Kembang kol dengan keju adalah hidangan yang sihat dan berkhasiat yang boleh disediakan dalam beberapa cara, serta pelbagai dengan menambahkan pelbagai bahan untuknya, seperti telur, cendawan, sos krim, dan sebagainya.
Hidangan yang disediakan dari sayur-sayuran ini seperti kanak-kanak, dan kandungan vitamin dan unsur-unsur surih yang besar menjadikannya sangat diperlukan untuk tubuh. Cuba menyediakan hidangan yang dibentangkan dan mereka pasti akan menduduki tempat kehormatan pada hari cuti dan jadual harian anda.
Manfaat dan bahaya
Ketepuan vitamin A, B dan C, serta protein, besi dan kalsium menjadikan hidangan ini berguna untuk banyak orang. Selain itu, Asid ini mengandungi pelbagai asid., termasuk tartronic, mempunyai kesan positif ke atas proses kehilangan berat badan, tidak membenarkan deposit lemak terkumpul. Oleh itu, kembang kol dengan keju boleh menjadi produk yang benar-benar diet dengan pilihan yang tepat untuk varieti rendah lemak keju.
Dengan berhati-hati untuk memasukkan dalam diet anda hidangan ini harusnya orang yang mengidap gout, penyakit usus, gastrik dengan keasidan yang tinggi dan terdedah kepada alergi.
Anda juga perlu mengingatnya Keju berlemak boleh menjadi produk yang agak beratoleh itu, lebih baik memilih jenis pemakanan.
Nilai tenaga purata (angka tepat bergantung kepada jenis keju dan komponen lain yang digunakan):
- kandungan kalori - 190 kcal;
- protein - 6 gram;
- lemak - 12 g;
- karbohidrat - 13 gr.
Pilihan memasak, resipi dengan foto
Telur dan Pai Krim Asam
Bau, lebur di dalam mulut, gabungan adunan lapis segar dan pengisian berair lazat. Kek itu mudah dan cepat disediakan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kembang kol - setengah kilo.
- Keju parut - 150 gr.
- Pembungkus puff pembungkus.
- Krim masam - 4-5 sudu besar.
- Satu telur.
- Minyak untuk menyikat lembaran penaik atau baking dish - zaitun atau krim.
- Garam, lada dan rempah ringan - secukup rasa.
Kaedah Penyediaan:
- Kubis rebus dalam air masin, jika perlu, pra-membahagikannya kepada floret kecil untuk kemudahan. Masa memasak - 5-7 minit. Kemudian sejuk dan potong sayuran, dibahagikan kepada kepingan kecil.
- Letakkan doh yang digulung dalam hidangan penaik dan membentuk asas pai masa depan, membongkok sisi.
- Dalam mangkuk, campurkan krim masam dengan telur, keju, perasa dan kubis. Pengisian sudah siap.
- Masukkan pemadat dalam bentuk doh dan hantar ke dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 darjah.Apabila adunan menjadi merah, kek akan siap, yang bermaksud ia boleh dikeluarkan dari oven.
Ketahui lebih lanjut tentang resipi kek kembang kol di sini.
Kami menawarkan untuk memasak kek kiub kecil dengan telur dan krim masam mengikut resipi video:
Pancakes
Lempeng seperti itu adalah idea sarapan pagi yang hebat yang mempelbagaikan sebarang diet.
Apa yang anda perlukan:
- Satu garpu bunga kecil.
- Keju, parut pada parutan halus - satu segenggam.
- Setengah wortel manis yang besar - pra-parut.
- Dua telur.
- Tepung gred teratas - 4 sudu besar.
- Garam, rempah secukup rasa.
Cara memasak:
- Letakkan warna. kubis menjadi floret kecil dan rebus dalam air masin selama 5 minit.
- Cincang halus, taburkan dengan keju parut, tambahkan wortel, garam dan lada. Kacau, berbentuk goreng.
- Goreng dalam kuali dengan mentega.
Lebih banyak maklumat tentang cara membuat pancake kembang api boleh didapati di sini.
Kami menawarkan untuk memasak penkek kembang api mengikut resipi video:
Cutlets, langkah demi langkah resipi
Hidangan sampingan vegetarian yang cepat dan lazat, sesuai selari dengan banyak hidangan.
Bahan-bahan:
- Satu kilogram kembang kol.
- Adygei keju - 200-300 gr.
- Setengah kaca semolina.
- Garam, rempah - secukup rasa.
- Tepung - satu segenggam.
Memasak:
- Sediakan sayur-sayuran sebagai standard: basuh dan rebus dalam air masin selama 5-7 minit sehingga dimasak.
- Chop dengan tangan, tambah keju halus parut, campurkan.
- Masukkan semolina, garam dan rempah.
Anda boleh menggunakan kunyit, bawang putih, kari, paprika, pala dan asafoetida, serta lada hitam.
Kacau sekali lagi dan buat tepung.
- Sekarang mereka boleh goreng dalam kuali atau bakar dalam ketuhar.
Untuk mengetahui bagaimana memasak pelbagai pat teh kolum, baca artikel kami.
Kami menawarkan untuk memasak kek cutlery mengikut resep video:
Casserole
Kasut asli, menyenangkan dalam memasak dan rasa yang sangat baik.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Satu paun kembang kol.
- Dua segenggam keju parut.
- Krim masam - 4 sudu besar.
- Tiga telur.
- Garam pedas.
Kaedah Penyediaan:
- Kubis, sebelum ini dibahagikan kepada inflorescence kecil, masak dalam air masin selama 5-7 minit, tetapi pastikan ia tidak dicerna. Keluarkannya.
- Letakkan sayur pada helai penaik.
- Campurkan telur dengan garam pedas dan krim masam, tuangkan kubis ini.
- Taburkan dengan keju parut dengan segera atau 5 minit sebelum kesediaan.
- Bakar selama 15-20 minit pada 180-200 darjah. Anda boleh tutup dengan tudung sehingga pengisian menguatkan, kemudian buka dan tunggu kemerah-merahan.
Di samping pilihan di atas, sentiasa ada peluang untuk menambah pelbagai bahan tambahan yang akan memberikan hidangan rasa baru. Jadi sebagai contoh produk ini boleh dibakar dengan krim, mengisi mereka dengan bahan utama dan tambah sedikit krim masam untuk membuat sos krim tebal. Ia juga penting untuk menggunakan rempah-rempah ringan, digabungkan dengan rasa krim halus.
Keju krim, parut, parut, bukan pepejal biasa, akan menjadikan hidangan lebih mudah dan akan menjadi tambahan hebat kepada kaserol dan pai.
Telur oren dengan rempah dan garam terdapat dalam banyak pilihan memasak. kembang kol dengan keju, dan mereka akan memberikan "zest" khas jika anda mengalahkan mereka sekurang-kurangnya satu minit - maka segala-galanya akan berubah menjadi sangat lapang.
Resipi yang paling mudah untuk memasak hidangan ini dengan telur adalah seperti berikut: membahagi kembang kol ke dalam floret kecil dalam kuali dengan mentega dan tuangkan beberapa telur ke dalamnya, garam, lada dan kacau sehingga telur siap (untuk butiran lanjut tentang memasak kembang kol dengan telur, lihat di sini ).
Kami menawarkan untuk memasak tukang masak kembang api mengikut resipi video:
Bagaimana untuk memasak di dalam ketuhar gelombang mikro?
- Untuk melakukan ini, anda perlu membuang bunga kembang kol ke dalam floret, letakkan di piring untuk microwave, tuangkan sedikit air dan, tutup dengan penutup, masak 7 minit untuk 800 watt.
- Selepas sayur dimasak, sejuk sedikit, tuangkan krim masam, tambahkan garam lada-garam, kacau dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit.
- Sementara itu, gosok keju dan taburkan krim krim masam dengan separuh keju dari microwave, kacau dan masak selama 3 minit lagi, dan taburkan dengan separuh lagi hidangan siap sedia.
Maklumat lanjut tentang cara memasak kembang kol di dalam ketuhar gelombang mikro boleh didapati di sini.
Kami menawarkan untuk memasak kembang kol dalam microwave dengan keju mengikut resipi video:
Hidangkan kembang kol dan keju yang paling panas, dengan sos susu krim, dengan ikan, salad dan bijirin. Untuk memberikan rasa eksotik, anda boleh menambah kacang cincang. Kembang kol dengan keju - pilihan ideal sebagai makanan ringan, dan kursus kedua dan pertama yang penuh. Ciri-ciri berguna sayur-sayuran dalam kombinasi dengan keju kerang rangup halus atau pengisian berair akan merayu kepada seluruh keluarga.
