Ramai orang suka memetik cendawan, kerana ini adalah peluang yang baik bukan sahaja untuk melegakan tekanan, tetapi juga menanam hasil panen yang luar biasa, yang tidak begitu sering dilihat di kedai segar. Sesiapa sahaja boleh menemui cendawan, tetapi untuk membezakan antara yang boleh dimakan dan beracun atau dengan betul membersihkan spesimen yang dijumpai - ini sudah memerlukan pengalaman. Hari ini kita akan mendedahkan kepada anda rahsia pembersihan penuaian cendawan yang dituai.
Adakah dandang memerlukan pembersihan
Butters, seperti banyak wakil kerajaan cendawan, perlu dibersihkan dari filem yang menutupi topi tersebut. Walau bagaimanapun, spesies ini mungkin salah satu daripada beberapa di mana cendawan dewasa mesti dibersihkan, dan "anak-anak" tidak. Sekiranya anda berjaya mengumpul sebilangan kecil spesimen yang baru ditanam di hutan, maka tidak perlu menembak filem ini.
Semak jenis cendawan yang boleh dimakan yang paling popular.
Cendawan besar memerlukan pembersihan, kerana apabila menyediakan lapisan ini akan menambah kepahitan dan merosakkan bukan sahaja rasa, tetapi juga penampilan hidangan siap. 
Adakah anda tahu? Maslata dibahagikan kepada beberapa jenis: biasa, berbutir, larch, Siberia dan kuning-coklat. Dua yang terakhir adalah sangat beracun.
Pendekatan yang betul
Setiap pemetik cendawan mempunyai pendekatan sendiri dan peraturan sendiri, bukan sahaja dalam pengumpulan, tetapi juga dalam pemprosesan cendawan berikutnya. Pada dasarnya, lelaki terlibat dalam mengumpul cendawan dalam keluarga, tetapi mereka sering memilih untuk memasak mereka sendiri, tidak mempercayai pendudukan ini untuk "seks yang lemah."
Pembersihan utama di dalam hutan
Banyak "pemburu limpahan hutan" memulakan pembersihan cendawan di hutan sebaik sahaja ia dipotong. Pertama sekali, sudah tentu, produk mesti dibersihkan dari rumput dan bumi, dan kemudian anda boleh mengeluarkan filem dari topi. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa membersihkan kulat dengan ketara mengurangkan tempoh "berbaring" tanpa rawatan. Sebaik sahaja filem itu dibuang, perlu untuk memasak secepat mungkin.
Ketahui jenis minyak dan bagaimana ia digunakan dalam perubatan.
Bolehkah saya menyimpan cendawan di rumah?
Selalunya cendawan dituai selepas hujan, tetapi dalam hal dandang adalah penting untuk mengetahui satu perkara: babi basah tidak boleh dibersihkan. Mereka mesti dikeringkan terlebih dahulu, jika tidak kelembapan akan menjadikannya sukar untuk membersihkan topi dari filem pahit yang tidak dibintangi.
Simpan minyak panjang di dalam bakul tidak digalakkan. Cendawan yang dibawa adalah lebih baik untuk memproses, memasak atau membekukan. Di dalam peti sejuk, cendawan yang tidak siap boleh disimpan tidak lebih daripada beberapa jam.
Kaedah menuai minyak untuk musim sejuk di rumah.
Akan merawat bantuan
Minyak perendaman membantu menampung tetamu hidup yang tidak diundang di cendawan: ia cukup untuk meletakkan penemuan dalam penyelesaian asin selama beberapa jam. Larva akan tenggelam ke bahagian bawah tangki, dan cacing akan terapung ke atas, yang akan sepenuhnya menghilangkan cendawan parasit. Selepas mengeluarkan cendawan dari larutan garam, mereka mesti dibasuh dengan air bersih, walaupun garam tidak akan menjejaskan citarasa mereka. 
Ia penting! Pemetik cendawan yang berpengalaman menasihatkan supaya tidak mengambil garam mentega, tetapi acar.
Bagaimana dengan cepat membersihkan mentega tanpa pisau di rumah
Pembersihan cendawan bukan proses yang sukar, jika anda mengikuti peraturan mudah. Yang paling penting adalah bahawa kulat mesti sentiasa kering, dan anda mesti memakai sarung tangan pelindung di tangan anda, untuk minyak daun noda yang sukar dibersihkan.
Ketahui jika anda boleh makan cendawan yang tumbuh di atas tunggul.
Dengan kasa atau span
Untuk mengeluarkan filem dari topi cendawan menggunakan kain kasa, anda perlu mengambil sekeping bahan kering, tutup topi dengannya, angkat filem dari bahagian bawah dan, ketat menekan topi itu ke kasa, berhati-hati mengeluarkan filem itu. 
Spong juga boleh mengusik topi dari tepi topi untuk memahami dengan selesa.
Memecahkan cendawan pada separuh
Jika anda tidak merancang untuk memasak cendawan keseluruhan, anda boleh memecahkan topi ke filem dan tarik bahagian-bahagian dalam arah yang berbeza, dengan itu membebaskan topi dari filem melekit.
Cara membersihkan cendawan dengan pisau
Jika anda mempunyai masa dan semua syarat untuk membersihkan minyak dengan pisau tajam, maka berikut adalah beberapa cara yang sangat baik yang akan dengan cepat dan mudah membantu menyingkirkan salap pahit pada topi.
Adakah anda tahu? Maslata adalah eukariota (organisma hidup yang sel mengandungi nukleus) yang boleh melegakan sakit kepala.
Penggunaan air mendidih
Satu kaedah yang sangat mudah dan berkesan yang memerlukan apa-apa tetapi air mendidih dan pisau tajam. 
Cendawan satu demi satu mesti dicelup dalam air panas selama 30 saat, dengan penutup bawah. Selepas itu, anda perlu dengan cepat mengeluarkan filem terpisah. Sekiranya eukaryote dibiarkan sejuk, keajaiban tidak akan berlaku, dan filem itu masih tidak akan dikeluarkan.
Penggunaan minyak sayuran
Apabila memilih kaedah dengan minyak sayur-sayuran, anda perlu mengambil kain yang direndam dalam minyak dan sikat dengan pisau, tangan dan topi cendawan, dan kemudian teliti mencari pinggir filem itu dan tariknya. Minyak itu akan membantu filem itu menjadi cukup terhidrat, dan ia akan hilang sepenuhnya tanpa sebarang kesulitan.
Cara membasuh tangan dari minyak: tip berguna
Lebih baik bekerja dengan babi dengan sarung tangan getah. Ini dengan tepat akan melindungi tangan anda dari noda yang tidak menyenangkan dari pengoksidaan besi, yang terkandung dalam cendawan ini. Tetapi ini tidak selalu mungkin, dan oleh itu anda perlu mengetahui cara-cara yang akan membantu menghilangkan kesan seperti itu.
Untuk melindungi diri daripada keracunan cendawan, belajar membezakan antara cendawan boletus yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan, agaric madu, syroezhek, morels.
Lebih baik menggunakan produk semulajadi seperti soda, asid sitrik, dan cuka untuk membersihkan tangan anda dari noda minyak. Selepas merawat tangan dengan salah satu daripada penyelesaian ini, anda harus segera mencuci tangan anda dengan sabun dan kemudian melincirkan berus dengan krim pelembap untuk mengelakkan mengeringkan kulit.
Tempat dari minyak sangat menghakis, dan jika anda tidak cepat menyingkirkannya, mereka boleh kekal di kulit selama beberapa hari.
Ia penting! Prosedur dengan cara semulajadi dan kimia jika mereka tidak membersihkan tempatnya sepenuhnya, maka sekurang-kurangnya menjadikan mereka beberapa nada yang lebih ringan.Semua orang tahu bahawa berkumpul cendawan adalah separuh pertempuran, separuh kedua memasak mereka. Dan sebelum penyediaan minyak langsung, perlu membersihkannya, dan jika ia adalah cendawan dewasa, maka keluarkan filem pahit itu. Oleh kerana terdapat beberapa cara, anda boleh memilih apa sahaja untuk kemudahan anda sendiri.
