Lada

Lada pahit dengan kejayaan yang besar boleh ditanam bukan sahaja di taman, tetapi juga di rumah, di dalam pasu. Akibatnya, anda mendapat rempah yang lazat dan tumbuhan hiasan yang cantik. Hari ini, terdapat pelbagai jenis varietas dalaman yang dijual, tetapi kami akan mempertimbangkan jenis lada panas yang paling lazat dan indah untuk penanaman di windowsill.

Sejak Februari, maraton lada bermula: rendam benih, menanam benih dan menyuburkan mereka seperti kanak-kanak kecil, menanamnya di tanah, melindungi mereka dari sejuk, mencari kawasan kejiranan yang sesuai, pritenit, air, menyuburkan, membuang kerosakan dan sebagainya. Dan sekarang, akhirnya, tuaian, tetapi apa yang banyak! Bagaimana dengan kekayaan ini untuk melupuskan semua berguna yang terkandung dalam lada, cukup untuk semua dan untuk jangka masa yang panjang?

Hijau lada Bulgaria (lada manis tidak matang) adalah buah tumbuhan herba tahunan keluarga Solanaceae. Ia diedarkan secara meluas dan ditanam di Ukraine, Rusia, Itali, Romania, Bulgaria, Greece. Hari ini adalah sayuran yang popular, yang hampir semua orang tahu. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang nilai pemakanan dan kandungan kalori lada hijau, serta faedah dan bahaya kepada badan.

Musim panas adalah masa yang menakjubkan apabila sayur-sayuran segar masak, dipenuhi dengan faedah, rasa dan mengamuk pelbagai warna. Lada wangi yang berwarna-warni: merah, hijau, oren, kuning dan bahkan ungu mempelbagaikan menu dan membuat hidangan elegan, berguna, memberi mereka rasa dan penampilan estetik tertentu.

Setiap wilayah dicirikan oleh keadaan cuaca khususnya sendiri untuk menanam sayuran. Belum lama dahulu, hampir mustahil untuk membayangkan berkembang di Urals sebuah lada Bulgarian termophilic. Tetapi dengan perkembangan teknologi pertanian dan jenis pembiakan, ini telah menjadi kenyataan. Bagaimanapun, untuk mendapatkan hasil lada yang baik, perlu memulakan penyediaan penanaman sejak musim sejuk.

Setiap negara mempunyai resipi pengetam masa yang telah diuji sendiri. Misalnya, lada jeruk, atau paprika. Semua resipi ini berbeza antara mereka dengan perkadaran produk, serta rempah dan rempah. Tidak terkecuali adalah masakan Armenia, hidangan yang dibezakan dengan kepuasan dan rasa yang gurih.

Cili, pedas atau pahit - semuanya mengenai sayuran yang sama, tentang lada. Ia baik baik sebagai perasa dan sebagai hidangan berasingan. Dan ia berguna, jadi anda tidak boleh takut untuk menenangkan diri anda. Apa sayuran yang baik dan apa yang lebih baik untuk memasak dengannya - cari seterusnya. Secara ringkas tentang manfaat lada panas Produknya tajam dalam rasa kerana kehadiran capsaicin dalam alkaloid.

Lada Bulgarian yang dipersiapkan dengan baik bukan sahaja menghiasi sebarang meja, tetapi juga patut mengambil tempat penghormatan terhadap hit yang paling lazat. Ia adalah tukang masaknya yang menganggap bahan yang subur untuk mencipta karya masakan. Jadi, mari kita fikirkan bagaimana untuk menyediakan sayur-sayuran ini untuk musim sejuk, untuk mendapatkan dengan cepat dan lazat.

Lada Bulgaria termasuk dalam senarai sayur-sayuran yang paling berguna kerana banyak asid askorbik dalam komposisi. Sayur berair ini serba boleh dan serba boleh digunakan: ia dimakan segar, dibakar, digoreng, dituai untuk musim sejuk. Kami akan membincangkan salah satu kaedah pengetinan musim sejuk sayur-sayuran, iaitu jeruk, hari ini.

Lada yang diisi dalam tin adalah salah satu hidangan yang paling popular dan popular di negara kita pada musim sejuk. Walau bagaimanapun, hampir mustahil untuk mendapatkan lada segar, berkualiti tinggi dan lazat pada harga yang berpatutan pada musim sejuk. Dalam kes ini, penyelesaian terbaik akan menuai lada untuk pemadat musim sejuk. Twist memasak adalah mudah dan akan berkuat kuasa, walaupun anda tidak mempunyai pengalaman dalam kekosongan.

Pada musim sejuk sejuk sangat bagus untuk membuka balang pemeliharaan buatan sendiri dan menikmati rasa, mengingatkan musim panas. Salah satu produk yang paling popular untuk persediaan musim sejuk adalah lada manis Bulgaria, dagingnya menyimpan kepadatan dan crunches dengan senang hati. Yang paling popular adalah untuk menuai sayur-sayuran panggang dalam perapan, pemeliharaan sedemikian dipelihara dengan baik dan mempunyai aroma yang cerah dan rasa yang enak, dan pulpa yang lembut mengekalkan daya tahannya.

Jika anda bosan dengan persiapan musim sejuk tradisional timun, tomato dan lecho, kami mencadangkan anda mencuba lada dan lada panas. Pilihan untuk set pengikatnya. Dan mereka, dengan pasti, mempelbagaikan menu anda pada musim sejuk, dan memberi makan dengan vitamin penting. Dengan beberapa daripada mereka, yang paling menarik dan lazat, kami akan memperkenalkan anda dalam artikel ini.