Kelapa adalah makanan istimewa tropika, yang terkenal dengan sifat pemakanannya, rasa dan faedah yang unik untuk seluruh tubuh. Buah ini, yang tumbuh di pantai laut panas, digunakan dengan berkesan dalam banyak bidang aktiviti manusia - kita akan mempertimbangkan ciri-cirinya dalam artikel ini.
Kalori, BJU, vitamin dan mineral
Pertama sekali, adalah penting untuk menyebut di mana tapak kelapa paling kerap dijumpai - ini adalah Indonesia, Thailand, Brazil, Sri Lanka. Walnut terdiri daripada cengkerang keras, pulpa dalaman dan air kelapa, atau susu.
Kandungan nut mempunyai banyak sifat berguna, sangat berkhasiat dan digunakan dengan berkesan untuk tujuan perubatan. Kelapa mempunyai banyak unsur kimia yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia: vitamin B, serta K, C, E.
Adakah anda tahu? Kelapa bukan kacang sama sekali, seperti yang kita panggil secara tradisional. Kelapa adalah buah batu, juga dipanggil buah batu, dan kerabat dekatnya adalah plum, persik dan aprikot.
Ia juga mempunyai makro dan mikroelem seperti kalium, kalsium, magnesium, besi, tembaga, natrium, fosforus, zink, selenium, dan asid laurik. 
Semua kompleks vitamin-mineral ini mengandungi jumlah BJU (setiap 100 g pulpa kelapa):
- kalori - 360 kcal;
- protein - 3.33 g;
- lemak - 3.49 g;
- karbohidrat - 15,23 g
Terokai sifat berfaedah santan dan kerepek kelapa.
100 g air kelapa mengandungi:
- kalori - 16.7 kcal;
- protein - 4 g;
- lemak - 27 g;
- karbohidrat - 6 g
Apakah kelapa berguna untuk badan?
Ciri penyembuhan buah kelapa adalah keselamatan sebenar bagi orang yang menderita penyakit seperti:
- proses keradangan, jangkitan, virus, bakteria - sifat-sifat yang ditunjukkan kerana asid laurik dalam komposisi, yang juga terkandung di dalam susu ibu penjagaan;
- Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf kerana ia mengandungi sejumlah besar magnesium, boron dan bromin. Juga bertanggungjawab untuk ketiadaan kemurungan, kerana ia menyumbang kepada pengeluaran serotonin dan endorphin;
- masalah dengan sistem kardiovaskular;
- helminthiasis, terutamanya susu;
- mempunyai kesan positif terhadap kursus ini dan menghalang perkembangan penyakit Alzheimer;
- menormalkan keseimbangan hormon, mencegah pembesaran kelenjar tiroid;
- menggalakkan penghadaman normal, sebagai contoh, menyembuhkan luka, menghapuskan sembelit;
- ubat berkesan untuk aterosklerosis;
- perlindungan dan pencegahan kanser yang boleh dipercayai;
- Kesan bermanfaat pada sendi.
Video: sifat berfaedah kelapa
Ia penting! Disebabkan sifat bakteria kelapa ia tidak reput, ia tidak takut kelembapan, ia boleh mengekalkan keanjalan dan keanjalannya selama beberapa tahun jika ia tidak mempunyai sebarang bentuk ubah bentuk.
Wanita
Kelapa secara berkesan melindungi tubuh wanita dari berlakunya kanser, khususnya kanser payudara. Ia sering digunakan dalam industri kecantikan, kerana ia mempunyai kesan positif pada kulit muka dan badan.
Minyak kelapa menghilangkan masalah kulit berminyak: disyorkan untuk memohon kepada kawasan masalah, dan ia mengeringkan dan menormalkan pelepasan lemak subkutan. Minyak sering digunakan sebagai alat untuk membantu menghilangkan keriput, dan pada masa remaja adalah cara yang agak berkesan untuk menghilangkan jerawat. 
Ia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut, memperbaiki struktur dan penampilan mereka kerana ia memberi nutrisi yang diperlukan. Singkong membantu menghilangkan urat varikos. Dalam kosmetologi, ia digunakan sebagai alat untuk menghapuskan solek dan penjagaan kulit, serta lipstik kebersihan.
Ia disyorkan untuk digunakan oleh wanita hamil untuk meringankan bintik-bintik pigmen yang berlaku semasa membawa kanak-kanak, untuk mengelakkan stretch mark. Ia mempunyai kesan positif terhadap penyembuhan kecederaan postpartum.
Lelaki
Singkong boleh digunakan sebagai krim pencukur, dan kemudian sebagai pembasmi kuman selepas proses ini. Makan kelapa adalah aphrodisiac yang kuat yang membantu lelaki membina atau meningkatkan keinginan mereka untuk keintiman dengan wanita.
Aphrodisiacs semulajadi juga: actinidia, safron, rumput walnut, lobak, strawberi, lychee, arugula, bunian Lyubka dan walnut.
Sekiranya masalah serius dengan kulit, sebagai contoh, kemunculan ekzema atau psoriasis, kelapa adalah alat terapeutik yang berkesan. Ia juga mempunyai kesan yang baik pada sendi, memelihara belia dan mobiliti mereka.
Ciri penggunaan
Terdapat kes-kes apabila penggunaan produk tertentu untuk makanan perlu dirawat dengan berhati-hati dan perhatian yang lebih tinggi. Ini paling sering dikaitkan dengan keadaan kesihatan yang berkaitan dengan usia atau khusus, serta penyakit dan kecenderungan alergik.
Semasa mengandung
Dalam tempoh tertentu dalam kehidupan seorang wanita, ia bukan sahaja berguna untuk dia makan kelapa, tetapi juga boleh digunakan secara berkesan sebagai kosmetik. 
Minyak kelapa membantu meningkatkan keanjalan kulit dengan perubahan aktif dalam tubuh seorang wanita hamil, yang seterusnya menghalang penampilan tanda regangan yang tidak menyenangkan pada tubuh. Untuk melakukan ini, perlu secara sistematik menggosoknya dengan pergerakan pijatan ringan di kawasan yang paling mudah terdedah kepada penampilan mereka.
Menyusu
Semasa menyusu, wanita dinasihatkan untuk minum sebilangan sudu santan untuk meningkatkan nilai pemakanan susu ibu. Komposisi vitamin dan mineral yang kaya akan menyumbang kepada normalisasi penyusuan susu dan menjadikannya lebih lengkap.
Dan santan boleh meredakan kerengsaan kulit halus puting dengan penyusuan yang intensif dan pada masa gigi mulai dipotong pada bayi.
Apabila kehilangan berat badan
Walaupun kandungan kalori tinggi kelapa kelapa, susunya adalah produk kalori rendah. 
Di samping itu, penggunaan sederhana kelapa membantu meningkatkan metabolisme dan menormalkan sistem pencernaan dan oleh itu alat yang sangat baik untuk penurunan berat badan.
Meningkatkan metabolisme juga menyumbang kepada penggunaan lobak hitam, ceri, lada merah, hellebore dan lebah perga.
Dengan diabetes
Orang yang mengidap kencing manis harus berhati-hati memakan produk ini. Jadi, sebagai contoh, pulpa buah-buahan dibenarkan makan dalam jumlah yang terhad, dan minyak kelapa dilarang.
Apabila gastritis
Sekiranya penyakit sistem pencernaan, khususnya, gastritis, serta ulser, dan sebagainya, kelapa sederhana perlu digunakan. Ia menormalkan mikroflora usus, boleh digunakan dalam diet orang yang mempunyai intoleransi terhadap susu lembu.
Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang kandungan kalori produk: susu boleh membebankan kerja perut, dan ia akan menjadi sukar untuk mengatasinya, tetapi pada masa yang sama, serat membantu meningkatkan penghadaman. 
Dari umur berapa boleh kanak-kanak
Di negara-negara di mana kelapa tumbuh di mana-mana, kanak-kanak mula memperkenalkannya kepada makanan agak awal. Susu kelapa menyumbang kepada kerja baik sistem saraf, melegakan, menghapuskan hiperaktif pada kanak-kanak.
Ia menyumbang kepada perkembangan pemikiran aktif, pertumbuhan penuh bayi yang sihat dan kuat. Kanak-kanak yang tinggal di negara-negara di mana kelapa kelapa tidak tumbuh boleh mula memperkenalkan produk baru untuk mereka, sama seperti produk baru lain untuk bayi, dalam kuantiti yang kecil, memerhatikan reaksi tubuh kanak-kanak.
Cara memilih kelapa yang enak ketika membeli
Memilih buah kelapa tidak biasa untuk orang yang tinggal jauh dari negara-negara tropika panas, jadi sebaiknya pergi ke kedai dan beli makanan yang diinginkan untuk mengetahui beberapa tip yang akan membantu anda membuat pembelian kelapa yang paling lazat dan berkualiti tinggi.
Video: bagaimana memilih kelapa yang tepat Pertama sekali, adalah perlu untuk mengetahui dari penjual tentang bila penghantaran batubara kelapa ini dibuat. Apabila memilih kelapa, anda mesti mengambil buah-buahan beberapa di tangan anda dan menentukan satu yang akan mempunyai berat badan terbesar: visual ia sepatutnya kecil.
Ini bermakna ia mengandungi sejumlah besar cecair, dan ia adalah produk yang berkualiti. Di samping itu, kacang boleh menjadi sedikit goncang - bunyi gurgling akan menjadi isyarat yang baik bahawa anda mempunyai buah masak.
Sekiranya kelapa sangat ringan dan anda tidak mendengar percikan dan menggosok di dalamnya - ini bermakna bahawa buah itu boleh merosakkan cengkerang luar, dan cecair mengalir, atau ia disimpan untuk masa yang agak lama, dan semua cecair itu menguap. Akibatnya, pulpa boleh mempunyai lesi kulat dan rasa yang rosak.
Jangan memilih buah yang cacat atau rosak. Sekiranya terdapat retakan dan penyok, kesesakan shell rosak, dan dengan itu steril pulpa dan susu - boleh memulakan proses pembusukan dan pembiakan bakteria. 
Anda juga harus memberi perhatian kepada ketiga-tiga titik yang terletak di sebelah kanan janin: salah satu daripada mereka harus lebih tegas daripada dua yang lain. Adalah perlu untuk memastikan bahawa semasa proses pengangkutan kelapa, titik lembut tidak rosak, seperti dalam kes ini bahagian dalam kacang mungkin mengandungi acuan.
Buah kelapa tidak boleh basah. Sekiranya anda memerhatikan kawasan basah pada sesuatu produk, ia mungkin bermaksud terdapat keretakan di dalamnya, dan kandungannya secara beransur-ansur mengikuti. Sebelum digunakan, anda perlu memeriksa bahagian dalam kelapa. Daging harus berwarna seragam dan mempunyai bau yang menyenangkan, tidak tajam.
Perlu diingat bahawa semua petua ini akan membantu anda menentukan produk berkualiti terbaik dari yang diwakili dalam pelbagai jenis kedai anda, tetapi tidak menjamin rasa yang sangat baik sama sekali, kerana proses pengangkutan memerlukan masa yang lama dan memerlukan pematuhan terhadap keadaan tertentu. 
Di samping itu, buah-buahan yang ideal secara ekslusif mungkin masih tidak dapat digunakan jika dagingnya berwarna heterogen dan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan.
Betapa mudahnya untuk dibuka
Untuk membuka kelapa, kita perlu pisau dapur biasa dengan saiz yang besar, sebaik-baiknya dengan pemegang berat dan bilah lebar, dan satu pisau kecil dengan pisau sempit. Pertama sekali, anda perlu mengambil buah kelapa dan menghidupkannya dengan bahagian yang tajam dengan 3 titik gelap di atas.
Memilih satu titik yang menonjol dari selebihnya, kita mula memilihnya dengan pisau kecil. Dengan cara ini, mungkin akan mengeluarkan ekor kelapa dari buah. Untuk pendedahan, ambil kacang dalam satu tangan dan pisau besar yang besar di pihak yang lain dan mula mengetuk buah dengan sisi rata pisau.
Video: cara membuka kelapa di rumah Penoreh mesti dilakukan dengan memutar kelapa dalam bulatan di tangannya. Proses ini mesti berterusan selama 1-2 minit, sepanjang masa mengetuk permukaan kacang sehingga anda mendengarnya retak. Seterusnya, anda perlu terus mengetuk janin, menatal di sekitar paksinya sehingga retak ciri muncul pada badan.
Ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana untuk membersihkan dan membersihkan kelapa.
Selepas retak menjadi saiz yang besar, anda boleh cuba membuka kelapa dengan tangan anda - buat usaha kecil untuk memecahkannya.
Ia penting! Sesetengah orang yang tinggal di pantai Pasifik mempunyai tradisi menanam kelapa apabila bayi dilahirkan dalam keluarga. Mereka berpendapat bahawa kesihatannya dapat dinilai semua kehidupan masa depannya dengan keadaan dan pertumbuhan pokok itu.
Betapa mudahnya untuk dibukaBagaimana dan dengan apa yang dimakan
Pulpa buah dalam bentuk segar atau kering digunakan untuk menormalkan proses metabolik dan menguatkan sistem imun. Ia digunakan dalam penyediaan pastri, puding, pembuka selera, salad dan bijirin. Singkong sering menjadi salah satu ramuan dalam penyediaan pelbagai pencuci mulut, minuman, sos dan sup.
Kelapa sangat berfaedah dengan produk tersebut:
- daging ayam dan arnab;
- udang, sotong dan makanan laut lain;
- bijirin, misalnya, oat, beras, pshenka;
- buah-buahan - nanas, pisang, lemon, limau, strawberi;
- kentang dan lada;
- rempah - basil, pudina, kari, cilantro;
- coklat dan karamel.
Adakah anda tahu? Setiap kelapa boleh tumbuh dan menuai buah selama 100 tahun. Setiap tahun anda boleh menuai 450 kacang di dalamnya.
Bagaimana dan berapa banyak boleh disimpan kelapa terbuka
Kelapa tergolong dalam kategori produk yang tidak boleh disimpan untuk masa yang lama. Buah keseluruhan boleh dalam keadaan baik tidak lebih daripada satu bulan selepas ia telah hancur, dengan syarat ia disimpan di dalam bilik yang gelap dan sejuk.
Kacang terbuka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari 2-3 hari, kerana proses penapaian akan mulai berlaku lagi di dalamnya, dan akan masam. Susu kelapa harus dibersihkan dengan teliti sebelum penyimpanan - tidak ada serpihan kulit.
Ia adalah yang terbaik untuk menggunakannya sebaik sahaja ia telah diekstrak dari kacang. Jika terdapat keperluan untuk menyimpannya dalam masa yang lama - ia diletakkan dalam bekas yang rapat. 
Tempoh penyimpanan yang dibenarkan tidak boleh melebihi 7 hari. Ia juga boleh dibekukan dengan mencurahkannya dalam peti sejuk: dengan cara ini mentega akan mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat selama 2 bulan.
Pulpa kelapa harus dituangkan dengan air dan disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari seminggu. Ia boleh dan membekukan, tetapi perlu diperhatikan bahawa dalam kes ini, ia boleh mengubah teksturnya dan menjadi lebih longgar.
Kami menasihatkan anda untuk mengenali sifat-sifat bermanfaat kacang seperti pecans, hazelnuts, macadamia, cashews, pistachios, serta Manchurian, pain, Brazil dan walnut.
Cip kelapa kering boleh disimpan dalam bekas tertutup rapat di tempat yang kering dan sejuk selama hampir setahun.
Kontraindikasi dan kemudaratan
Kelapa adalah produk yang tidak berbahaya, iaitu, menggunakannya dalam kuantiti yang sederhana, anda tidak boleh risau tentang apa akibat yang mungkin timbul. 
Seperti jumlah pulpa kelapa sedemikian dianggap selamat:
- 300 g untuk lelaki;
- 200 g untuk wanita;
- 50-100 g untuk kanak-kanak dari 3-10 tahun.
Jika anda makan lebih banyak, mungkin ada kelebihan vitamin dan mineral tertentu dalam tubuh, sebagai contoh, selenium. Jangan lupa tentang peningkatan kandungan kalori produk, yang boleh menjejaskan jumlah badan orang yang sering menggunakan buah ini.
Dalam kes penyakit kencing manis, ia patut memberi perhatian kepada penggunaan santan. Juga, sesetengah orang mungkin mengalami intolerans individu terhadap produk, yang dinyatakan sebagai tindak balas alergi.
Walnut tropika mampu menghilangkan dahaga dan kelaparan, ia akan menjadi tumpuan di atas meja anda, sama ada makan malam perayaan atau percutian keluarga. 
