Singkong adalah produk pelbagai guna dan unik. Selain rasa halus ringan dengan nota eksotis yang menyegarkan, minuman itu kaya dengan zat organik berharga yang membawa manfaat yang besar kepada tubuh kita.
Nilai pemakanan
Pertama, mari kita lihat komposisi kimia produk. Menurut Pangkalan Data Nutrien USDA, 100 g minuman mengandungi:
- protein - 2.29 g;
- lemak - 23.84 g;
- karbohidrat - 3.34 g.
Susu tropika terkenal dengan kepekatan vitamin yang tinggi. Bahan organik dalam produk adalah seperti berikut:
- choline - 8.5 mg;
- vitamin C - 2.8 mg;
- asid nikotinik - 0.76 mg;
- Asid Pantothenik - 0.183 mg;
- Vitamin E - 0.15 mg;
- Vitamin B2 - 0.057 mg;
- Vitamin B6 - 0.033 mg;
- thiamine, 0.026 mg;
- asid folik - 16 μg;
- vitamin A - 5 mcg;
- Vitamin K - 0.1 mikrogram.
Asid folik terdapat dalam makanan seperti bawang merah, bawang hijau, pir Cina, quince, kivano, rosemary.
Perlu bagi makronutrien badan yang terdapat dalam nektar dalam kuantiti tersebut:
- kalium - 263 mg;
- fosforus - 100 mg;
- magnesium - 37 mg;
- kalsium - 16 mg;
- Natrium - 15 mg.
- besi - 1.64 mg;
- zink - 0.67 mg;
- mangan - 916 mcg;
- tembaga - 266 mcg;
- selenium - 6.2 mcg.
Kandungan kalori
Susu mentah, diperolehi dari jus sayuran dan ditekan pulpa walnut, dicirikan oleh nilai tenaga yang agak tinggi. Indeks kalori dikira berdasarkan kepekatan kalori setiap 100 gram produk.
Nectar kelapa mengandungi purata kira-kira 150-230 kilocalories. Oleh itu, 100 g produk ini menyediakan 11.5% keperluan tenaga harian orang dewasa.
Kacang juga termasuk pecan, pistachios, kacang pinus, kacang Brazil, hazelnuts, cashews, kacang kelabu, kacang Manchurian, dan walnut.
Sifat menguntungkan santan
Pertimbangkan nilai nektar eksotik untuk manusia. Pertama sekali, ia adalah agen penyerap dan toksin yang sangat baik. Susu sayur-sayuran diserap sepenuhnya oleh badan, meningkatkan metabolisme dan membantu menstabilkan fungsi banyak organ dan sistem.
Tibet lofant, marin putih, pisang kering, pakis rumah, lagenaria, bayam, brokoli, amaranth, lobak, kubis Cina, nektar, plum dan tomato akan membantu mengeluarkan toksin dan toksin dari badan.
Buah kacang dari mana madu dihasilkan mempunyai kekuatan penyembuhan: Ia mempunyai fungicidal, antivirus dan kesan antimikrob. Asid laurat dalam komposisi susu bertanggungjawab untuk melawan virus dan jangkitan bakteria.
Singkong memainkan peranan pengukuhan immuno di dalam badan kita. Produk ini disyorkan untuk orang yang bekerja di industri berat. Nada nektar dan menyokong badan dengan pecahan. Penggunaannya secara berkala mengurangkan risiko selsema dan penyakit jantung, mengoptimumkan sistem saraf pusat, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak (merangsang aktiviti otak).
Adakah anda tahu? Kelapa dan semua kandungannya tidak reput pada mana-mana kelembapan, mengekalkan kesegaran dan keanjalannya untuk puluhan tahun. Ini disebabkan oleh sifat bakterisida tinggi kacang.
Susu sayur meningkatkan hemoglobin, menormalkan hormon. Minuman ini mempunyai banyak serat kasar yang mengaktifkan kerja perut, dan usus dibersihkan lebih cepat daripada bahan-bahan yang dikitar semula.
Dan akhirnya, fosfat dalam komposisi nektar adalah elemen utama dalam pembinaan dan kekuatan gigi dan tulang.
Petunjuk untuk digunakan
Berikut adalah senarai langsung penyakit dan penyakit yang mana pesakit diperlihatkan minum minuman tropika:
- avitaminosis dan sindrom keletihan kronik;
- diabetes;
- penyakit pernafasan;
- onkologi;
- penyakit kardiovaskular;
- penyakit usus, gastritis, ulser perut;
- gangguan kemurungan dan saraf;
- obesiti;
- kegagalan hormon;
- penyakit urologi.
Untuk rawatan diabetes mellitus adalah disyorkan untuk menggunakan tumbuh-tumbuhan seperti: yucca, purslane, pokok magnolia Crimean, aspen, serta zucchini dan boletus
Permohonan Susu Kelapa
Di tanah air kelapa, penduduk asli menggunakannya sebagai cara yang sangat baik, dapat membantu dengan keracunan atau cirit-birit, dan sebelum ia benar-benar percaya bahawa ia boleh menyembuhkan kolera. Pertimbangkan bagaimana penyembuh orang hari ini menggunakan nektar tropika ini dalam amalan mereka.
Adakah anda tahu? Air tiada retak Dihasilkan dari kelapa adalah benar-benar steril. Atas sebab ini, sehingga tahun 1976, doktor menggantikan plasma darah dengan cairan ini. A semasa Perang Dunia Kedua, apabila sekelompok darah keempat mengalami kekurangan, hospital-hospital disimpan dengan tepat oleh cairan keajaiban ini.
Dalam perubatan rakyat
Manfaat santan ditunjukkan dalam penyakit sistem pernafasan, terutamanya yang kronik. Seorang pesakit yang mengambil tumbuhan nektar meningkatkan keadaan umum dengan ketara. Dalam orang yang sihat, risiko penyakit tersebut dapat dikurangkan dengan ketara.
Walaupun dengan kanser, nektar ini memainkan peranan penting, yang terdiri daripada mengurangkan manifestasi keracunan organ-organ dalaman. Sitokin, bahan yang dikenali untuk sifat anti kansernya, terdapat di dalam produk. Di samping itu, ia merupakan alat yang sesuai untuk pemulihan badan selepas kemoterapi, antibiotik dan ubat lain yang melemahkan kesihatan dan memusnahkan mikroflora usus yang bermanfaat.
Minuman kelapa disyorkan untuk avitaminosis dan sindrom keletihan kronik. Membekalkan tubuh dengan vitamin, produk merangsang proses biokimia dalam tubuh.
Nektar ditunjukkan untuk pesakit kardiovaskular. Produk itu benar-benar tiada kolesterol. Sebaliknya, susu membantu mengurangkan tahap bahan berbahaya dalam tubuh. Pengambilan nektar kelapa yang kerap menghalang pembentukan bekuan darah, menormalkan tekanan darah.
Selain santan, oregano (oregano), chervil, caraway, rocambol, loch, hop, chislitz, calendula dan buttercup juga mempunyai kesan positif ke atas keadaan sistem kardiovaskular.
Oleh kerana kehadiran mangan, nektar menyumbang mengurangkan glukosa darah pada orang yang menghidap diabetes. Gula dalam komposisinya susu segar tidak hadir sepenuhnya, dan rasa manis yang menyenangkan dapat dicapai kerana fruktosa.
Produk telah terbukti dapat memperbaiki keadaan pesakit dengan penyakit usus dan penyakit ulser peptik, serta dalam pencegahan penyakit sistem pencernaan. Oleh kerana tindakan antibakteria asid laurik, manifestasi gastritis dan ulser dikurangkan.
Produk ini disyorkan untuk orang yang mengalami kemurungan dan gangguan saraf. Nektar membantu dalam rawatan kemurungan. Minum minuman membantu melegakan ketegangan otot, menormalkan tidur. Magnesium dalam komposisi santan menyumbang untuk menenangkan sistem saraf.
Akan membantu menangani kemurungan: kacang asparagus, minyak pati citronella, kunyit, geranium merah darah, catnip, daun bay, parsnip, bawang putih.
Produk disyorkan untuk orang gemuk.. Ia cepat menyuburkan dan memenuhi rasa lapar. Walaupun kandungan kalori yang tinggi, asid lemak dan minyak sayuran diserap dengan sempurna oleh badan dan tidak terkumpul dalam bentuk tambahan pound.
Ia penting! Jangan mengelirukan susu kacang dengan air kelapa! Susu berbanding dengan air mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah, mempunyai rasa, komposisi yang berbeza, dan juga mempunyai asal yang berbeza. Air ia terbentuk di dalam kacang oleh sifatnya sendiri, sedangkan produk tenusu diciptakan dalam keadaan perindustrian dari bubur buah masak.
Dalam kosmetologi
Ciri-ciri pemakanan nektar yang tinggi digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Susu sesuai untuk penjagaan rambut, serta kulit wajah, tangan dan seluruh badan. Produk ini mengandungi vitamin C dan E, serta sejumlah besar mineral, yang menjadikannya sangat berguna untuk rambut dan kulit yang lemah.
Susu menghalang ruam kulit, menjadikannya lembut, lembut dan lembut. Prosedur kerap membantu melembabkan dan menenangkan kulit pada sebarang umur. Epidermis menenangkan dan pulih. Terima kasih kepada santan, ia disucikan, dibekalkan dengan nutrisi tambahan, tepu dengan protein dan vitamin berharga.
Ia berguna untuk kanak-kanak perempuan untuk belajar bagaimana menggunakan marjoram, coltsfoot, dandelions, marigolds, chamomile, peony, nettle, lovage, enoteru, ceri burung untuk tujuan kosmetologi.
Kerana kehadiran antiseptik susu membersihkan kulit berminyak dan masalah wajah. Dengan mencuci setiap hari dengan susu ini, anda boleh menyingkirkan jerawat, jerawat di muka. Selain itu, santan mempunyai kesan antimikrob, menyembuhkan jangkitan kulit dan menyembuhkan calar. Dan kosmetik berdasarkan susu sayuran ini boleh melicinkan kedutan halus. Untuk semua tujuan ini, produk boleh digunakan dalam bentuk tulen atau bercampur dengan losyen dan krim.
Nectar susu adalah baik untuk meletakkan badan sebelum pergi ke pantai - bermaksud melindungi dari pendedahan kepada sinar ultraviolet dan menyumbang kepada tan yang lebih baik.
Dengan bantuan nektar sayur-sayuran, anda dapat menguatkan rambut yang lemah, memberi mereka rasa sutra dan rasa bersemangat. Mengurut kulit kepala dengan alat ini akan menyerap folikel rambut dengan nutrien, mempercepatkan pertumbuhan helai dan menyediakan penyamanian yang optimum. Produk ini membantu menenangkan kulit kering, gatal, menjimatkan dari kelemumur dan menghilangkan rambut yang menyeramkan.
Kesan dan kesan sampingan
Walaupun manfaat yang besar untuk minuman untuk badan, dalam beberapa kes ia mempunyai kesan yang bertentangan. Sebagai contoh, setelah menggunakan produk ini untuk makanan, sesetengah orang mendapati mereka alah kepada komponennya.
Hujah lain terhadap susu sayuran ialah mencarinya dalam kualiti yang baik bukan satu tugas yang mudah. Dan penggunaan pengawet dan penstabil yang memudaratkan mengubah produk buatan kilang ke kategori yang berbahaya kepada kesihatan, jadi cuba beli susu segar dengan jangka hayat yang pendek.
Mengambil santan terlalu kerap berbahaya, kerana penyalahgunaan boleh menyebabkan gejala keracunan badan (pusing, senak, mual). Dalam kes yang sangat jarang terjadi, terdapat peningkatan tekanan darah, gangguan irama jantung, dan bekalan darah ke organ.
Linden, semanggi, willow, periwinkle, ulas, bawang India akan membantu anda untuk menghilangkan sakit kepala.
Di samping itu, penggunaan produk ini tidak terkawal menimbulkan kenaikan berat badan. Ini terutama berlaku bagi susu yang dibuat daripada pulpa walnut segar. Dengan membeli produk yang tertumpu, anda pasti akan melihat di atas lapisan tebal krim berat, jadi jika anda melihat angka anda, maka produk lebih baik digunakan dalam bahagian kecil dan dicairkan.
Oleh itu, dengan syarat penggunaan sederhana dan kekurangan alergi, santan berkualiti tinggi tidak berbahaya.
Memasak di rumah
Singkong boleh sentiasa dibeli siap sedia di tempat jualan. Walau bagaimanapun, penganut gaya hidup yang sihat dan kosmetik semulajadi mengesyorkan menyediakan produk semula jadi ini sendiri.
Oleh itu, untuk penyediaan anda akan memerlukan produk dan peralatan dapur berikut:
- 1 kelapa segar (juga cip buah kering);
- pengisar daging, pengisar atau parut;
- 1.5 cawan air masak panas;
- kain kasa
- Cari lubang kelapa di kelapa yang mempunyai "masuk" di dalam. Teruskan dengan pisau atau belakang sudu.
- Keluarkan air kelapa (tidak berguna).
- Memisahkan sepenuhnya daging dari cengkerang dengan mengeluarkan cangkang coklat.
- Tuangkan pulpa dengan pengisar, penggiling daging atau parut.
- Isikan cip dengan air mendidih supaya cecair hanya meliputi cip (ini adalah kira-kira 1.5 cawan air). Biarkan kira-kira 30-40 minit.
- Sediakan balang bersih yang ditutup dengan beberapa lapisan kain kasa. Throw jisim pada kain kasa dan memerah dengan teliti. Jika dikehendaki, kek ditekan boleh dicurahkan lagi dengan air mendidih dan berputar berulang. Susu sudah siap!
Nectar sangat bagus untuk semua jenis koktel dan smoothies.. Menambah susu akan memberi penekanan dan mengubah rasa sup oat atau susu. Produk tropika akan menyerlahkan pencuci mulut buah, kopi, serta pelbagai kek atau mufin. Di samping itu, santan boleh disebat seperti krim.
Anda boleh mengeringkan cip untuk kegunaan selanjutnya dalam penyediaan pencuci mulut.
Ia penting! Penggunaan harian minuman kelapa tidak diingini. Dua kali seminggu, 100 ml cukup. Ini juga terpakai bagi wanita hamil dan penyusuan. Susu boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak tidak lebih awal daripada 10-12 bulan. Kadang-kadang anda boleh memasak bubur atau memasak penkek. Kadar untuk bayi adalah 50-75 ml setiap minggu. Sebelum penambahan pertama kepada pemakanan kanak-kanak adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar pediatrik.
Resipi: penggunaan kosmetik
Dalam resipi rakyat kecantikan, santan sayuran muncul sebagai elixir untuk semua jenis kulit, serta ubat sejagat untuk rambut.
Krim kulit
Bahan-bahan:
- serbuk kelapa (boleh digantikan dengan minyak kelapa) - 5 g;
- lilin semulajadi - 10 g;
- beberapa titis minyak ylang-ylang.
- Melelehkan lebah dalam mandi air.
- Masukkan santan tepung (atau mentega) dan kacau dengan baik.
- Tuangkan campuran ke dalam balang yang disediakan,
- Apabila krim sejuk sedikit, tambah minyak ylang-ylang.
Kelemahan krim buatan sendiri adalah jangka hayat yang pendek. Pastikan krim di dalam peti sejuk, menggunakan tidak melebihi seminggu.
Penggunaan krim ini membantu mengembalikan epidermis. Kedutan mimik kecil dicampakkan di muka, kulit memperoleh rupa yang sihat dan berseri, ia menjadi halus dan lembut.
Topeng muka (klasik)
Bahan-bahan:
- santan - 2 sudu besar. l.;
- madu - 2 sudu kecil;
- tepung oat - 3 sudu teh.
Sebagai topeng muka mereka juga menggunakan: minyak sawit prickly, madu, mawar, timun segar, debunga lebah, abu gunung merah, gravilat, melon, lily keriting, viburnum.
Sapukan ubat semulajadi ini pada muka anda selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air hangat. Lakukan prosedur 1-2 kali seminggu. Ini adalah ubat sejagat untuk wajah, yang bertujuan untuk pemulihan semua jenis kulit. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan topeng sedemikian untuk satu kegunaan, dan ia harus digunakan dengan serta-merta.
Perapi rambut
Bahan-bahan:
- santan - 2 sudu besar. l.;
- mana-mana perapi rambut - 2 sudu besar. l.;
- mana-mana minyak rambut (yang anda kerap menggunakan) - 2 sudu besar. l
Pastikan alat ini untuk masa yang lama adalah tidak diingini. Cuba masak untuk satu kegunaan sahaja.
Untuk pemulihan rambut, disyorkan untuk menggunakan cumin, nasturtium, bijaksana, zizifus, bergamot, kaktus, lagenariya, okra, propolis lebah, daun birch, minyak cengkih.
Kondisioner sesuai untuk sebarang jenis rambut, isi dengan kekuatan dan tenaga. Ia juga perlu diperhatikan kesan penyembuhan produk: ia melembapkan kulit kepala dengan sempurna, dan rambut itu sendiri memberikan cahaya dan aroma yang menyenangkan.
Resipi
Singkong sangat lazim dalam masakan Asia. Memasak tempatan penuh dengan hidangan dengan penambahan produk herba ini. Kami memberikan resipi yang paling terkenal.
Sup Thai (tom yam)
Sup eksotik ini adalah hidangan Thailand yang paling popular. Ini praktikal kad panggilan Thailand. Anda memerlukan produk berikut untuk memasak:
- fillet ayam - 200 g;
- cendawan (champignons) - 150 g;
- udang - 200 g;
- santan - 400 ml;
- tom yam paste - 1 pek.
Arahan Memasak:
- Rebus daging ayam, kemudian mengukur 400 ml kaldu.
- Masukkan kaldu 400 ml nasi kelapa dan sos yum (secukup rasa).
- Rebus campuran selama 2 minit, dan kemudian ketegangan.
- Tambah udang kupas, cendawan, tepung ayam (dihidangkan lebih awal) ke sup.
- Rebus sup selama beberapa minit (tidak lebih daripada 3 minit).
- Apabila berkhidmat, anda boleh taburkan hidangan dengan herba secukupnya.
- bawang putih - 5 ulas;
- lada cili - 2 pcs;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- akar halia (secukup rasa);
- semangat 1 lemon;
- jus limau - 2 sudu besar. l.;
- gula - 1 sudu besar. l
Untuk membuat sos, potong bawang putih dan potong lada cili ke dalam cincin. Goreng bawang putih dalam minyak sayuran, tambah cili, lulus selama sebentar. Secara berasingan, parut halia, zaitun lemon dan gabungkan dengan sayur-sayuran panggang. Masukkan gula dan jus kapur, rebus selama kira-kira 3 minit.Jisim sejuk, dengan menggunakan pengisar, bawa ke keadaan seperti halus. Pasta tom-yam sudah siap.
Sup Thai tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang, perlu makan maksimum dua hari.
Pencuci mulut (Chia)
Pencuci mulut ini adalah berpatutan, dan selain itu, ia sangat mudah dan cepat disediakan. Tekstur dan rasa makanan istimewa adalah sama dengan yogurt, tetapi tidak ada probiotik di dalamnya.
Bahan-bahan:
- santan - 400 ml;
- benih chia - 2-4 sudu besar. l (bergantung kepada ketebalan yang dikehendaki);
- pemanis (madu atau stevia).
- Biji benih chia dengan pengisar rempah atau pengisar kopi.
- Campurkan santan, benih chia dan apa-apa pemanis (seperti yang dikehendaki dan rasanya).
- Letakkan jisim dalam balang, letakkan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam. Sepanjang tempoh ini, makanan istimewa akan menebal.
- Hidangkan chia dengan beri, buah dan kacang.
Kopi
Membuat kopi dengan tambahan minuman tropika akan membawa anda kira-kira 15 minit.
Bahan-bahan:
- kopi semulajadi halus - 1 sudu besar. l.;
- santan - 20 ml;
- gula atau pemanis lain (secukup rasa);
- susu lembu - 120-150 ml (untuk membuat busa, diguna pakai jika dikehendaki).
Teknologi memasak:
- Pilih secawan kopi dan isi dengan santan sejuk.
- Kami mula membancuh kopi secara langsung. Untuk membuat kopi yang kuat, tuangkan serbuk sudu penuh dalam Turk, tambah air, tambah gula secukup rasa dan letakkan pada api sederhana. Selepas menunggu saat buih yang terbentuk di permukaan mula bangkit, keluarkan Turk dari pembakar. Untuk membuat kopi lebih kuat, ulangi prosedur tiga kali.
- Tuangkan kopi ke dalam secawan santan.
- Perlahan-lahan mengalahkan susu lembu menjadi bau yang subur. Berhati-hati dan perlahan-lahan (dalam aliran tipis) tuangkan buih susu ke dalam cawan dengan kopi siap.
- Pada kulit ini anda boleh menarik corak apa-apa (dengan tusuk gigi).
Sebagai kesimpulan, tambah bahawa jika tidak bertoleransi terhadap protein haiwan, para ahli nutrisi sering menasihati mengganti susu lembu dengan santan. Disebabkan nilai pemakanan dan tumbuhan, minuman juga dihargai di kalangan vegetarian.
