
Ia adalah lebih selamat untuk memelihara pir masak dalam pokok, kerana mereka praktikal tidak runtuh. Jika anda mengumpulnya, lebih baik untuk mengitar semula mereka dengan segera, kerana mereka kurang diangkut.
Pear varieties "Chizhovskaya"
Ia juga merupakan salah satu jenis musim panas yang dicirikan oleh rintangan kepada frosts teruk dan beberapa penyakit. Pokoknya rendah, sehingga 3 meter tinggi, dengan mahkota yang tersebar. Ia mula membuahkan hasil selepas 3 tahun dan menghasilkan hasil tuaian yang sangat besar.
Buah-buahan mempunyai warna hijau kehijauan, namun ia mempunyai naungan merah jambu lebih daripada 50% permukaannya. Rasa manis dan masam digabungkan dengan pulpa kuning putih, yang mempunyai struktur longgar. Pelbagai ini bersifat subur, jadi untuk menuai diraja perlu menanam dengan sebilangan varietas pir yang lain, misalnya, Lada.
Pelbagai pear "Kelembutan"
Pelbagai jenis yang luar biasa, buah-buahan yang untuk masa yang lama boleh disimpan pada sifar suhu. Dia dibesarkan dengan menyeberang dua jenis lain: Tema dan Clapp Kegemaran.
Pokoknya cukup tinggi buah-buahan di atasnya Saya semakin matang hingga September. Apabila menuai, pear mempunyai warna kehijauan dengan warna merah cerah di tempat ketiga di permukaan buah.
Ia juga perlu diperhatikan bahawa, walaupun tempoh awal berbuah, selama 3-4 tahun Buahnya cukup besar, sehingga 200 gram, dan manis-masam dengan rasa. Hasil "Kelembutan" sangat tinggi dan ia tahan terhadap suhu rendah, yang membolehkannya menahan musim sejuk kita.
Penerangan tentang pelbagai "Katedral"
Salah satu jenis sredneletennyh paling popular untuk penanaman di pinggir bandar. Nya buah-buahan sederhana berukuran sehingga 100 gram, masak pada awal bulan Ogos, dan dicirikan oleh warna hijau kehijauan dengan permukaan yang sedikit berminyak. Perasaan yang sama adalah wujud dalam daging pir, yang mempunyai rasa masam yang indah dengan nota manis.
Manfaat dari pelbagai ini adalah bahawa tahan fros, ia masak dengan cepat, disimpan dengan baik, menghasilkan tanaman setiap tahun dan boleh diangkut dalam jarak jauh. Rintangan kepada jangkitan kulat menjadikannya sangat mudah untuk berkembang di taman rumah.
Kita tidak sepatutnya melupakan jenis musim luruh dan musim sejuk di zon iklim yang kita minati.
Antara jenis musim luruh yang menguntungkan untuk berkembang di wilayah wilayah Moscow, kita boleh membezakan 3 perkara utama: Muscovite, Yakovlev Kegemaran dan Fairy Tale.
Kelebihan besar varieti musim luruh adalah bahawa buah-buahan boleh disimpan lebih lama dan mereka masak pada separuh pertengahan dan kedua bulan September. Sekiranya pear dimasukkan dalam jerami atau kertas, mereka akan berada di tempat yang sejuk selama lebih dari sebulan.
Ia juga menarik untuk membaca mengenai jenis pear yang paling popular.
Penerangan tentang jenis musim luruh
Ragam pir "Muscovite"
Ini adalah pelbagai musim luruh awal, yang mana baik disimpanIa diangkut dan tidak disiram dari pokok dengan tanaman yang besar. Pokok itu sendiri kecil, tetapi dengan cawangan rangka kuat.
Buah-buahan mempunyai warna kuning muda dengan kelabu hijau, dan apabila terdapat bintik-bintik oren yang tidak rata. Dagingnya berair, sedikit berminyak dengan aroma yang jelas. Kelebihan utama dalam pematangan buah-buahan yang cukup cepat dan kesesuaian mereka untuk pengedaran borong.
Gred "Yakovlev Kegemaran"
Pelbagai ini dinamakan sebagai penghargaan kepada peternak PN Yakovlev, yang membawanya berdasarkan pengalaman berdasarkan Institut. Michurin.
Pokok bermula beruang selama 5-6 tahun dan mendapat momentum setiap tahun. Buah-buahan dihiasi dengan hijau dan kuning, di bahagian kecil permukaan ada tanda titik merah. Dagingnya berwarna krim kekuningan, manis-masam dalam rasa, dengan aroma quince, tetapi tanpa astringensi.
Juga dalam struktur pulpa adalah sel stony yang besar. Tempoh penuaian adalah pertengahan bulan September.
Mengenai gred "Fairy"
Pohon varietas pir ini agak tinggi, yang membuat penuaian sukar, tetapi mereka sendiri buah-buahan sangat besar, boleh mencapai sehingga 250 gram. Mereka mempunyai warna kehijauan yang indah dengan warna kuning, dan mereka mempunyai rasa yang menyenangkan untuk menggunakannya serta-merta selepas pengumpulan, kerana mereka disimpan tidak lebih dari 2 minggu selepas penyingkiran dari pokok itu.
Boleh digunakan untuk membuat jus segar atau kentang tumbuk. Kelebihan utama adalah baik buah-buahan awalsesuai untuk jualan komersil, rintangan kepada tungau dan kudung, serta keupayaan untuk pulih dengan cepat selepas pembekuan kecil.
Antara jenis pear musim sejuk, dua jenis berikut adalah yang paling popular untuk menuai: "May Day" dan "Petrova".
Tidak perlu memisahkan deskripsi mereka, kerana mereka sangat serupa, walaupun kita akan mengenal pasti beberapa perbezaan. Buah-buahan jenis musim sejuksebagai peraturan dikeluarkan pada pertengahan Oktober, dan jika disimpan dengan betul, mereka akan kekal sehingga bulan Mac tahun depan.
Apabila menuai, buah-buahan mempunyai warna hijau, tetapi kemudian menjadi kuning dan kemudian, mereka boleh digunakan, di sini jenis 2 kami berbeza. Hari Mei benar-benar berubah menjadi kuning, dan daging menjadi berwarna krim, tetapi Petrova tidak. Ia mengekalkan warna hijau dan daging yang sangat sukar.
Secara umum, di rantau Moscow, varieti pear musim sejuk tidak tersebar secara meluas, memandangkan pergeseran iklim menyebabkan perubahan dalam rejim suhu zon. Buah semata-mata tidak mempunyai masa untuk masak sebelum penuaian, dan mula membekukan. Kami meliputi varieti utama yang paling banyak ditanam di pinggir bandar - kini kita perlu meringkaskan keadaan untuk penanaman.
Sekarang mengenai keadaan yang semakin meningkat
Kawasan berhampiran Moscow terletak di lorong tengah, yang bermaksud terdapat musim sejuk dan musim panas yang panas, dan di antara mereka terdapat tempoh peralihan: musim bunga dan musim luruh. Terdapat juga jumlah hujan yang mencukupi, yang meminimumkan penyiraman tambahan.
Titik yang paling penting dalam proses menanam pear adalah penanaman, terutamanya ketepatan pilihan tempat dan waktu. Tumbuhan Thermophilic, tetapi, bergantung kepada varieti, ia sangat tahan terhadap fros dan sangat mudah terdedah kepada perubahan lokasi di taman, jadi memilih tempat yang tepat dan perhatian semasa penanaman menjamin tanaman yang tinggi dan tetap.
Saplings boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh, tetapi, dengan bijak dengan pengalaman berkebun, masih dinasihatkan untuk menanam pokok muda pada musim gugur. Untuk ini, tempoh masa dipilih apabila daun telah hancur dari pokok, tetapi masih jauh dari fros, iaitu, tempoh tumbuhan tumbuhan berakhir.
Untuk penanaman benih biasanya memilih kanak-kanak berusia 1-2 tahun, memperhatikan keadaan akar.
Cawangan-cawangan anak benih yang sihat dan berdaya maju akan berduri dan kuat, yang tidak akan membiarkan mereka mengalami banyak cuaca berangin. Semasa penanaman musim luruh, pokok itu mempunyai masa untuk mengambil akar sedikit di tempat baru sebelum frosts dan pada musim semi ia sudah mula membubarkan tunas, yang mungkin tidak berlaku dengan segera semasa penanaman musim bunga.
Juga, semasa penanaman musim bunga, terdapat risiko yang tinggi sehingga fros dapat menghancurkan pokok, kerana ia tidak mempunyai masa untuk mengambil akar dan membiasakan diri dengan alam sekitar. Jangan lupa memilih tempat yang tepat untuk menanam pokok masa hadapan. Pear adalah tumbuhan termophilic, oleh itu perlu memberi perhatian kepada bahagian selatan dan selatan-barat tapak mereka.
Seterusnya datang pendaratan. Sediakan lubang terlebih dahulu ke tanah diselesaikan. Oleh kerana kita akan menanam pada musim gugur, semuanya mesti disediakan sekurang-kurangnya seminggu sebelum penanaman. Dimensi lubang harus sekurang-kurangnya 60 * 60 * 60 cm. Apabila menggali, lapisan subur atas bumi disimpan dalam satu arah, dan yang lebih rendah, kurang subur - di sisi lain.
Di bahagian bawahnya, bumi dengan teliti dilonggarkan dan dituangkan dalam timbunan lapisan tanah yang subur, bercampur dengan baja rempah, baja fosforus-potassium dan abu kayu. Beri perhatian khusus kepada baja - ia tidak sepatutnya segar. Semasa penguraian, gas berbahaya dipancarkan yang boleh menyebabkan anak benih yang tidak cukup kuat untuk mengeringkan.
Kemudian kita tertidur dengan sapling dengan bumi yang tinggal dan padat dengan baik supaya bumi mengisi ruang kosong antara akar. Sekitar batang pokok itu membuat roller tanahOleh itu, kita membentuk lubang untuk menyiram.
Air 2-3 baldi air, dan permukaan muluk. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan jerami, jerami, daun atau habuk papan. Teknik seperti itu bukan sahaja melindungi tumbuhan dari perubahan suhu yang tiba-tiba, tetapi tidak akan membenarkan rumput berkeliaran.
