Kembang kol kembang api dalam serbuk roti: resipi, variasi dan nuansa

Kembang kol di dalam serbuk roti adalah hidangan sampingan yang berkhasiat, penyediaannya mengambil masa yang sangat sedikit, dan rasa kaya akan menggembirakan apa-apa gourmet.

Di samping itu, vitamin, yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam kembang kol, akan menjadikan hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna, yang ditambah besar. Bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga anak-anak seperti hidangan lazat ini, sehingga dapat dengan mudah ditambahkan ke menu anak-anak.

Faedah dan bahaya hidangan ini

Kembang kol mengandungi pelbagai jenis unsur surih.: Vitamin A, B, C, serta magnesium, kalsium dan besi.

Pencernaan dan pemurnian badan yang mudah kerana kandungan seratnya yang tinggi menjadikan sayuran ini sebagai produk pemakanan yang sesuai untuk mereka yang mengikut angka tersebut.

Walau bagaimanapun, seperti dalam setiap produk, terdapat beberapa amaran untuk mengambil kol kembang api dalam serbuk roti: intoleransi individu terhadap sebarang komponen, kecenderungan untuk alergi, gout, masalah usus yang tidak enak dan peningkatan keasidan perut adalah kontraindikasi untuk memasukkan makanan seperti hidangan, terutama masa fasa akut penyakit ini.

Nilai tenaga:

• kandungan kalori - 350 kcal;
• lemak - 15 g;
• protein - 12 g;
• karbohidrat - 42 gr.

Resipi gambar dan langkah demi langkah cara memasak sayur dengan serbuk roti dan telur

Anda secara tradisinya boleh membuat hidangan sampingan yang renyah inidengan menggoreng dalam kuali atau baking di dalam ketuhar, menjadikannya lebih berguna dan produk makanan.

Senarai ramuan

• satu kepala kembang kol kecil sehingga 1 kg;
• sepasang telur;
• pembungkusan serbuk roti;
• dua sendok makan perasa dan herba kering secukup rasa;
• garam dan lada secukup rasa.

Kaedah memasak

1. Rebus kembang kol selama 10 minit dalam air masin atau sup, yang sebelum ini dibahagikan kepada inflorescences bersaiz sederhana.
2. Sayuran basah sejuk dari lembapan dan bahagikannya ke dalam floret kecil.
3. Dalam piring berasingan, pukul telur dengan garam. Anda boleh mengambil garam yang dibumbui.
4. Dalam bekas lain, campurkan rusuk dengan rempah dan herba.
5. Pembesaran kembang kol kecil yang teliti dicelupkan dalam campuran telur masin dan gulung pada roti dengan keropok dan bumbu.
6. Panggang dalam kuali dengan mentega hingga coklat keemasan atau, jika anda ingin membakarnya, hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit.

Kami menawarkan untuk memasak kembang kol di dalam serbuk roti mengikut resipi video:

Variasi

• Rasa rasa hiasan berkilau dengan cara baru, jika anda menambah dan sedikit mengubah ramuannya. Contohnya, memasak hidangan ini tanpa menambah telur, hanya menuangkan bunga kubis kecil ke dalam kuali dan taburkannya dengan serbuk roti dan bumbu, goreng sehingga selesai.
• Terutama rasa yang enak akan memberikan sos bawang putih, dengan sempurna selaras dengan kubis dalam adonan. Ia sangat mudah untuk membuat sos seperti itu: ia perlu untuk mencampur krim atau krim masam, sayur-sayuran dan bumbu kegemaran dengan bawang putih yang dihancurkan dan tuangkan campuran ini ke dalam hidangan sampingan yang siap dibina, yang dibentangkan dalam bahagian. Selain sos bawang putih, sos manis juga sesuai untuk kembang kol roti. Untuk melakukan ini, anda perlu menggabungkan yogurt tanpa tambahan atau yoghurt Yunani, beberapa daun pudina dan jus lemon.
• Anda boleh menambah pembuka panas ini kepada sayur-sayuran dan sayur-sayuran dengan menambah bawang cincang halus, sayur-sayuran segar seperti cilantro, pudina, dill, pasli dan beberapa tomato bersaiz sederhana, dan lada manis segar dan anak panah bawang merah goreng sementara menggoreng.
• Hidangan penuh, yang akan menembusi untuk waktu yang lama, mudah disediakan, menambahkan beberapa komponen daging kepada bahan utama, iaitu daging cincang, membentuk bebola kecil yang kecil, mengedarkannya dalam mangkuk bakar di kalangan bunga kembang kol yang direbus. Dalam kes ini, sos daripada mayonis, krim masam, telur dan tepung, yang dicurahkan kubis dan kaserol daging, akan sangat berguna.
• Tomato, rebus dengan kubis dalam kuali, akan memberikan masam yang menyenangkan. Ia akan kekal hanya untuk taburkan mereka dengan rempah dan serbuk roti selama 5-10 minit sehingga dimasak.

  Tomato adalah masuk akal untuk menghantar pada kuali sebelum kembang kol dengan teliti memanggangnya sehingga halus. Jangan lupa untuk menambah sayur-sayuran kegemaran anda sebelum berkhidmat.

Bagaimana untuk berkhidmat?

Bergantung pada kaedah memasak kol kembang api dalam serbuk roti boleh menjadi hidangan berasingan dan hidangan sampingan yang indah, yang sesuai untuk ikan, dikukus atau dibakar di dalam ketuhar dengan lemon, stik daging dengan kentang tumbuk atau bahkan beberapa salad. Ayam rebus dengan kembang kol di dalam serbuk roti akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk hidangan yang sihat dan memuaskan.

Adalah lebih baik untuk berkhidmat hidangan ini panas, baru dimasak, supaya ia tetap rangup di luar dan berair di dalam.

Oleh itu, kembang kol dengan serbuk roti mempelbagaikan menu hariandengan menjadikannya lebih enak, berguna dan benar-benar berkhasiat untuk seluruh tubuh, dan kelajuan dan kemudahan penyediaan akan menjimatkan masa di dapur.

Tonton video itu: Resep Hash Brown Kembang Kol. Tastemade Indonesia (Disember 2024).