ADAKAH MUNGKIN UNTUK MAKAN BIT SETIAP HARI, BERAPA GRAM TANAMAN AKAR HARUS DIANGGAP SEBAGAI NORMA, APA YANG AKAN BERLAKU JIKA ANDA MAKAN SAYURAN MENTAH ATAU DIMASAK SETIAP HARI?

Beetroot adalah sayuran yang sangat biasa yang diketahui manusia sejak zaman dahulu. Ia kaya dengan vitamin, mineral, makro dan mikronutrien, merujuk kepada makanan dengan indeks glisemik tinggi.

Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa tanaman akar merah bukan produk yang benar-benar tidak berbahaya, kerana ia kelihatan pada pandangan pertama.

Artikel ini menerangkan dengan terperinci sama ada ia boleh dimakan sayur-sayuran setiap hari, apakah norma dan apa yang mengancam untuk melampauinya. Selain itu, bahan ini memberi cadangan mengenai penggunaan sayur-sayuran akar oleh anak-anak kecil.

Mengapa perlu untuk mengehadkan penggunaan sayur-sayuran?

Dalam bit banyak:

zink;
kalsium;
magnesium;
besi;
yodium;
fosforus;
karotenoid;
asid folik dan pantothenik;
mangan;
tembaga;
kobalt.

Walau bagaimanapun, terdapat sebab-sebab yang perlu untuk menghadkan penggunaannya, dan yang paling penting ialah kandungan gula yang tinggi. Oleh itu, 100 gram sayuran akar bit mengandungi sehingga 8.7 gram mono- dan disakarida. Sebagai perbandingan, untuk kentang, penunjuk yang sama tidak lebih daripada 1.5 gram.

Atas sebab ini, ahli pemakanan merujuk kepada bit untuk makanan dengan indeks glisemik tinggi (ia adalah 64 unit), iaitu makanan yang sangat cepat dicerna yang dengan cepat meningkatkan kadar gula darah menjadi tanda tinggi. Oleh itu Orang yang menghidap diabetes perlu memakan sayur merah merah dengan baik.

Beet mengandungi banyak asid oksalat, yang boleh memberi kesan buruk terhadap kerja sistem kardiovaskular, serta menyebabkan gangguan saluran gastrousus.

Jangan lupa bahawa sesetengah orang mungkin alah kepada bit.

Secara terperinci mengenai komposisi kimia bit, bagaimana ia berguna dan membahayakan kesihatan manusia, kami memberitahu di sini, dan membaca tentang sifat penyembuhan sayur-sayuran ini dalam bahan yang berasingan.

Bolehkah saya memakan hasil akar mentah dan dimasak setiap hari dan berapa banyak yang dibenarkan setiap hari?

Pakar pemakanan tidak memberikan jawapan yang tegas kepada soalan ini. Bagaimanapun, orang dewasa tidak boleh memakan lebih daripada 250 gram bit rebus setiap hari. Untuk sayur-sayuran mentah, kadar penggunaannya adalah sehingga 200 gram, kerana tubuh lebih sukar menyerap sayuran akar mentah.

Kanak-kanak menerima bit dalam jumlah tidak melebihi 50 gram bermula dari 1 tahun, dan sehingga 7 tahun - terhad kepada 100 gram sehari. Beetroot adalah salah satu daripada sayuran yang paling berat, jadi ia adalah mungkin untuk memperkenalkan sayur-sayuran akar rebus ke dalam diet kanak-kanak tidak lebih awal daripada enam hingga lapan bulan.

Apa yang berlaku jika anda makan setiap 24 jam?

Sayuran akar merah adalah sumber vitamin dan mikro. Penggunaan hariannya (dalam had munasabah!) Akan membantu:

menyesuaikan kerja usus;
mengurangkan tekanan (ketahui bagaimana penggunaan bit mempengaruhi tekanan, di sini);
mengurangkan kolesterol dalam darah (tentang bagaimana mempengaruhi penggunaan bit pada darah manusia, baca di sini); / li>
keluarkan logam berat dari badan (bagaimana membersihkan badan dengan bantuan bit, baca artikel ini).

Walau bagaimanapun penggunaan biasa bit mentah atau rebus boleh meningkatkan kadar gula darah dengan ketarayang sangat berbahaya bagi pesakit diabetes. Selain itu, tanaman akar mentah boleh memberi kesan buruk kepada buah pinggang (asid oksalat yang terkandung di dalamnya menyumbang kepada pembentukan batu), dan menyebabkan penyakit peradangan perut - gastritis dan ulser (lihat jika orang boleh makan bit dengan ulser perut dan ulser duodenal, baca di sini, dan dari artikel ini, anda akan mengetahui sama ada ia mungkin untuk memakan sayur-sayuran akar dengan penyakit batu empedu).

Akibat daripada melampaui norma

Mungkin akibat yang paling mengerikan daripada peningkatan penggunaan bit adalah penurunan tajam dalam tekanan darah, yang sangat berbahaya bagi wanita hamil, kerana ia boleh menyebabkan kematian janin.

Juga, seseorang yang makan banyak bit setiap hari dapat mengembangkan penyakit sistem muskuloskeletal (khususnya, osteoporosis, kerana sayur-sayuran secara aktif mengalir kalsium keluar dari badan), gastritis mungkin timbul akibat peningkatan keasaman dalam perut ( kami diberitahu dalam artikel ini).

Jus bit segar boleh menyebabkan vasospasme! Sebelum digunakan, dia harus dibenarkan untuk berdiri sekurang-kurangnya 2 hingga 3 jam.

Secara umum, bit adalah sayur-sayuran yang sangat berguna, penggunaannya dalam batas yang munasabah dapat meningkatkan fungsi fungsi sistem tubuh yang banyak. Perkara utama - jangan menyalahgunakannya, dan berhati-hati mendengar kesihatan anda.