Kehadiran salad kubis Beijing dan keropok pada hidangan perayaan atau sehari-hari, bukan hanya menghiasi meja, tetapi juga membawa banyak sensasi dan sifat yang berguna.
Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat salad sederhana dan sangat lazat dari kubis dan keropok Cina seperti kiiryeshek, serta ayam (fillet atau dada ayam), jagung, produk lain, menunjukkan gambar hidangan dan menawarkan anda memasak hidangan mengikut resipi video. Mari mulakan masakan!
Faedah dan bahaya masakan
Kubis Beijing diberkati dengan bahan-bahan berguna seperti yodium, magnesium, kalsium dan besi. Ia sering termasuk dalam diet untuk penurunan berat badan, kerana kandungan kalori yang rendah, ia membantu untuk menormalkan berat badan. Sayuran ini membantu menentang tekanan, kemurungan, keletihan, masalah dengan saluran gastrousus dan kegagalan jantung.
Bagaimanapun, disebabkan adanya asid sitrik dalam komposisi sayuran ini, tidak digalakkan untuk menggunakannya jika terdapat keasaman perut, cirit-birit dan keracunan yang meningkat. Penggunaan kubis yang paling kerap ditemui dalam hidangan salad.
Salad dengan serbuk roti setiap 100 gram mengandungi:
- Kalori - 250 kcal.
- Tupai - 14 g.
- Lemak - 12 g.
- Karbohidrat - 15 g.
Cara memasak - arahan dan foto
Dengan ayam
Versi salad yang paling besar - dengan penambahan daging ayam.
Kerana itu anda perlukan:
- Payudara Ayam - 2 buah.
- Kubis Beijing - 1 kepala.
- Keju - 150 g.
- Roti
- Bawang putih - 2 ulas.
- Paprika - 1 sdt.
- Lada tanah - 1 sudu kecil.
- Mayonis.
- Minyak zaitun.
- Garam
Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda perlu melakukan satu siri tindakan berurutan:
- Pertama sekali, daging perlu direbus.
- Roti dipotong menjadi kiub, taburi dengan rempah dan letakkan di ketuhar 180 darjah selama 5-10 minit.
- Basuh kubis dan potong bahagian bawah putih. Potong daun ke dalam kotak kecil.
- Ayam ke dadu. Campurkan dengan kubis.
- Parut keju dan tambah kepada ayam dan kubis.
- Potong bawang putih, letakkan dalam bekas biasa dan campurkan.
- Musim dengan mayonis, tambah keropok.
Ayam fillet untuk memasak salad, anda boleh menggunakan rebus atau asap. Fokus pada pilihan peribadi.
Salad yang paling terkenal dikenali sebagai "Caesar". Untuk menciptanya untuk 2 pasang hidangan yang anda perlukan:
- Ayam Ayam - 400 g
- Beijing - 1 kepala.
- Tomato ceri - 4 keping.
- Keju Parmesan - 50 g.
- Roti putih - 2-3 keping.
- Minyak zaitun.
- Bawang putih
- Lada hitam tanah.
- Mayonis.
Sediakan hidangan seperti berikut:
- Ayam memotong ke dalam kepingan sederhana.
- Dalam periuk menggoreng goreng ayam di kedua-dua belah pihak sehingga dimasak.
- Dalam periuk lain goreng roti, dihiris menjadi kiub. Pisau bawang putih di atasnya.
- Kubis Peking, bilas dan potong.
- Potong daging menjadi kepingan kecil.
- Kucurkan keju dengan parut.
- Untuk menyediakan perban, kacau bawang putih, garam dan mayon.
- Tomato berpecah pada separuh.
- Campuran semua ramuan, musim dan hias dengan tomato.
Kami melihat resipi video dengan versi lain dari salad kubis Cina dan ayam, dengan tambahan keropok:
Dengan tomato
Salad sayuran sukar dibayangkan tanpa penyertaan tomato. Untuk memasak salah satu daripada variasi ini berguna:
- Salad Cina - 1 kepala.
- Crackers - 100 g
- Tomato - 2 pcs.
- Mayonis.
- Garam
- Greens
Resipi salad cepat dan segar:
- Bilas peking dan potong, mengelakkan bahagian yang sukar.
- Basuh tomato dan herba. Tuangkan tomato yang terakhir dan dadu.
- Tuang mayonis, garam dan campuran.
Ia penting! Di kubis Beijing, bahagian bawah harus sentiasa dipotong, kerana kekasaran dan kepahitannya.
Berikut adalah resipi lain dengan tomato, tetapi kali ini tomato ceri digunakan.
Komponen:
- Tomato ceri - 2 pcs.
- Timun - 2 buah.
- Ayam asap - 300 g
- Salad Cina - 1 kepala.
- Rusks - 1 pek.
- Sos itu.
- Basuh sayuran.
- Potong tomato ke dalam kuarters.
- Potong timun menjadi segitiga.
- Daging dibahagikan kepada bahagian-bahagian saiz sederhana.
- Gabungkan semua bahan dan gaun dengan saus secukup rasa. Anda boleh menggunakan krim masam atau mayonis.
Resipi video untuk salad kubis Beijing, tomato dan keropok:
Dengan jagung
Salad segar dan ringan akan keluar dengan penambahan bahan seperti jagung. Anda memerlukan produk berikut:
- Kubis Cina - 1 pc.
- Sosej ham - 150 g.
- Jagung - 1 b.
- Mayonis - 150 g
- Crackers - 150 g
- Garam
Memasak:
- Basuh sayuran kubis dan masak dengan halus.
- Tuangkan pengasam dari jagung dan tambah kepada kubis.
- Ham dipotong ke dalam kepingan nipis.
- Musim dengan mayonis, garam secukup rasa dan menghias dengan serbuk roti.
Gunakan jagung kalengan dan dipelihara untuk hidangan.
Dalam versi lain salad digunakan:
- Beijing - 300 gram.
- Jagung - 340 gram.
- Bawang - 1 pc.
- Rusks - 100 gram.
- Mayonis.
- Greens
- Garam
- Tuangkan jagung.
- Bilas dan potong sayur-sayuran segar.
- Basuh dan bersihkan bawang. Potong bahagian dalam cincin.
- Bilas peking dan potong.
- Semua produk bergaul dengan satu sama lain dengan penambahan rempah dan mayonis.
Video ini menyajikan resipi untuk salad ringan dan lembut dari kubis Cina, keropok dan jagung:
Dengan batang ketam
- Ketam kayu - 250 gram.
- Kubis Beijing adalah kepala kubis.
- Jagung - 300 gram.
- Rusks - 100 g
- Garam
- Bow - 1 keping.
- Mayonis.
- Krismas dipotong menjadi cincin kecil.
- Basuh sayuran. Kubis Peking harus dipotong menjadi jalur, dan bawang menjadi cincin separuh.
- Cecair cecair dari jagung.
- Semua campuran dan isi.
Keropos, supaya tidak direndam, anda perlu tambahkan sebelum berkhidmat.
Dengan timun
Rasa eksotik yang luar biasa, dan yang paling penting sangat menyenangkan, Dapatkan salad jika anda mengambil:
- Apple - 1 pc.
- Timun - 1 pc.
- Orange - 1 pc.
- Kubis Beijing - 1 kepala.
- Ayam fillet - 200 gram.
- Crackers
- Sos itu.
- Garam
Pada mulanya anda perlu menyediakan bahan untuk memasak. Untuk melakukan ini, basuh dengan teliti sayur-sayuran dan buah-buahan, rebus daging ayam.
- Kupas jeruk dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Kubis Peking dengan pisau dipotong menjadi straw nipis.
- Epal juga perlu dikupas dan dipotong menjadi jalur sempit.
- Ayam hanya boleh dipecahkan dengan tangan.
- Semua campuran dan isi.
Resipi yang sangat mudah untuk salad dengan timun dan tanpa mayonis.
Kerana perlu mengambil:
- Yoghurt semulajadi.
- Beijing
- Timun.
- Crackers
- Keju
- Masak keju pada parut.
- Basuh kubis dengan timun dan potong ke dalam jalur.
- Kacau bahan dan musim dengan yogurt.
- Garam
Resipi lain untuk salad dengan kubis Cina, timun dan keropok boleh didapati di video:
Dengan keju
Hidangan halus dan enak diperolehi dengan tambahan keju.
Ia akan mengambil masa:
- Kubis Cina - 1 kepala.
- Keju Belanda - 100 gram.
- Keju salad - 100 gram.
- Parmesan - 50 gram.
- Telur Ayam - 2 pcs.
- Tomato - 2 pcs.
- Roti putih - 2 keping.
- Yogurt tebal - 3 sudu besar.
- Parsley
- Potong roti ke dalam kubus agar ia dapat kering dengan baik. Letakkan dalam ketuhar pada 160 darjah dan kering selama 7 minit.
- Basuh sayuran.
- Pekenku dipotong menjadi kepingan nipis.
- Rebus telur rebus dan rebus.
- Potong keju ke dalam medium berukuran sederhana. Keju Parmesan mesti diparut.
- Potong peterseli.
- Campurkan semua ramuan dan musim dengan yogurt.
Salad berikut adalah varian yang lebih memuaskan, yang memainkan peranan hidangan bebas.
Untuk memasak, anda perlu menyimpan:
- Kubis Beijing - 300 g
- Ham daging lembu - 250 g
- Jagung dalam tin - 150 gram.
- Keju - 200 gram.
- Crackers - 50 gram.
- Mayonis.
- Krim masam.
- Bawang putih - 1 cengkih.
- Garam
- Lada hitam tanah.
Untuk membuat makanan istimewa anda perlu terlebih dahulu membilas semua sayuran.
Kemudian ikuti arahan yang tidak rumit:
- Kubis dipotong menjadi kepingan panjang yang kecil.
- Tuangkan ham ke dalam kubus.
- Pukul keju.
- Masukkan semua hidangan kecuali untuk roti, yang perlu dipotong menjadi kiub dan kering di dalam ketuhar.
- Untuk mendapatkan sos yang anda perlukan untuk campuran mayonis, krim masam, bawang putih dan rempah diperas.
- Salad salad saos dan biarkan selama 10 minit di dalam peti sejuk.
- Sentuhan terakhir akan disiram dengan serbuk roti.
Dengan udang
Versi makanan laut dari hidangan ini akan menjadi salad dengan penambahan udang.
Ia akan mengambil masa:
- Salad Cina - 0.5 kepala.
- Udang tanpa kulit - 250 gram.
- Kacang Kacang - 1 boleh.
- Telur ayam - 4 keping.
- Mayonis.
- Crackers
- Parsley dan Dill.
Sedap dan ringan Salad berfungsi, jika anda mengikuti penyelesaian berikut:
- Letakkan telur rebus.
- Bilas peking dan potong ke jalur melintang yang tipis.
- Hijau mencuci di bawah air yang mengalir dan nastrogat halus.
- Udang udang dan ketepikan.
- Buka balang kacang, longkang cecair yang salah.
- Keluarkan telur dan dadu.
- Masukkan semua bahan dalam satu bekas, tambah rempah dan mayonis. Kacau dengan tekun.
- Taburkan dengan roti kering.
Udang boleh diambil baik biasa dan diraja. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada produk segar yang tidak tertakluk kepada pembekuan.
Udang adalah ramuan yang popular dalam pelbagai jenis salad. Sebagai contoh, dalam hal ini:
Bahan-bahan:
- Udang - 250 gram.
- Keju - 200 gram.
- Kubis Beijing - 1 kepala.
- Crackers
- Mayonis.
- Timun - 2 buah.
- Rebus udang di dalam air masin yang sedikit dan masukkan ke sejuk.
- Kupas makanan laut dari kulit.
- Cucumbers dengan bilas peking di bawah air.
- Kacang timun, jika sudah tua.
- Pukul keju.
- Kubis potong kecil dan gabungkan dengan produk lain.
- Campurkan segalanya dan tambah mayonis dengan garam.
Dengan telur
Apabila menggunakan telur dalam salad, mereka menjadi lebih tebal dan tebal, oleh itu, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa mereka di sini.
Bahan-bahan:
- Ayam fillet - 300 g
- Telur - 4 keping.
- Keju - 100 gram.
- Beijing - 200
- Bawang - 1 pc.
- Crackers - 50 g
- Kacang Kacang - 200 g
- Rempah
- Mayonis.
Tahap memasak:
- Rebus telur rebus, kupas cengkerang dan potong cawan.
- Mengisar keju dengan parut.
- Rebus daging ayam. Selepas penyejukan, potong kepingan kecil.
- Basuh kubis dan potong ke dalam jalur.
- Basuh dan potong bawang.
- Tambah mayones dan rempah untuk rasa, kacau dengan teliti.
Untuk resipi lain yang digunakan:
- Salad Cina - 200 g
- Ayam fillet - 150 g.
- Rusks - 200 gram.
- Telur Ayam - 4 pcs.
- Kacang Hijau - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Mayonis.
- Garam
- Rebus ayam dan bersihkan dengan sejuk.
- Basuh kubis Beijing dan potong ke jalur nipis.
- Telur rebus dan potong ke dalam kiub.
- Basuh dan kupas bawang dan potong ke dalam kiub.
- Keju harus parut pada parut kecil.
- Selepas daging telah disejukkan, ia perlu memecahkannya ke serat.
- Basuh salad Cina dan potong ke dalam jalur.
- Gabungkan semua bahan dan isi.
- Hiaskan hidangan dengan serbuk roti.
Resipi Ekspres
Dalam kecemasan atau apabila anda mahu pergi dengan cepat terdapat resipi yang tidak memerlukan persediaan yang panjang.
- Batang ketam - 100 g
- Crackers
- Jagung
- Salad Cina.
- Keju
- Krim masam.
- Garam
Urutan tindakan adalah sangat mudah:
- Keju bersarung.
- Basuh kubis dan potong.
- Batang ketam dipotong ke dalam bulatan.
- Campurkan semua bahan, taburi dengan serbuk roti.
- Tambah krim masam dan garam.
Resipi mudah dengan batang ketam untuk dua bahagian.
Produk:
- Ketam kayu - 2 pcs.
- Beijing - 0.5 kepala.
- Timun - separuh.
- Tomato ceri - 4 pcs.
- Minyak sayuran.
- Sos soya
- Crackers
- Garam
- Basuh kubis dan potong besar.
- Batang ketam dipotong ke dalam lingkaran nipis.
- Potong tomato ke dalam kuarters.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kicap dan mentega. Tambah garam.
- Letakkan kubis, tong ketam seterusnya, tomato, timun
- Tuangkan sos dan taburkan dengan serbuk roti.
Resipi video untuk salad cepat dengan kubis Cina dan keropok:
Suapan yang betul
Untuk membentangkan salad dengan serbuk roti mestilah dalam mangkuk salad dan segera selepas masak.. Kerupuk cenderung rendam kerana cecair, jadi lebih baik untuk meletakkannya di atas dalam bentuk hiasan. Ia juga kelihatan salad yang sangat lazat berlapis dalam mangkuk untuk bahagian-bahagiannya.
Salad dengan kubis Cina dan serbuk roti membawa rasa yang sihat dan kenyang. Pelbagai variasi membolehkan anda memilih rasa khas untuk mana-mana gourmet.
