Telur ayam kembang api adalah hidangan serba boleh yang, bergantung kepada bahan-bahan tambahan, boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan untuk sesuatu, serta sarapan berkhasiat yang sihat yang berasingan.
Kemudahan dalam penyediaan, kelebihan yang tidak diragukan dan rasa tepu yang lembut adalah bahagian yang penting dalam hidangan ini dengan cara penyediaan.
Pilihan yang baik untuk sarapan yang hangat dan sihat adalah telur dadar dengan kembang kol, yang sangat mudah dipersiapkan dan bahkan seorang remaja yang mempunyai keahlian untuk membuat telur goreng asas dapat mengatasi tugas itu.
Terdapat banyak resepi untuk hidangan, tetapi dengan menambah merawat dengan bahan-bahan lain, anda boleh membuat merawat baru. Artikel ini akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana untuk membuat telur ayam yang lazat yang lazat.
Manfaat dan bahaya
Kembang kol mengandungi vitamin kumpulan A, B, C, dan:
- besi;
- magnesium;
- kalium;
- kalsium;
- serat, yang membolehkan anda membersihkan toksin.
Kubis kaya dengan pelbagai jenis asid:
- lemon;
- epal;
- folik.
Cauliflower adalah produk pemakanan, jadi ia boleh digunakan oleh mereka yang mengikuti angka dan berat badan.
Dengan berhati-hati, produk ini harus dimasukkan dalam diet orang dengan masalah gastrik dengan peningkatan keasidan perut, usus, terutama pembengkakan dan kerengsaan, alahan, pesakit gout, serta sensitiviti terhadap mana-mana komponen hidangan.
Nilai tenaga:
- kandungan kalori - 270 kcal;
- protein - 20 gram;
- lemak - 18 g;
- karbohidrat - 8 gr.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang penggunaan kembang kol dan langkah berjaga-jaga apabila menggunakannya:
Kaedah memasak
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan produk semulajadi yang berpatutan dan agak sedikit masa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kubis cauliflower setengah kilo.
- Enam telur ayam.
- 100 ml krim rendah lemak.
- 100 g keju parut halus (pelbagai lemak rendah, jika anda perlu membuat hidangan pemakanan).
- Garam, lada, rempah - secukup rasa.
- Minyak untuk pelinciran.
Cara memasak:
- Kembang kol rebus selama kira-kira 5 minit dalam air masin, yang sebelum ini dibahagikan kepada inflorescence kecil (untuk maklumat lanjut mengenai berapa banyak kulul kembang kol boleh didapati di sini).
- Dalam piring berasingan, pukul telur dengan garam, rempah, krim dan keju.
- Gosokkan bekas untuk membakar, letakkan kubis di sana dan tuangkannya dengan campuran krim telur.
- Hantar dalam ketuhar selama 30-40 minit pada 180 darjah.
Kami menawarkan anda untuk menonton video tentang cara memasak omelet dengan kembang kol:
Resipi
Sebagai tambahan kepada resipi klasik utama, terdapat pilihan memasak yang lain, serta pelbagai cara untuk mempelbagaikan telur dadar seperti itu, menambah satu atau produk lain yang akan memberi rasa khas dan mengemas kini seluruh hidangan.
Dengan tomato
Kaedah memasak:
- Ia dimasak dalam kuali, di mana bawang (biasa atau merah), bawang putih dan perasa, sebagai contoh, kari, adalah yang pertama dicat.
- Kemudian tomato diasinkan dalam jus sendiri ditambah, kubis rebus dan segala-galanya dicampur dengan teliti.
- Pada akhirnya, telur dipecah menjadi kuali dan ditaburi dengan sayur-sayuran segar.
- Dimasak di bawah tudung sehingga dimasak.
Dengan keju masin
Kaedah memasak:
- Dalam kuali, kubis rebus panggang digoreng.
- Kemudian bumbu kegemaran dan bawang putih dihancurkan, semua ini dilancarkan.
- Kemudian dicurahkan campuran telur, disebat dengan garam pedas.
- Omelet selesai dihiasi dengan keju masin parut (feta atau Adyghe akan lakukan) dan sayur-sayuran.
Dalam ketuhar gelombang mikro
Di dalam ketuhar gelombang mikro, telur dadar akan menjadi sangat sejuk dan tidak sama sekali berminyak.
Letakkan kubis rebus dan disassembled ke dalam perbungaan di atas pinggan untuk microwave, dan kemudian tuangkan sayur-sayuran dengan jus susu telur, disebat dengan garam dan perisa secukup rasa. Microwave selama kira-kira 5 minit sehingga dimasak..
Omelet keluar subur, selera berkayu dan harum. Anda boleh menggunakan set minimum sayur-sayuran atau tidak untuk menambah kubis, dalam mana-mana ia akan memuaskan dan lazat. Semasa memasak, 20 minit pertama periuk perlahan tidak boleh dibuka.
Maklumat lanjut tentang cara lain memasak kembang kol di dalam ketuhar gelombang mikro boleh didapati di sini.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak omelet kulikari dalam periuk perlahan:
Dengan campuran krim masam dan Dill
Kaedah memasak:
- Dalam mangkuk yang mendalam, campurkan beberapa sudu krim masam, beberapa telur, cincang halus yang dicincang halus dan rempah ringan dengan garam.
- Tambah bunga kecil kembang kol kecil, pra-masak.
- Kacau.
- Hantar ke kuali yang dipanaskan dengan minyak dan goreng sehingga siap.
- Taburkan dengan dill segar dalam pinggan.
Resipi hidangan itu tidak berbeza dari yang klasik, kecuali untuk ketiadaan minyak, oleh itu merawat akan menarik bagi mereka yang berjuang dengan obesiti. Sarapan yang sempurna, yang disediakan dalam beberapa minit.
Dengan lada loceng
Pukul susu dengan telur, garam dan bumbu, tambah kubis cincang dan cincang Bulgaria dicincang menjadi kiub kecil. Bakar dalam ketuhar atau goreng dalam kuali sehingga coklat.
Kembang kol dan Lada Adakah Deliciously Deliciouspanggang dalam kuali. Resipi hidangan ini adalah universal dan boleh ditambah dengan pelbagai bahan pedas.
Sayur-sayuran sempurna digabungkan dengan thyme dan oregano, dan kehadiran keju parut dan komponen daging akan membuat merawat sangat berkhasiat dan berkhasiat.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak omelet kembang kol dengan tambahan lada loceng:
Dengan cendawan
Kaedah memasak:
- Rebus warna cincang. kubis dan cendawan sekitar 20 minit dan letakkan pada lembaran penaik.
- Susu susu, telur, garam, perasa dan sayur-sayuran dalam plat dalam.
- Tuang sayuran dan cendawan dengan campuran ini dan masukkan ke dalam ketuhar untuk membakar 180 darjah selama 20 minit sehingga dimasak.
Kembang kol dikombinasikan dengan sempurna dengan cendawan, dan makanan yang disediakan dalam bentuk telur dadar akan memukau walaupun pemakan yang cerewet dan mereka yang tidak suka sayuran ini sangat banyak. Keju boleh ditambah apa-apa berdasarkan pilihan cita rasa peribadi, ia boleh menjadi pepejal atau garam mudah, atau suluguni longgar. Walau apa pun, hidangan itu akan menjadi luar biasa.
Untuk lebih lanjut mengenai cara memasak kembang kol dengan cendawan, baca artikel kami.
Dengan ayam
Kaedah memasak:
- Setengah daripada kepala tengah kubis yang dibongkar dibakar di dalam air masin dan masak selama 5-7 minit (untuk maklumat lanjut tentang proses memasak sayur-sayuran boleh didapati di sini).
- Sementara itu, fillet ayam perlu dipotong dengan teliti atau potong kecil untuk menggoreng, garam dan lada. Anda boleh campurkan garam perisa dengan beberapa telur yang dipukul dan ayam ke dalam campuran sebelum menggoreng dalam kuali.
- Goreng selama api sederhana selama 5-7 minit pada setiap sisi.
- Dalam kuali yang lain, goreng kubis, juga mencelupkannya terlebih dahulu dalam campuran garam telur, atau pecahkan telur terus ke dalam kuali pada sayuran memasak.
- Apabila kedua-dua produk utama disediakan - ayam dan kubis - matikan haba, tutup kedua kuali dengan tudung dan, tanpa mengeluarkannya dari dapur, kemudian 10 minit.
- Letakkan omelet ayam dan kubis di atas pinggan dan nikmati rasa yang enak.
Maklumat lanjut mengenai pilihan lain untuk memasak kubis "keriting" dengan ayam boleh didapati di sini.
Pilihan pemfailan
Hidangkan bijirin panas boleh menjadi panas dan sejuk dengan mana-mana krim, keju, krim masam atau sos susu.
Anda juga boleh menghidangkan hidangan dengan sos tzatziki, dihiasi dengan rumput segar, tomato ceri, cranberry, ara atau arugula.
Telur ayam yang lazat, berkhasiat dan sihat, yang memaparkan aroma sayuran dan rempah-rempah, anda boleh memasak bukan sahaja untuk sarapan pagi, tetapi juga untuk makan tengahari dan makan malam, menggunakan pelbagai bahan. Sebagai contoh, telur hancur dengan ayam dan kubis boleh menjadi idea yang bagus untuk hidangan penuh, dan versi ringan dengan sayur-sayuran dan krim masam adalah baik untuk makan malam.
