Kehadiran bawang tidak boleh melakukan sebilangan besar hidangan dan persiapan, kerana tumbuhan ini yang menonjolkan rasa produk dan memberikan ketajaman. Walau bagaimanapun, kepelbagaian spesies budaya ini tidak terhad kepada bawang kecil yang terkenal, dan alternatif yang baik ialah bawang batun, yang diterangkan di bawah.
Apa itu bawang kelelawar
Bawang bawang - tumbuhan saka, dicirikan oleh kehadiran mentol dengan malochnyemi dan skala nipis yang kurang disimpan di musim sejuk. Itulah sebabnya makanan digunakan hanya daun dan batang, yang sebenarnya, tumbuh spesies ini.
Loji ini mencapai ketinggian 40-60 cm, membuang anak panah sehingga 45 cm panjang pada tahun kedua kehidupan. Bulu muda mempunyai tahap rintangan fros yang tinggi dan bertolak ansur dengan beku hingga ke -6 ... -8 ° C, yang bermaksud untuk pembangunan normal tanaman tidak diperlukan lebih panas.
Bawang Batun adalah spesies yang paling popular di kalangan bawang saka, yang boleh ditanam dari biji (kaedah ini adalah yang paling biasa) dan vegetatif.
Ia penting! Dalam penampilan, tumbuhan ini sangat mirip dengan bawang muda, hanya daun penumbuk spesies ini lebih besar dan lebih besar, mencapai panjang 40 cm (dengan diameter 2 cm).Bawang bawang tidak membentuk bola nyata (tidak seperti mentol yang telah disebutkan), dan sebaliknya sejenis penebalan dibentuk di tanah, yang disebut "bola bohong palsu". Ia juga diperhatikan bahawa rasa batun lebih lembut daripada bawang, dan kelebihan tambahan adalah kandungan vitamin C.
Adakah anda tahu? Bawang bawang-batu secara senyap-senyap tumbuh di satu tempat selama lebih dari 4 tahun, walaupun terdapat beberapa kes di mana selepas tujuh tahun ia mungkin dapat memakan kehijauan yang kaya.
Walau bagaimanapun, tukang kebun yang berpengalaman dinasihatkan untuk tidak menangguhkan penanaman di kawasan lain, kerana dari masa ke masa, disebabkan oleh pertumbuhan yang kukuh di bahagian bawah tanah, hasil tanaman berkurangan.
Memilih tapak pendaratan
Memandangkan kemungkinan penanaman jangka panjang batun bawang, tempat penanaman harus dipilih dengan mengambil kira semua keperluan asas tumbuhan untuk masa yang lama. Berkenaan dengan komposisi tanah, tumbuhan dalam hal ini tidak dibezakan oleh capriciousness dan tumbuh dengan baik walaupun pada tanah berasid.
Walau bagaimanapun, jika anda ingin mendapatkan hasil panen yang kaya bawang, maka penyediaan tanah untuk menanam harus sesuai: dalam tanah yang berkurangan menyumbang bahan organik dan menjadikannya cahaya dan air yang telap, dan juga berasid tambahan kapur. Tidak sesuai untuk tumbuh tanah paya atau tanah liat yang berat.
Bawang-bawang tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari yang terang, jadi jika anda ingin melindungi anak panahnya dari pelana cepat, anda boleh menyemai tempat tidur di sepanjang pagar atau tidak jauh dari pohon, sehingga tumbuhan tumbuh di tempat teduh separa.
Ia penting! Anda tidak boleh membuat katil dengan bawang di kawasan yang dibanjiri selepas hujan lebat atau salji mencairkan, walaupun bawang kelawar suka kelembapan.Tempat yang dipilih hendaklah rata, tidak mempunyai cerun, supaya benih tidak dibersihkan dengan aliran air.
Suhu optimum untuk pembangunan tumbuhan ialah + 18 ... +22 ° C, tetapi ini tidak bermakna bahawa ia tidak ditanam di kawasan iklim yang lebih sejuk.
Prosedur persediaan di laman web ini
Untuk penanaman batu bawang pada musim bunga, katil taman disediakan dari musim gugur atau beberapa minggu sebelum menyemai, menambah baldi kompos yang baik dan 150 g abu kayu setiap 1 m². Jika tanah di plot anda terlalu kurus, kemudian kira-kira 5 kg humus, 25 g ammonium nitrat, 15 g kalium klorida dan 25 g super fosfat mesti ditambah setiap 1 m².
Juga pertimbangkan keasidan tanah. Untuk jenis bawang, tanah pH 7-7.2 sangat sesuai. Tanah terlalu berasid memerlukan tepung terigu atau dolomit.
Kawasan yang dipilih harus digali dengan baik dan lancar, maka "potong" baris pada jarak 25 cm dari satu sama lain. Sebelum menyemai bawang langsung, tanah dibasahkan dengan baik.
Penyediaan benih bawang merah sebelum ditanam
Apabila menanam apa-apa penyediaan benih tumbuhan memainkan peranan yang sangat penting, kerana sebelum meletakkan benih di dalam tanah, anda sudah mempunyai peluang untuk mengenal pasti spesimen yang berdaya maju.
Batun bawang tidak boleh mendarat di tempat yang sama, kerana hanya dengan mematuhi urutan dalam putaran tanaman, anda dapat memperoleh bekalan benih yang baik untuk musim depan, tunggu saja anak panah itu masak. Dipilih untuk menanam benih, adalah wajar untuk menyerap air atau penyelesaian micronutrien khas (satu tablet direka untuk 1 liter cecair).
Ia penting! Proses ini mesti dikawal, kerana benih tidak perlu memberikan pucuk panjang, yang mana dapat merumitkan pendaratan.
Sebagai alternatif, anda boleh menyerap biji bawang batun dalam larutan panas kalium permanganat (selama 20 minit), dan kemudian pergi selama sehari dalam air suam biasa, yang perlu diubah 2-3 kali. Selepas masa ini, semua biji benih dikeringkan ke keadaan sombong dan disemai. Merendam benih mempercepatkan kemunculan benih selama 5-7 hari.Para pendahulu yang baik dan buruk untuk bawang batun
Komposisi tanah terjejas dengan ketara oleh tumbuhan yang tumbuh di atasnya. Walau bagaimanapun, tidak semua mereka adalah "kawan" antara satu sama lain, yang bermaksud bahawa sesetengah budaya mungkin tumbuh buruk selepas pendahulunya. Oleh itu, apabila mereka memakai bilah kelelawar, lihat, supaya bawang putih, wortel, bawang (tidak kira apa jenis) atau timun tidak boleh tumbuh di hadapannya seperti di bumi terdapat banyak perosak dan agen onkologi
Pada masa yang sama, supaya tanah itu tidak kosong (jika, misalnya, anda memutuskan untuk menyemai bawang hanya pada musim panas), anda harus mendarat di atasnya salad, kubis, lobak atau dill, dan selepas mereka dituai, mereka menanam batun. Sayuran-sayuran ini tidak menjadi halangan untuk mendapatkan hasil panen yang banyak dan tidak akan menimbulkan masalah dalam penanamannya.
Tarikh menyemai biji bawang biji
Setelah mengumpulkan biji dari satu atau dua anak panah terbesar batun bawang, Anda akan dibekalkan dengan benih untuk musim depan. Menyemai tanaman di tanah terbuka dilakukan dari awal musim bunga hingga permulaan musim panas, dan tidak ada perbezaan asas dari segi penanaman dan penyelenggaraan tumbuhan yang ditanam pada waktu yang berlainan.
Oleh kerana bawang jenis ini sangat bagus untuk iklim kita, suhu ambien apabila memaksa anak panah boleh serendah 10 +13 ° C.
Ringkasnya, walaupun ditinggalkan di tempat tidur, ia akan tenang bertahan fros, dan percambahan bulu akan bermula hampir serentak dengan pencairan tanah. Bawang bawang menahan pengurangan jangka pendek suhu ke -4 ... -7 ° C, Oleh itu, menunggu tanah menjadi panas, anda boleh menyemai benih dengan selamat.
Tumbuhan tahunan disemai sebaik sahaja frosts teruk merosot (biasanya pada bulan Mac dan awal April), dan bawang tempa jangka panjang ditanam lebih dekat pada permulaan musim panas atau dengan ketibaan musim luruh, tetapi hanya supaya ia dapat bercambah sebelum bermulanya fros. Perlu diperhatikan bahawa bawang yang disemai pada musim gugur, mula tumbuh hijau sebaik salji mencair dan mencairkan tanah.
Skim dan kedalaman benih menyemai
Sekiranya, apabila menyemai benih, lebar antara baris adalah 18-20 cm, maka skim penanaman boleh lima atau enam baris, dengan kedalaman 1-3 cm (dalam hal ini, 1.5 g biji per 1 m² dianggap norma). Secara umumnya, kadar pembenihan adalah 1.2-1.6 g biji setiap 1 m². Antara baris sering meninggalkan sekurang-kurangnya 25-30 cm.
Ia penting! Sekiranya tanah itu berat, maka perlu menutup biji kedalam kedalaman 2 cm, dan dalam keadaan lain lebih baik untuk memperdalam benihnya dengan 3 cm.
Rumput mulut yang siap dengan lapisan humus dalam 1-1,5 cm dan pekat sedikit. Daripada menyemai benih ke penampilan pucuk pertama, ia biasanya mengambil masa antara 11 hingga 17 hari.Penjagaan dan penanaman batu bawang
Merawat batun bawang tidak boleh dipanggil terlalu rumit, kerana proses ini berakar kepada tiga tindakan utama:
- menyiram - tanah harus dibasahi oleh 20 cm (dalam kebanyakan kes ia cukup untuk memohon cecair dua kali seminggu, tetapi semasa musim kering tumbuh-tumbuhan disiram setiap hari);
- merumput - tanpa itu, tidak mungkin untuk mendapatkan tuaian yang baik, terutamanya bawang boleh merosot sama sekali atau menjadi sakit dengan apa-apa penyakit yang ditimbulkan oleh aktiviti rumpai;
- melonggarkan - menyumbang kepada pernafasan akar umbi, dan dengan itu mempercepat pertumbuhan mereka.
Mod penyiram
Dengan kekurangan kelembapan di tanah, bulu bawang batun berubah naungannya dan menjadi putih kebiruan, dan ujungnya bengkok. Pada masa yang sama, jika terdapat terlalu banyak cecair di dalam tanah, tumbuhan itu menjadi warna hijau pucat.
Pendapat mengenai kekerapan dan jumlah bawang penyiram dibahagikan. Jadi, sesetengah tukang kebun mengesyorkan menyiram tumbuhan sekali seminggu, pada kadar 10 liter air per 1 m² penanaman, meningkatkan dos hanya semasa tempoh yang sangat kering. Walau bagaimanapun, separuh daripada penduduk musim panas yang berpengalaman mendakwa bahawa anda boleh mendapatkan sayur-sayuran berair hanya apabila anda menyiram bawang 3-4 kali seminggu, sambil menambah 10-20 liter cecair setiap 1 m² (3-4 jam selepas menyiram barisan-barisan itu perlu dilonggarkan).
Walau bagaimanapun, iklim kawasan tertentu dan ciri-ciri laman web ini akan membantu anda membuat keputusan tentang kekerapan penyiraman.
Mengeluh dan melonggarkan antara baris
Jika tanaman anda terlalu tebal, anda boleh nipis benih pada jarak 6-9 cm. Selepas pertama merumput tanah di antara baris mesti longgar, kerana proses ini adalah kunci untuk mendapatkan panen yang baik. Melonggarkan lagi antara baris dilakukan selepas pengairan, tetapi hanya jarang dan sangat berhati-hati, supaya tidak merosakkan akar tumbuhan muda.
Dari minggu kedua bulan Julai (tetapi tidak kemudian), semua daun dipotong sedikit di atas batang palsu, meninggalkan hanya bulu muda muda muda di atasnya. Menjelang awal musim gugur daun akan pulih sepenuhnya, tetapi dalam tempoh ini mereka tidak disyorkan untuk dipotong. Perlu diperhatikan bahawa katil dengan bulu dibiarkan hibernate, dan pembersihan daun kering dilakukan pada tahun kedua, hanya mengalahkan mereka dengan bantuan rake.
Adakah anda tahu? 228 jenis bawang adalah sayuran.
Persenyawaan
Apabila batuan bawang berkembang, keadaan mandatori untuk mendapatkan hasil yang berkualiti tinggi adalah penggunaan baja (organik dan mineral) ke tanah. Daripada untuk makan bawang batun, memutuskan berdasarkan tempoh pertumbuhan dan perkembangan tertentu.
Sebagai contoh, semasa musim tumbuh, kilang itu secara aktif mengambil nutrien dari tanah, tetapi memandangkan apabila menanam tanah dan disenyawakan dengan baik, baja baru digunakan hanya pada tahun depan.
Kali pertama bawang diberi makan pada awal musim bunga, menggunakan baja organik terutamanya (mullein dalam nisbah 1: 8 atau penyerapan najis burung 1:20), dan makan berikutnya dilakukan dengan penggunaan baja mineral, tanpa membuat komponen yang mengandungi nitrogen.
Pada musim bunga, sehingga 15 kg organik setiap 1 m² katil sering diperkenalkan di bawah penggali mendalam, dan 120 g ammonium nitrat atau 60 g ammonium nitrat, 40 g garam kalium dan 50 g super fosfat juga ditambah kepadanya.
Baja mineral cecair digunakan pada musim gugur, selepas penuaian. Dalam kes ini, anda memerlukan 50 g ammonium nitrat, 3 g super fosfat dan 20 g kalium klorida setiap 10 liter air.
Penuaian
Tuai pertama bawang-batun boleh dituai selepas 25-32 hari selepas penanaman, dan selepas 55-65 hari, penuaian diulang, memotong semua daun yang masih tinggal. Dalam 2-3 tahun akan datang, tiada apa-apa perubahan dalam proses ini, kerana pertumbuhan bawang jenis ini hanya dianjurkan demi bulu hijau.
Pada tahun kedua selepas menanam, tumbuh-tumbuhan tumbuh sangat awal, dan apabila mencapai ketinggian 30-35 cm, mereka sudah boleh mendapatkan tanaman pertama mereka, memotong bulu pada ketinggian 5-6 cm dari permukaan tanah.
Ia penting! Pada tahun pertama kehidupan tumbuhan di kawasan utara, memotong daun muda adalah tidak praktikal, kerana sistem akar bawang batun harus mapan, yang akan membantu untuk menahan musim sejuk yang keras. Memotong daun, anda akan memaksa bawang untuk menggunakan semua usaha mereka untuk memulihkannya, merosakkan pertumbuhan sistem akar.Memandangkan bawang-batun ditanam hanya untuk mendapatkan daun muda, penanaman perlu diremajakan setiap tahun, menggali tumbuh-tumbuhan dua dan tiga tahun yang berkuasa, yang akhirnya membentuk 5-7 anak panah.
Penyakit dan perosak batun bawang
Ramai penyakit dan perosak bawang adalah serupa dengan spesies yang berbeza. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa bawang-batun sering menderita daripada penyakit yang sama seperti pengikat bawang. Masalah yang paling biasa adalah penyakit kulat, bawang merah dan bawang merah. Walau bagaimanapun, dengan penanaman yang sesuai dan pematuhan dengan semua keperluan agroteknik, tidak perlu menangani perosak ini.
Sebagai contoh, untuk mencegah perkembangan penyakit kulat, anda mesti:
- elakkan kelembapan berlebihan di taman (jangan banjir tumbuhan apabila menyiram);
- jangan menebal penanaman, mengelakkan pembentukan seltur yang tidak boleh dilalui;
- menanggalkan rumput tepat pada masanya, kerana pada mereka kebanyakan penyakit terkumpul.
Antara lain, penyakit yang tidak menyenangkan bagi bawang merah adalah:
- cendawan bawah tanah (ia ditunjukkan oleh mekar abu-abu atau raksa berkarat di dedaunan), yang boleh diuruskan dengan persediaan mikrobiologi, oxychloride tembaga, campuran Bordeaux dan tembaga sulfat;
- karat (Pukulan kuning kotor jelas kelihatan pada bulu busur, dan akhirnya mereka mengambil bentuk pad);
- tulang belakang leher (muncul semasa penyimpanan jangka panjang tanaman dituai, kerana sayur-sayuran melembutkan dan bau pedas yang tidak menyenangkan muncul);
- smut (ditunjukkan semasa penyimpanan tanaman yang dituai, apabila pucuk hitam dibentuk di antara sekam);
- fusarium (melembutkan dan mereput tumbuhan semasa penyimpanan, dengan pembentukan di bawah deposit cahaya kulat, yang boleh dilihat antara sekam);
- mozek (penyakit virus, yang muncul di daun dan perbungaan dengan spek atau garis panjang yang memanjang, kadang-kadang daun menjadi beralun);
- aspergillosis (atau acuan hitam) kelihatan jelas pada skala atas mentol dan akhirnya menyebabkan kerosakan sayur-sayuran berpenyakit.
Tidak mustahil untuk tidak mengingatkan semula kemungkinan perosak bawang bombai. Ini termasuk:
- kumbang rahsia - ia memotong bulu sayuran dan meletakkan larva, memakan tisu lembut, di dalam tumbuhan;
- hover bawang - larva perosak menembusi bola dan memusnahkannya, akibatnya rots bawang yang terkena;
- tanda semak akar - Menggilap bahagian bawah mentol dan menembusi di dalam, juga menyebabkan sayuran membusuk;
- Medvedka - menggerakan batang dan akar kebanyakan bawang muda, walaupun ia tidak teragak-agak dan tumbuhan matang;
- nematod batang - cacing kecil yang merosakkan daun dan mentol, kerana ia mengecut, membengkak dan berubah bentuk;
- thrips bawang tembakau - membentuk bintik-bintik keperakan pada daun, dan meninggalkan kotorannya pada bulu sayuran (dalam bentuk titik hitam).
Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang langkah pencegahan, termasuk pembelian benih berkualiti tinggi, pematuhan peraturan putaran tanaman dan keperluan untuk kejuruteraan pertanian.
Penyulingan batun bawang hijau pada musim sejuk
Pada bulan Oktober mereka mula menuai bawang pada tahun ketiga penanaman. Untuk melakukan ini, semak telah digali sepenuhnya, dan daun dipotong hingga 2/3 ketinggiannya, selepas itu mentol disusun (spesimen besar disimpan secara berasingan) dan diletakkan di dalam bilik sejuk dengan suhu 0 ° C hingga Januari.
Selepas itu, mereka boleh ditanam di dalam kotak bumi sebelum memaksa pen. Kedalaman penempatan mentol harus 1-2 cm lebih tinggi daripada ketika turun di tanah terbuka.
Ia penting! Tempoh rehat wajib dari batu bawang harus berlangsung sekurang-kurangnya 4-6 minggu, itulah sebabnya dia ditanam untuk penyulingan pada bulan Januari. Dengan pertumbuhan pendaratan awal akan bermula kemudian.
Bawang-batun dapat ditanam di jendela, seperti yang dilakukan pada musim dingin dengan bawang. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda tidak sepatutnya mengharapkan hasil yang sangat tinggi.
