Mengenai sifat penyembuhan tumbuhan liar diketahui pada zaman purba. Dan untuk tujuan perubatan mereka menggunakan bukan sahaja beri, tetapi juga akar, daun, bunga. Dalam perubatan rasmi, pokok renek ini dianggap sebagai tumbuhan multivitamin dengan menenangkan, antibakteria, diuretik, hemostatic dan mengawal kerja saluran gastrointestinal. Mari kita bercakap tentang cara mengeringkan pinggul naik, apa bahan mentah untuk dikumpulkan dan bila terbaik untuk dilakukan.
Adakah bahan berfaedah meningkat pinggul dalam proses pengeringan?
Pengeringan buah-buahan mawar liar adalah kaedah tertua pengetinan berry untuk penyimpanan jangka panjang. Dalam bentuk ini, kulit mereka terasa kencang, elemen konstituen dalam proses kehilangan lembapan sangat dipadatkan, tetapi tidak kehilangan kualiti penyembuhan mereka.
Adalah penting untuk menguruskan proses pengeringan dengan betul agar air dari buah tumbuhan ini tidak langsung menguap, tetapi secara beransur-ansur tanpa cahaya matahari langsung. 
Dengan pemuliharaan bahan mentah yang betul, tarikh tamat rosehip dalam bentuk kering berlangsung sehingga 3 tahun. Di tempat yang kering dan berventilasi, buah beri mungkin lebih panjang, tetapi setiap tahun kekuatan penyembuhan mereka menjadi lemah.
Penyembuh folk sangat menyarankan untuk menambah buah-buahan yang tidak lebih dari satu tahun, dalam semua, tanpa pengecualian, yuran perubatan.
Adakah anda tahu? Beri Rosehip, berbanding dengan bahagian lain tumbuhan, ke tahap yang lebih besar mengumpul nutrien. Dalam komposisi mereka didapati: vitamin A (2.6 mg), PP (0.6 mg), E (1.7 mg), C (650 mg), besi (11.5 mg), mangan (19 mg) tembaga (37 mg), molibdenum (4.3 mg), zink (1.1 mg), kalium (23 mg), kalsium (28 mg), magnesium (8 mg), natrium (5 mg), fosforus (8 mg ), pektin, sukrosa, pentosans askorbik dan asid sitrik, riboflavin.
Bila dan bagaimana untuk memilih pinggul meningkat untuk pengeringan?
Jumlah vitamin dalam tumbuhan juga bergantung pada masa koleksinya. Setakat pematangan beri dituangkan dengan gloss merah yang terang dan menjadi lembut. Salinan sedemikian tidak lagi sesuai untuk pengeringan. 
Lebih baik memecahkan lagi buah-buahan yang tidak matang. Untuk memahami apa jenis mawar liar yang boleh dikumpul, akan membantu kulit keras dengan permukaan berkilat atau matte. Untuk pengeringan, spesimen besar dengan sepal berjalur disyorkan. Sekiranya tepi mereka ditekan rapat dengan dinding buah beri, penuaian bermula terlalu awal - briar memerlukan masa untuk masak yang lebih baik.
Dalam bakul perlu meletakkan semua buah, dengan cawan dan batang. Lama kelamaan, selepas pengeringan, mereka sendiri akan mudah hilang. Tetapi nuansa ini akan membantu dalam kuantiti yang banyak untuk memelihara vitamin C, yang akan berkurang semasa proses pengeringan.
Ia penting! Rosehip dikontraindikasikan untuk orang yang mengalami trombosis, trombophlebitis, endokarditis dan kegagalan peredaran darah.
Apabila anda pergi untuk mengumpul rosehips, pilih kawasan mesra alam, jauh dari jalan-jalan berdebu dan zon industri perindustrian. Untuk bahan mentah masuk ke dalam liar, kerana tumbuhan boleh menyerap toksin dari alam sekitar. Ia tidak mungkin ubat semacam itu berguna.
Mawar liar sangat biasa di negara kita, dan, kerana ia sangat bersahaja dengan keadaan penanaman, ia ditemui di mana-mana. Untuk mengumpul, pilih pokok renek di tepi hutan, cerun dan kawasan hutan. Rancang kerja ini cuaca keringjika tidak, buah beri basah akan menjadi lebih kering untuk kering, selain itu, mereka sangat tepu dengan kelembapan dan dalam sesetengah kes mereka boleh melembutkan. Tempoh pemerolehan bahan mentah tumbuhan yang ditentukan bermula pada bulan September dan berlangsung sepanjang bulan Oktober. Perkara utama untuk menangkap koleksi sebelum bermulanya cuaca sejuk.
Walaupun ada pendapat yang berbeza tentang ini: ada yang menasihatkan untuk menuai tanaman mawar liar selepas fros pertama. Dalam perbincangan ini sama ada ia mungkin untuk mengumpul bunga liar selepas fros, saintis berkata perkataan terakhir. Di makmal, mereka membuktikan bahawa suhu rendah mempunyai kesan buruk terhadap beberapa makronutrien dan vitamin C.
Mawar renek liar tidak sama pada komposisi vitamin. Adalah mungkin untuk membezakan rosehip vitamin yang tinggi dari satu vitamin yang rendah oleh sepal. Pada pandangan pertama, tepi mereka diarahkan ke atas, dan dengan air mata yang tajam, pembukaan bulat tetap menggantikan cawan. Dalam jenis kedua (yang dinamakan "anjing meningkat"), sebaliknya, daun-daun di atas cawan terbengkalai. Jatuh, mereka meninggalkan jejak pentagon yang padat.
Jadi, pada musim sejuk anda boleh makan banyak buah dan buah-buahan, cuba keringkan blueberry, ceri, dogwood, gooseberries, epal, pear, aprikot.
Penyediaan buah beri untuk pengeringan
Peringkat persiapan tidak mengambil banyak masa, tetapi memerlukan perhatian dan kesungguhan. Lebih-lebih lagi, tidak masuk akal untuk menangguhkan kerja ini untuk kemudian, kerana lazimnya untuk beri merosot tidak lama lagi. 
Penuaian mesti diasingkan dengan memilih bahan yang sesuai untuk pengeringan. Apa dogrose kering, anda akan faham, setelah dibuang buah-buahan yang busuk, rosak dan dipijak. Kemudian pilih spesimen yang dipilih dalam colander dan bilas dalam air. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya ekor pada sepal tidak pecah, sebaliknya jus dan nutrien akan bocor.
Seterusnya, letakkan beri bersih di tuala dapur dan biarkan mereka kering selama sejam. Untuk mempercepat proses, anda boleh membuangnya di atas dengan tuala. Jika dikehendaki, dan jika anda mempunyai masa, anda boleh memotong buahnya separuh dan keluarkan biji. Dalam bentuk ini, mereka lebih cepat kering dan menjadi mudah untuk membancuh.
Adakah anda tahu? Sebagai sebahagian daripada asid ascorbic rose liar adalah 50 kali lebih banyak daripada dalam lemon.
Bagaimana untuk mengeringkan dogrose di rumah?
Beri yang disediakan adalah tertakluk pengeringan wajibJika tidak, mereka tidak akan dapat disimpan untuk masa yang lama, menjadi berjamur dan tidak sesuai. Dan lebih cepat anda mengeringkan mereka, semakin banyak nutrien mereka akan kekal. Terdapat banyak kaedah penyejatan kelembapan cepat dan berkesan - dari yang paling primitif kepada teknologi canggih. Kami akan faham dengan lebih terperinci apa yang boleh dilakukan dengan dogrose dan dengan cara apa. 
Dalam ketuhar
Untuk memulakan, mengedarkan buah yang disediakan dalam bola seragam pada lembaran penaik.
Adalah disyorkan untuk memulakan proses pengeringan dengan suhu + 40 ... + 45 ° C, secara beransur-ansur menyambungkan pemasa kepada + 60 ... + 70 ° C. Jangan tutup pintu ketuhar rapat, jika tidak, anjing-rose tidak akan dikeringkan, tetapi dibakar. Secara berkala melihat keadaan bahan mentah, kacau sehingga kering dan tidak dibakar.
Seluruh prosedur akan diambil dari 8 hingga 10 jam, jadi jangan tinggalkan dapur untuk masa yang lama.
Apabila beri sudah siap, jangan tergesa-gesa untuk membungkusnya dalam beg. Pertama sekali, biarkan mereka sejuk di atas lembaran penaik, kemudian letakkannya dalam kotak kadbod dan tutup rapat selama 2-3 hari. Ini dilakukan untuk mengurangkan tahap kelembapan dalam buah dan persekitaran. Selepas semua dogrose manipulasi ini dapat dikeluarkan ke tempat simpanan yang tetap.
Ia penting! Buah-buahan kering kualitatif tidak melekat bersama dan menyimpan warna, bau dan rasa semulajadi mereka.
Dalam pengering elektrik
Mengenai persamaan bagaimana mengeringkan pinggul meningkat di dalam ketuhar, proses ini dijalankan dalam alat pengeringan khas. Untuk maklumat terperinci mengenai keadaan masa dan suhu semasa pengeringan janin tertentu, pengeluar menunjukkan dalam arahan untuk digunakan. Oleh itu, tidak masuk akal untuk bercakap tentang tetapan, kerana setiap jenama mempunyai ciri-ciri tersendiri.
Perkara utama ialah suhu tidak lebih rendah daripada + 50 ° C dan tidak lebih tinggi daripada + 70 ° C, dan anda harus bermula dengan nilai maksimum. Ini akan membolehkan jus itu lebih cepat menguap dan mengeras kulitnya. Selepas 2 jam, anda boleh bertukar kepada suhu minimum.
Jika anda benar-benar mengisi pengering elektrik dengan beri, dulang bawah cepat keringdaripada bahagian atas. Bersedia untuk ini, dan jangan biarkan peranti secara kekal dihidupkan. 
Untuk kesediaan lengkap buah akan mengambil masa kira-kira 7-8 jam. Beberapa jam sebelum akhir, ingat pada suhu yang mana anda mula keringkan liar liar dan tetapkan mod yang sesuai.
Hakikat bahawa ia boleh mengeringkan sayur-sayuran untuk musim sejuk (dill, pasli, ketumbar, anak panah bawang putih, coklat, bayam, seledri) atau cendawan diketahui hampir semua orang, tetapi untuk banyak, melon kering atau labu adalah satu keajaiban bagi banyak orang.
Apa cara lain di sana?
Teknologi lain termasuk pengeringan beri di kawasan yang kering dan berventilasi.
Untuk tujuan ini, anjing meningkat di atas kadbod tebal atau kain penutup dan meninggalkan untuk menguap kelembapan, mengeluarkan dari sinar matahari. Hakikatnya ialah ultraviolet mempunyai kesan merosakkan pada vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah beri. Oleh itu, balkoni dan jalanan dengan segera berdiri untuk dikecualikan.
Sesetengah wanita simpanan ketika menyiapkan buah-buahan untuk teh bercampur dengan zest tumbuhan sitrus atau dengan halia dan kayu manis. Penduduk di pedalaman menganggap dapur sebagai pilihan ideal untuk acara tersebut.
Di kawasan bandar, anda boleh lakukan dengan dapur gas. Tetapi semua kaedah ini memerlukan lebih banyak masa untuk mencapai hasil akhir, daripada menggunakan ketuhar dan pengering elektrik. Jangan lupa bahawa lebih cepat pengeringan berlaku, lebih banyak vitamin akan kekal di dalam buah beri.
Adakah anda tahu? Seperti yang dikatakan legenda Yunani kuno, buah beri liar mendapat warna merah terang kerana Aphrodite, yang berlari di tempat kematiannya yang tercinta, mengetuk kakinya ke darah dan tidak menyadari bagaimana mawar liar berduri mengoyakkan tubuhnya.
Bagaimana untuk menyimpan bunga liar kering?
Apabila anda sudah mengetahui tentang semua kehalusan penyediaan buah beri ubat, mari kita fikirkan cara menyimpan rosehip kering, menyiapkannya untuk musim sejuk. 
Perkara pertama yang anda perlukan untuk mengeluarkan batang. Untuk melakukan ini, semata-mata gosok buah berry sedemikian rupa untuk memelihara integriti mereka.
Kemudian buah-buahan kering bertaburan dalam keadaan bersih bekas dengan penutup. Berhati-hati menyerang ramuan dadah tidak berbaloi, kerana ia boleh merosot.
Sekiranya tiada bekas yang sesuai, anda boleh menggunakan beg kain atau mana-mana bekas kaca. Dalam versi yang terakhir, kasa tiga lapisan akan sesuai untuk penutup.
Tempat yang sesuai untuk pengeringan bahan mentah yang dituai adalah bilik yang gelap dan berventilasi. Sejurus selepas akhir proses, buah-buahan tidak disyorkan untuk dimakan, kerana beri perlu diberi sekurang-kurangnya 3-4 hari supaya mereka akan bergerak.
