Ciri-ciri makan wortel untuk HB. Manfaat dan kemudaratan, resipi membenarkan hidangan ibu muda

Semasa menyusu, adalah penting untuk mengikuti diet, kerana semua bahan yang diserap dalam proses penghadaman masuk ke susu ibu asuhan. Makanan perlu seimbang. Kekurangan vitamin dan mineral tertentu boleh membawa kepada avitaminosis bayi, sementara kelebihannya sering menyebabkan alahan.

Sayur-sayuran dan buah-buahan dengan warna merah adalah terhad dalam pemakanan seorang ibu yang menyusu, kerana produk tersebut mengandungi alergen yang beberapa bayi baru sensitif. Anda hanya boleh menyemak berapa banyak kanak-kanak yang terdedah kepada alahan secara eksperimen, menggunakan makanan alergen dalam diet dengan berhati-hati.

Tanaman akar oren sebagai faktor risiko untuk HB

Tanaman akar kaya dengan vitamin, sebagai contoh, mengandungnya:

  • vitamin C, B1, B2;
  • asid nikotinik, asid pantotenik;
  • garam magnesium, kalsium, sodium, mangan, fosforus.

Juga, buahnya kaya dengan bahan aktif biologi, yang karotena bertanggungjawab untuk pigmen oren yang khas. Dan kerana ia mengandungi jumlah maksimum dalam wortel (empat kali lebih banyak daripada dalam tomato), lebihan bahan ini yang memberi kesan buruk kepada kesihatan ibu dan bayi. Kesan overdosis adalah alahan dan karotenemia.

Manfaat dan kemudaratan produk

Penggunaan biasa lobak segar mempunyai kesan tonik umum pada tubuh., terutamanya bermanfaat untuk keseimbangan garam air, metabolisme, penghapusan toksin, slag dan karsinogen, imuniti yang meningkat, kemampuan semula sel-sel kulit. Bagi ibu-ibu menyusu, ia menonjolkan sifat laktogonik lobak: sayuran akar merangsang pengeluaran susu ibu.

Wortel adalah pigmen bahan yang berguna terutamanya. Beta-karoten mempunyai kesan komprehensif pada badan.

  1. Kekebalan. Disebabkan sifat imunostimulasi dan penyembuhan luka, ia adalah langkah pencegahan terhadap penyakit kanser. Dengan kehadiran penyakit-penyakit sedemikian ketara memperlahankan pembahagian sel-sel tumor.
  2. Sistem kardiovaskular. Ia menurunkan kolesterol darah, menormalkan tekanan darah, mengembalikan keanjalan saluran darah dan integriti kapilari. Disebabkan ini, peredaran darah di otak dirangsang, yang mengurangkan risiko strok dan mencegah terjadinya pembuluh varikos. Menormalkan tahap gula darah.
  3. Pencernaan. Mengeluarkan bahan berbahaya dari badan, membantu peristalsis, mengembalikan mikroflora usus.
  4. Visi. Ia meningkatkan ketajaman penglihatan, menghindari penyakit mata, mencegah kekenyangan kornea. Di hadapan glaukoma atau katarak, ia melambatkan perkembangan mereka.
  5. Sistem tulang. Keratin menguatkan tisu tulang, menghalang penyakit yang berkaitan dengan penipisan tulang.
  6. Kosmetologi. Perlu untuk memulihkan kesihatan rambut dan kulit. Beta-karotena terlibat dalam penyembuhan dermis dan perlindungan daripada kesan berbahaya radiasi ultraviolet. Ia juga berguna untuk gigi dan gusi, mencegah keradangan membran mukus dan menguatkan enamel. Penyertaan dalam metabolisme karbohidrat akan membantu mengekalkan bentuknya dalam bentuk, mencegah pemendapan lemak berlebihan.
  7. Pengeluaran Vitamin A. Penerimaan beta-karoten adalah langkah pertama dalam mendapatkan vitamin A, kerana bahan ini dipanggil provitamin, prekursor. Jika perlu, ia diproses oleh badan menjadi vitamin A. Kemasukan biasa ke dalam badan adalah penting, kerana provitamin ini hanya terdapat dalam tisu tumbuhan, badan itu sendiri tidak dapat mensintesiskannya.
Beta-karotena (provitamin A) dan retinol (vitamin A) adalah dua bahan yang berbeza!

Kontraindikasi terhadap penggunaan beta-karoten, tidak seperti retinol, praktikal tidak wujud, kerana dos berlebihan dengan provitamin A tidak mungkin. Dalam proses pemprosesan 13 molekul beta-karoten 12 akan diarahkan kepada penggunaan sasaran, dan hanya satu akan disimpan di hati dan lapisan lemak epidermis untuk penukaran berikutnya.

Tetapi penerimaan serentak jumlah produk beta-karoten yang mencukupi dan vitamin A yang disintesis dapat mengakibatkan akibat yang berlebihan akibat berlebihan. Antaranya adalah kualiti positif yang dibawa ke tanda tolak. Ini adalah tulang rapuh, kekeringan dan kerengsaan kulit, kehilangan rambut, kelemahan gigi.

Bahaya paling berisiko retinol berlebihan semasa kehamilan, sebagai retinol, terlibat dalam interaksi dengan protein DNA, mengganggu urutan mereka, menyebabkan keguguran dan perubahan genetik yang tidak dapat dipulihkan dalam janin.

Contraindications

Dan lagi terdapat kumpulan risiko yang terhad dalam penggunaan tanaman akar utama ini:

  1. Ini termasuk perokok, kerana dalam kombinasi dengan nikotin, beta-karoten yang diproses menjadi vitamin A adalah ancaman langsung kanser paru-paru.
  2. Penjagaan perlu diambil dalam tempoh ulser gastrik akut dan ulser duodenal.
  3. Juga, wortel dikontraindikasikan untuk orang yang tidak bertoleransi.

Bolehkah seorang ibu kejururawatan memakan lobak merah mentah, rebus dan panggang?

Sekatan diet semasa laktasi adalah amalan perubatan standard berdasarkan mengenal pasti kepekaan bayi yang baru lahir kepada pelbagai makanan. Sekiranya boleh, produk alergi tidak dikecualikan atau terhad, antaranya ialah lobak merah kerana pigmentasi yang tinggi.

Adakah mungkin untuk makan wortel pada bulan pertama HB? Tanaman akar harus dimasukkan ke dalam makanan ibu secara beransur-ansur dan dalam dos kecil.terutamanya pada bulan pertama selepas lahir. Pakar pemakanan mengesyorkan makan tidak lebih daripada 250-300 gram lobak per hari, ini akan mencukupi untuk mendapatkan bahagian vitamin yang diperlukan, dan jumlah ini tidak kritikal untuk berlakunya alahan. Wortel mentah ditemui dalam diet tidak lebih awal daripada enam bulan dari tarikh penghantaran.

Beta-karoten merujuk kepada bahan terlarut lemak dan bahan tahan panas. Apabila ditambah kepada lobak merah seperti krim masam dan minyak sayuran, ia akan diserap dengan lebih baik. Dengan pemprosesan termal - memasak atau menggoreng - jumlahnya akan berkurangan.

Makan lobak rebus dalam bentuk hidangan sampingan dibenarkan dari hari-hari pertama penyusuan. Sekiranya wortel dibakar, had tiga ratus gram sah.

Ibu-ibu pada bulan pertama makan harus benar-benar meninggalkan jus lobak merah. Selain tepu beta karoten, minuman ini kaya dengan asid askorbik, yang juga alergenik.

Akibat kelebihan dan kekurangan beta-karoten dan vitamin A

Dengan penggunaan lilin yang berterusan lebih daripada biasa, tubuh ibu itu tepu dengan beta-karoten. Dalam kes ini, pigmentasi kulit terganggu dan hiperotikemia muncul. Penyakit ini tidak berbahaya dan tidak berjangkit. Gejala-gejala overdosis beta-karoten - menguning kulit, terutamanya di sekitar telapak tangan, siku dan kaki. Tanda-tanda itu adalah sama dengan penyakit kuning, hepatitis A, oleh itu, jika ada, anda harus berjumpa doktor untuk diagnosis.

Kekurangan vitamin A, yang dihasilkan daripada beta-karoten, dicirikan oleh "buta malam" ibu, kemerosotan kualiti penglihatan pada waktu senja dan waktu petang. Daripada petunjuk juga boleh dibezakan oleh kuku rapuh dan rambut, kulit kering. Bagi kanak-kanak, kekurangan beta-karoten dan retinol adalah lebih berbahaya dan dinyatakan dalam pertumbuhan yang perlahan. Sekiranya beta-karoten kurang dalam susu ibu, ia akan menjadi sukar di masa hadapan untuk mengisi ia di dalam badan bayi.

Semasa tempoh makan dengan kesinambungan penyusuan Wortel dalam bentuk tulen diperkenalkan ke dalam diet tidak lebih awal daripada bulan ketujuh, iaitu, selepas pengenalan epal. Jus akar diperkenalkan sedikit kemudian, dicairkan dalam nisbah satu hingga satu dengan air rebus. Kadar vitamin A untuk kanak-kanak sehingga enam bulan - 400 mg., Pada usia tujuh hingga dua belas - 500 mg. Pada peningkatan parameter melebihi 600 mkg. retinol menjadi toksik kepada bayi.

Resipi Sayuran Segar

Selain lobak rebus dan panggang, pakar pemakanan mengesyorkan memperkenalkan salad sayur-sayuran dan jus sayuran dalam menu ibu penjagaan dari bulan kedua kehidupan bayi.

Cocktail berkhasiat

Bahan-bahan:

  • 1 wortel besar;
  • 1 pisang (tidak terlalu banyak);
  • 1 epal hijau.

Memasak dan minum:

  1. Apple pra-dikupas.
  2. Buah-buahan dan sayuran memotong dan campurkan dalam pengisar, jika perlu, tambah 100 ml. air. atau minum yogurt.

Salad cahaya

Bahan-bahan:

  • 2 wortel;
  • 1 epal hijau;
  • 2 timun;
  • 1 sudu besar. minyak zaitun.

Memasak dan minum:

  1. Pra-bersih epal.
  2. Parut lobak dan epal dan potong timun ke dalam kepingan nipis.
  3. Musim salad dengan minyak zaitun.

Hidangan sedemikian untuk ibu dengan sempurna menggantikan teh petang dan tidak akan menyebabkan alahan dan gangguan usus kanak-kanak.

Alahan pada kanak-kanak - bagaimana untuk nyata dan apa yang perlu dilakukan?

Penggunaan salah seorang ibu sayur atau salah pengenalan kepada suplemen Bayi mungkin mempunyai diatesis alah. Gejala beliau adalah:

  • kemerahan kulit;
  • Letusan berair merah diletakkan pada pipi bayi;
  • keradangan di sekitar mata, konjunktivitis;
  • bengkak gusi.

Pada tanda pertama, alergen mungkin harus dikeluarkan dari diet untuk mengelakkan terjadinya kejutan anaphylactic dan berunding dengan doktor. Selepas ujian, alahan akan mengenal pasti punca penyakit dan menetapkan ubat-ubatan.

Makan wortel berfungsi untuk mencegah penyakit sistem imun, pencernaan, kardiovaskular, kehadirannya dalam diet semestinya dalam had yang boleh diterima. Apabila penyusuan tidak boleh meninggalkan akar. Melaraskan diet seorang ibu kejururawatan akan membantu mengelakkan berlebihan dan alergi.

Tonton video itu: DR OZ INDONESIA - Tips Menaikan Trombosit 050316 (Mungkin 2024).