Lebih 400 tahun yang lalu, tumbuhan melon toni melon telah dibawa ke Rusia dari Asia Tengah. Dalam masa yang singkat, kepelbagaian ini, sebelum ini hanya diketahui di negara-negara Asia, menjadi popular di tanah Eropah. Ia diiktiraf bukan sahaja untuk sifat gastronomi yang cemerlang, tetapi juga untuk faedahnya yang tidak ternilai dari kulit ke benih.
Penerangan pelbagai
Torpedo adalah pelbagai tembikai lewat dengan aroma cahaya harmonis dan rasa yang kaya. Buah ini mempunyai bentuk yang panjang, warna kuning cerah dan ditutup dengan rangkaian urat, daging putih, berair dan sedikit berminyak. Variasi ini adalah kekasih yang hebat, jadi di lintang kami ia menjadi matang lama, kira-kira 90 hari, dan beratnya tidak lebih dari 5 kg, tidak seperti saudara-mara di Uzbekistan, yang mencapai 10-15 kg.
Adakah anda tahu? Melon "Torpedo" - berasal dari Uzbekistan, budaya ini di situ disebut "Mirzachul".
Nilai pemakanan dan kalori
100 gram "Torpedo" melon mengandungi:
- protein - 0.63 g;
- lemak - 0.25 g;
- karbohidrat - 7.72 g.
- segar - 35.92 kcal;
- dalam kering - 342 kcal.
Komposisi
Untuk komposisi kimia yang unik, diet ini dihargai oleh pemakanan dan penyokong pemakanan yang sihat, kerana ia mengandungi pektin, serat makanan, asid organik, enzim, dan banyak vitamin dan mineral.
Anda akan berminat untuk mengetahui tentang jenis tembikai yang paling popular, rahsia tumbuh dan cara untuk memerangi penyakit dan perosak tembikai.Apakah vitamin dan unsur surih yang terkandung dalam melon boleh dilihat dari senarai:
- vitamin: A, kumpulan B, C, E, PP, beta-karoten;
- unsur surih: iodin, zink, tembaga, mangan, besi, kobalt, fluorin;
- makronutrien: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, sulfur, klorin.
Ciri-ciri berguna "Torpedo"
Kesan melon torpedo pada tubuh adalah pelbagai, tetapi faedah jauh melebihi kemudaratan.
- Penggunaan produk selama 4-5 hari menormalkan proses metabolik dan membersihkan saluran pencernaan.
- Ia mempunyai kesan pencahar yang ringan, jadi ia berguna untuk sembelit dan buasir.
- Oleh kerana nilai besi tinggi, ia menembusi badan dengan oksigen dan meningkatkan hemoglobin.
- Asid askorbik meningkatkan pertahanan dan membantu melawan penyakit.
- Memaparkan cecair yang berlebihan, menunjukkan kesan diuretik.
- Menurunkan kolesterol.
- Infus pada kulit mempunyai sifat antidepresan dan sedatif dan membantu melegakan keletihan.
- Penggunaan rawatan antibiotik membantu mengeluarkan kelebihannya.
- Dengan sambutan jangka panjang produk garam yang disimpan, dikeluarkan dari sendi.
- Asid folik adalah baik untuk wanita hamil.
- Ia mempunyai kesan meremajakan umum.
Apa saja yang boleh jadi "Torpedo" melon, dan nilainya hanya ditunjukkan dalam keadaan tertentu:
- buahnya mesti matang dan tidak dijangkiti penyakit;
- gunakan - dalam kesederhanaan.
Ia penting! Selepas minum tembikai tidak boleh minum air, susu, alkohol dan produk tenusu selama dua jam.
Permohonan Melon
Pelbagai ini telah terkenal dengan produk uniknya selama bertahun-tahun. Permohonannya adalah pelbagai dan mengejar pelbagai tujuan, mulai dari makan dan berakhir dengan bantuan semasa rawatan.
Rawatan
Buah segar dan kering, jus, benih digunakan untuk tujuan perubatan. Dalam komposisi pulpa kira-kira 90% air, maka ia menghilangkan dahaga. Gunakan tembikai dan memperbaiki keadaan psiko-emosi, dengan aritmia, iskemia, tuberkulosis, aterosklerosis, obesiti. Dia adalah pembantu yang hebat dalam pemulihan selepas pembedahan. Dari pulpa membuat memampatkan, yang mengenakan luka bakar, parut, luka untuk penyembuhan cepat mereka. Jus - agen diuretik, choleretic dan anthelmintik.
Benih meningkatkan potensi, mereka diambil untuk penyakit prostat dan impotensi seksual pada lelaki. Ekstrak dari benih disyorkan untuk batuk kronik. Mereka juga digunakan dalam penyakit buah pinggang.
Adakah anda tahu? Sejak zaman purbakala, biji melon telah dianggap aphrodisiac paling kuat untuk lelaki.
Pelangsingan
Kandungan serat kasar yang tinggi menyumbang kepada penyingkiran toksin dan kolesterol berbahaya, yang membantu dalam memerangi pound tambahan. Di Eropah, pemurnian berdasarkan jus melon semakin popular. Ia dijalankan selama 20 hari. Makan jus pada perut kosong, menambah sebarang buah beri. Mereka yang ingin menurunkan berat badan menghabiskan mono-diet, yang mana doktor menyarankan agar tidak menangguhkan lebih daripada tiga hari, kerana akibat dari kesan diuretik mempunyai kesan negatif. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah buahnya sering digunakan untuk hari puasa.
Cilantro, brokoli, bayam, kembang kol, halia, rutabaga, zucchini, lagenaria, horseradish, okra, wortel juga menyumbang kepada penurunan berat badan.
Memasak
"Torpedo" digunakan mentah, sebagai pencuci mulut yang berasingan atau sebagai komponen dari smoothie, kek, koktel buah, sorbet dan gula-gula lain. Dari sini masak marmalade, buat jem dan jem. Buah-buahan budaya melon ini sempurna digabungkan dengan daging putih, keju dan sayur-sayuran dalam salad.
Mereka menegaskan wain dan mendapatkan champagne dengan penambahan champagne. Biji juga dihargai untuk rasa dan faedah. Sebelum digunakan, mereka dibasuh, dikeringkan dan dibakar di dalam ketuhar atau dalam kuali. Kulit melon kering dan menegaskan mereka teh harum. Daging juga boleh dikeringkan dan dimakan sebagai makanan istimewa dan sebagai tambahan kepada hidangan pencuci mulut. Buah kering juga digunakan sebagai pengisian untuk penaik.
Ia penting! Semua nilai dari penggunaan "Torpedo" boleh menggelapkan alahan kepada produk ini..
Kosmetologi
Pelbagai "Torpedo" paling kerap digunakan sebagai komponen utama topeng muka dan badan. Produk kecantikan berdasarkan pulpa dan jus:
- keluarkan kedut dan menghalang penampilan yang baru;
- menyembuhkan jerawat;
- meningkatkan pengeluaran kolagen;
- memperbaiki kulit.
Satu rebusan benih (untuk 1 cawan air - 1 sudu benih tanah) mempunyai kesan meremajakan pada kulit, memberikan kesegaran pada kulit wajah, menghilangkan bintik-bintik pigmen. Losyen berasaskan jus melembapkan rambut kering dan kulit, melegakan piring paku dari kelembutan, menambah ketegasan dan bersinar ke bibir.
Harm dan kontraindikasi
Kerosakan daripada penggunaan adalah mungkin dalam beberapa kes:
- makan terlalu banyak;
- pembelian buah yang belum matang atau dijangkiti;
- penerimaan dengan minuman yang tidak serasi;
- contraindications untuk beberapa penyakit dan memberi makan bayi.
Penggunaan berlebihan tembikai menyebabkan kembung, kembung perut, kolik dan gangguan perut dan usus. Masalah yang sama boleh diperoleh jika anda makan satu tembikai pada perut kosong. Buah tanaman labu disyorkan untuk digunakan di antara hidangan.
Buah hijau mengandungi karsinogen. Sekiranya kulit mempunyai bintik hitam dan retak terbuka, terdapat kebarangkalian yang tinggi untuk mendapatkan saluran pencernaan yang mengganggu atau dijangkiti dengan botulisme.
Ibu-ibu kejururawatan perlu mengelakkan tembikai, kerana mereka mempunyai masalah pencernaan dalam kanak-kanak - kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak mempunyai enzim yang sesuai untuk mencerna komponen berat janin.
Ia adalah kontraindikasi untuk makan "Torpedo" dalam penyakit berikut:
- diabetes;
- ulser dan gastritis;
- penyakit hati;
- urolithiasis.
Adakah anda tahu? Suara yang membosankan apabila mengetuk adalah tanda kematangan yang lain, tidak seperti tembikai - ia mesti bunyi kuat.
Cara memilih tembikai masak
Terdapat beberapa saran mengenai cara memilih tembikai torpedo yang matang:
- Variasi ini terlambat, sebab ini tidak perlu membeli buah sebelum akhir bulan Ogos atau awal bulan September. Kemunculan "Torpedo" di rak lebih awal daripada tempoh ini mungkin menunjukkan kehadiran bahan kimia dan perangsang hormon;
- urat pada kulit kuning harus putih, mereka menjadi hijau dari nitrat;
- buah masak sepenuhnya mempunyai warna kuning seragam, dan bintik-bintik coklat menunjukkan bahawa ia mula merosot;
- daging buah harus putih. Jalur kuning di antara kerak dan bahagian yang boleh dimakan menunjukkan penggunaan nitrat dalam tumbuh;
- ekor mesti kering tetapi tahan lama;
- dalam aroma "torpedo" yang masak, anda boleh mendengar nota madu, pir dan vanila;
- Beli tembikai di tempat jualan pegun, dan bukan di pasaran semula jadi atau berhampiran lebuh raya dan jalan raya.