Pasar raya menawarkan kami pelbagai pilihan herba dan rempah ratus, tetapi ramai suri rumah lebih suka mengembangkan mereka sendiri. Jika anda mempunyai plot, mengapa tidak cuba? Dengan kos yang minimum, anda akan menerima bukan sahaja hasil panen hijau segar, tetapi juga keseronokan yang besar, menjaga tumbuh-tumbuhan yang semakin meningkat dan menunggu hasilnya. Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai arugula dan cara membesarkannya di negara atau berhampiran rumah.
Arugula: penerangan dan ciri biologi
Apabila membeli sayur-sayuran atau benih, kadang-kadang kita dapat melihat bahawa tumbuhan seperti arugula mungkin berbeza dalam penampilan dan rasa. Tumbuhan yang ditanam dari biji dengan nama yang sama juga boleh berbeza dan tidak seperti imej dari bungkusan. Untuk menerangkan fakta ini adalah mudah: di bawah nama "arugula" dalam bidang perdagangan bermakna dua tumbuhan, "saudara" keluarga kubis.
Kilang pertama - kempen menyemai Indow (nama, diterima pakai dalam kesusasteraan biologi), kempen penaburan eruka (nama dalam bahasa Latin) atau, sebenarnya, arugula. Tumbuhan tahunan ini mempunyai ketinggian 20-60 cm. Batang arugula bercabang, kadang-kadang pubescent, daun hijau gelap, luas dan dengan gigi. Bunga kekuningan menjadi hampir putih dengan urat ungu. 
Tanaman kedua adalah daun dua baris daun, yang sering disebut sebagai "arugula liar Itali." Daunnya sempit dan kuat dibedah, dan bunga berwarna kuning. Rasa daun dua muka lebih akut daripada Indau. Dvoryadnik berbeza di mana ia boleh tumbuh selepas memotong dan memberi hasil semula. Setelah terselamat musim sejuk, dia sekali lagi memberikan sayur-sayuran pada awal musim bunga. Kedua-dua tumbuhan ini mempunyai sifat yang sama, dan agroteknologi penanaman mereka adalah sama. 
Adakah anda tahu? Nama "eruka" dalam bahasa Latin bermaksud "ulat". Nama "dua baris" - terjemahan literal nama Latin Diplotaxis, yang memberikan tanaman penemu Augustin Piram Dekandol, ia memaparkan ciri ciri tumbuhan - susunan benih dalam 2 baris.
Pertumbuhan arugula di padang terbuka
Menanam arugula di tanah terbuka dijalankan benih atau tidak berbiji.
Tarikh menyemai dan keperluan tanah
Untuk penanaman arugula di tanah terbuka dicirikan oleh penanaman tarikh dari akhir April hingga pertengahan Ogos. Arugula suka kehangatan, tetapi bertolak ansur dengan sejuk: ia dapat menahan beku jangka pendek hingga -7 ° C. Untuk mendapatkan sayur-sayuran segar sepanjang musim panas, benih disemai beberapa kali setiap musim, berehat dua minggu. Daun arugula yang paling lazat dan sihat, iaitu 25-50 hari. Untuk anak benih yang semakin meningkat, benih disemai pada akhir Mac - awal April. Sebuah laman web dengan pencahayaan sederhana dan tanah yang neutral, berasid atau alkali yang bersesuaian sesuai untuk arugula. Di bawah matahari, daunnya menjadi keras dan pahit, kehilangan warna dan bau di bawah naungan.
Ia penting! Spesies tumbuhan dapat ditentukan oleh penampilan benih: dvoryadnika mereka sangat kecil, mirip dengan poppy (1.1-1.3 mm). Benih Indow menyemai - Lebih besar, sehingga 2-3 mm panjangnya.
Pendahulu yang baik dan buruk
Tomato, kentang, wortel, kekacang dan budaya labu dianggap sebagai pendahulu yang baik untuk arugula.
Ia tidak diingini untuk menanam sayur-sayuran selama 3 tahun di tempat wakil kubis lain tumbuh - kubis, lobak, rutabaga, radishes, lobak, lobak.
Kerja persiapan sebelum mendarat
Apabila sudah tiba masanya untuk menanam arugula di tanah terbuka, tanah harus dilonggarkan dan diratakan. Sekiranya tanah terlalu berasid, ia adalah sejuk: kapur tanah, tepung kapur atau dolomit ditambah ke dalam tanah. Kepekatan mereka bergantung kepada keasidan tanah dan 25-60 kg seratus.
Adakah anda tahu? Dalam 1 g benih Indau terdapat kira-kira 350 pips.
Pelan benih
Dalam tanah yang disediakan, anda perlu membuat alur dengan kedalaman 1-1.5 cm, antara yang meninggalkan jarak 30 cm, melembabkannya dan menyemai benih. Biji diletakkan pada jarak 5 cm dari satu sama lain. Seterusnya, taburkan katil dengan lapisan nipis tanah. Tanaman awal ditutup dengan kerajang, yang kami bersihkan pada siang hari jika terdapat ancaman beku. Pucuk muncul seminggu selepas menyemai. Beberapa jam sebelum penanaman arugula, benih untuk meningkatkan percambahan boleh direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah.
Ia penting! Apabila membeli benih, perhatikan teks pada pakej tersebut. Jenis popular arugula-indau termasuk Poker, Corsica, Rococo, Sicily. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria adalah dua baris atau apa yang disebut "roket liar". Gambar di atas bungkusan itu tidak selalu sesuai dengan varietas yang ditentukan, tetapi jika ia menunjukkan daun yang luas - anda mempunyai lantai di depan anda, yang sempit - akar dua baris.
Teknologi yang berkembang: penjagaan tumbuhan arugula
Arugula adalah tumbuhan yang bersahaja, selepas ditanam dengan betul, penjagaan lanjut akan melonggarkan, merumput dan menyiram. Suhu tanah yang sesuai untuk percambahan benih adalah 5-12 ° C, untuk pertumbuhan tumbuhan dan pembangunan - 18-24 ° C.
Bagaimana untuk menjalankan penyiraman
Penyiraman - langkah wajib dalam menjaga kilang. Jika tanah kering, daun arugula menjadi kasar dan mendapat rasa pahit, untuk salad mereka akan menjadi sedikit penggunaan. Penyiraman dilakukan pada waktu pagi atau petang dengan menyembur air dengan pemercik atau dengan hos yang diletakkan di atas tanah.
Menuai dan melonggarkan tanah
Sekiranya pucuk menebal, apabila dua daun kelihatan, mereka akan ditipis. Dalam usaha untuk kelembapan dan udara untuk menembusi tanah dengan lebih baik, ia mestilah sentiasa longgar, mudah untuk melakukan ini selepas menyiram. Pertimbangan yang sewajarnya harus diberikan kepada penyiangan. Selepas kemunculan anak benih, ia mungkin untuk menyembur kawasan dengan rumput kering atau rumput;
Adakah anda tahu? Produktiviti sayur-sayuran indow sebuah kempen menyemai pada persegi. m - 0.85-1.15 kg, nipis dua baris - 0.35-0.69 kg.
Bagaimana untuk menjalankan berpakaian
Bagi pemakanan, tidak ada konsensus. Seseorang berhujah bahawa arugula tidak memerlukan baja, kerana ia menumpuk nitrat dan bahan berbahaya, seseorang menasihati untuk memberi makan dengan larutan mullein atau kotoran ayam. Walau apa pun, jika pada musim gugur atau musim sedikit gambut tua atau humus dituangkan ke dalam tanah, tidak akan ada bahaya. Tanpa pakaian dalam arugula umum juga akan menggembirakan penuaian.
Penyakit dan perosak arugula
Kemunculan bintik coklat pada daun boleh menunjukkan kerosakan oleh peronosporosis, dan kekuningan daun boleh menunjukkan penyakit dengan fusarium. Pencegahan penyakit - menghormati putaran tanaman dan kawalan rumpai.
Perosak mungkin arugula adalah lambang belerang dan rama-rama kubis, yang meninggalkan jejak dalam bentuk lubang pada daun. Untuk pencegahan kerosakan perosak, disyorkan untuk menggali tanah sebagai persediaan tapak, menutupi benih dengan bahan bukan tenunan, taburkan tumbuhan dengan abu, habuk tembakau atau lada merah tanah, dan perlakukannya dengan puncak wormwood, kentang atau tomato.
Penuaian: memotong hijau
Apabila daun arugula mencapai 10 cm panjang, anda boleh mula memotong sayur-sayuran. Dari pucuk dan sebelum memotong mengambil masa kira-kira 25 hari. Potong sayur-sayuran perlu berbunga, maka rasanya merosot. Potong daun individu atau keseluruhan tumbuhan. Beberapa tumbuhan ditinggalkan pada benih. Makan sayur-sayuran harus segera, kerana ia cepat pudar. Simpan arugula di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
Adakah anda tahu? Biji Arugula boleh digunakan dalam penyediaan mustard panas, minyak biji - dalam sayur-sayuran pengetinan.Mengetahui bagaimana untuk mengembangkan arugula di taman dan menerapkan pengetahuan ini dalam amalan, anda akan disediakan dengan sayur-sayuran segar sepanjang musim. Salad yang sangat lazat, pizza, pasta dengan arugula - semua hidangan yang lazat dan tidak biasa untuk kami boleh dengan mudah berada di atas meja anda.
