Lovage wangi yang popular dipanggil seledri musim sejuk, bau kedua-dua tumbuhan sangat serupa. Kilang itu digunakan secara aktif dalam masyarakat dan perubatan tradisional terhadap banyak penyakit. Dalam artikel ini kita akan belajar secara terperinci tentang yang disukai, serta sifat perubatan daun dan akar tumbuhan.
Lovage: komposisi kimia dan nilai pemakanan
Lovage adalah bunga berbunga dan tumbuhan berbunga yang telah berjaya menyebar hampir ke seluruh dunia. Oleh kerana komposisi yang kaya ia digunakan dalam masakan, kosmetologi dan ubat. Akar dan daun tumbuhan mengandungi:
- asid organik (malaikat, valerik, asetik dan malik);
- tanin;
- resin dan minyak pati;
- gusi dan furokoumarin;
- gula dan kanji;
- lesitin;
- unsur surih dan asid askorbik.
Kalori lovage - 20 kalori. Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:- protein - 3.7g;
- karbohidrat - 7.6 g;
- lemak - 0.4 g
Apa citarasa yang berguna
Sifat terapeutik lovage mempunyai pelbagai aplikasi: mereka membantu merawat penyakit sistem kardiovaskular, pencernaan, saraf, pernafasan, dan urogenital. Tumbuhan ini mempunyai beberapa tindakan yang berguna:
- penyembuhan luka;
- antiseptik;
- ekspektoran;
- penyembuhan;
- pembunuh rasa sakit;
- choleretic;
- diuretik;
- menenangkan.
Dengan masalah dengan saluran pencernaan, decoctions melegakan sakit perut dan kolik usus, meningkatkan metabolisme. Harta ini digunakan oleh pakar pemakanan, termasuk rumput dalam diet wad mereka, bergelut dengan obesiti - selepas proses metabolisme bertambah baik, lebih mudah kehilangan pound tambahan tersebut.
Saluran GI juga dipengaruhi oleh: silverweed, gentian, meremajakan, yucca, baju renang, susu thistle, calendula, kalanchoe, stonecrop ungu, lobak, kubis Kale, bijak.Dengan neurosis, penderitaan dan kegelisahan, lovage bertindak menenangkan, menormalkan tidur. Herba membantu pembentukan darah, yang menyumbang kepada penguatan dan keanjalan saluran darah, dengan penggunaan berpanjangan menghilangkan anemia.
Memampatkan dan losyen sempurna menyembuhkan pelbagai jenis luka, ulser dan calar. Kandungan karotena di bahagian-bahagian tumbuhan tidak kurang daripada wortel, jadi ia berguna untuk memakannya untuk memulihkan fungsi penglihatan.
Adakah anda tahu? Lyubistok - bukan sahaja akar ubat, pada zaman dahulu ia dianggap tumbuhan ajaib. Pengantin mengikat kepingan rumput cinta dalam gaun pengantin, sehingga para suami sepanjang hidup mereka hanya memandang mereka. Dan bersama dengan semak cacing, rumput dianggap sebagai jimat kuat terhadap ikan duyung.
Cara menggunakan lovage dalam perubatan tradisional
Akar tumbuhan digunakan secara meluas dalam farmakologi sebagai bahan mentah untuk ubat dari masalah kesihatan berikut:
- anemia;
- bengkak;
- dropsy;
- pyelonephritis;
- cacat kencing;
- gout;
- keradangan buah pinggang dan pundi kencing;
- migrain;
- catarrh organ-organ pernafasan;
- rematik.
Ia penting! Lovage selain faedah boleh membawa dan membahayakan: mengambilnya sebagai ubat, anda perlu berhati-hati dalam dos kepada orang-orang yang mempunyai masalah ureter dan buah pinggang.
Di ginekologi, persiapan herba digunakan untuk keradangan organ kelamin wanita, untuk menormalkan kitaran haid, untuk melegakan kesakitan semasa hari-hari kritikal. 
Juga dikenali sebagai manfaat lovage dalam rawatan sistem pembiakan - wanita dan lelaki (bahan aktif dalam komposisi merangsang peredaran darah di organ panggul).
Pemulihan homeopati Lovage digunakan dalam rawatan penyakit kardiovaskular, penyakit tekak dan saluran pernafasan, neurosis dan histeria. Doktor mengakui bahawa saderi musim sejuk dengan penggunaan makanan secara berkala meningkatkan imuniti.
Penggunaan lovage dalam perubatan tradisional (resipi)
Dalam perubatan rakyat, lovage telah lama dikenali sebagai ubat yang berkesan dengan pelbagai aplikasi. Merebus akar membantu dalam merawat masalah urogenital, dengan penyakit buah pinggang, sebagai diuretik, dan kesakitan haid.
Sediakannya seperti berikut: pra-direndam untuk satu hari akar (40 g) rebus dalam satu liter air selama kira-kira tujuh minit. Kacau harus dibahagikan kepada lima bahagian dan minum pada siang hari.
Ia penting! Adalah dipercayai bahawa akar tidak boleh direbus, kerana walaupun komponen-komponen yang tidak menentu minyak penting menguap.
Lovage berwarna - Salah satu bentuk permohonan utama dalam perubatan tradisional. Untuk menyediakan mengambil satu sendok teh akar giling, tuangkan segelas air mendidih, bersuara selama setengah jam. Infusi diambil untuk meningkatkan keupayaan tiga kali sehari untuk satu sudu.Secara luar, infusi ini membantu menyembuhkan keradangan purulen pada kulit, ia mestilah disediakan dalam kuantiti yang besar dan dicairkan - digunakan untuk mandi dengan psoriasis, ekzema, neurodermatitis.
Lovage membawa manfaat penting dalam menghilangkan bintik-bintik umur, resipi adalah seperti berikut: satu sudu teh akar tanah dan daun dicurahkan 250 ml air mendidih. Tekan selama sejam, kemudian rebus selama dua puluh minit di dalam air. Cuci muka dengan sup yang disehatkan dua kali sehari.
Mask Rambut: 20 gram akar kering dicincang tuang 250 ml air mendidih, biarkan ia berdiri dalam termos selama 6-8 jam.
Untuk kegunaan penjagaan rambut: jintan, bergamot, zizifus, langsir, lagenariyu, laurel, hop.
Kemudian ketatkan campuran itu, gosokkan ke kulit kepala, melembapkan rambut di sepanjang keseluruhan panjang, bungkus kepala dengan tuala dan biarkan selama satu jam. Basuh dengan mengalir air hangat tanpa syampu.
Infusi untuk gargling: satu sudu akar cincang tuangkan air mendidih 150 ml, tegaskan jam. Sebelum membilas sedikit panas, lakukan prosedur tiga atau empat kali sehari. 
Bagaimana menggunakan lovage dalam kosmetologi
Rumput Lovage digunakan bukan sahaja dalam perubatan - ia lebih berguna daripada kosmetologi. Merebus tumbuhan digunakan untuk memulihkan rambut yang lemah dan berpecah: rumput memberikan rambut bersinar yang sihat, silkiness dan fluffiness.
Wanita minyak penting digunakan sebagai afrodisiak. Dalam minyak wangi, ia sering digunakan sebagai wangian, dan di salon SPA - sebagai bahan untuk aromaterapi dan prosedur urut. Dalam industri kosmetik, saderi musim sejuk adalah sebahagian daripada deodoran dan antiperspirant.
Kacau dari lovage akar dihancurkan membantu menghilangkan bintik-bintik umur, dan digunakan pada kulit kepala - untuk merangsang pertumbuhan rambut.
Nettle, nasturtium, walnut, linden, periwinkle, ceri burung, peony, momordica, abu gunung merah, amaranth sering digunakan dalam kosmetologi.
Tindakan antimikrob rumput menjadikannya berguna untuk mandi kaki untuk masalah kulit, kerana tumbuhan itu secara aktif melawan kulat.
Ekstrak lovage juga ditambah dengan cara membersihkan kulit wajah dan leher, dalam krim antiseptik untuk muka, tangan dan kaki. Rawatan herba melakukan kerja yang sangat baik dengan jerawat dan pustules.
Keupayaan untuk memberikan sirkulasi darah yang baik membantu untuk berehat dan berehat selepas mandi lima belas minit. 
Lovage dan memasak
Oleh kerana aroma pedasnya, rumput bukanlah ramuan terakhir dalam memasak, dan tanaman hijau, akar, dan benih lovage adalah berguna.
Akar digunakan sebagai rempah dalam bentuk serbuk atau dihancurkan. Paras, ia berjalan lancar dengan sayur-sayuran lain dalam salad, saus ke hidangan utama, selain itu, diperbuat daripada minyak wangi. Dari rhizome segar muda menyediakan buah-buahan dan jem candied.
Batang dan daun pergi ke salad, kursus pertama dan kedua, sos dan perasa untuk daging, ayam dan ikan. Seledri musim sejuk popular di pelbagai campuran mentega dan keju dan makanan ringan.
Daun sering digunakan sebagai rempah-rempah dalam pencuci mulut yang lazat, ditambah kepada marinades. Bahagian atas tumbuhan dan biji-bijian memberikan rasa yang menarik kepada jeruk. Lovage telah lama disertakan oleh ahli nutrisi dalam menu diet - perubatan dan untuk penurunan berat badan.
Adakah anda tahu? Tentara legiun Rom mengambil biji tanaman untuk bertarung di tanah jauh: oleh itu, misalnya, adas, pasli dan lovage jatuh ke England.
Bagaimana untuk menyediakan akar dan daun lovage
Mawar tumbuhan pada bulan Jun, kadang-kadang pada bulan Julai - bergantung kepada keadaan cuaca, penuaian benih berlaku pada bulan September. Pada tahun pertama selepas penanaman, hanya daun yang dituai, menggunakannya segar sepanjang musim dan menuai untuk musim sejuk sebagai perasa.
Untuk menuai di musim sejuk, adalah wajar untuk mengumpul daun semasa berbunga. Adalah perlu untuk mengeringkan bahan mentah di bawah kanopi pada kain kertas atau kain tebal yang bersih, manakala dalam pengering suhu tidak melebihi 35 ° C. Simpan daun kering dalam periuk kaca dengan tudung. 
Akar akan dimakan tahun depan selepas penanaman, dan, sebagai bahan mentah perubatan, digali selama tiga hingga empat tahun. Adalah dipercayai bahawa pada masa ini rhizome semakin banyak kepekatan unsur-unsur berguna.
Pada awal musim bunga atau musim luruh lewat, memotong bahagian hijau, menggali rizom. Dibersihkan dari tanah, dibasuh. Yang besar dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil dan, diikat pada benang padat, dikeringkan dalam keadaan tertunda (mungkin dalam pengering pada 35 ° C, memotong ke dalam kepingan yang lebih kecil).
Akar kering adalah tanah dalam penggiling daging atau penggiling kopi kepada bentuk serbuk. Simpan bahan mentah dalam bekas kaca dengan tudung resealable.
Pada akhir musim luruh, biji masak, mereka dituai, dikeringkan di bawah kanopi. Benih kering diasingkan dari serpihan, dicincang dan disimpan dengan cara yang sama seperti akar dan daun.
Kontra untuk penggunaan lovage
Akar Lovage, walaupun sifat penyembuhannya, mempunyai kontraindikasi. Ia dilarang untuk dirawat olehnya kepada wanita hamil: menyebabkan aliran darah ke organ panggul, rumput boleh menyebabkan keguguran.
Contraindicated to use drugs based on love-herbs for glomerulonephritis and pyelonephritis, ulcer gastric and ulcer duodenal, buasir.
Hari ini, ramai orang berfikir tentang pemakanan yang sihat, dan banyak sayuran yang dilupakan sebelum ini kembali ke meja makan. Mungkin bau aneh dan rasa saderi musim sejuk bukan untuk semua orang suka, tetapi herba ini pastinya bermanfaat dan penyembuhan.
