Parsnip kononnya tempat kelahiran Mediterranean. Beliau adalah saudara peterseli, wortel. Dalam penampilan - wortel besar warna putih dengan daun pasli. Pada zaman dahulu, ia adalah perkara biasa di Eropah dan Asia Barat, di mana ia dianggap sebagai budaya fodder secara eksklusif.
Sebagai produk makanan, parsnips menjadi popular pada abad ke-17. Bersama dengan lobak adalah makanan ruji orang miskin, sehingga ia digantikan oleh kentang yang diimpor dari Amerika.
Hari ini, 15 jenis parsnip diketahui tukang kebun, namun hanya satu dari mereka yang ditanam. Di wilayah Rusia, parsnip tumbuh di mana-mana, mekar pada bulan Jun dan Julai. Oleh kerana, untuk menanam parsnip di rumah, perlu memilih pelbagai tanaman sayur-sayuran yang sesuai, pilihan benih akan menjadi tugas utama.
Peruntukan am kejuruteraan pertanian
Kesukaran utama menanam dan memupuk parsnip adalah mencari benih tumbuhan yang berkualiti.
Bantuan Masa ketersediaan benih parsnip adalah 1 tahun.
Adalah tidak diingini untuk memberi makan tumbuhan itu dengan baja, kerana tanaman akar kehilangan sifatnya yang bermanfaat. Adalah dinasihatkan untuk bekerja di laman web ini dengan sarung tangan, kerana mungkin ada luka apabila merawat tumbuhan. Tanaman akar yang ditinggalkan pada tahun kedua (untuk musim sejuk) memberikan benih. Benih perlu ditentukur dan dibuang (banyak biji kosong).
Bagaimana untuk memilih gred?
Di Rusia, penanaman pasternak di peringkat akademik hampir tidak terhenti. Varieti parsnip berbeza dari segi pematangan dan bentuk buah. Pakar mengesyorkan varieti berikut:
- Pusingan;
- Terbaik dari semua;
- Jantung;
- White Stork;
- Kuliner
Pusingan
Ia tumbuh dengan cepat, beratnya 150-200 gHasil dari 1Q. meter 3 - 4 kg.
Terbaik dari semua
Sredneranny gred, matang dalam 2 - 3 bulan. Ia mempunyai berat 150 gram. Hasil 3 kg setiap 1 persegi. meter
Jantung
Pelbagai musim pertengahan, matang dalam 3 bulan, berat 100 gram. Hasil 1.5 - 4 kg setiap 1 persegi. meter
Bangau putih
Penanaman akar ini berat - 100 gram, matang dalam 4 bulan, dianggap masak tengah-tengah. Hasil 4 kg setiap 1 persegi. meter
Periuk
Merawat gred awal, masak dalam 100 hari, berat - 150 gram. Hasil daripada 1 persegi. meter 3 kg.
Varieti ini sesuai untuk keadaan Rusia.
Perhatian: anda perlu menyemai tebal, percambahan benih parsnip kurang daripada 50%.
Menanam di ladang terbuka melalui anak benih
Oleh kerana kandungan dalam benih parsnip minyak pati pucuk membuat jalan mereka dengan kesukaran Ini bermakna pertumbuhan sayuran akar ini lebih baik kepada anak benih.
- Biji Parsnip ditinggalkan selama sehari dalam air suam, kemudian dikeringkan dan disemai di dalam pasu yang diisi dengan campuran berasaskan gambut, dengan biji 3-4.
- Pot itu ditutup dengan kerajang.
- Substrat boleh disediakan sendiri dari gambut, pasir dan perlit.
- Setiap hari selama 20 - 40 minit mengeluarkan filem untuk pengalihudaraan.
- Selepas meludahkan anak benih, filem itu dikeluarkan.
- Pot diletakkan di tempat yang paling diterangi.
- Dalam kes pencahayaan yang kurang, pencahayaan tambahan digunakan.
- Melembapkan tumbuhan dengan mengeringkan permukaan tanah.
- Parsnip pucuk adalah sensitif untuk memilih, jadi ia disemai dalam bekas berasingan.
- Apabila anak benih membentuk daun pertama, mereka boleh ditransplantasikan ke dalam katil. Menanam benih di tanah yang dihasilkan pada pertengahan Mei. Pada masa ini, kebarangkalian fros adalah minimum, dan tanah menjadi panas. Menanam sayur-sayuran untuk berkembang di rantau Moscow dijalankan pada bulan Mei (dengan mengambil kira keadaan cuaca).
Bagaimana untuk tumbuh dari benih?
- Pasternak ditanam di tanah di mana kubis atau kentang ditanam sebelum ini. Kedalaman tanah menggali tanah 20 - 30 cm, dibersihkan rumput.
- Tanah berat memperkaya dengan humus, loamy - dengan ammonium nitrat dan super fosfat.
- Biji parsnip disemai 3 keping ke kedalaman 2-3 cm Di dalam telaga, dengan selang 10 cm dari satu sama lain, dengan lebar 40 cm di antara baris.
Kemudian anda boleh menonton video mengenai cara membesar parsnips dari benih di rumah:
Penjagaan
Suhu optimum untuk pertumbuhan parsnip adalah 18-22 gr. Penjagaan tumbuhan menyiram, melonggarkan, merumput dan berpakaian. Pasternak memerlukan penyiram biasa pada peringkat pembentukan buah. Kekurangan kelembapan menjadikan daun pucat, dan akar retak. Kelembapan yang berlebihan boleh menyebabkan kilang membangunkan penyakit kulat. Adalah penting untuk menyiram dengan betul dan sistematik.
Dalam cuaca panas, 5 pengairan adalah mencukupi; selepas 2 hingga 3 hari, tanah dilonggarkan, rumpai dibuang. Selepas pengukuhan pucuk, parsnip mampu menindas rumpai. Makan pertama dilakukan dalam 10 - 15 hari selepas pemindahan, baja nitrogen. Pada pertengahan bulan Julai, gunakan baja potash dan fosforus.
Mengumpul dan menyimpan sayur-sayuran
Hasil parsnip 2 - 8 kg setiap 1 persegi. meter Akar parsnip dituai pada musim gugur, sebaiknya sebelum bermulanya fros. Sekop perlahan-lahan menggali kilang itu, memotong daun, disusun mengikut rupa dan saiz. Sayur-sayuran akar dibasuh dengan air suam, dipotong dan dikeringkan. Selepas pengeringan, dipanaskan di dalam ketuhar. Selepas menyejukkan, tidur dalam bekas kaca dengan tudung.
Untuk penyimpanan di dalam peti sejuk, tanaman akar dikupas dan dipotong. Dimasukkan ke dalam bungkusan, mengeluarkan udara, dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sayuran akar yang sihat diletakkan di dalam kotak pasir, disimpan pada kira-kira 0 darjah, di dalam ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Penyakit dan perosak
Pasternak dipengaruhi oleh penyakit yang terdapat dalam tanaman sayur-sayuran. Tanaman parsnip menyebabkan kerosakan besar kepada penyakit kulat. Terdapat perosak lain: terbang lobak, perisai bergaris, pepijat lapangan. Daripada penyakit parsnip cendawan cendawan dan reput kelabu sangat biasa.
Perosak yang paling berbahaya dari parsnip adalah bulu bergelombang, bug medan, dan juga rama-rama. Bulu bulu bergelombang pada jus tumbuhan muda. Bug lapangan - menghisap jus dari daun. Ular dari rempah-rempah mengotorkan testis tumbuhan, memakan tisu infloresen. Dengan kekalahan tumbuhan oleh septoria, bintik-bintik coklat dibentuk di atas daun, yang mengakibatkan tumbuhan mati.
Pencegahan penyakit tumbuhan
Agar penyakit kulat tidak menjejaskan parsnips, cadangan berikut harus diikuti:
- Parsnips semula boleh dikembalikan ke tapak yang tidak lebih awal daripada 3 tahun, berhati-hati menyediakan tapak sebelum menanam, mengeluarkan sisa-sisa tumbuhan sebelumnya daripadanya.
- Sebelum menanam, merawat benih, perevalivat tanah dalam masa, udara kilang.
- Jika tumbuhan itu sakit, anda harus segera mengeluarkan spesimen yang dijangkiti, dan yang sihat perlu dirawat dengan bahan kimia. Untuk pemusnahan rama-rama menggunakan kuah dari puncak tomato dan sabun cuci pakaian (3 kg dan 50gr).
- Bahan kimia membantu dalam memerangi hama tikar dan berjalur. Ia perlu secara sistematik membuang rumpai, menggali tanah, memantau kelembapan tanah yang sesuai.
Pasternak - semulajadi, vitamin semulajadi, telah lama digunakan dalam perubatan tradisional.
Kacang akar parsnip bersorak, merangsang aktiviti otak, meningkatkan metabolisme, membantu dengan diabetes.
Berwarna akar parsnip pada moonshine mengembalikan keadaan tenang, menggalakkan rangsangan kemampuan mental. Merebus daun parsnip digunakan untuk mencegah kebotakan. Pasternak tidak disyorkan untuk warga tua dan kanak-kanak. Parsnip akar juga digunakan sebagai makanan haiwan kesayangan.
