Bagaimana membuat jagung goreng dalam kuali?

Jagung adalah satu-satunya spesies kepunyaan Jagung genus. Ia adalah tumbuhan berumput dan tahunan. Ia boleh tumbuh sehingga tiga meter tinggi atau bahkan dari 6 hingga 7 meter. Ia mempunyai empat spesies, serta tiga subspesies liar. Jagung dianggap tumbuhan bijirin yang paling kuno di dunia. Ia dibahagikan kepada sembilan kumpulan botani.

Jagung adalah kira-kira 10 ribu tahun sebagai tanaman. Ditemui di wilayah selatan Mexico moden, di mana ia telah ditanam sejak zaman purba. Ia bukan hanya kuning, tetapi juga merah atau hitam.

Ciri-ciri

Jagung terdiri daripada beberapa jenis:

• jagung manis (kegemaran semua agronomi);
• dentate;
• siliceous atau indian;
• berair;
• waxy;
• pecah (dibahagikan kepada dua jenis: barli dan beras);
• hemi-bib;
• filemy;
• gula kanji;
• Variegated Jepun.

Batang tangkai mencapai ketinggian sehingga tujuh sentimeter. Salah satu perbezaan utama tumbuhan ini dari bijirin lain ialah ia berongga di dalam dan mengandungi parenchyma. Dedaunan jagung besar. Stamens dan spikelet dikumpulkan dalam perbungaan. Ia mempunyai stigma yang panjang. Pertumbuhan dan perkembangan jagung berlaku dari 90 hingga 200 hari. Pucuk muncul selepas 11 hari.

Tumbuhan ini suka dengan hangat. Benih akan tumbuh pada 10 darjah Celsius. Untuk anak benih memerlukan suhu sekitar 17 darjah Celsius.

PENTING! Tembak menahan 5-6 darjah. Untuk pertumbuhan biasa jagung memerlukan suhu 22 darjah Celsius. Hanya semasa tempoh penampilan masuk boleh menahan haba dan kekurangan kelembapan.

Kerosakan yang besar boleh menyebabkan tumbuhan: tanah kering, cuaca panas, kelembapan yang rendah. Sebilangan besar kelembapan digunakan kira-kira 10 hari sebelum semburan dan 20 hari selepas itu. Air memerlukan tiga ratus kilogram untuk membuat satu kilogram bahan kering.

Di tanah yang sangat lembab, kilang semakin membesar. Kelembapan normal adalah 70-80 peratus. Jagung memerlukan sejumlah besar cahaya, kerana ia adalah yang terbaik untuk menanam di lereng selatan. Anda tidak boleh menanamnya terlalu tebal, kerana jagung tidak menyala.

Terima kasih kepada bahan organik akan ada penuaian yang kaya. Tanah yang paling sesuai ialah chernozem. Tanah gambut juga sesuai untuk jagung, tetapi tanah liat akan tumbuh dengan buruk. Keanehan jagung adalah sangat menuntut di tanah. Jika tanah kaya dengan asid, maka ia mestilah menjadi kapur.

Ciri-ciri berguna

Tumbuhan ini dihargai di seluruh dunia. Ia digunakan dalam masakan dan ubat alternatif. Ia adalah tumbuhan ubatan. Ia digunakan di hampir semua cawangan kosmetologi dan perubatan, dan bukan sahaja sebagai produk makanan.

Jagung kaya dengan pelbagai mineral. Protein jagung mengandungi lisin dan tryptophan. Jagung juga mengandungi: asid panthenol, tanin, minyak penting dan lemak dan pyridoxine, biotin, riboflamin. Bahan yang berguna terkandung dalam tong jagung dan daunnya.

Ia penting! Ia mempunyai nilai tenaga yang rendah. Makan tumbuhan ini membantu membersihkan badan. Mengeluarkan toksin dan radionuklida. Melambatkan proses penuaan. Cobs merawat penyakit seperti tuberkulosis dan radang paru-paru. Jagung mengandungi vitamin yang diperlukan untuk kanak-kanak.

Mana yang patut dipilih?

Malangnya, jagung musim panas dianggap sebagai penyebab 25 peratus daripada keracunan. Untuk memilih jagung yang betul dan baik harus mengikuti beberapa peraturan mudah:

1. Keluarkan bahagian atas dan lihat tongkol. Sekiranya terdapat bintik-bintik acuan berwarna hijau kekuning-kuningan, maka ini adalah tanda-tanda kulat. Selalunya ia berada di bahagian atas, secara beransur-ansur kulat bergerak ke daun.
2. Periksa daun. Jangan ambil jagung dengan kerosakan pada mereka, kerana ini bermakna mereka adalah bakteria. Juga luka boleh dipecahkan. Ini bermakna jagung tidak sesuai untuk memasak.
3. Anda tidak boleh memilih jagung dengan bau sintetik, kerana ia dirawat dengan racun perosak.

Persediaan untuk memasak

Yang paling lazat ialah jagung muda. Ia boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Untuk memasak, anda akan memerlukan bekas di mana garam, garam dan 15 minit masa memasak (bagaimana memasak jagung pada tongkol, baca di sini).

Juga, jagung boleh disediakan dengan cara lain, contohnya: di dalam ketuhar, dalam dandang ganda, dalam ketuhar gelombang mikro, dalam ketuhar konveksi, dalam periuk perlahan, memanggang, mengukus, memasak kernel jagung di atas panggangan.

Cara goreng: bahan dan resipi

Ini hidangan yang luar biasa dan lazat. Sesuai untuk berkelah sahaja. Terdapat beberapa cara untuk memasak jagung bakar:

Dengan mentega

Ia akan mengambil masa:

• Jagung
• 0.2 liter air.
• 45 gram minyak.
• Minyak zaitun.
• Garam

Memasak:

1. Bersihkan jagung sepenuhnya.
2. Panggang jagung selama 5 minit dengan minyak zaitun.
3. Seterusnya, turun api dan tambah air.
4. Kemudian cairkan mentega dan garam.
5. Letakkan cobs dengan minyak.

Dengan bacon

Perlu:

• 3 jagung.
• 4 liter air.
• 0.1 kilogram bacon.
• Garam
• 25 gram mentega.

Memasak:

1. Kupas dan goreng cobs.
2. Seterusnya, beralih ke dalam periuk dan tuangkan air, tambahkan garam dan masukkan ke dalam mendidih.
3. Selepas mendidih, kembalikan haba dan masak selama 20 minit. Kemudian dapatkan dan keringkan.
4. Jagung kering dimasukkan ke dalam kuali dengan mentega yang sudah cair, tambah lebih banyak daging dan goreng selama 6 minit lagi. Sempurna dengan roti bakar.

Tonton video resipi jagung goreng yang dibungkus dalam bacon:

Dengan keju

Untuk ini anda perlu:

• Jagung
• Satu liter susu.
• 0.5 liter air.
• Satu sudu teh gula.
• Satu sudu minyak zaitun.
• 2-3 ulas bawang putih.
• Basil.
• 25 gram mentega.

Memasak:

1. Bersihkan dan basuh cobs, masukkan ke dalam kuali dan tuangkan susu, air, tambah gula. Masak selama 20 minit.
2. Sebarkan jagung dan minyak wangi dengan minyak zaitun.
3. Letakkan jagung pada kuali panggang dan goreng selama 20 minit.
4. Untuk mengisi bahan bakar, anda perlu meletakkan mentega, kemangi, bawang putih dan keju dalam pengisar.
5. Pembalut siap melincirkan jagung dan berkhidmat.

Bagaimana untuk berkhidmat?

Makan dan sajian jagung juga penting dengan betul. Terdapat banyak cara untuk memberi makan jagung, berikut adalah salah satu daripada mereka: pertama anda perlu membahagikan satu jagung rebus, mengeluarkan satu baris butiran, tekan ibu jari anda ke yang seterusnya dan tekan. Pergerakan yang sama dengan yang lain.

Jagung boleh ditanam di tanah terbuka. Ia boleh dicairkan dalam dua cara: dengan bantuan benih dan benih. Ia adalah produk perindustrian di seluruh dunia dan dianggap makanan dan makanan yang paling penting, serta budaya teknikal.

Negara-negara berkembang jagung termasuk: India, Perancis, Rusia, serta Argentina, Amerika Selatan dan Argentina. Pemimpin dianggap negara seperti: Amerika Syarikat dan DPRK.

Tonton video itu: CARA MEMBUAT POPCORN DI RUMAH TANPA OVEN Tips Bikin Popcorn Sendiri Ala Bioskop (November 2024).