Kishmish adalah nama kolektif untuk sejumlah besar jenis anggur yang berbeza, dibezakan oleh saiz kecil mereka dan rasa manis buah, serta ketiadaan benih di dalamnya. Titik ini mesti diambil kira semasa memilih kismis anggur untuk menanam di kawasan mereka, kerana agronomist memupuk anggur kismis, kualiti rasa buahnya dan ciri-ciri penjagaan tumbuhan boleh berbeza-beza bergantung kepada varieti tertentu.
Penerangan dan ciri biologi
Buah-buahan kishmish telah ditanam sebagai hasil dari kerja-kerja yang panjang dan teliti para penternak, yang matlamat utamanya adalah untuk mendapatkan budaya berkualiti tinggi yang boleh tumbuh dan berkembang secara normal dalam keadaan tidak mencukupi panas pada musim panas dan musim sejuk yang teruk pada musim sejuk. 
Untuk menyelesaikan masalah musim sejuk anggur yang menyukai haba, seperti yang terkenal dengan pakar, penurunan teknologi biasanya digunakan, dan oleh itu, penternak menghadapi tugas membawa tumbuhan dengan pokok yang paling fleksibel yang tidak akan pecah ketika ditekan ke tanah.
Adakah anda tahu? Legenda yang ingin tahu dihubungkan dengan asal-usul nama jenis wain beri: didakwa perkataan "kishmish" dibentuk dari dua perkataan "shoo, mouse!": Oleh kerana beri yang sangat manis anggur ini dengan senang hati makan tikus, penanam wain Asia Tengah cuba menghalau tikus-tikar kecil ini dari anggur dengan seruan yang sama, tetapi bukan hasil panen, hanya tetes tetikus sering ditemui di ladang - sekecil kismis. Sebenarnya, "Kish Mish" dalam bahasa Arab bermaksud "anggur kering" atau, menurut pendapat kami, kismis, yang, seperti yang kita ketahui, dibuat daripada kismis.Beberapa perkataan harus dikatakan mengenai kehadiran lubang dalam anggur kismis. Pernyataan bahawa tidak ada batu dalam varietas ini, sebenarnya, tidak sepenuhnya benar.
Ia penting! Terdapat empat kumpulan anggur, dan jika kedua-dua tulang pertama sama sekali tidak hadir, atau mereka sangat kecil dan hampir tidak terasa apabila buahnya menggigit, maka jenis ketiga dan keempat anggur ini mempunyai biji yang cukup ketara. Oleh itu, jika anda ingin menanam hanya anggur tanpa biji, tanya penjual apa kategori kismis varieti pilihan yang dimiliki.Kerja pembiakan pada pembiakan varieti baru kismis sentiasa berterusan, malangnya, kebanyakan jenis yang baru diwujudkan hanya tergolong dalam kumpulan ketiga dan keempat, yang dalam permintaan minimum dan tentunya tidak dapat dianggap sebagai gred tinggi.
Adakah anda tahu? Buah-buahan "tulang" bergantung bukan sahaja pada varieti, tetapi juga pada keadaan cuaca: tulang lebih keras, lebih panas ketika berry masak.
Jenis yang paling popular
Pilih pelbagai kismis boleh, dipandu kriteria yang berbeza - rintangan fros, produktiviti, tulang, rasa, warna, tempoh masak, dll. 
Oleh itu, varieti seperti kismis Emas, Romulus, Korinka Rusia, Perlett, Tairovsky merah jambu tergolong dalam kumpulan kismis tanpa bon yang disebutkan di atas.
Tulang besar dan keras yang anda akan dapati dalam buah anggur kismis Moldavian, Zaporozhye, Radiant, Rusball, bentuk hibrida 311 dan banyak lagi.
Tolong sendiri dan keluarga anda dengan jenis anggur seperti "Gala", "Annie", "Ulang Tahun Novocherkassk", "Talisman", "Transformasi", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", "Kodryanka" "Libya", "Kardinal", "Rizamat", "Monarch", "Ruslan", "Asli", "Sphinx", "Augustine", "Harold", "Valentine", "Lily of the Valley" "Halia", "Victoria", "Chameleon", "Delight", "Rochefort", "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", "Sofia", "Lydia", "In Memory of the Negrul" Sensasi "," Ataman "," Pretty Woman "," Kesha "," Moldova "dan" Aleshenkin ".Sebaliknya, Romulus yang sama, menjadi bahan mentah yang hebat untuk membuat kismis, mempunyai kualiti yang tidak menyenangkan - buahnya sangat mudah runtuh, meninggalkan penanam tanpa tuaian yang dikehendaki, sementara Kishmish yang disebutkan Radiant terus sempurna di belukar.
Kishmish Zaporozhye adalah bersahaja, hampir tidak takut dengan tawon dan mempunyai hasil yang tinggi bahawa kelompok individu mesti segera dikeluarkan untuk mengelakkan beban muatan pokok. 
Jenis-jenis yang menghasilkan tinggi juga termasuk Rusbol dan Zosya, walaupun yang terakhir dicirikan oleh rintangan fros rendah, serta sifat umum dan kerentanan terhadap pelbagai penyakit.
Yang paling tidak menonjol biasanya termasuk jenis anggur isabelnye, misalnya, Rilaines Pink Sidlis atau Ainsens Sidlis dan lain-lain.
Pengumpul ini sangat sesuai untuk pemula, kerana, tidak seperti kacukan bermutu tinggi, mereka boleh memaafkan pemilik atas kesilapan dalam penampilan, pemangkasan dan amalan pertanian lain.
Kismis anggur berlaku warna yang berbeza - hitam, putih, merah.
Adakah anda tahu? Jumlah nutrien yang paling banyak - vitamin dan mikro - yang terkandung dalam anggur hitam, dan peraturan ini tidak hanya digunakan untuk kismis, tetapi juga untuk jenis lain wain beri.
Cara memilih anggur semasa membeli
Terdapat beberapa peraturan sejagat untuk pembelian apa-apa bahan tumbuhan. 
Yang pertama - adalah sangat wajar untuk membeli barangan di tempat yang terbukti: idealnya, dari seorang petani yang biasa (yang pada masa yang sama akan memberi anda semua cadangan yang diperlukan dan menjawab semua soalan) atau sekurang-kurangnya di dalam sebuah kedai yang terbukti (lebih baik khusus, tidak di pasar raya), atau di laman web Internet.
Satu lagi tip yang baik - bawa pakar yang akan membuat pilihan untuk anda dan menyelamatkan anda dari pembelian yang salah.
Jika anda perlu membuat pilihan anda sendiri, gunakan petua berikut:
- Tidak perlu membeli benih dengan akar kering (jika nenek berdiri di atas jalan di bawah matahari terbuka dan menjual pokok anggur yang digali - memandu masa lalu dengan yakinseperti anggur anda mungkin tidak dapat menghidupkan semula).
- Jika anda akan menanam anggur pada musim gugur, Jangan beli bibit dengan daun: Apabila menggali sapling, daun perlu dipotong, sebaliknya semak kering dengan cepat dan kemudian tidak boleh diselesaikan.
- Pembelian benih perlu hanya pada musim: jika di seluruh pasaran anda hanya melihat satu penjual yang "membangkitkan" barang-barang untuk ditanam sebelum orang lain, berfikir tentang cara yang digunakannya untuk membuat bentuk anggur terbentuk. Selain itu, anak pokok perlu disimpan untuk masa yang lama sebelum tiba masanya untuk menanamnya di tanah - ini juga merupakan risiko yang besar sehingga anggur tidak akan berakar. Beli pada masa dan tanah segera!
- Minta penjual memotong "kepala" anak benih beberapa milimeter atau perlahan-lahan mengikis sebahagian kecil kulit untuk memastikan pokok itu hidup (di potong, anak benih harus mempunyai pulpa hijau dan sedikit lembab). Juga perlu semak akar sapling, memotong hujung kecil dan berhati-hati memeriksa potongan - pada akar hidup ia adalah cahaya dan lembab, seperti kentang dipotong separuh, bagi yang mati ia kering dan gelap.
- Rapi bengkok pokok itu: kering akan pecah (keretakan sedikit apabila lenturan normal). Sedikit ditekan pada anak benih dengan jari anda - mereka tidak boleh putus.
- Semak sama ada anak benih telah mencangkokkan: bawanya dengan satu tangan di atas vaksin, turunkannya dengan yang lain, dan pusingkannya perlahan-lahan seolah-olah anda mahu memerah pakaian. Pertambahan harus mutlak - tiada cod, tiada jurang di tapak vaksin akan timbul.
Adakah anda tahu? Sekiranya penjual tidak menyukai manipulasi yang anda lakukan, cadangkan dia untuk menjalankannya secara bebas. Tetapi, setelah menerima penolakan, tanpa teragak-agak, enggan membeli: anggur sudah cukup tumbuhan berikutan, dan untuk menyelesaikan, anak benih mestilah kualiti yang sempurna!
- Rampasan itu hendaklah kira-kira 0.5 cm tebal dan sekurang-kurangnya lima tunas coklat terang. Baik periksa anak benih kerana tidak ada sebarang kerosakan mekanikal, jejak acuan, noda dan ketebalan yang tidak dapat difahami (baik pada rasuah dan pada stok).
- Walau bagaimanapun, tempat vaksinasi harus dilihat: jika anda tidak melihatnya sendiri, jangan ambil perkataan untuk penjual - anda ditawarkan benih yang tidak sempurna. Ketebalan akar dan kumbang harus berbeza dengan nyata, sebagai tambahan, anak benih yang tidak dapat dibersihkan biasanya mempunyai sistem akar yang lebih kuat daripada yang dicantumkan.
Ia penting! Mematuhi semua peraturan di atas memastikan anda tidak membeli anak pokok yang buruk, tetapi tidak bermakna anda membeli yang baik: penjual sangat mahir untuk memberikan barang-barang berkualiti rendah sebagai kelas tinggi, dan harga yang tinggi atau kesegaran luar benih akan menyelamatkan anda dari palsu. Oleh itu, peraturan utama untuk membeli anak benih yang baik ialah menghubungi pembekal yang dipercayai.
Menanam peraturan untuk benih muda
Anggur kishmish, bergantung kepada varieti, mungkin lebih atau kurang berubah, tetapi secara umum, menanam dan menjaga pelbagai jenis memerlukan pematuhan terhadap peraturan yang sama. 
Masa yang optimum
Vine, seperti pokok, boleh ditanam pada musim bunga atau musim gugur. Setiap kaedah mempunyai penyokongnya.
Sudah tentu, penanaman musim luruh adalah baik kerana terdapat jumlah masa yang minimum antara masa menggali sapling dan masa penanaman, kerana sebagai sapling bertahan penyimpanan jangka panjang semasa musim sejuk, tidak diketahui, risiko kematian di sini agak besar.
Sebaliknya, jika musim sejuk ternyata terlalu keras, terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa anak benih yang tidak matang dan tidak berakar mungkin tidak dapat menahan beku dan mati. 
Sesetengah winegrowers, membeli sekurang-kurangnya beberapa buah anggur yang sangat jarang berlaku dalam tempoh di mana bumi telah mula membekukan, mengusahakan untuk menanam anggur walaupun pada musim sejuk, memilih hari yang sangat panas dengan suhu yang positif, supaya tidak mendedahkan anak benih kepada risiko simpanan yang lama dan hasil tanam yang tidak dapat diramalkan.
Jika anda lebih suka menanam musim bunga, tunggu kehangatan yang berterusan dan penjagaan akhir frosts malam. Masa yang optimum - dari 20 April hingga 20 Mei.
Pada musim gugur, penanaman dijalankan pada bulan Oktober atau lebih lambat, tetapi sebelum fros, tentu saja, anda perlu menangkapnya. Supaya benih tidak membeku, anda boleh menutupnya dengan botol plastik atau melekatkannya dengan kaki pain atau gambut.
Memilih tempat
Beri wain suka kehangatan dan sejumlah besar cahaya, jadi jika tidak ada tempat sedemikian di laman web anda, lebih baik memilih budaya lain untuk penanaman. 
Anda juga tidak boleh menanam anggur di kawasan berhampiran rumah dan struktur lain dari barat atau timur, kerana selama ini atau bahagian hari dalam kes ini, naungan akan jatuh di atas anggur, dan buah tidak akan masak sebagaimana yang diharapkan.
Pokok - jiran buruk untuk anggur: selain daripada naungan yang tidak perlu, mereka menghalang perkembangan sistem akar pokok anggur, menekannya dengan akarnya.
Adakah anda tahu? Jika anda menanam anggur di bahagian selatan struktur modal atau dinding, pokok anggur akan dilindungi dari angin utara dan, di samping itu, akan menerima haba tambahan dari permukaan pemanasan.Akar anggur terletak pada kedalaman yang besar, oleh itu, memilih tempat untuk ditanam, anda harus memastikan bahawa tidak ada air bawah tanah yang tinggi yang mengalir di tempat ini atau membuat potongan, jika akarnya akan reput, dan anggur akan mati.
Anda tidak dapat menanam pokok anggur di dekat lubang atau api, seperti anggur yang suka tanah yang bersih. Juga, tumbuhan ini tidak bertolak ansur dengan habuk, jadi pendaratan jalan juga perlu cuba melindungi.Tempat yang sempurna untuk semak beri wain - lereng selatan (sebelah barat daya bukit juga akan dilakukan). Jarak antara anak benih harus sekurang-kurangnya dua meter.
Proses pendaratan langkah demi langkah
Kami menggali lubang 0.7 m dalam, 0.4 m lebar, 0.8 m panjang (bahagian panjang lubang mesti terletak dari utara ke selatan). 
Di bahagian bawah setiap lubang meletakkan lapisan abu dan superfosfat, maka - lapisan saliran (kerikil halus, runtuhan, tanah liat berkembang, dan sebagainya).
Kemudian kami meletakkan campuran tanah di dalam lubang: pasir, tanah humus dan tanah yang subur.
Kami memasang paip apa-apa (contohnya, getah) dengan garis pusat sekurang-kurangnya 5 cm dan panjang kira-kira satu meter di bahagian selatan lubang (hujung paip harus naik sekurang-kurangnya 5-10 cm di atas permukaan tanah).
Di bahagian utara paip di bahagian bawah lubang kami mencurahkan tanah kecil yang subur kecil, di mana kami meletakkan anak benih, sedikit menyimpang dari paip ke selatan. Lubang tertidur jatuh.
Ia penting! Apabila menanam benih, dua tunas harus berada di bawah tanah, selebihnya - dari atas. Dua mata teratas sebaik sahaja penanaman boleh dipotong, ia akan mempercepat pertumbuhan semak belukar.Air benih. Menyiram anggur dengan teknologi ini akan dijalankan secara langsung melalui paip, jadi kelembapan dengan mudah akan mencapai akar pokok.
Kaedah penjagaan bermusim untuk kismis anggur
Penanaman kismis yang betul adalah sangat penting, tetapi masih ada cara yang panjang untuk menanam anggur sebelum mendapat tuaian pertama.
Penyiraman, melonggarkan dan mulsa tanah
Apa jenis kismis yang anda pilih, kelembapan dia memerlukan banyak, sekurang-kurangnya 30 liter air untuk setiap belukar setiap minggu, dan jarak antara penyiraman tidak boleh bertahan lebih dari empat hari.
Cara yang baik untuk mengurangkan penggunaan air ialah pengairan titisan, namun pilihan cadangan kami untuk menanam semak dengan paip dalam-paip juga melindungi tanah dengan baik daripada mengeringkan.
Adakah anda tahu? Anggur yang ditanam di atas pasir memerlukan purata satu setengah kali lebih banyak air daripada yang ditanam di atas tanah hitam.Semasa musim menuai dan selama dua atau tiga minggu sebelum anggur praktikal tidak disiram, anda hanya perlu sedikit taburkan tanah di sekeliling semak.
Ia penting! Anda tidak dapat menanam anggur di atas daun, air hanya mengalir pada akar!Tanah di sekeliling semak harus selalu longgar.
Agar tidak membuang masa untuk melonggarkan, dan pada masa yang sama menjimatkan masa untuk merumput, mulsa digunakan, namun sangat penting untuk menggunakan bahan yang telah terbukti dan dirawat khusus untuk tujuan ini, kerana larva serangga boleh ditemui dalam rumput kering atau rumput.Persenyawaan
Baja yang terbaik digunakan sebelum berbunga, kira-kira di peringkat pembentukan tiga daun muda yang pertama. Jangan keterlaluan dengan berpakaian, ia boleh melambatkan pertumbuhan pokok anggur, terutama pada usia muda.
Pada musim bunga adalah baik untuk memberi makan grapevine dengan baja nitrogen, sedikit kemudian, menggunakan baja mineral kompleks, potash dan abu kayu.
Rawatan pencegahan terhadap perosak dan penyakit
Seperti yang disebutkan di atas, pelbagai jenis kismis ubi kayu mempunyai ketahanan yang berbeza terhadap penyakit dan perosak.
Sehubungan itu, perhatian harus dibayar kepada soalan ini secara berbeza, bagaimanapun, tidak peduli apa jenis yang anda tanam, ingat: banyak penyakit (terutamanya kulat) adalah sukar untuk didiagnosis dan lebih sukar untuk dirawat, sementara mereka boleh dan harus dihalang. 
Hari ini, anda boleh membeli di kedai yang dipilih secara khusus persediaan kompleks yang direka untuk melindungi anggur dari kebanyakan penyakit dan perosak yang paling berbahaya, termasuk siput dan kutu.
Ia penting! Fungisida dan racun serangga perlu diubah secara berkala supaya serangga dan pembawa penyakit tidak memperoleh rintangan terhadap racun.Pada awal musim bunga, untuk tujuan profilaksis, anggur boleh dirawat dengan sulfat besi (300 g setiap baldi air). Selanjutnya, jika perlu, ada dua atau tiga semburan lagi, tetapi selepas pembungaan buah pinggang, kepekatan racun perosak mesti dikurangkan.
Minuman anggur bertindak balas terhadap dadah seperti "Actellic" atau "Fufanon" (daripada kutu), "Topaz" atau "Fundazol", "Confidor", "Quadris" atau sulfur koloid.Tumpukan pada penyakit-penyakit tersebut dan serangga-serangga berbahaya yang kebun-kebun anggur yang sangat menjengkelkan di kawasan anda. Walau apa pun, satu bulan sebelum tuaian, semua rawatan harus berhenti.
Pemangkasan bersuara
Anggur untuk penuaian yang baik adalah sangat penting untuk dipotong dengan betul. 
Mencubit pertama puncak telah dilakukan tiga bulan selepas menanam anak benih.
Seterusnya adalah pembentukan penuh semak belukar. Dengan pemangkasan panjang klasik 8-12 lubang akan dikeluarkan. Rata-rata 10-12 anggur harus jatuh pada satu meter ketinggian semak sehingga terlalu banyak kelompok tidak membebani semak.
Adakah anda tahu? Dengan pemangkasan anggur yang tidak mencukupi, mungkin terdapat kekurangan kalium, menyebabkan beri berkurangan dalam saiz, kurang matang atau retak.Pucuk yang lemah juga harus dikeluarkan, kerana mereka menyeret sumber penting dan mengambil daya yang diperlukan oleh anggur, termasuk untuk lebih selamat musim sejuk.
Bersedia untuk musim sejuk
Rintangan fros dari kismis anggur umumnya tidak buruk, tetapi, seperti yang telah dikatakan lebih dari sekali, ia bervariasi bergantung pada variasi.
Sesetengah kismis, dengan penjagaan yang betul, boleh menahan penurunan suhu 30 darjah fros, tetapi secara purata, tanpa mengambil langkah yang sewajarnya, jenis anggur ini tidak mungkin untuk bertahan pada musim sejuk dengan fros lebih parah daripada -15 ° C. 
Bagi mana-mana dari, untuk anggur fros itu sendiri tidak begitu dahsyat kerana kerak ais terbentuk pada akar dan di tanah.
Singkatnya, kismis untuk musim sejuk yang anda perlukan. Tanah, jerami, kaki konifer, gambut, kerajang, bahan bumbung dirasai dan lain-lain bahan sesuai untuk ini.
Ia penting! Anda tidak boleh taburkan anggur dengan rempah atau habuk habuk, ia merosakkan tanah dan, di samping itu, bahan ini mudah lembap dan kering dengan teruk.Аккуратно снимает лозу с опор, скручиваем в жгут, укладываем на землю, прикрепляем шпильками (можно использовать проволоку). Затем присыпаем лозу землей слоем 20-25 cm. Di atas, jika dikehendaki, tutup dengan jerami atau bahan lain.
Jika musim sejuk di rantau anda sangat keras, lebih baik meletakkan pokok anggur di dalam alur yang disediakan khas dan hanya selepas itu taburkannya, jadi lebih menjamin bahawa fros tidak akan merosakkan tumbuhan.
Ia penting! Sebelum bermulanya cuaca sejuk, tanah mesti dibasahi dengan sangat baik, kerana fros menembus jauh lebih dalam ke dalam tanah kering dan pokok anggur mungkin mati!Itu sahaja. Ia akan membantu anda berkembang lazat dan sihat anggur
Pada musim bunga, selepas suhu hangat akhirnya ditubuhkan, kita perlu mengeluarkan tempat perlindungan itu, dan anggur kita dengan bersungguh-sungguh akan membubarkan daun muda ke arah matahari yang lama ditunggu-tunggu. 
