Carambola adalah pokok malar hijau dengan buah eksotik, miliknya kepada keluarga masam. Pokok tanah - Sri Lanka, India dan Indonesia.
Pada masa ini tumbuh di negara-negara Amerika Selatan, Amerika Syarikat, Israel.
Dalam potong, buahnya mempunyai bentuk bintang. Buah Carambola mengandungi sejumlah besar asid organik. Ia juga kaya dengan vitamin C, B1, B2 dan B5, kalsium, fosforus dan besi.
Buah-buahan digunakan dalam penyediaan hidangan utama, salad dan pencuci mulut, asin dan diasinkan. Di Asia, bunga digunakan dalam perubatan tradisional.
Apa itu?
Nama carambola latin - Averrhoa carambola. Di hutan liar, pokok mencapai ketinggian 5 m. Mereka mempunyai mahkota yang sangat padat dengan daun bujur, daun yang sedikit menunjuk.
Daun lembut dan lancar ke sentuhan warna hijau gelap. Mereka sangat sensitif, seperti cahaya matahari, sehingga mereka bersama-sama untuk malam.
Foto
Dalam foto, anda dapat melihat bagaimana buah ini tumbuh.
Penjagaan rumah
Di rumah, ada kemungkinan untuk menanam meriam.
Selepas pembelian
Selepas membeli bibit carambola, ia perlu menyediakan persekitaran yang selesa.
Pot ditetapkan ke tempat pertumbuhan kekal. Tempat ini harus cerah, tetapi sinaran langsung harus dielakkan. Dalam masa 10-14 hari, dia akan terbiasa dengan tempat baru. Selepas itu anak benih boleh dipindahkan ke dalam bekas dengan tanah baru.
Penyiraman
Pada bulan-bulan musim panas memerlukan banyak air. Pada musim sejuk, jumlah kelembapan dikurangkan. Pokok itu tidak menyukai kelembapan tanah yang berlebihan.
Ia adalah perlu untuk memastikan tidak ada genangan air dalam kuali. Oleh kerana pengairan berlebihan, tanah akan masam dan sistem akar akan rosak.
Tanah kering juga harus dielakkan. Kekurangan kelembapan akan menjejaskan penampilan tumbuhan. Daun akan kehilangan kilauannya, layu dan jatuh. Dengan kelembapan berterusan, tumbuhan akan mati.
Berbunga
3-4 tahun kemudian pokok itu mula berkembang, buah pertama muncul.
Bunga betina dan lelaki mekar di atas pokok itu.
Mereka terutamanya penyebaran diri, beberapa jenis memerlukan penyebaran buatan.
Pokok Blossom boleh sehingga beberapa kali setahun. Pematangan buah berlaku pada bulan September atau Oktober.
Pembentukan mahkota
Carambola mahkota secara berkala memerlukan pemangkasan. Ini dilakukan untuk memberikan pokok itu satu hiasan hiasan. Apabila memangkas cawangan tambahan, pucuk sampingan muncul, mahkota semakin padat.
Juga, ranting kering secara berkala dikeluarkan.
Tanah
Tanah untuk penanaman memerlukan cahayadengan aliran udara yang baik. Untuk melakukan ini, campurkan tanah siap dengan vermikulit dalam bahagian yang sama.
Penanaman dan pemindahan
Pokok muda Carambola ditransplantasikan setiap tahun pada musim bunga, pada akhir bulan April.
Pohon yang lebih tua tidak memerlukan transplantasi yang kerap, hanya seperti yang diperlukan.
Pembiakan
Cara termudah untuk membiak - keratan. Untuk melakukan ini, potong ranting itu dan masukkan ke dalam sebuah kapal dengan air sehingga akarnya. Selepas penampilan mereka, tangkai ditanam dalam bekas berasingan. Di bahagian bawah saliran mesti patut.
Kaedah pembiakan lain - benih. Pada bulan Februari, mereka disemai di tanah gambut atau lumut. Benih mesti diambil segar, basi tidak akan memberikan pucuk. Biji benih diselaputi dengan filem.
Membesar
Untuk tumbuhan pertumbuhan yang baik diberi makan pada musim bunga dan musim panas. Untuk membajaan baja kompleks yang dibeli di kedai khusus.
Untuk mengelakkan berlebihan, anda mesti mengikuti arahan dengan tegas. Memandangkan kelebihan baja boleh menjejaskan keadaan tumbuhan.
Carambola - tumbuhan photophilous. Untuk pembangunan periuk dengan pokok diletakkan di tempat yang terang.
Untuk tingkap yang sesuai pertumbuhan pertumbuhan yang menghadap ke timur. Pada waktu pagi pokok itu akan menerima sebahagian daripada cahaya matahari yang mencukupi, dan sinar tengah hari tidak akan membakar dedaunan lembut.
Suhu
Paling selesa akan berada pada suhu 22-27 darjah pada musim panas. Pada bulan-bulan musim sejuk, tumbuhan itu tidak boleh menjadi supercooling. Tanda pada termometer tidak boleh jatuh di bawah 17 darjah.
Penyakit dan perosak
Dengan kelembapan berlebihan atau genangan air pemecahan tanah dan membusuk akar mungkin berlaku.
Atas sebab yang sama, jangkitan kulat terjejas. Anda boleh menyimpan pokok hanya dengan memindahkannya ke tempat yang baru.
Perosak nematod dan lalat buah adalah yang paling biasa. Untuk memerangi perosak di kedai, anda perlu membeli bahan kimia toksik, memproses tumbuhan. Apabila memproses, amati peraturan keselamatan.
Carambola agak mudah berkembang di rumah.
Manfaat dan bahaya
Selalunya, buah-buahan dikeluarkan dari pokok tidak matang. Tetapi ciri yang paling berguna ada buah masak yang baru dipetik carambola.
Kandungan tinggi kalsium, besi dan fosforus dalam buahnya sangat baik untuk jantung. Di samping itu, asid organik dimasukkan.
Vitamin C menguatkan badan, B1 - menyembuhkan sistem saraf, B2 - menguatkan kuku dan rambut, menjadikan kulit berseri.
Penggunaan carambola (buah, bunga dan daun). Buah-buahan digunakan dalam perubatan tradisional. Sebagai contoh, merebus merawat demam dan sakit kepala.
Bunga digunakan sebagai styptic. Broths dan tinctures digunakan sebagai diuretik dan untuk rawatan penyakit berjangkit.
Di negara yang berbeza, buahnya digunakan untuk mengubati buasir, muntah, kelegaan sakit, dan juga untuk meredakan mabuk. Buah-buahan cendawan dan kering digunakan sebagai agen choleretic.
Daun merawat penyakit kulit seperti lichen dan cacar. Merebus akar digunakan untuk mabuk. Dan benih digunakan sebagai sedatif. Buah-buahan mempunyai keupayaan untuk menurunkan tekanan darah dan menormalkan gula darah.
Oleh kerana buah-buahan kaya dengan asid, ia dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit gastrik. Ini termasuk peningkatan keasidan, gastrik, ulser.
Indikasi dan Kontra
- Oleh kerana terdapatnya vitamin yang luas dalam kumpulan "B" dalam buah-buahan, karnival ini digunakan sebagai penormal pada sistem saraf, organ pencernaan dan kelenjar tiroid, merangsang penghasilan hormon dan meningkatkan darah.
- Sejumlah besar asid askorbik dalam punca meriam, dalam penggunaannya, penguatan imuniti badan, penggerakan sistem perlindungan.
- Penyembuh di kawasan Asia di mana buah ini tumbuh mengesyorkannya sebagai rawatan untuk:
- sakit kepala
- buasir, cirit-birit,
- hipertensi
- penyakit cacar dan kulit.
- Juga digunakan untuk penyediaan ubat-ubatan diuretik dan antiemetik, antidot untuk keracunan.
Contraindications Buah ini didasarkan pada fakta bahawa ia mempunyai kandungan asid oksalat yang tinggi. Oleh itu, penggunaan meriam harus dihadkan dalam kes:
- gastritis akut dan ulser perut,
- enterocolitis,
- ulser duodenum,
- kehadiran patologi buah pinggang.
Ia penting! Dalam kes penggunaan berlebihan carambola, kemungkinan keracunan berkemungkinan, tanda-tanda yang akan menjadi: muntah, kelemahan umum, kebas dan insomnia. Harus diingat bahawa makan buah-buahan harus munasabah.
Bagaimana untuk memahami bahawa masak? Bagaimana untuk memilih?
Dengan penunjuk visual kematangan, carambola adalah sama dengan pisang. Buah yang tidak matang akan mempunyai warna kehijauan, lebih tegas pada sentuhan, dan tulang rusuk mempunyai pemisahan yang jelas. Carambola sepenuhnya masak lebih lembut, siripnya berisi dan mempunyai warna kuning, kadang-kadang dengan jalur coklat di sepanjang tepi. Dalam rasa, buah masak manis-masam dan berair. Dalam rasa asid yang tidak matang dan kelihatan lebih seperti sayur daripada buah.
Persoalan pilihan untuk diri sendiri, masing-masing, terletak pada pilihan anda. Sekiranya anda lebih suka buah-buahan manis, maka ia patut mengambil meriam yang penuh. Sekiranya "masam" lebih baik, maka anda boleh menghentikan pilihannya dengan sedikit keterlaluan.
Bagaimana hendak makan carambola?
Carambola adalah buah eksotik dengan pelbagai rasa yang sangat luas. Oleh itu, penggunaan dalam memasak sangat luas:
- Sebagai pencuci mulut bebas, mentah; untuk ais krim - dengan sirap atau jem.
- Dalam penyediaan marmalade, jeli atau puding.
- Buah-buahan yang tidak matang digunakan sebagai jeruk, jeruk atau sayur-sayuran rebus.
- Dihiris dan goreng dalam minyak - sebagai tambahan kepada hidangan daging dan ikan.
- Oleh kerana komposisinya berair, buah cincang sangat baik untuk menambah sos.
- Jus adalah bahan dalam banyak koktail berasaskan nanas atau jus oren, memberikan rasa yang luar biasa.
Dia akan membawa bukan sahaja eksotik ke rumah. Buahnya kaya dengan vitamin dan asid organik. Di samping itu, buah masak boleh dimakan mentah, dan dihiasi dengan salad dan koktel.
Maklumat lanjut mengenai meriam di dalam video berikut.
