Bagi petani, masalah pembiakan ternak selalu menjadi topikal, yang akan menjadi universal bagi pengeluaran tenusu dan daging.
Simrikasi Swiss adalah contoh yang baik dari kombinasi sempurna ini. Pada usaha dan kos yang sedikit, wakil-wakil baka ini sangat produktif.
Sejarah dan deskripsi baka
Asal usul baka Simmental (atau Bernese) masih belum diketahui. Terdapat dua hipotesis tentang mana Simmentals berasal. Yang pertama adalah bahawa lembu dibawa dari negara-negara Scandinavia, dan yang kedua mengatakan bahawa mereka berasal dari pelancongan liar. 
Asal
Penyelidik asal usul baka Berne cenderung berfikir bahawa ia dibawa dari negara-negara Scandinavia ke Switzerland. Kemudian, untuk masa yang panjang, lembu-lembu merumput di tebing Sungai Bern, sebelum ini ia dipanggil Simma, ciri-ciri yang disempurnakan dan diperolehi. Mereka menjadi lebih cantik, dan dari ternak yang tidak produktif berkembang menjadi salah satu daging terbaik dan baka tenusu.
Ciri luaran
Lembu Bernese dikurniakan dengan saiz yang agak besar. Dalam luntang mereka mencapai ketinggian 150 sentimeter, dan panjangnya - 160. Laki-laki dewasa dapat mencapai satu tan berat badan, betina biasanya kurang, beratnya bervariasi dari 600 hingga 800 kilogram.
Ciri baka adalah wajah kasar dan dahi yang besar. Di atasnya kebanyakannya tanduk cahaya, yang kadang-kadang boleh menjadi gelap di hujung. 
Lembu Bernese dikurniakan dengan sacrum besar dan maju, yang menunjukkan sistem pembiakan yang teratur dan berfungsi dengan baik. Terima kasih kepada ini wanita mampu menghasilkan banyak susu. Udder lembu besar, kulit ke sentuhannya licin, tetapi sedikit longgar. Bentuk udder tidak boleh sepenuhnya simetris: sering puting belakang tumbuh lebih besar daripada yang terdepan.
Adakah anda tahu? Lembu boleh menangis apabila mereka berasa sedih.
Ciri-ciri daging dan tenusu
Buah Simmental adalah universal. Ia sesuai untuk penyembelihan dan pengeluaran susu yang mempunyai ciri-ciri yang sangat baik:
- kandungan lemak berbeza dari 3.7% hingga 4%;
- rasa yang indah;
- kandungan protein yang tinggi.
Sebagai baka daging, simmen menjadi semakin popular, kini mereka sering disimpan hanya untuk penyembelihan. 
Jika anda memberi tumpuan kepada penggunaan lembu Bernese ini, anda boleh memilih ciri daging utama mereka:
- anak lembu muda memperoleh sehingga satu kilogram sehari;
- penyembelihan daging ayam mencapai 55%, dan lembu - 65%;
- Wanita biasanya disembelih apabila keupayaan mereka untuk memberi susu berkurangan;
- lelaki dibenarkan untuk daging sehingga dua tahun;
- Kualiti daging agak tinggi, kerana kandungan lemak tidak melebihi 15%.
Semak baka baka dan kawasan tenusu ini: Caucasian brown, Sychevskaya, Schwyzka, Krasnogorbatovskaya.
Kebaikan dan keburukan
Simmen sapi benar-benar universal: mereka membawa sekurang-kurangnya kerumitan, tetapi menyediakan pemilik dengan daging yang sangat baik dan susu yang lazat.
Haiwan mempunyai beberapa kelebihan:
- jumlah maksimum daging yang lazat;
- memberi banyak susu setiap musim;
- mudah dijaga;
- tahan terhadap parasit dan penyakit;
- baik secara buatan dan secara semula jadi;
- telah membangun naluri ibu;
- mempunyai sikap tenang dan fleksibel.
Bull Simmental Dari segi kecil, terdapat beberapa kekurangan kecil:
- terdapat kes-kes struktur yang sedikit salah dari kaki belakang, itulah sebabnya lembu berjalan lebih lambat daripada yang lain;
- disebabkan oleh berat badan yang besar dengan usia, belakang haiwan itu boleh mengendur;
- Hasil susu yang besar menurunkan produktiviti daging, dan sebaliknya. Oleh itu, adalah perlu untuk menyimpan lembu tenusu dan lembu secara berasingan, untuk mengelakkan mereka daripada menyeberang.
Penyelenggaraan dan penjagaan
Keadaan khas lembu baka ini tidak perlu. Untuk memberikan keselesaan simmentaleam dan mencegah penyakit, anda mesti mengikuti beberapa peraturan mudah. Mereka adalah universal untuk mana-mana lembu dan akan membantu untuk mencapai prestasi cemerlang tanpa banyak usaha.
Untuk mewujudkan persekitaran yang selesa untuk lembu, kami menasihatkan anda untuk belajar bagaimana membina bangsal, membekalkan ventilasi dan membuat gerai untuk haiwan dengan tangan anda sendiri.
Summer berjalan kaki
Kawasan berjalan musim panas direka supaya pada musim panas lembu boleh keluar, bernafas udara segar, berjalan kaki. Semasa berjalan haiwan itu boleh bermalam. Di kawasan tersebut adalah perlu untuk membina plot dengan bumbung (bangsal), yang akan mewujudkan bayang-bayang. Penyesuaian sedemikian perlu supaya lembu tidak terlalu panas di bawah sinar matahari dan berasa selesa semasa musim panas. 
Susunan bangsal
Gudang, di mana haiwan akan menghabiskan sebahagian besar hidup mereka, harus selesa dan dilengkapi dengan segala yang diperlukan. Pengumpan mestilah jauh dan sebaiknya dilepaskan supaya mudah dibersihkan. Sebagai peminum, anda boleh menggunakan palung biasa. Adalah penting bahawa sentiasa terdapat air. Lantai di tempat di mana lembu hidup mesti sentiasa kering dan bersih. Selalunya menggunakan sisa dari jerami. Kadang-kadang untuk menyelamatkan jerami dicampur dengan tanah atau gambut, dalam nisbah 1: 2.
Ia penting! Jika anda meletakkan sampah basah, lembu akan jatuh ke atasnya hanya apabila ia habis. Dan ini akan mengurangkan jumlah susu yang dihasilkan oleh 10-15%.
Syarat-syarat yang selesa
Simmentals sangat mudah dalam penyelenggaraan yang pada musim panas mereka selamat dibiarkan untuk menghabiskan malam di padang rumput atau berjalan. Mereka biasanya bertolak ansur dengan panas dan sejuk, jadi mereka dapat merasa baik di latitud kami.
Pada musim sejuk, haiwan itu mesti disediakan dengan gerai yang akan berventilasi dengan baik. Perkara utama adalah untuk mengelakkan draf, jika tidak, lembu akan merasa tidak selesa dan sakit. Suhu bilik boleh berbeza-beza dari +4 ° C hingga +20 ° C 
Pada musim sejuk, anda perlu menganjurkan lampu supaya lembu mengikuti rutin harian biasa, memahami apabila masa untuk memberi makan, memerah susu, dan lain-lain akan datang. Ia adalah perlu bahawa panjang jam siang sentiasa sama, pada waktu malam anda perlu meninggalkan cahaya redup. Ia akan menjadi optimum untuk memasang dua lampu di lima gerai.
Adakah anda tahu? Lembu itu menjadi ruminan selepas bertahun-tahun evolusi. Ini disebabkan hakikat bahawa lembu tidak dapat dengan cepat untuk berlari, mereka meraih makanan, menelan dan berjalan ke tempat yang lebih tenang, di mana dia dan dimakan.
Pembersihan
Pembersihan gerai adalah salah satu aspek pemelihara ternakan yang paling penting. Pembersihan bilik yang betul dan tepat pada masanya mengurangkan peluang haiwan yang dijangkiti parasit. Ia perlu menjalani prosedur harian, sebaiknya dua kali sehari, pada waktu pagi dan petang. Dengan cara ini, anda dapat memberikan keselesaan maksimum untuk haiwan, jumlah minimum bau yang tidak menyenangkan dari gerai, serta memastikan bahawa lembu akan sihat dan susu bersih.
Apabila menyusu dengan makanan kering, seperti jerami atau oat, anda boleh meletakkan satu kumpulan baru di dalam feeder. Makanan ini tidak akan merosakkan dan tidak akan membusuk. Jika anda lebih suka memberikan jagung rebus lembu dengan air atau sisa sayur, maka pengumpan harus dibasuh dengan tetap dan dibersihkan dengan cepat dari makanan sisa yang tidak dimakan sehingga mereka tidak merosot. Jika seekor lembu makan bubur masam, ia boleh menyebabkan keracunan atau kematian. 
Air di dalam bekas minum juga perlu diubah setiap hari. Air bersih adalah kunci kepada kesejahteraan haiwan.
Ia penting! Apabila haiwan disimpan di gerai yang tidak beres, penunjuk kualiti susu dikurangkan, kerana ia menyebabkan bakteria masuk.
Apa yang perlu diberi makan
Simmental tidak memerlukan campuran suapan khas, tetapi kerana ia adalah haiwan besar dan besar, mereka memerlukan pemakanan yang baik. Adalah disyorkan untuk memberi makan lembu 3 kali sehari. Kebanyakan oat atau jerami, kernel jagung rebus digunakan sebagai campuran makanan. Juga, lembu itu akan menjadi sayuran sayuran yang sangat gembira, yang harus dipersiapkan terlebih dahulu di dalam air.
Adalah penting untuk mengeringkan jerami di bawah sinar matahari selama lebih dari 3 jam. Ini adalah perlu bagi haiwan untuk mencerna makanan dengan betul dan tidak mengalami rasa sakit di dalam perut. Sekiranya anda memilih untuk memelihara ternakan dengan bijian gandum, maka anda harus memantau kualitinya: suapan mestilah seefisien yang mungkin, supaya tidak terdapat sebarang kemasukan yang dapat merosakkan perut lembu dan menyebabkan sensasi menyakitkan yang teruk.
Berjalan dengan lembu ke padang rumput
Apabila berjalan di padang rumput, haiwan tidak memerlukan makanan tambahan pada waktu siang, walaupun pada waktu pagi dan pada waktu petang anda boleh meletakkan jerami atau gandum dalam makanan. Lembu yang lazat memakan rumput segar di padang rumput, sehingga mereka pun ditinggalkan di sana untuk malam di musim panas.
Ia perlu mengisi makanan dengan jumlah makanan sedemikian supaya selepas makan haiwan itu masih ada sedikit. Ini adalah perlu untuk memastikan bahawa lembu itu benar-benar tepu dan tidak lapar, sebaliknya jumlah susu akan berkurangan secara signifikan.
Baca tentang bagaimana untuk merawat lembu di padang rumput.
Perbezaan dalam pemakanan musim sejuk
Pada musim sejuk, haiwan itu menerima nutrien yang kurang daripada pada musim-musim lain, jadi perlu mencairkan makanan ternakan, menambah lebih banyak vitamin dan mineral. Selalunya gunakan makanan tambahan dengan biji jagung rebus, sayur-sayuran. Ia juga penting untuk memantau kekerapan makan: seekor lembu dewasa harus diberi makanan 2-3 kali sehari.
Perut yang membiak haiwan muda
Haiwan mencapai kematangan seksual pada usia 2,5 tahun. Calung pertama biasanya menyumbang 31 bulan. Lembu boleh membawa anak lembu baru sekali setahun dan setengah. Kehamilan berlangsung 283 hari. Pada melahirkan melahirkan anak, bantuan manusia tidak diperlukan. 
Untuk mengenali tempoh ideal untuk mengawan, perlu mengenal pasti tempoh memburu dalam lembu. Pada masa ini, perubahan tertentu berlaku dalam tingkah laku wanita:
- dia menjadi lebih penyayang;
- moos tanpa sebab;
- mengambil pose untuk mengawan, cuba melakukan sangkar pada individu lain;
- peningkatan aktiviti;
- tanpa sebab mengembara di sekitar pagar;
- Kemerosotan ketara dalam selera makan.
Ia penting! Perubahan fizikal ciri dalam tempoh memburu adalah kemerahan labia dan pelepasan mukosa daripada vulva.
Bulls berasa sangat jelas tempoh ketika seekor sapi siap untuk kawin, dan mereka bertindak lebih agresif. Ini adalah cara yang kedua untuk menentukan masa optimum untuk mengawan.
Anak lembu dilahirkan dengan berat 50 kilogram. Dari minit pertama kehidupan, haiwan itu cuba berdiri, setelah beberapa jam kewujudan, mendapati udder. Lembu Simmental mempunyai naluri ibu yang sangat baik dan dapat memberi makan kepada anak-anak mereka sendiri. 
Anak-anak muda Simmental boleh mendapat sehingga 1.5 kg berat badan sehari. Jika anda memutuskan untuk mengambil bayi dari ibu, anda harus memindahkannya ke diet individu. Segera setelah lahir, anak lembu diberi makan anak lembu, mengandung banyak nutrien, dan juga penjamin kesehatan masa depan bayi, keupayaannya untuk menahan penyakit dan parasit. Tiga hari selepas bernafas, colostrum akan menjadi susu biasa, jadi anda perlu memberi betis anda jumlah maksimum. Keperluan suapan setiap 2 jam. Selepas makan, muncung haiwan itu mesti disapu dengan kain bersih. Dari hari keenam kehidupan, anda boleh mengajar bayi anda minum dari baldi. Pada hari kelapan, anda perlu menambah sedikit semolina kepada susu, dan juga mengajar anda untuk makan rumput kering. Dalam tiga minggu, mereka mula memakannya dengan makanan ternak, seperti habuk papan dari sayuran. Untuk memberi badan dengan jumlah mineral yang tepat, perlu mencampurkan garam, kapur dan daging dan makanan tulang.
Ketahui cara memilih anak lembu semasa membeli dan apa yang mesti dimasukkan dalam diet haiwan muda.
Di dalam gerai, anak lembu harus kering dan bersih. Bayi perlu dibersihkan dengan berus, bilas bahan pencemar yang kuat dengan air dan lap dengan kain yang bersih dan kering.
Selepas sebulan, haiwan itu boleh dilepaskan dalam jarak berjalan kaki, setiap kali meningkatkan masa di jalan. Pada musim panas, anda perlu mengajar anak anda makan rumput di padang rumput. 
Simmental adalah baka baka universal. Dengan usaha yang minimum, mereka boleh membawa kedua-dua daging yang sangat baik dan banyak susu yang enak kepada tuan rumah. Bagi mana-mana petani, lembu Bernese sangat berharga dan disayangi kerana sifat-sifat ini.
