Artichoke Yerusalem (bunga matahari, fameriferous dari Astrovs) - pada orang biasa yang lebih dikenali sebagai "pir earthen". Ia adalah tumbuhan di mana-mana, tidak bersahaja yang mempunyai ubi yang boleh dimakan yang kaya dengan nutrien. Kedua-dua ubi dan bahagian hijau digunakan sebagai makanan. Juga, kilang itu diberi makan kepada ternakan, yang digunakan dalam bidang perubatan dan farmaseutikal.
Terdapat banyak jenis artichoke Yerusalem, berbeza di antara mereka dalam tanda-tanda luar, dalam hasil, saiz ubi, jumlah jisim hijau dan petunjuk lain.
Bagaimana untuk tidak membuat kesilapan ketika memilih?
Pendekatan kepada pilihan jenis artichoke Yerusalem bergantung kepada destinasi. Varieti dengan pertumbuhan keutamaan bahagian atas tumbuhan adalah varieti fodder, dan varieti dengan pembangunan keutamaan ubi adalah jenis ubi pelbagai aplikasi.
Dari segi jenis masak artichoke Yerusalem ialah:
- awal;
- sederhana;
- terlambat
Oleh sifat mereka, mereka juga boleh berbeza-beza. Prosiding dari ini, adalah penting untuk memilih jenis betul Yerusalem artichoke untuk penanamannya, ia mesti memenuhi keperluan petani. Iaitu, penting di sini apa bahagian kilang yang diperlukan, umbi atau sayur-sayuran. Jika tidak, produk yang dihasilkan tidak memenuhi permintaan, yang dijangka oleh pengeluar.
Perkara kedua yang perlu dipertimbangkan ketika memilih varieti adalah tempoh pematangan, iaitu, tempoh dari menanam hingga menuai sepatutnya mencukupi untuk zon iklim yang diberikan, jika tidak, ia mungkin tidak mempunyai masa untuk menghasilkan panen yang baik.
Ia juga harus mengambil kira hakikat bahawa Jenis-jenis kemudian akan memanjangkan jangka hayat ubi. Jisim hijau mestilah dalam kuantiti yang banyak sepanjang musim, jadi jenis semua tempoh yang matang akan diperlukan agar tidak ditinggalkan tanpa makanan pada pertengahan musim panas.
Jika artichoke Yerusalem ditanam untuk tujuan hiasan atau untuk melindungi tumbuh-tumbuhan lain dari angin, maka varieti yang mempunyai sifat hiasan yang baik dan jisim daun yang tinggi diperlukan, yang menjamin kesan maksimum.
Peraturan pilihan dalam zon iklim yang berlainan
Tidak semua varietas sesuai untuk mana-mana rantau, seperti di kawasan-kawasan yang berlainan yang berbeza dengan keadaan cuaca.
- Untuk Ural.
Adalah penting untuk memilih varieti terdahulu, kerana kitaran perkembangan varieti ini sepatutnya mempunyai masa untuk pergi sepenuhnya sebelum bermulanya musim sejuk. Anda juga harus menghentikan pilihan pada varieti tahan fros yang membolehkan anda untuk mengembangkan artichoke Yerusalem walaupun di lintang utara, di mana umbi dapat ditinggalkan di dalam tanah untuk keseluruhan musim sejuk, tidak menggali, dan yang bertahan hingga musim bunga sebanyak 90-100%. Dengan bantuan pemilihan, banyak hibrid dengan sifat tertentu telah dibangunkan.
- Untuk Rusia tengah.
Untuk kawasan panas zon tengah negara, adalah wajar untuk mengambil kira kehadiran pelbagai keperluan yang meningkat untuk haba dan kemarau. Ia juga disyorkan untuk memilih varieti masak yang lewat - kebanyakannya tinggi (sehingga 3-4 m), memberikan banyak kehijauan (sehingga 1000 kg / ha), dan ubi, walaupun yang lebih kecil.
- Untuk Siberia.
Di Siberia, tidak begitu mudah untuk mencari jenis artichoke Yerusalem yang betul. Paling penting, jenis pematangan awal menjadi akar. Sudah tentu, mereka boleh ditanam di semua bidang, tetapi mereka sangat relevan di rantau ini. Varieti masak awal juga boleh kekal di dalam tanah sehingga musim bunga, tanpa kehilangan harta benda.
Penerangan dan gambar spesies utama
Awal
Vadim
Belukar Shrub. Tumbuh besar 60-65 g, yang boleh dijaga dengan baik di dalam bilik bawah tanah sepanjang musim sejuk, dibumbui dengan pasir. Warna merah jambu merah jambu.
Awal pada
Ia matang dengan cepat, selama 110 - 125 hari. Tidak memerlukan penjagaan khas, boleh tumbuh di tempat teduh, pelbagai tahan terhadap kekeringan, panas dan fros. Batang branched, kira-kira 1.5 m, daunnya gelap, dengan ulas, menyerupai hati. Sarang umbi adalah padat, ubi sedikit berkilau, kecil, bulat. Hasil ubi - 250 kg / ha, jisim hijau - 268 kg / ha.
Volzhsky-2
Dalam pelbagai ini, warna batang berwarna hijau kehijauan, susunan daun dipasangkan, terdapat pubescent pada daun. Ia tumbuh 100-110 hari. Pear-seperti ubi bunga putih dan merah jambu yang berselang-seli, dalam sarang 10-30 sarang. Pelbagai boleh menahan fros dan kemarau. Baik untuk Bumi Hitam Tengah. Hasil ubi 150 kg / ha, jisim hijau - 200 kg / ha.
Purata
Leningrad
Tempoh penuaian varieti ini adalah 140 hari, tetapi umbi-umbiannya juga musim sejuk di tanah sehingga musim semi dan mengekalkan 90% sifatnya, oleh sebab itu varietas tersebut dizonkan untuk Utara-Barat. Sebuah tumbuhan dengan batang pubescent yang kuat, daun memanjang, jarang bergigi. Belukar yang sangat bercabang. Ubi berwarna putih, mempunyai bentuk memanjang, saiz sederhana. Hasil tinggi ubi - sehingga 498 c / ha, serta jisim hijau - 420 c / ha.
Omsk putih
Sehingga 2 m tinggi, cawangan sederhana, berpunca hijau gelap dengan warna ungu, daunnya bersaiz sederhana. Ubi kecil (55-60 g), sfera, dari belukar menerima sehingga 1.5 kg. Musim yang semakin meningkat adalah 125-130 hari. Berkembang dalam iklim apa pun. Hasil ubi - 430 c / ha.
Vylgothic
Ia mempunyai batang yang tebal dan berair dengan pubescence, dihiasi dengan semak yang tersebar. Daun ditunjuk, besar, dengan serat sengit. Tumbuh buluh warna kuning. Tempoh tumbuhan untuk jisim hijau adalah 125 hari. Pada musim sejuk, ubi adalah 100% disimpan di dalam tanah. Hasil jisim hijau ialah 346 kg / ha. Kebanyakannya dizonkan untuk rantau Utara, Utara-Barat, Volga-Vyatka.
Hungary
Gred makanan yang sangat biasa. Sangat tinggi (sehingga 5m) tumbuhan dengan cawangan tebal, tidak memerlukan cahaya terang, boleh tumbuh walaupun di tempat teduh.
Lewat
Cari
Pelbagai masak matang, 170-180 hari, menghasilkan tinggi, baik untuk zon iklim selatan. Batang yang lemah bercabang, dengan daun cahaya alternatif. Sarang umbi padat, ubi putih-merah jambu dengan mata berbentuk pir berbentuk cerah. Tahap hasil ubi - 350 kg / ha.
Xmas
Pelbagai ubi. Tumbuhan yang kuat dan cawangan, ujung daun yang ditunjuk, bunga-bunga cerah kecil dengan warna merah kemerahan. Dia ada ubi besar seberat 75-90 g, dalam warna putih dengan warna berkrim, memanjang. Musim yang semakin meningkat adalah 170-180 hari. Tumbuh di mana-mana. Hasil umbi mencapai 308 c / ha, dan massa hijau - 354 c / ha.
Faedah
Ia sangat produktif, tahan panas dan sejuk, tetapi ia terasa buruk apabila terdapat kekurangan kelembapan. Tempoh penuaan adalah 146 hari, dibersihkan pada bulan November, sesuai hanya di selatan. Beliau mempunyai batang corong sederhana yang kuat. Mata pada ubi yang licin. Tahap hasil ubi adalah 265 c / ha, jisim hijau - 436 c / ha.
Sunny
Berbagai jenis umbi yang tinggi (2 m), sederhana, bertubuh tinggi, bercabang. Ia mempunyai daun berbentuk telur yang besar. Bakul bulat besar. Ubi mempunyai bentuk elips, warna putih, saiz purata, berat 60 g. Tempoh tumbuhan adalah 170 hari. Ia tumbuh di mana-mana kecuali dalam iklim subarctic. Hasil ubi - hingga 400 kg / ha, jisim hijau - 320 kg / ha.
Spesies dengan ubi besar
Dalam jenis yang besar, jisim ubi mencapai 100 g atau lebih.
- Buah-buahan yang paling lazimnya adalah pelbagai Paskah, umbi-umbiannya mencapai 80-90 g dan hasilnya tinggi, lebih dari 300 kg / ha. Ia boleh ditanam di mana-mana sahaja.
- Susun Sunny - umbi 60 g, sangat tinggi menghasilkan - hingga 400 kg / ha. Ia tumbuh di mana-mana, kecuali di Utara Jauh.
- Pelbagai Vadim - berat ubi 60-65 g, mempunyai peningkatan kualiti penyimpanan.
Daripada pelbagai varieti, anda mesti memilih untuk diri sendiri yang paling sesuai dengan keperluan bahan mentah tanaman berharga ini yang digunakan dalam pertanian, industri makanan dan ubat.
