Sekarang kebanyakan orang tahu mengenai lobak hanya kerana kisah dongeng kanak-kanak yang terkenal di mana dia membesar besar-besar. Selepas penyebaran kentang, ia secara praktikal berhenti tumbuh, walaupun sebelum itu ia merupakan salah satu tanaman sayuran utama di Eropah. Sekarang tukang kebun sekali lagi memberi perhatian kepada lobak: ia lazat, sihat, bersahaja dan berbuah. Walau bagaimanapun, untuk penuaian menjadi kaya dan lazat, anda perlu tahu kapan dan bagaimana untuk menanam dan menumbuhkan lobak dalam bidang terbuka. Seperti dalam mana-mana perniagaan, terdapat beberapa hal yang menonjol.
Ciri-ciri umum budaya
Turnip adalah tumbuhan perifer dua tahun (saudara dekat kubis). Pada tahun pertama tanaman akar berisi dan roset daun tumbuh, dan pada kedua akar anak panah tumbuh, di mana pembungaan terbentuk (dengan penanaman yang tidak berjaya, ini boleh berlaku pada tahun pertama). Akar boleh rata, bulat dan memanjang. Varieti dengan tanaman akar yang memanjang adalah makanan (mereka juga dipanggil turnips), sementara yang rata dan beberapa bulat digunakan sebagai bilik makan.
Juga membezakan pelbagai jenis daging putih dan daging kuning. Turnips digunakan baik mentah dan selepas memasak: ia boleh direbus, dibakar, dikukus, ditambah kepada stews dan salad.
Adakah anda tahu? Salah satu subspesies turnip - Peking kubis (Brassica rapa pekinensis).Turnip mengandungi sejumlah besar kalium, magnesium, kalsium, fosforus, besi dan iodin. Ia kaya dengan vitamin B, serta vitamin A, C, PP dan K.
Ia disyorkan untuk diet terapeutik pesakit dengan penyakit kardiovaskular, penyakit saluran gastrousus dan pesakit dengan gout. Ia diserap dengan baik, dan oleh itu disyorkan untuk makanan bayi. Mereka juga makan daun yang mempunyai rasa mustard yang menyenangkan. 
Ciri pendaratan
Walaupun tidak menonjolkan lobak, dengan penanaman yang tidak betul dan menjaga ia di tanah terbuka, anda boleh mendapatkan akar "kayu" yang pahit dan bukannya akar yang manis manis. Oleh itu, anda harus memberi perhatian kepada syarat penyediaan dan pendaratan.
Seperti lobak, keluarga Crucifer termasuk kubis Cina, alissum, lobak Cina, mattiol, kubis putih.
Keadaan yang semakin meningkat
Turnip suka matahari dan tidak suka draf, jadi pilihlah tempat yang cerah dan tenang untuknya. Jangan menanam di mana saudara-mara yang terselamat berkembang - kubis, lobak lobak, lobak, radishes atau aircress tahun lepas. Nah, dia akan merasakan di tempat penanaman kentang tahun lalu, timun, tomato dan kekacang.
Penyediaan tanah
Walaupun lobak relatif tidak mengalir, jika anda memutuskan untuk menanam sayuran ini, maka anda perlu menyediakan tanah. Seperti banyak sayur-sayuran akar, ia tumbuh lebih baik dalam cahaya, tanah longgar, seperti gambut, lapar atau berpasir. 
Dia juga tidak suka tanah yang berasid, jadi lebih baik untuk mempunyai proses liming sebelum menanam lobak di tanah terbuka atau menuangkan bumi dengan abu (dalam jumlah kira-kira 150 g / persegi M).
Kami menanam lobak di negara ini
Anak benih tidak bersedia untuk ditanam: apabila cuaca dan suhu harian membenarkan, mereka menyemai lobak dengan segera di tempat terbuka. Ini adalah budaya tahan beku, jadi benih mula berkecambah sudah pada suhu + 2 ... +5 ° C dan bahkan dapat menahan beku kecil, walaupun suhu optimum untuk pertumbuhan anak benih +18 ° C.
Ia penting! Turnip anda boleh menanam dua kali: kali pertama pada akhir bulan April - permulaan Mei untuk musim menuai awal musim panas, dan kali kedua pada akhir bulan Jun untuk mendapatkan tanaman akar untuk simpanan musim sejuk yang panjang.
Tanah di kawasan sebelum penanaman dilonggarkan, digulung sedikit dan membuat alur pada jarak 20-25 cm dari satu sama lain. Benih kemudiannya digunakan, menanam kepadatan kira-kira 2 biji setiap cm. 
Biji-bijian agak kecil, jadi untuk memastikan penyemaian seragam, anda boleh menambah pasir sebagai balast atau melekatkan benih pada jalur kertas. Selepas menyemai, katil ditutup dengan mulsa, dan beberapa hari kemudian mereka ditutup dengan abu.
Penjagaan yang betul terhadap budaya
Apabila anak benih masih muda, mereka memerlukan sedikit perhatian. Dan apabila turnip tumbuh, ia akan mengambil sedikit masa untuk merawatnya.
Ketahui juga tentang manfaat dan bahaya turnips.
Penyiraman
Jumlah kelembapan di dalam tanah sangat mempengaruhi kualiti akar: jika ia tumbuh dengan kekurangan air, buahnya akan pahit, padat dan "kayu". Turnip memerlukan sehingga 30 liter air per meter persegi penanaman. Apabila mulsa, anda boleh mengurangkan jumlah air, tetapi jika musim panas kering - lebih baik tidak untuk menggoda nasib.
Penjagaan tanah
Agar turnips menjadi besar, cantik dan bentuk yang betul, mereka harus sentiasa menipis, melepaskan dan melonggarkan tanah untuk memperbaiki pengapisan akar. 
Penggunaan mulsa (pilihan terbaik - jerami atau jerami) akan sangat memudahkan penjagaan tanaman dewasa. Apabila mulsa tidak lagi diperlukan untuk meremukkan katil dan melonggarkan tanah.
Adakah anda tahu? Turnip dianggap tempat kelahiran Timur Tengah. Ini adalah salah satu budaya yang paling kuno yang ditanam oleh manusia: penanamannya berlaku lebih dari 4,000 tahun yang lalu.
Perlindungan perosak dan penyakit
Turnip adalah tertakluk kepada penyakit yang sama dan menarik perosak yang sama seperti tumbuh-tumbuhan merebus lain (kubis, lobak, lobak):
- Quila - Penyakit kulat yang menjejaskan keluarga salib. Pada akar pertumbuhan tumbuhan yang terkena bulat terbentuk, yang kemudiannya membusuk. Tumbuh-tumbuhan yang sakit akan terhenti, pudar dari masa ke masa. Tanaman akar semasa berkembang maju. Selalunya, tumbuhan jatuh sakit dengan air bertakung atau apabila tanah diasamkan. Saliran yang baik, liming atau podzolization tanah dan putaran tanaman yang cekap dapat mengurangkan risiko penyakit.
- Lobak hitam - Kumbang hitam kecil, kira-kira 3 mm panjang. Dalam peringkat larva, akar lobak, lobak dan lobak dimakan. Kumbang makan lubang di daun, meninggalkan kulit yang lebih rendah utuh. Melonggarkan tanah secara tetap di sekeliling penanaman akan menghalang kumbang pada peringkat pupation, tetapi lebih baik untuk merawat tumbuhan dengan penyelesaian 0.1% Actellica atau Phoxima apabila mereka muncul.
- Spring Cabbage Fly - serangga kira-kira 6 mm panjang (larva mencapai 8 mm), yang meletakkan telur pada akar cruciferous. Selepas 7 hari, larva muncul yang menyelinap ke akarnya, memakannya, membuat bergerak di akar dan batang tumbuhan. Apabila berhadapan dengan perosak ini, putaran tanaman dan penuaian musim luruh katil adalah penting. Anda boleh menyemburkan tumbuhan dengan penyelesaian "Ambusha", juga mengatasi dengan baik dengan kubis terbang "Anometrin" atau "Corsair".
Berpakaian atas
Untuk pembangunan tanaman akar memerlukan banyak kalium. Cara terbaik untuk memberi makan elemen ini akan berkala (sekali setiap 2 minggu) dengan air abu (segelas abu - 10 liter air). Ini bukan sahaja akan memberi makan tumbuhan, tetapi juga meningkatkan pH tanah.
Ia penting! Jangan makan lobak dengan baja nitrogen: apabila mereka banyak, akar boleh tumbuh cacat dan pahit.
Penuaian dan penyimpanan
Umpan yang matang, bergantung kepada variasi selama 6-12 minggu. Ia tidak perlu untuk perederzhivat ia di tanah - jika tuaian dalam masa tidak dikumpulkan, akar akan menjadi kasar dan tawar. Jenis kelewatan mesti dibersihkan sebelum beku: buah-buahan yang tertangkap dalam fros akan pahit, lembut dan berongga, dan mereka tidak akan disimpan untuk masa yang lama. Selepas penuaian, setiap buah mesti dipotong, sehingga tidak melebihi 2 cm. Turnips dibiarkan kering di udara segar, dan kemudian diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk (contohnya, bilik bawah tanah) di mana ia boleh disimpan untuk masa yang lama sehingga musim bunga berikutnya. Namun, lebih baik untuk makan awal, kerana selalunya rasanya tidak berubah untuk lebih baik.
Malangnya, hari ini sayuran cerah ini hampir dilupakan. Tetapi nisbah manfaat dan rasa, yang dia bawa kepada anda, untuk usaha yang dibelanjakan untuk penanamannya, adalah bernilai untuk memperuntukkan kepadanya plot kecil di laman web anda.
