Varieti anggur yang berkaitan dengan pala, biasanya mempunyai buah beri yang berwarna terang. Pengecualian adalah Muscat Hamburg.
Berinya dicat dengan warna biru kaya, dengan warna merah atau ungu yang sedikit. Ia mempunyai satu lagi ciri. Ia tidak termasuk jenis teknikal atau makan. Mengetahui kualiti buah-buahan Muscat Hamburg baik untuk menyediakan wain dan untuk melayani terus ke meja, anggur ini dipanggil universal.
Alexander, Krasa Balka dan Druzhba juga tergolong dalam jenis sejagat.
Sejarah kesimpulan
Pelbagai muncul di rumah hijau dari England Victoria dan mula-mula digambarkan pada tahun 1858. Seward Snow, tukang kebun dari harta Earl Grey, menggambarkan bahawa Muscat Hamburg berasal dari menyeberangi anggur hitam Hamburg (sinonim lama untuk Schiav Gross) dengan White Alexandria Muscat. Analisis DNA yang dijalankan pada tahun 2003 mengesahkan maklumat ini.
Di Barat, varietas ini lebih dikenali dengan nama Black Muscat, walaupun ia mempunyai sedozen atau dua sinonim. Di Amerika Syarikat ia dipanggil Golden Hamburg, di Perancis - Muscat de Hamburg. Di negara-negara bekas USSR, selain nama Muscat Hamburg, bersama dengan sinonim Amerika dan Perancis, nama Muscat adalah hitam Alexandria.
Huraian pelbagai Muscat Hamburg
Belukar anggur adalah ketinggian sederhana. Penanaman pada tanah yang lebih subur menyumbang kepada pembangunan pokok anggur dengan ketinggian di atas purata.
Jenis sederhana termasuk Dasha, Ladanny dan Kishmish Musytari.
Tahap pematangan pucuk tidak buruk, tetapi dengan kekurangan haba dan dalam keadaan kelembapan yang tinggi ia bertambah buruk.
Vine muda - warna merah jambu cahaya dengan pubescent padat. Bangku batang - coklat, dengan nod merah ciri-ciri.
Tahap keperitan pucuk tinggi.
Saiz dedaunan adalah sederhana atau besar. Borang - lima-lobed, berbentuk jantung. Ada keruntuhan besar di tepi lembaran.
Kumbahan permukaan bawah dedaunan adalah banyak, di atas - tidak dapat dilihat.
Daun dicat dengan warna hijau terang, dengan sempadan merah di sekeliling tepi gigi. Kadang-kadang pada dedaunan terdapat bintik-bintik bintik-bintik coklat.
Bunga-bunga anggur adalah biseksual, tetapi tahap penyerbukan adalah rendah.
Count Monte Cristo, Malbec dan Black Crow juga mempunyai bunga biseksual.
Ciri-ciri buah:
Kehadiran aroma tertentu, mengingatkan kasturi - ciri khas varieti yang berkaitan dengan pala. Dengan kriteria ini, Muscat Hamburg dianggap sebagai standard, tanda ini begitu tegas diungkapkan di dalamnya. Untuk ciri-ciri jenis buah:
- kluster saiz sederhana, jarang melebihi panjang 18-19 cm;
- bentuk bercabang dan bersayap tandan longgar dengan kaki pendek (kira-kira 5 cm);
- jisim kecil tandan (dari 160 hingga 270 g);
- saiz beri berbeza-beza, dengan kepanjangan yang besar, sehingga 25-26 cm panjang;
- bentuk buah beri bulat atau bujur sedikit, warna ungu, dengan lapisan lilin biru;
- buah-buahan dicirikan oleh biji rendah, jarang lebih daripada 2-3 keping;
- buah-buahan berair dan berdaging dipenuhi dengan kulit yang tebal.
Foto
Foto anggur "Muscat Hamburg":
Kebaikan dan keburukan anggur
"Cons" Daripada kekurangan varieti terdapat peningkatan kerapuhan rabung, kecenderungan beri jatuh dan kacang, hasil yang tidak stabil.
"Kelebihan" Kelebihan penting adalah pengangkutan dan keselamatan yang sangat baik, rasa yang sangat baik dalam bentuk segar dan tin.
Rasa hebat boleh dimanjakan dan Rusia Awal, Victoria, Tukay.
Cadangan untuk berkembang
Keupayaan yang rendah untuk bertolak ansur dengan suhu musim sejuk tidak membenarkan Muscat Hamburg berkembang di kawasan dengan musim sejuk yang mengalir.
Suhu minimum yang anggur dapat bertahan - 19 darjah. Variasi ini berfungsi dengan lancar di lereng orientasi selatan dan selatan-barat, lebih suka lempengan ringan atau loam berpasir, dan bahkan dapat dipakai dengan tanah berpasir.
Jarak antara barisan kebun anggur sebaiknya dilakukan sekurang-kurangnya 2.3 meter. Dalam deretan semak mempunyai jarak satu setengah meter antara satu sama lain. Hasilnya adalah pembentukan pokok anggur di kedua bahu jenis kordon: ketinggian batang adalah 1.2 meter.
Penanaman peminat yang dibenarkan dan bezshtambovoe pelbagai. Beban yang dianjurkan pada belukar - tidak lebih daripada 20 pucuk, dari mana separuh hingga 3/4 akan menjadi berbuah. Pruned pucat pendek, memberi tumpuan kepada tahap pemeliharaan selepas overwintering.
Berdasarkan tempoh musim menanam (kira-kira 150 hari), anggur diklasifikasikan sebagai varieti lewat lewat. Kematangan panen berlaku pada separuh kedua bulan September.
Penyakit dan perosak
Muscat Hamburg tidak stabil untuk penyakit utama pokok anggur. Ia amat terjejas oleh cendawan dan oidium, terdedah kepada reput kelabu.
Akibatnya, beberapa rawatan proaktif untuk penyakit ini diperlukan pada musim ini. Ia juga menyatakan ketidakstabilan terhadap kanser bakteria dan phylloxera.
Kesukaran dalam memupuk pelbagai ini lebih daripada bertindih dengan kualiti pengguna tertinggi. Dia tidak sama rata antara jenis teknikal.
Walaupun penambahan kecil anggur ini kepada jenis kurang berharga memungkinkan untuk mendapatkan wain berkualiti tinggi daripadanya. Ciri-ciri anggur sebagai pelbagai meja membolehkannya mengambil kedudukan kepimpinan dalam kategori ini.
