Chokeberry, chokeberry, ashberry hitam adalah buah beri berguna yang mengandungi beberapa bahan berharga untuk orang, khususnya vitamin C dan P, asid organik, gula, yodium. Dia dianggap beri ubat. Untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit, tincture paling sering digunakan. Kami akan memberitahu anda mengenai faedah-faedah dari biji beri ini, yang penyakitnya digunakan dan bagaimana untuk mempersiapkannya - di bawah.
Apa yang berwarna hitam bunga yang berguna
Aronia hitam beri berwarna paling sering digunakan untuk tujuan perubatan, tetapi ia juga boleh diminum sebagai minuman beralkohol, tetapi dalam dos kecil. Alat ini terkenal dengan ciri-ciri berguna seperti:
- tonik;
- imunomodulating;
- pembersihan;
- anti-radang;
- antioksidan.
Adalah disyorkan untuk pesakit hipertensi dengan tahap pertama dan kedua penyakit untuk menormalkan tekanan; orang yang mempunyai masalah dengan jantung dan saluran darah, untuk menubuhkan kerja biasa mereka; Selalunya sakit selsema untuk menguatkan sistem imun. Juga, alat ini dianggap berkesan untuk mengurangkan risiko aterosklerosis, kanser, kemerosotan kebolehtelapan vaskular.
Ketahui lebih lanjut mengenai apa yang berguna dan cara menggunakan aronia.
Beliau dinasihatkan kepada mereka yang perlu menyesuaikan kerja saluran gastrointestinal (terutamanya untuk menormalkan keasidan jus gastrik), menurunkan kolesterol dalam darah, menambah kekurangan vitamin, mengeluarkan kahak dari organ pernafasan, mempercepat proses penyembuhan, mengeluarkan logam berat dari badan, keluarkan edema dan memperbaiki kerja buah pinggang.
Adakah anda tahu? Untuk masa yang lama sifat-sifat ajaib telah dikaitkan dengan abu gunung, dipercayai bahawa ia dapat melindungi, menyembuhkan dan bernubuat. Celts menanamnya di halaman rumah mereka untuk melindungi diri mereka dari api dan kilat, Inggeris - untuk melindungi daripada penyihir dan roh jahat.
Harm dan kontraindikasi
Disebabkan oleh satu harta chokeberry - keupayaan untuk menghentikan pendarahan - dengan menggunakan dana secara tetap boleh menyebabkan masalah penebalan darah dan, sebagai akibatnya, perkembangan vena varikos, trombosis.
Dengan dos berlebihan: mabuk, mabuk, sakit kepala, takikardia. Kesan yang paling serius yang berlebihan pada orang tua adalah serangan jantung dan strok. 
Rawatan dengan warna dilarang untuk orang yang mempunyai sejarah:
- hipotensi;
- ulser peptik, gastritis;
- peningkatan keasidan jus gastrik;
- cystitis, urolithiasis dan lain-lain penyakit sistem genitourinary;
- trombophlebitis, urat varikos.
Juga, alat ini tidak boleh digunakan untuk mereka yang mengalami reaksi alergi atau beri idiosincrasi atau komponen lain yang berwarna. Dan tentu saja, seperti semua ubat yang mengandungi alkohol, minuman ini tidak boleh diambil oleh wanita hamil, penyusuan susu ibu, anak-anak dan orang-orang yang akan berada di belakang roda kereta, serta mereka yang menghadapi masalah dengan ketergantungan alkohol.
Penyediaan Berry
Untuk warna, anda akan memerlukan barisan yang berair, diambil selepas beku pertama - ia adalah buah beri yang mengandungi sejumlah besar bahan berharga dan mempunyai rasa yang terbaik.
Anda boleh menggunakan dan buah-buahan kering. Dalam kes terakhir, jumlah ramuan utama dalam resipi itu hendaklah separuh. Beri kering perlu mengisar. Tempoh penyerapan dana dari produk kering mestilah dilanjutkan hingga 4-5 bulan. 
Sebelum anda mula memasak salah satu butiran berry berikut, buah beri perlu disediakan. Penyediaan termasuk 4 peringkat:
- Pemilihan buah - buahan - harus dikeluarkan dimanjakan, terlalu kecil, tidak matang.
- Pembersihan dari sisa-sisa daun, batang.
- Bilas dalam air dalam penapis atau penapis.
- Pengeringan
Blackberry tincture: resipi
Di bawah adalah popular dan diuji oleh banyak orang resep tinctures menggunakan pelbagai bahan dan alkohol yang mengandungi minuman:
- pada bulan sabit;
- pada vodka;
- pada alkohol.
Anda juga boleh mencuba untuk menyediakan produk dalam madu dan tanpa penambahan alkohol.
Lihat juga resipi untuk memasak dan manfaat badan berwarna dari epal, chestnut, feijoa, ungu, kacang pain, currant hitam.
Berwarna pada moonshine
Kami memulakan kajian kami dengan penerangan resipi klasik - moonshine.
Kami memerlukan bahan-bahan berikut:
- buah rotan hitam - 1 kg;
- moonshine (kekuatan sehingga 60%) - 1 l;
- gula - secukupnya, 300-500 g (bukan bahan wajib).
Arahan memasak langkah demi langkah adalah seperti berikut:
- Beri yang disiapkan diletakkan dalam bekas kaca, sebaik-baiknya dari kaca gelap. Buah-buahan boleh menjadi baik dan tertekan.
- Tuangkan mereka dengan moonshine supaya parasnya 2-3 cm di atas lapisan beri.
- Untuk mencampur gula.
- Tutup rapat bekas dengan tudung.
- Hantar bekas ke bilik ke mana cahaya matahari tidak menembusi, dengan suhu bilik biasa. Tempoh penyerapan adalah 3-3.5 bulan.
- Sepanjang masa penyerapan setiap 4-5 hari, bekas dengan berwarna akan perlu digoncangkan.
- Setelah minuman beralkohol siap, ia dilepaskan melalui cheesecloth, beri dikeluarkan, dan cecair disimpan di dalam bilik gelap.
Ia penting! LKesan terapeutik hanya boleh dicapai sekiranya berlaku pematuhan terhadap dos yang disyorkan. Jumlah maksimum yang boleh dimakan yang boleh dimakan setiap hari tanpa risiko kesihatan ialah 50 g.
Berwarna pada vodka
Untuk resipi klasik untuk vodka tincture, anda akan memerlukan bahan-bahan yang sama seperti dalam resipi sebelumnya, hanya vodka akan menggantikan moonshine. Ia perlu disediakan:
- beri rowan hitam - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- gula - mengikut kehendak dan rasa.
Rasa lain dari tincture juga boleh dicapai, sebagai contoh, dengan menambahkan limau, daun ceri, dan ulas ke dalamnya. 
Adalah mungkin untuk menyediakan produk dengan rasa masam dengan lemon. Anda akan memerlukan buah beri (1 kg), lemon (3 keping), vodka (0.7 l), air (200 ml). Air panas yang hangat dicampur dengan gula, kemudian tambah jus yang diperas dari lemon, vodka. Sekatkan di tempat di mana sinar matahari tidak menembusi, selama 3 minggu, kemudian lulus cairan melalui kasa dan tuangkan ke dalam botol.
Semak resipi untuk wain chokeberry hitam buatan sendiri.
Rasa asal diperoleh daripada minuman dengan menambahkan daun ceri kepadanya. 
Ia dibuat daripada beri hitam berdaun (0.5 kg), vodka (0.5 l), gula (0.5 kg), limau (1 keping), air (0.5 l), daun pokok ceri (100-200 keping). Buah-buahan dan daun perlu direbus selama 15 minit. Selepas penyejukan, cecair ditapis, sekali lagi dibawa ke mendidih dan dicampur dengan gula, jus lemon, vodka.
Sekat 1 bulan di tempat tanpa cahaya dengan suhu sejuk. 
Berwarna pedas dengan cengkeh diperbuat daripada beri (1.5 kg), vodka (0.9 l), gula (0.5 kg), rempah (4 karnasi). Beri perlu mash dan campurkan dengan gula dan rempah ratus. Tutup dengan kain kasa, bersuara selama 2 hari di tempat yang gelap dengan suhu bilik. Kemudian tambahkan bahan-bahan lain. Bertegas di dalam bilik gelap selama 2 bulan.
Berwarna dengan madu
Satu lagi pilihan untuk membuat wang pada vodka ialah pengenalan madu ke dalam komposisinya.
Bahan-bahan ini diperlukan:
- buah-buahan - 0.5 kg;
- vodka - 0.5 l;
- madu - 2 sudu besar. sudu.
Urutan masak:
- Campurkan buah-buahan dalam bekas kaca dengan vodka dan tambah madu.
- Kapasiti untuk menutup rapat tudung.
- Hantar ke bilik gelap yang hangat selama 3 bulan.
- Guna kapasiti setiap 7 hari.
- Selepas 3 bulan, minum melalui cheesecloth dan botol.
- Simpan di dalam peti sejuk selama 2 bulan.
Adakah anda tahu? Rowanwood adalah bahan yang baik untuk pelbagai produk kayu. Sebelum ini, kereta penumpang keranjang digunakan secara sukarela untuk membuat bahagian-bahagian untuk gerabak, senjata api - untuk pemegang, pemotong dan pemusing - untuk barangan isi rumah. Hari ini ia digunakan untuk pembuatan alat muzik, perabot, bahan hiasan.
Bercukur pada alkohol
Bahan-bahan:
- beri - 1 kg
- alkohol (96%) - 0.6 l;
- air - 0.4 l;
- gula - mengikut kehendak dan rasa.
Urutan masak:
- Disediakan oleh siling.
- Tuangkan alkohol bercampur dengan air yang disucikan.
- Tambah gula.
- Tuliskan 2-3 minggu.
Ketahui cara memasak chokeberry hitam untuk musim sejuk.
Bercukur tanpa menggunakan alkohol dan vodka
Anda boleh menyediakan minuman pencuci mulut tanpa penambahan alkohol dan vodka. Ia tidak kurang berguna daripada yang diterangkan di atas.
Kita perlukan:
- buah kurma buah-buahan - 1 kg;
- gula pasir - 3 kg;
- vanila dalam penyepit - 1 keping (pilihan);
- kulit oren - pilihan.
Teknologi memasak:
- Buah-buahan menggosok dengan gula.
- Tambah vanila, semangat.
- Tutup bekas dengan kasa.
- Letakkan dalam bekas kaca. Biarkan di tempat yang gelap selama 2.5 bulan.
- Setiap 3-4 hari kacau.
- Selepas penghujung proses penapaian, penapis.
- Tuangkan ke dalam botol, tutup tudung, hantar ke bilik sejuk gelap untuk bertahan selama 3 bulan.
Peraturan Penyimpanan Produk
Berwarna chokeberry harus disimpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain di mana cahaya tidak tercapai. Hayat simpanan dana berdasarkan alkohol - 3 tahun.
Ia penting! Kontena dengan bahan berwarna mesti dilindungi dari cahaya matahari..
Ciri penggunaan
Terdapat beberapa cadangan untuk menerima kulit, bergantung pada masalah kesihatan yang anda ingin selesaikan dengan kaedah ini. 
Jadi, untuk menormalkan alat tekanan darah adalah kursus mabuk selama 1 bulan. Satu hari menggunakan 3 sudu kecil. 30-50 g perlu diminum untuk menenangkan sistem saraf dan menetapkan tidur pada waktu malam.
Anda boleh minum infusi sebelum makan sebagai aperitif, menambah minuman panas - teh, kopi, dan juga dalam pastri.
Alat lain boleh digunakan sebagai minuman pencuci mulut, tetapi penting untuk mengamati langkah untuk mengelakkan akibat yang tidak diinginkan dari berlebihan. Sebagai minuman untuk cuti, lebih baik lagi untuk menyediakan draf tanpa menggunakan alkohol.
Oleh itu, kami telah menyampaikan kepada anda 5 resipi yang paling popular untuk infusi hitam chokeberry. Dengan menyediakan mereka dan makan mengikut arahan, anda boleh menyelesaikan beberapa masalah kesihatan, terutamanya, menormalkan tekanan darah, meningkatkan selera makan dan keadaan mukosa gastrousus, saluran darah, menambah tubuh dengan vitamin dan mineral penting, menguatkan sistem imun. Dan ingat: kulit tidak dapat digunakan sebagai terapi utama untuk penyakit yang serius, ia boleh diminum hanya sebagai cara tambahan dan hanya selepas berunding dengan doktor anda.
Video: Berwarna pada Aronia
Ulasan
Chokeberry: berwarna vodka.
Liqueur manis yang tebal, mirip dengan minuman keras. Beri hancur memberi rasa likat dan tart, jadi sukar untuk menelan seperti infusi, entah bagaimana kering. Minuman meja untuk tetamu tidak sesuai.
Chokeberry: berwarna vodka tanpa gula.
Pilihan ini lebih baik, tidak ada rasa likat dan tart. Rasa tanpa gula terasa semula jadi. Tetapi syarikat itu tidak banyak menghargai warna ini.
Aronia berwarna pada vodka dengan madu.
Pemenang pertandingan. Coklat minuman keras dengan rasa yang baik, tanpa astringen dan kelikatan. Secara optimum mabuk dalam syarikat dalam skema berwarna + vodka.
P.S. Untuk rasa saya, dalam semua resipi ada berlebihan dengan kuantiti haiwan hitam, yang boleh dimasukkan ke dalam 2 kali kurang, dan juga meletakkan kurang gula ... atau mencairkan tinctures sambil meminum vodka, yang bertujuan untuk membuat berwarna.
