Lagenariya adalah sayuran, asalnya dari subtropik dan kawasan tropika. Di dalam masyarakat ia dipanggil botol labu, zucchini Vietnam, timun India, labu atau labu. Nama ini diterima kerana penampilan dan bentuk yang berbentuk cembung-cembung yang luar biasa.
Dan di Bessarabia Ukrainia sayuran itu mempunyai nama lucu - tarakutska, dari ungkapan Romania "tart kutza" - "labu kering". Dengan sejumlah besar ciri-ciri berguna dan penyembuhan, lagenaria banyak popular di kalangan pakar pemakanan, atlet, pakar kosmetologi, penyembuh rakyat dan orang yang ingin menormalkan berat badan mereka sendiri.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia lagenaria
Lagenariya adalah budaya sayuran keluarga labu, yang mempunyai 7 spesis tumbuhan. Bentuknya mirip dengan pir atau botol bulat. Ia mempunyai daging putih berair yang rasanya seperti labu biasa.
Untuk tujuan kuliner, mereka menggunakan bukan sahaja buah, tetapi juga daun dan antena. Lagenaria mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral, unsur surih, dan juga mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah. 
Antara berguna dan nutrien - zink, selenium, mangan, fosforus, tembaga, kalium, natrium, kalsium, besi, vitamin kumpulan A, B, C. Juga berguna untuk kesihatan adalah asid amino yang terkandung dalam sayur-sayuran ini: arginine, lysine, tryptophan, valine.
Pulpa sayur mengandungi 4.8-7% bahan kering (2.5-5% gula, protein 0.55%, lemak 0.12%). Pada masa yang sama, lagenaria boleh dikatakan bebas lemak dan kolesterol. 100 gram produk lagenaria mengandungi 15 kcal.
Adakah anda tahu? Lagenariya adalah sayuran yang unik, penggunaannya bukan sahaja dalam nilai pemakanannya. Di beberapa negara di Afrika dan Asia, mereka membuat hidangan, alat muzik, paip, pasu dan mainan kanak-kanak dari buahnya. Dari tangkai tali lagenarii tangkai, pelbagai produk. Minyak dihasilkan dari benih, yang berjaya digunakan dalam masakan, ubat dan kosmetologi.
Apa yang berguna untuk komposisi kaya Lagenaria?
Lagenaria dicirikan oleh pertumbuhan aktif, mencapai 12-15 m. Buah-buahan dapat tumbuh hingga 1.2 m, Dan di selatan hingga 3 m, Beratnya 3 hingga 15 kg. Oleh kerana komposisi kimia yang kaya, lagenaria lebih bermanfaat untuk tubuh manusia.
Buah-buahannya, daun dan benih mengandungi sejumlah besar nutrien yang meningkatkan imuniti, mencegah selesema dan penyakit berjangkit. 
Bahan-bahan yang terkandung dalam daun, mengurangkan tekanan darah, menormalkan kerja jantung dan saluran darah, peredaran darah, menguatkan tulang. Penggunaan sayuran ini membantu membersihkan buah pinggang dan hati, menyingkirkan batu dan garam, mengurangkan tahap kolesterol dalam badan.
Lagenariya membantu mempercepatkan metabolisme, yang berguna untuk mengurangkan berat badan. Di samping itu, lagenaria mengandungi bahan aktif yang membantu memulihkan kulit dan penyembuhan luka dan lesi kulit.
Antioksidan semulajadi yang terkandung dalam labu botol, perlahan proses penuaan dan memberi keanjalan kulit. Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa dalam komposisi sayur-sayuran terdapat bahan-bahan yang mengurangkan risiko kanser dan pembentukan sista dan tumor.
Adakah anda tahu? Penggalian arkeologi yang dilakukan di Peru menunjukkan bahawa mereka membuat hidangan dari lagenaria lebih dari 12,000 tahun yang lalu. Tumbuhan ini sering disebut dalam manuskrip Cina purba, yang mengatakan bahawa walaupun lagenaria dianggap sebagai ratu sayuran. Lagenariya telah lama dihargai oleh penghuni purba Cina kerana penggunaannya dan tidak ada bahaya kepada tubuh. Ia juga ditanam di mahkamah maharaja China untuk pembuatan vas dan vesel, yang dia berikan kepada subjek terbaiknya sebagai tanda lokasi istimewa.
Penggunaan lagenarii dalam perubatan tradisional, resipi
Penggunaan lagenaria dalam perubatan tradisional adalah meluas. Untuk tujuan ini, gunakan daun dan buah tumbuhan. Infus petioles atau pulpa digunakan dalam penyakit sistem kardiovaskular, serta menguatkan imuniti badan.
Juga, imuniti dipengaruhi secara positif oleh: safflower, lobak, bawang putih, gurih, epal, ramson, cemara, walnut hitam, aloe, badam, sturgeon putih, viburnum, dogwood, magnolia vine, mint, basil, melissa.
Untuk menyediakan infusi seperti itu, rebus 15-20 g petioles atau 50 g pulp segar lagenariya pada api yang rendah selama kira-kira 10-15 minit dalam 500 ml air. Biarkan ia dibancuh selama dua jam, ketegangan dan minum setengah piala tiga kali sehari sebelum makan. 
Jus diperas keluar dari daun tumbuhan dan losyen disediakan untuk rawatan penyakit kulit, dermatitis, ruam. Penggunaan benih lagenaria membantu mengeluarkan cecair dari badan.
Untuk melakukan ini, 250 g benih mentah, dikupas tanah dalam mortar, tuangkan 50 ml air, tambah satu sendok makan madu dan kacau dengan teliti. Ambil campuran ini pada perut kosong dalam bahagian kecil dalam masa sejam. Selepas 3-4 jam mengambil julap.
Sekiranya penyakit buah pinggang, anda boleh minum setengah gelas (kira-kira 125-150 g) jus labu botol yang baru diperah setiap hari. 
Lagenariya juga digunakan untuk merawat kucing perut, dibuang dari buah mentah, muda. Satu paun pulpa mesti dihancurkan dalam pengisar atau penggiling daging dan dimakan sepanjang hari selama tiga hingga empat bulan.
Produk ini juga digunakan untuk pencegahan sklerosis dan diabetes.
Cara menggunakan lagenaria untuk kulit dan rambut yang sihat
Sebilangan besar vitamin dan mineral dalam sebatang labu tidak dapat disedari di kalangan pencinta kosmetik semulajadi buatan sendiri, yang memanggil lagenaria sebagai "sayuran kecantikan".
Bermakna berdasarkan lagenaria meningkatkan kulit, mengekalkan kesihatan kulit dan meremajakannya. Tumbuhan ini menghalang rembesan lemak yang berlebihan, yang menghalang pembentukan jerawat dan jerawat.
Sayuran mempunyai kesan pelembab, mempunyai kandungan air yang tinggi, ia menjadikan kulit menjadi lembut, dan elastik. Untuk membersihkan dan menyuburkan kulit, anda boleh memohon tonik dari campuran jus lagenaria, timun dan kefir di wajah anda. 
Anda juga boleh membuat topeng rambut dari lagenaria, yang akan membantu menguatkan rambut, mencegah kebotakan awal dan kelabu. Untuk melakukan ini, campurkan jus labu botol dengan zaitun atau minyak sayuran lain yang berguna untuk rambut (badam, jojoba, kelapa, biji anggur) dan sapukan pada setiap helai.
Tahan di bawah topi hangat atau tuala dan basuh selepas 2 jam. Penggunaan topeng ini secara teratur akan menghilangkan kelemumur, memberikan rambut anda bersinar yang sihat.
Lagenariya dan dietologi: bagaimana untuk menghilangkan berat badan berlebihan
Kemasukan lagenaria dalam diet ditunjukkan kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan, sifat bermanfaat sayur-sayuran ini membantu mempercepatkan metabolisme dan menghilangkan toksin.
Juga untuk penurunan berat badan anda boleh minum 200 g jus lagenaria pada perut kosong. Terima kasih kepada serat, yang terkandung dalam komposisi sayur-sayuran, toksin dan radikal bebas dihapuskan dari tubuh, yang menyumbang kepada kehilangan semula jadi berat badan yang berlebihan dan mencegah obesiti.
Sekiranya anda mempunyai diet jangka panjang, lagenaria harus diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur untuk mengelakkan tindak balas alahan yang mungkin berlaku terhadap sikap tidak bertoleransi. 
Penggunaan lagenarii dalam memasak
Bukan sahaja sayur-sayuran lagenaria itu sendiri dimakan, tetapi juga pucuk, daun dan benihnya. Tetapi masih, menggunakan lagenaria dalam masakan, keutamaan istimewa diberikan kepada buah tumbuhan ini.
Anda boleh menjalankan sebarang sayur-sayuran pemprosesan masakan serta labu atau zucchini. Lagenariya direbus, digoreng, dibakar, dibakar, dalam tin, panggang, dan disediakan untuk sup dan hidangan sampingan.
Pulpa rebus buah lagenarii dimasukkan ke dalam salad, pembuka selera dan juga pencuci mulut. Sangat lazat adalah bubur sayuran dan susu bubur dengan penambahan pulpa buah ini.
Dari lagenarii, serta dari zucchini dan labu, anda boleh memasak kaviar sayur dan mengekalkannya untuk musim sejuk. Anda boleh membakar lagenarium saiz kecil secara keseluruhan, memakannya dengan daging, ikan, cendawan, beras atau soba, dan sayur-sayuran. Dari pulpa muda yang lembut mereka menyediakan pakaian asli untuk hidangan daging dan sayuran. 
Apa yang anda perlu ingat tentang penggunaan lagenariya, kemudaratan dan kontraindikasi tumbuhan
Seperti mana-mana produk makanan lain, lagenaria mempunyai sifat berguna dan kontraindikasi untuk digunakan. Walaupun bahaya yang boleh membawa lagenariya, sukar untuk memanggil yang penting.
Anda tidak boleh menggunakan sayur-sayuran ini semasa kehamilan, dengan intolerans individu, serta orang yang mempunyai kecenderungan untuk alergi. Jangan menyalahgunakan kanak-kanak, orang yang mempunyai masalah serius dengan pencernaan, asimilasi makanan dan mereka yang mempunyai tekanan darah rendah.
Ia penting! Terlepas dari pelbagai jenis lagenaria, anda perlu menggunakan buah-buahan sehingga mereka matang, seiring dengan berjalannya waktu mereka secara beransur-ansur mengeringkan dari dalam, kehilangan komponen yang berguna, oleh itu tidak diinginkan untuk menggunakannya.
