Daripada keseluruhan cendawan, cendawan madu tidak hanya menonjolkan rasa yang sangat baik dan pertumbuhan pesat, tetapi juga untuk kesesuaian mereka untuk penanaman tiruan. Lebih-lebih lagi, proses ini sangat mudah dicapai dan menarik walaupun kanak-kanak boleh terlibat dalam pengeluaran cendawan. Bagaimana untuk menyusun taman cendawan dan secara konsisten menerima hasil yang murah - kami akan memberitahu lebih lanjut.
Teknologi
Pencairan madu agarik di rumah mungkin dalam beberapa cara. Selalunya bank, beg plastik, kayu yang ditebang atau rumah hijau digunakan untuk ini. Pilihan teknologi bergantung kepada kaedah mendapatkan benih.
Adakah anda tahu? Cendawan muncul sebelum dinosaur - sekitar 400 juta tahun yang lalu. Malah, bersama pakis, mereka tergolong dalam penghuni tertua planet ini.
Untuk menanam cendawan, anda boleh menggunakan badan buah kulat atau miselium. Setiap opsyen itu memberi manfaat dengan kecekapan dan kos yang minimum. 
Ketahui tentang faedah cendawan putih, cendawan, cendawan, boletus, toadstools, shiitake, reishi, keju, tinder, chaga.
Dari badan buah
Untuk membiakkan cendawan dari badan buah-buahan, anda perlu mengeluarkan topi dari spesimen overripe yang lama. Sebagai peraturan, diameternya mencapai 8 cm, dan bahagian belakang dibezakan oleh warna coklat gelap.
Selepas menuai bahan mentah, ia direndam dengan air, dan selepas 24 jam (tanpa penangkapan dan mencuci awal), topi cendawan dihiasi terus ke dalam mangkuk lembap dalam mangkuk.
Kemudian, lendir yang dihasilkan dilalui melalui kasa dua lapisan. Peranan benih akan mendapatkan pembicara ini, yang dikumpulkan dalam bekas kaca, dan kemudian tuangkannya dengan kayu di atas tunggul atau kayu balak.
Pemetik cendawan yang berpengalaman menasihatkan untuk membuat lekapan kecil di tempat kosong sebelum menyemai. Mereka diperlukan untuk mengumpul cecair dengan spora cendawan di dalamnya. Apabila tunggul ditaburkan, semua alur di permukaannya harus ditutup dengan lumut basah atau habuk papan, tanpa menjejaskan hujungnya.
Kaedah ini bagus untuk tumbuh cendawan pada bila-bila masa dalam tahun di dalam bangunan.
Video: bagaimana untuk mendapatkan miselium dari badan buah jamur
Adakah anda tahu? Aneh kerana ia mungkin bunyi, cendawan boleh berjemur; pada masa yang sama mereka menghasilkan vitamin D. Di bawah keadaan pencahayaan yang baik, topi ditutup dengan tan.
Dari miselium
Jika semasa "memburu senyap" di hutan anda berjaya mencari sekeping kecil kayu busuk dengan miselium, anda boleh cuba membubarkannya dari rumah. Untuk ini, anda perlu membahagikan hutan mencari kepingan 2x2 cm. Mereka akan berfungsi sebagai bahan rasuah yang akan diletakkan di lubang-lubang yang dibuat pada sisi tunggul.
Selepas menyemai, mereka ditutup, seperti dalam versi pertama, dengan lumut. Adalah penting untuk membungkus bahagian akhir tunggul dengan beg plastik. Ia akan membantu untuk mengekalkan penunjuk haba dan kelembapan yang diperlukan.
Penggunaan miselium hanya berkesan pada musim luruh. Oleh itu, dengan permulaan cuaca sejuk, kayu dengan taman cendawan perlu ditutup dengan cawangan konifer. Jika tunggul di jalan, pada musim bunga dengan permulaan cair, miselium boleh rosak oleh air mencair. Untuk mengelakkan ini, penting untuk memantau hujung tunggul dan melindungi mereka dari kelembapan berlebihan. Untuk tujuan ini, perlu membersihkan kayu dan cawangan cawangan dari salji secara teratur.
Ia perlu membersihkan struktur penutup dari balak yang disemai dengan miselium pada dekad kedua Jun - untuk cendawan musim panas, dan pada minggu terakhir bulan Julai - untuk musim sejuk. Dalam tempoh ini, cendawan memasuki fasa berbuah.
Kelebihan teknologi ini adalah keupayaan untuk menanam cendawan dalam keadaan jalanan.
Video: cara menanam cendawan dari tunggul lama
Ia penting! Walaupun rasa yang tinggi, cendawan madu dicirikan oleh ciri-ciri parasit yang jelas. Oleh itu, supaya pokok buah-buahan tidak dijangkiti di laman web ini dengan cendawan, ia perlu melindungi tunggul yang ditanam dengan parit dengan kedalaman 30 cm dan lebar 10 cm. Pada masa yang sama, perlu untuk berundur dari kayu yang dijangkiti dengan 2 meter.
Para pemula harus mempertimbangkan bahawa banyak jenis madu agaris, hanya variasi musim panas dan musim sejuk yang sesuai untuk penanaman buatan. Di kawasan sempit, pilihan terakhir sangat popular, kerana ia tidak memerlukan syarat khas untuk percambahan.
Cendawan musim panas, tidak seperti rakan musim sejuk mereka, memerlukan bilik bawah tanah khas, hangar atau kotak. Di samping itu, bilik itu perlu mencipta iklim mikro yang baik. Jika pengeluaran besar-besaran cendawan tidak termasuk dalam rancangan anda, cukuplah untuk memperoleh cawangan besar, tunggul lama atau cip biasa.
Ketahui cara menanam cendawan, cendawan tiram, truffle.
Anda boleh pergi dengan cara yang lain - zarah-zarah terung yang dijangkiti dalam lubang. 
Kemudian - beberapa log pendek ketinggian yang sama harus terikat dan "ditanam" dalam lubang.
"Hem" ini diletakkan pada jarak 1-1.5 mSyarat-syarat
Jika anda meletakkan log yang ditanam dengan miselium cendawan di dalam sebuah apartmen dan menunggu penuaian daripadanya, anda mungkin tidak berjaya. Untuk buah-buah cendawan buah-buahan yang stably, anda perlu menjaga keadaan yang baik. Untuk ini kita perlukan:
- kawasan bebas kira-kira 15-20 meter persegi (rumah hijau yang sesuai, ruang bawah tanah, kawasan terbuka di halaman, dan juga ambang jendela biasa);
- kelembapan yang tinggi (idealnya - 70-80%);
- suhu malar pada tahap 10-15 ° C pada musim sejuk dan 20-25 ° C pada musim panas;
- walaupun pencahayaan tidak terlalu cerah (jika kita bercakap tentang penanaman pengalaman di kawasan terbuka, adalah disyorkan untuk meletakkan tunggul di kawasan teduh di halaman - cendawan tidak perlu kering dan mendapat di bawah cahaya matahari langsung);
- kemungkinan penyiaran (sebaliknya kelebihan karbon dioksida yang terkumpul tidak akan membenarkan miselium berkembang).
Adakah anda tahu? Cendawan dianggap makhluk hidup terbesar di dunia. Teori ini disahkan oleh penemuan yang dicatatkan di negeri-negeri Wisconsin dan Oregon. Dalam kes pertama, pada tahun 1985, penduduk tempatan tersandung pada cendawan putih gergasi yang beratnya 140 kilogram. Untuk menggenggamnya, dua orang dewasa ia perlu memegang tangan. Mencari kedua - Miselium Oregon besar, yang menduduki kawasan seluas 900 hektar dan menimbang beberapa ratus tan.
Suhu stabil dan kelembapan yang tinggi di ruangan bawah tanah - sesuai untuk cendawan yang semakin meningkat.Ketahui cara membesar miselium di rumah.
Penyediaan Substrat
Apa yang mendapat cendawan tidak akan berkembang. Untuk penanaman yang berjaya dalam persekitaran tiruan perlu menyediakan tanah khas. Sebagai peraturan, ia diletakkan di dalam balang kaca, beg, atau di blok rumah hijau khusus.
Substrat untuk taman cendawan disediakan dari 2 bahagian gergaji berukuran kecil (ia boleh digantikan dengan sekam benih bunga matahari) dan 1 bahagian serpihan. Semua bahan bercampur dengan baik, dan kemudian direbus dalam air. Kemudian campuran habuk papan habuk dibuang ke dalam colander dan disejukkan.
Anda sepatutnya mempunyai jisim dengan konsistensi pasty. Ia perlu menambah kanji, serta tepung jagung dan tepung oat. Jumlah semua suplemen pemakanan dikira dalam nisbah 8:25:25 per kilogram substrat. Substrat ini sesuai untuk penanaman madu di bank.
Sekiranya anda berpeluang untuk melakukan pemborosan dalam keadaan rumah hijau, anda perlu menyediakan blok substrat habuk papan, oat atau barli, kapur atau batu kapur. Adalah penting untuk menggunakan habuk kayu daripada pokok kayu keras.
Video: substrat kompaun untuk penanaman agaric di bank, menyemai
Ia penting! Cendawan musim panas ditanam dalam tempoh dari Mei hingga Ogos.
Semua komponen dicampur dalam urutan tertentu:
- Pertama, 200 g habuk papan kering dituangkan dengan 2 liter air sejuk dan dimasak dengan api kecil selama kira-kira 2 jam.
- Dalam jisim sejuk hingga 25 ° C, tambahkan 70 g gandum dan 1 sudu teh kapur (atau pengganti mereka).
- Campuran bercampur dan dibungkus dengan baik dalam beg plastik.
Ketahui lebih lanjut mengenai cendawan yang tidak boleh dimakan dan boleh dimakan, bagaimana untuk membezakannya dan apa manfaatnya dari badan agaric.
Cara
Berdasarkan syarat-syarat persekitaran buatan di mana anda bercadang untuk tumbuh cendawan, pilih kaedah yang sesuai. Bekas kaca, rumah hijau dan tunggul biasa sangat popular dengan penanam cendawan moden. Perlu diperhatikan bahawa kaedah pertama dapat direalisasikan di tingkap dapur, yang kedua - di dalam bilik khas, dan yang ketiga - di taman. Mari kita perhatikan lebih terperinci teknologi penanaman kulat masing-masing. 
Di bank
Kelebihan produksi kaleng madu agaris adalah kegunaan kawasan yang besar, kos rendah dan ketersediaan teknologi. Ia hanya berkesan untuk jenis musim sejuk cendawan (flamulin) dan dijalankan seperti berikut:
- Substrat yang disediakan dipenuhi dengan balang sebanyak 2 pertiga dan dipadatkan.
- Kemudian bekas kaca dihantar untuk pensterilan. Bank dimasukkan ke dalam periuk besar air mendidih dan dibakar di atas api yang rendah selama kira-kira 60 minit. Prosedur ini diperlukan untuk membasmi tanah. Pagi di pagi hari adalah wajar untuk diulangi.
- Apabila tangki sejuk, dalam substrat anda perlu melakukan alur ke bahagian bawah. Untuk ini, anda perlu kayu kayu steril panjang yang sesuai. Dengan cara ini, lubang untuk miselium diperolehi. Secara ideal, diameternya tidak boleh melebihi 2 cm.
- Di lubang dengan picagari perubatan diletakkan miselium.
- Jar ditutup dengan penutup nilon dengan lubang dan diletakkan di tempat yang hangat, di mana suhu udara tidak lebih tinggi daripada 24 ° C. Pada masa yang sama, kelembapan pada tahap 85-90% adalah penting. Oleh itu, untuk memastikan perlindungan kelembapan berterusan ditutup dengan kapas basah.
- Pucuk akan muncul kira-kira sebulan, dan selepas 2.5 minggu selepas itu, anda boleh melihat cendawan pertama. Apabila pucuk pucat, bank perlu disusun semula ke tingkap utara. Adalah wajar bahawa suhu di dalam bilik berada pada tahap 14-15 ° C.
- Penutup dikeluarkan apabila cendawan mula sampai ke leher balang. Adalah penting untuk membungkus bahagian bekas ini dengan jalur kadbod dari dalam. Teknik ini akan membantu mengekalkan cendawan dengan perkembangan besar miselium.
- Dalam ukuran pembangunan taman cendawan anda, secara berkala taburkannya dengan air. Ini akan membantu mengekalkan tahap kelembapan yang diingini.
- Harvest perlu memotong kaki. Jenazah mereka ditarik keluar. Dan selepas 14-17 hari, cendawan baru.
Video: cara menanam cendawan di bank
Ia penting! Sekiranya anda menghabiskan bank pada penghasilan cendawan adalah kasihan, anda boleh cuba menerapkan penanaman eksperimen dalam labu. Untuk ini, lubang dibuat pada janin, di mana miselium diletakkan tanpa substrat. "Taman" diletakkan di dalam panas, menutup lubang dengan filem plastik. Setelah sebulan dipindahkan ke keadaan sejuk, dan selepas 2 minggu mereka menuai.
Di rumah hijau
Kondisi rumah hijau adalah baik untuk penanaman cendawan kerana ia membolehkan anda sentiasa mengekalkan mikroflora yang sesuai untuk pertumbuhan mielius. Kaedah ini dilaksanakan seperti berikut:
- Perkara pertama yang anda perlukan untuk memilih beberapa tunggul lama dan bergerak ke rumah hijau. Sekiranya tiada bahan seperti di dalam rumah anda, pemangkasan kayu mentah akan dilakukan, yang perlu dilipat ke dalam beg.
- Selepas itu, kayu busuk yang telah disediakan disiram dengan cecair dengan spora cendawan dan ditinggalkan sehingga percambahan.
- Untuk mempercepatkan pembangunan miselium boleh tenggelam pengairan berkala. Penanam cendawan berpengalaman dinasihatkan untuk mengatur percikan selama lima minit setiap jam. Mulakan prosedur pada petang dan hujung pukul 17:00.
- Cendawan pertama akan muncul pada separuh kedua bulan Jun dan akan menggembirakan anda sehingga musim gugur.
Satu lagi cara penanaman semula rumah hijau lagi adalah untuk menyediakan blok khas. Mereka dibina dari beg yang dipenuhi dengan substrat (kami menyebut kaedah untuk menyediakan tanah di atas). Mereka membuat lekapan dan menyelesaikan pertikaian di sana. Dan di atas mereka mengikat beg plastik.Sebelum mengikat beg, adalah perlu untuk membina gabus bulu kapas steril. Ia akan melindungi bahan daripada pengeringan. Pada masa akan datang, bekas ini untuk lipatan mycelium. Ini akan mengambil masa sebulan. Apabila permukaan substrat menjadi bergelombang, polietilena dikeluarkan dan suhu dikurangkan dari 20 ° C hingga 12 ° C.
Ketahui cara membekukan, acar, acar cendawan.
Pada tunggul
Kaedah ini dilaksanakan menggunakan mycelium atau badan cendawan. Teknologi penanaman melibatkan penuaian kayu tua, tetapi tidak busuk. Adalah lebih baik untuk merancang menyemai di tengah-tengah musim bunga, apabila di luar hangat, tetapi kelembapan tinggi dikekalkan. Kemudian tuaian akan masak dalam setahun. 
Untuk ini anda perlukan:
- Cari miselium di hutan atau sediakan mash spora dari topi.
- Letakkan tunggul yang sesuai di bahagian rindang halaman.
- Buat alur kecil di permukaan kayu dan isi dengan benih.
- Selepas menyemai, alur mestilah ditutup dengan habuk papan atau lumut basah.
- Adalah penting untuk mengekalkan kelembapan tunggul yang tinggi. Untuk melakukan ini, anda boleh menutup zon sampingan dengan polietilena atau kerap melembapkan tanah di sekelilingnya.
- Dengan ketibaan cuaca sejuk, balak ditutup dengan cawangan cemara.
- Pada musim bunga, anda perlu menggoncang salji di luar taman dan menonton air cair, lebihan yang tidak boleh menjadi cara terbaik untuk mengubah keasidan persekitaran sekeping.
- Pada bulan Jun daun cemara dikeluarkan.
Video: cara menanam cendawan pada tunggul Apabila tunggul ditutup dengan miselium, mereka perlu dibawa keluar di jalan dan prikopat. Tuaian pertama akan masak dalam setahun dan tunggul akan berbuah sehingga kerosakan lengkap.
Ia penting! Untuk merangsang pertumbuhan tungkai mycelium boleh dibawa masuk ke ruang bawah tanah dan ditutup dengan jerami. Tetapi kaedah ini memerlukan pembasuhan harian lantai dan dinding bilik.
Adalah penting bagi penanam cendawan baru untuk menentukan teknologi penanaman madu agaric. Untuk melakukan ini, mengambil kira semua syarat dan ciri-ciri kediaman. Kemudian anda perlu menanam pada benih - dan anda boleh memulakan penternakan. Kami berharap nasihat kami akan membantu anda mencapai hasil yang stabil dan murah.
Melangkah memburu senyap, penting untuk mengetahui bagaimana membezakan morels, ryadovki, pasli, hijau, sandwic, mokruhi, chanterelles, baris poplar, truffle, cendawan boletus, aspen, aspen, cendawan putih, boletus, boletus, cep, boletus cendawan.
Cara menanam cendawan: ulasan
1. Buat substrat dalam paket, sama seperti untuk cendawan tiram. Substrat jerami cincang atau sekam bunga matahari. Melalui lubang di sisi blok plastik - masukkan batang atau bar dengan miselium ke dalam blok. Selepas beberapa ketika, bar kelihatan ditutup dengan bulu putih dan miselium mula tumbuh di seluruh blok. Mycelium tumbuh di seluruh blok dan kemudian primordia (cendawan kecil) akan muncul. Kelemahan pilihan ini adalah bahawa cendawan terlalu mahal, kerana satu blok memerlukan beberapa bar dengan miselium.
2. Dengan bantuan bar dengan miselium - dapatkan miselium gandum. Ia akan menjadi lebih murah. Hanya bercakap, rebus gandum, keringkan dan letakkan bar dengan miselium dalam bijirin. Kaedah yang sama diterangkan di laman web ini dalam artikel "Pengeluaran Mycelium". Hanya bukannya budaya cendawan dari tiub ujian dengan agar menggunakan bar dengan miselium. Segera saya memberi amaran kepada anda, apabila membuat miselium, anda perlu mengikuti langkah-langkah yang serius untuk memerhatikan kebotakan dalam bilik, pinggan, udara, dan sebagainya.
"Saya membeli cendawan tiram yang layak dengan kaki yang tebal, saya menyediakan 4 tin gandum (ia melambung 3 kali ganda dandang dua kali, 2 jam setiap hari). Saya membasuh tangan saya dengan cuci piring cecair, membelah batang cendawan dan hanya menolak 2 keping ke dalam setiap tin.
Tetapi hari ini (5 hari berlalu) saya memeriksa balang saya - hasilnya adalah seperti berikut: gandum dalam satu balang menjadi melekit dan saya melemparkannya. Di baki bank, gandum agak basah dan gulung bebas di dalam kaleng, tetapi untuk kegembiraan saya, saya melihat bahawa sehelai sehelai itu dibuat di tengah-tengah tin, sesuatu dalam bentuk kepompong kapas putih, biji gandum yang diselingi, semua kakao putih dan berbulu. Ia masih dalam 3 bank lain. Tidak ada lagi yang tumbuh - tidak cetakan hijau atau hitam mahupun merah. "
Daripada diri saya, saya akan menambah - lebih baik menggunakan oat atau barli. Kerja yang dilakukan di dalam bilik yang paling bersih mungkin. Adalah dinasihatkan untuk menyalakan lampu kuarza selama 20-30 minit sebelum bekerja di dalam bilik.
