Halia adalah tumbuhan eksotik yang telah menjadi sebahagian daripada kehidupan kita. Sudah tentu sukar untuk membayangkan makanan istimewa pastri atau masakan masakan daging tanpa rempah ini.
Ternyata akar ini mudah tumbuh dengan tangan anda sendiri, bahkan di negara atau di taman dengan apa-apa cara, termasuk apabila ia telah memulakan proses.
Bacalah apa yang akan berlaku kepada tanaman ketika menanam dalam pelbagai cara. Artikel ini akan memberitahu anda bagaimana untuk menanam benih halia, akar dan pucuk akar kedai tumbuh.
Adakah mungkin untuk berkembang di tanah terbuka?
Halia tanah air adalah India, sebuah negara yang mempunyai iklim tropika dan subtropika. Sememangnya itu akar boleh tumbuh pada suhu tinggi dan kelembapan yang tinggi. Keadaan yang sama di plot di tanah terbuka boleh disediakan hanya di wilayah selatan Rusia.
Di latitud utara, penanaman juga mungkin, tetapi di rumah hijau atau di tingkap, yang akan memanjangkan musim tumbuh tumbuhan.
Jenis luaran
Pada masa ini, terdapat kira-kira seribu jenis rempah. Mereka semua berbeza dengan jenis inflorescence, dalam warna bunga, tetapi rasa sedikit berbeza. Tetapi secara tradisinya membezakan jenis halia berikut:
Nama | Penerangan | Kebaikan | Cons |
Jamaica | Digunakan secara meluas dalam masakan, menjadi komponen utama hidangan dan minuman. | Mempunyai aroma yang paling halus dan segar. | Struktur fibrous |
Australia | Digunakan secara meluas dalam industri gula-gula. | Ia mempunyai nota lemon yang ketara dan rasa manis. | Struktur fibrous |
Afrika | Digunakan untuk penyediaan minyak pati dan minyak wangi | Rasa pedas yang kuat | Aroma tajam dan berterusan |
India | Digunakan dalam masakan, kuih, dalam perubatan | Rasa yang menyenangkan dengan nota lemon | Struktur fibrous |
Cina | Digunakan dalam perubatan dan memasak, mempunyai struktur lembut dan lembut | Rasa pedas yang sedap | Mengandungi peningkatan peratusan nitrogen dioksida |
Bila hendak mendarat di negara ini?
Tempoh pematangan akar halia ialah 8 - 10 bulan. Oleh itu, untuk menuai tanaman akar yang ditanam di tanah terbuka, pada bulan September - Oktober, perlu menanam halia pada akhir Januari - awal Mac.
Masa penanaman yang lebih tepat harus ditentukan dengan mengambil kira garis lintang geografis: di selatan negara, tanaman boleh dituai pada bulan Oktober - November, oleh itu, tanaman harus ditanam pada bulan Mac, dan di bahagian tengah - hanya pada bulan Januari - Februari, sejak frosts pertama tidak akan membenarkan "tumbuhan di tanah terbuka sehingga Oktober.
Penduduk di kawasan ini boleh melakukan sebaliknya: dengan permulaan sejuk, menggali akar bersama-sama dengan gumpalan tanah dan menanamnya dalam laras atau bekas pukal lain, memindahkannya ke bilik yang hangat dan meneruskan musim rempah sehingga musim bunga berikutnya.
Bagaimana untuk melakukannya dengan betul?
- Sediakan inventori. Untuk menanam halia di tanah terbuka, anda memerlukan sekop, boleh menyiram, dan untuk menyemai benih dan untuk menanam tanaman akar, anda memerlukan bekas: kontena tinggi 8-10 cm dan bukan dalam, tetapi periuk yang luas. Semua bekas mesti dibasmi kuman dengan membersihkannya dengan spons yang dibasahkan dengan alkohol.
- Pilih tempat. Untuk halia, tempat yang dilindungi dari angin dan tempat yang terang adalah sesuai, tetapi tanpa sinar matahari langsung (jika ini tidak mungkin, ia perlu menyediakan teduhan pada waktu tengah hari). Nah, dia akan merasakan dirinya di penumbra, di mana tanah sentiasa dalam keadaan lembap, tetapi jarak air bawah tanah ke permukaan harus dikecualikan.
- Penyediaan tanah untuk pendaratan. Akar akan memerlukan tanah longgar, berkhasiat, bernafas dan kering. Kebanyakan tukang kebun campuran 2 bahagian humus daun, 1 bahagian pasir, 1 bahagian gambut dan 1 bahagian tanah sod. Ia adalah mungkin apabila menggali tapak untuk musim sejuk di tanah untuk membuat baja mineral dan baja rotted.
- Bahan menanam. Kaedah utama pembiakan halia adalah pembahagian rimpang. Anda boleh membeli tanaman akar halia di pusat taman atau kedai dalam talian yang menjual hanya produk yang disahkan. Apabila membeli akar di kedai, ada risiko besar bahawa ia tidak akan berkecambah. Apabila membeli tanaman akar, seseorang harus memperhatikan penampilannya (segar, licin, kenyal, berkilat, coklat keemasan), kehadiran "mata" (tunas tunas), ketiadaan sebarang kecacatan.
Harga purata untuk sayuran akar halia di Moscow adalah dari 200 rubel setiap kilogram, di St Petersburg - dari 240 rubel setiap kilogram.
Penyebaran benih adalah proses yang panjang dan susah payah. Biji-bijian berkualiti hampir mustahil untuk dicari, tetapi kadang-kadang mereka boleh didapati di kedai khusus atau dalam talian. Dasar harga: Moscow - dari 140 rubel untuk 10 biji, St Petersburg - dari 150 rubel. untuk 10 biji.
Pendaratan
Pembiakan benih
- Untuk menanam benih perlu: tangki lebar cetek (8 - 10 cm), tanah, saliran, filem (kaca), benih, semburan.
- Tanah dan benih perlu dibasmi kuman: proses tanah secara termal (30 minit di ketuhar pada 180 ° C - 200 ° C), rendam benih selama 30 minit dalam larutan Fitosporin.
- Di bahagian bawah tangki mengisi lapisan (1 cm) saliran, maka - tanah.
- Tanah ini dibasahkan dengan baik dengan pengabut.
- Di permukaan substrat hendaklah diagihkan benih halia pada jarak 3 hingga 5 cm, perlahan-lahan taburkan dengan tanah atau pasir (tidak lebih dari 0.5 cm).
Pengeluaran semula oleh ubi akar
- Adalah perlu untuk menyediakan: tanaman akar, periuk (cetek, tetapi luas), tanah, pisau, permanganat kalium, karbon (abu), saliran, pasir.
- Kornekluben mesti dibasmi kuman dengan membasuhnya dengan larutan kalium permanganat (1 gram setiap 100 ml air) atau rendam dalam larutan Fitosporin yang lemah selama 30 minit, memanaskan tanah potting atau ditumpahkan dengan fungisida.
- Bahagian akar untuk malam itu perlu direndam dalam air suam untuk "bangun" buah pinggang.
- Untuk percambahan, akar boleh dimasukkan ke dalam beg plastik dan dimasukkan ke dalam tempat yang terang.
- Pokok akar sudah dengan "mata" bercambah mesti dipotong menjadi segmen (5-8 cm), masing-masing harus mengandungi sekurang-kurangnya 2 tunas (kelopak mata).
- Kawasan potong mesti dirawat dengan abu kayu atau ditaburi dengan karbon diaktifkan serbuk.
- Periuk mesti diisi dengan saliran (1/3 jumlah) dan tanah (2/3 jumlah).
- Akar (pucuk sehingga) tenggelam separuh, kemudian ditutup dengan bumi (2 -3 cm), lapisan atasnya yang dibendung dengan tangan. Tuangkan secara bebas.
Kami menawarkan anda untuk menonton video mengenai pembiakan halia oleh akar dan umbi:
Merombak tumbuh-tumbuhan kedai bercambah
Pertimbangkan sama ada ia mungkin menanam akar jika ia sudah tumbuh, dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul.
- Adalah perlu untuk menyediakan tumbuhan, sekop, penyiraman, saliran, pasir.
- Pada musim bunga, loji bercambah dipindahkan ke tanah terbuka. Lapisan saliran dua sentimeter (tanah liat berkembang, kerikil, dan lain-lain) dan lapisan dua sentimeter pasir kasar harus dituangkan ke dalam lubang pendaratan yang digali (20 cm), dan kemudian lapisan substrat boleh diisi.
- Tanah dalam lubang mesti ditumpahkan dengan baik. Biarkan air membasahi.
- Kilang itu dipindahkan bersama dengan bola bumi.
- Lompang yang dihasilkan ditutup dengan tanah, perlahan-lahan menekannya terhadap tong untuk fiksasi.
Penjagaan primer
Untuk pucuk
- Selepas menyemai, bekas harus diperketat dengan filem (dekat dengan kaca) dan diletakkan di tempat yang cerah dan hangat (+ 23 ℃ - + 25 ℃).
- Polietilena perlu dibuka setiap hari untuk penyaringan dan pengairan dari penyembur substrat.
- Selepas kemunculan anak benih (selepas 2 - 4 minggu), filem itu dikeluarkan, anak benihnya disiram secara berkala (sekali setiap 1-2 hari) dan teduhan dalam kes cahaya matahari yang cerah.
- Dengan munculnya daun sejati yang pertama, adalah perlu untuk memilih, menyebarkan anak benih dalam pasu individu.
Dalam periuk
- Selepas penanaman periuk perlu diletakkan di tempat yang hangat (tidak di bawah + 20C). Tempat itu harus terang, tetapi tanpa cahaya matahari langsung, jadi tingkap selatan tidak akan berfungsi.
- Penyiraman dilakukan dengan kerap, lapisan atas tanah harus sentiasa berada dalam keadaan lembab, tetapi air bertakung tidak boleh dibenarkan.
- Seminggu sebelum penanaman yang dirancang di ladang terbuka, anak benih harus "keras": terlebih dahulu mengambil udara segar selama 1.5 jam, kemudian - selama 5-6 jam.
Di lapangan terbuka
- Kali pertama selepas menanam halia dalam penyiraman terbuka terbuka harus dilakukan dengan kerap, tetapi pada masa yang sama, mengelakkan "pengairan air" tanah. Sebaik sahaja tumbuhan itu digunakan, kekerapan penyiraman dapat dikurangkan, tetapi tanah tidak boleh kering.
- Adalah baik, jika selepas setiap membasahi akar, melonggarkan akan dibuat (kedalaman 1 cm).
- Apabila ketinggian tumbuhan mencapai 20 cm, maka perlu menumpuknya; Prosedur ini mesti diulang setiap 10 hingga 12 hari.
- Halia suka tingkat kelembapan udara yang semakin meningkat, jadi tumbuhan itu mesti ditapis setiap hari pada waktu pagi atau petang.
- Semasa musim penuh, tanaman akar memerlukan pemakanan. Sejenis selepas ditanam setiap 10 hari, ia boleh ditambah dengan mullein (1:10), dan pada separuh kedua musim panas adalah dinasihatkan untuk mula menggunakan baja yang kaya dengan potassium dan fosforus (kalium magnesia, superfosfat, abu kayu) untuk pembentukan aktif ubi.
- Sebahagian daripada akar yang ditinggalkan di tanah untuk musim sejuk (hanya untuk penduduk di selatan negara ini) mesti dipijar dan dilindungi, ditutup dengan agrofibre.
Kesalahan dalam proses
Halia agak aneh: ada masalah dengannya jika tidak mematuhi keperluan untuk tempat di mana akar akan tumbuh, komposisi tanah, skema pengairan dan di bawah keadaan yang tidak ada langkah pembasmian kuman. Akibat faktor-faktor ini tumbuhan itu boleh reput, kering atau terjejas oleh penyakit berjangkit. Untuk mengelakkan perkara ini daripada berlaku, anda harus mengikuti semua cadangan yang diberikan dalam artikel di atas.
Ia hanya perlu sekali untuk menanam halia di laman web anda, dan anda boleh "sakit" dengan rempah ini dalam erti kata yang baik. Jangan takut untuk mencuba!