Kita semua mahu hidangan itu menjadi lazat, sihat, dan cepat dimasak. Omelet dengan kembang kol di dalam oven sepenuhnya memenuhi kriteria ini. Menggantikan beberapa bahan dengan orang lain, anda akan mendapat semua citarasa baru yang tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh.
Di samping itu, hidangan ini kaya dengan vitamin dan mineral. Telur ayam berkulit sangat menyukai orang dewasa dan juga anak-anak. Tawarkan anak-anak anda seperti sarapan pagi dan tidak akan ada serbuk di piring!
Manfaat dan kemudaratan hidangan sedemikian
Resipi yang terdiri daripada telur, susu, kembang kol dan garam adalah makan malam yang baik atau makan tengahari, rata-rata 100 gram mengandungi:
- 52.8 kcal;
- 3.9 gram protein;
- 2.3 g lemak;
- 4.6 gram karbohidrat.
Bahan-bahan kubis membawa manfaat yang besar kepada hidangan: antioksidan, vitamin C, kolin, asid folik. Vitamin B1, B2 dan B6, serta karotena, yang mengandungi telur ayam, menambah kegunaan hidangan.
Walaupun terdapat kenyang berguna yang kaya, dalam kuantiti yang banyak terdapat hidangan ini tidak disyorkan untuk penyakit berikut:
- urolithiasis;
- gout;
- penyakit tiroid.
Resipi dengan gambar
Dengan sayur-sayuran
Dengan susu
Bahan-bahan:
- kepala kol kembang api;
- 2 biji telur;
- 100 ml susu;
- minyak sayuran;
- dill;
- garam, paprika.
Pemprosesan Produk: kepala dibasuh, masak hingga separuh siap.
Skim langkah demi langkah:
- Pukul kuning dan putih dengan susu.
- Cincang halus, letakkan pada buah zaitun, garam dan lada.
- Melincirkan borang dengan minyak, letakkan kembang kol, tuangkan campuran, masak selama 15 - 20 minit.
Ia penting! Potong bunga kiub dalam bentuk yang anda perlukan untuk topi.
Kami menawarkan untuk memasak omelet dengan susu dan kembang kol di dalam ketuhar mengikut resipi video:
Dengan krim masam
Anda perlu:
- kepala kol kembang api;
- 2 biji telur;
- 50 ml krim masam;
- 3 tandan bawang hijau;
- garam, lada;
- 10 ml minyak sayuran.
Bahan-bahan Pemprosesan: Cuci kembang kol, rebus, basuh bawang dan daun salad.
Skim Persediaan:
- Pukul kuning, putih dengan krim masam, garam dan tambah bawang hijau dicincang.
- Letakkan kembang kol pada bentuk lancar, tuangkan campuran.
- Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit
Dengan tomato
Rasa gurih
Bahan-bahan:
- 0.3 kg kembang kol;
- 2 tomato;
- bawang merah;
- setengah cili;
- 2 ulas bawang putih;
- 10 ml minyak sayuran;
- telur;
- garam
Pemprosesan Produk:
- Kepala keluar basuh, masak.
- Kupas bawang dan bawang putih, lada cili dan tomato.
Tahap memasak:
- Bawang dipotong menjadi cincin setengah, lada dan bawang putih - halus, tomato - diced.
- Bawang bawang, lada, bawang putih, tomato, garam.
- Buburkan borang, lipat sayur-sayuran utama dan isi dengan rias dan telur dipukul, disiapkan untuk disediakan.
Dengan lada loceng
Produk:
- 0.3 kg kembang kol;
- 2 tomato;
- lada manis separuh;
- 3 telur;
- setengah gelas susu;
- garam, paprika;
- minyak sayuran.
Pemprosesan Produk: Basuh sayuran.
Arahan langkah demi langkah:
- Tomat dipotong menjadi kepingan, lada - straw.
- Pukul buah zakar, dengan susu, garam.
- Melincirkan borang, letakkan kubis kubis, tomato, lada Bulgaria, tuangkan campuran ke dalam ketuhar.
Dengan keju
Mozzarella
Perlu:
- 300 gram kembang kol;
- 4 telur;
- 50 ml krim;
- 60 gram mozzarella keju;
- tomato;
- garam;
- minyak sayuran.
Pemprosesan: Basuh kubis dan rebus, basuh telur dan tomato.
Tahap memasak:
- Sayur utama dibuang ke dalam perbungaan.
- Potong tomato ke dalam kepingan.
- Keju bersarung kasar.
- Pukul kuning dan putih, krim, garam.
- Dalam bentuk yang lancar letakkan sayur-sayuran, tuangkan campuran dan tutup dengan keju.
- Kami menghantar untuk menyediakan.
Dari jenis yang keras
Produk:
- 300 gram kembang kol;
- sebilangan bayam;
- bawang spring;
- 4 telur;
- setengah gelas susu;
- 150 gram keju keras;
- 50 gram mentega;
- garam
Pemprosesan Produk: Basuh kubis dan rebus, bayam dan bawang, basuh dan keringkan.
Tahap memasak:
- Cincang halus bayam dan bawang hijau dan letakkan di dalam kuali dengan mentega, tumis selama 2 minit.
- Keju bersarung kasar.
- Campurkan kuning telur, putih dengan susu dan garam.
- Telur dadar utama dibahagikan kepada ranting.
- Letakkan kubis, sayur-sayuran, berpakaian dalam bentuk. Hantar ke oven selama 16 minit. Pada akhir taburkan dengan keju.
Baca lebih lanjut mengenai memasak kembang kol dengan keju di sini.
Dengan sosej
Direbus
Bahan-bahan:
- setengah kepala kembang kol;
- 150 gram sosej rebus;
- 150 gram keju keras;
- 3 telur;
- 50 ml krim masam;
- garam;
- 3 sudu minyak zaitun.
Pemprosesan: kubis saya dan mendidih.
Tindakan langkah demi langkah:
- Potong sosis ke dalam jalur dan goreng dalam mentega.
- Campurkan telur, krim masam, campuran, tambah garam.
- Keju bersarung.
- Dalam acuan itu letakkan kubis, sosej, tuangkan campuran dan taburkan dengan keju. Masukkan ketuhar.
Asap
Ia akan mengambil masa:
- 0.4 kg kembang kol;
- Sosej merokok sebanyak 0.2 kg;
- 100 gram sosej;
- 2 sudu minyak apa pun;
- 4 yolks dan 4 orang kulit putih;
- 60 ml susu;
- garam
Pemprosesan: sayuran dan telur basuh mendidih kubis.
Arahan:
- Potong sosej ke dalam jalur, sosej ke dalam kepingan, goreng dalam mentega.
- Menggabungkan kuning dan protein dengan susu.
- Semua dimasukkan ke dalam acuan, tuangkan campuran, garam dan pasangkan.
Dengan daging
Fillet ayam
Bahan-bahan:
- 350 gram kembang kol;
- 150 g ayam fillet;
- 3 telur;
- 50 ml krim;
- garam;
- 3 ml minyak zaitun.
Pemprosesan: Basuh kubis dan masak, Basuh daging.
Tahap memasak:
- Bunga kubis dilipat dalam bentuk yang lancar.
- Daging dipotong menjadi jalur, goreng, garam, letakkan kubis.
- Campurkan telur dan krim, tambah garam, tuangkan ke dalam bentuk. Hantar ke ketuhar.
Lebih banyak maklumat mengenai resipi untuk membakar kembang kol dengan ayam boleh didapati di sini.
Daging lembu
Ia akan mengambil masa:
- 0.2 kg kembang kol;
- 150 gram daging lembu;
- 3 telur;
- setengah gelas krim masam;
- minyak sayuran;
- garam, paprika.
Pemprosesan: Bilas kubis dan rebus.
Arahan langkah demi langkah:
- Letakkan kubis dalam bentuk.
- Goreng daging cincang tambah kepada kubis, lada, garam.
- Pukul telur, tambah krim masam, kacau, tuangkan ke dalam acuan dan hantar ke bakar.
Maklumat lanjut tentang cara membakar kembang kol dengan daging cincang boleh didapati di sini.
Beberapa resipi cepat
Kaedah 1
Ia akan diperlukan:
- 150 gram kembang kol;
- baki pasta atau biji-bijian lain;
- 2 biji telur;
- 60 ml krim;
- garam;
minyak untuk pelinciran.
Pemprosesan: kepala untuk mencuci dan mendidih.
Peringkat: Dalam acuan, lipat makanan yang telah anda tinggalkan, sebarkan kubis di atas dan tuangkan kuning dan putih yang dipukul dengan krim. Masak selama 10 minit.
Kaedah 2
Produk:
- 200 gram kembang kol;
- 2 biji telur;
- 50 g krim masam;
- 30 ml susu;
- garam;
minyak untuk pelinciran.
Pemprosesan: kepala untuk membilas dan mendidih.
Arahan:
- Gosokkan borang, letakkan kubis itu. Pukul telur di atas, garam.
- Campurkan krim masam dengan susu, tuangkan ke dalam acuan. Masak 13 -15 min
Pilihan untuk hidangan hidangan
Hidangan ayam yang terbaik disajikan dengan timun dan tomato segar. Kombinasi ini menambah juiciness dan utiliti untuk hidangan anda.
Beberapa keping roti hitam dengan kepingan feta tidak akan berlebihan. Jika telur dadar dimasak untuk sarapan pagi, maka ia boleh dihidangkan dengan jus kegemaran anda.
Kesimpulannya
Kebanyakan kaedah memasak omelet kembang api cepat dan mudah. Mana-mana pelayan wanita akan mempunyai masa untuk memanjakan diri sendiri dan keluarga anda. Hidangan ini sihat, sihat, dan juga menyelerakan..
