"Kadarka" - pelbagai anggur gelap yang paling popular dan biasa. Ia menghasilkan wain meja yang sangat baik, ladang begitu besar ditanam dengan anggur ini.
Dan ia berkembang pesat, yang juga menarik pembuat minuman. Kenali dia lebih baik.
Asal dan pengedaran
Pelbagai ini mempunyai lebih daripada sepuluh gelaran. Antaranya ialah "Gymza", "Gija Hitam", "Skadarka", "Chetreshka". Nama yang paling dikenali dan sering digunakan ialah "Kadarka".
Adakah anda tahu? 80 ribu meter persegi. km tanah yang ditanam dengan pokok renek.Albania dan Asia Minor dianggap tanah air pelbagai ini. Sekarang ia boleh didapati di hampir semua Eropah (ditanam di Bulgaria, Hungary, Ukraine, Serbia), serta di Australia dan Brazil. Winemaker di seluruh dunia dalam pelbagai ini tertarik dengan hakikat bahawa ia berbuah dan tidak memerlukan penjagaan khas.
Ketahui jenis anggur yang sesuai untuk wain.
Penerangan botani pelbagai
Shrub adalah besar dan sangat prolifik. Cabang tumbuh dengan baik, dan buah-buahan masak dengan cepat.
Bush dan pucuk
Bush tumbuh kuat, dengan cawangan panjang. Pucuk muda lurus dan tebal, tulang rusuk, ditutup dengan sedikit ke bawah. Warna berbeza dari hijau ke zaitun. Di bahagian atas pelarian padat ditutup dengan pubescence. Apabila ia tumbuh, ia menjadi padat. Internodes "Kadarki" adalah pendek.
Daun rata-rata saiz sawit dewasa, lima lobed. Warna berbeza dari hijau ke merah. Dari percetakan di atas, dari bahagian bawah mereka hampir tidak kelihatan. Takhta untuk batang ditutup, mempunyai ujung tajam dan lumen dalam bentuk elips. Di sepanjang tepi daun meregangkan. Bahagian atas helai halus, dan bahagian bawahnya mempunyai rambut kemerah-merahan. Gigi tidak tajam, bulat, jarang berlaku.
Adakah anda tahu? Anggur sering disebutkan dalam Alkitab, serta digambarkan dalam lukisan, patung, syiling, pingat, emblem, dll.
Buah pinggang merah dengan pubescence. Mahkota mempunyai tepi merah jambu dan juga pubescent.Berasaskan diri anda dengan penyakit berbahaya anggur, bagaimana untuk menyembuhkan penyakit tumbuhan dan apa yang perlu dilakukan jika anggur di tapak telah terjejas oleh Alternaria, Oidium, Anthracnose, Mildew, Chlorosis.
Kelompok dan beri
Kelompok Kadarki kecil, cylindro-conical, dengan banyak beri - saiznya mencapai 15 cm. Ia diadakan pada kaki pendek dan tebal. Beri adalah bulat, saiz sederhana. Di dalamnya, ia lebih berair daripada daging. Kupas mudah terkoyak dari sentuhan, ia berwarna biru tua. Biji-bijian kecil, hampir tidak dapat dilihat.
Pelbagai ciri
Kadar pematangan berbanding spesies lain adalah purata. "Kadarka" membawa buah-buahan sekitar 12 t / ha.
Anggur hitam memberikan wain merah biasa yang sangat baik. Jus memberikan produk yang kaya warna ruby. Oleh kerana tahap gula yang tinggi dalam buah beri, wain berkelajuan lebih cepat dan tidak terlalu masam.
Klark kadarki
Terdapat pelbagai jenis yang serupa dengan "Gymzu" - "Mal", "Femel", "Kadarka Biru" dan "Fol".
Ia penting! Anggur memerlukan penjagaan, kerana ia mempunyai tahap rintangan purata terhadap kulat. Untuk melindungi semak dari penyakit ini perlu memprosesnya dengan cara biologi atau kimia.Setiap daripada mereka mempunyai ciri tersendiri:
- "Mal" - ia dibezakan oleh berbunga berterusan dan menghasilkan hasil tuaian yang baik;
- "Femel" - mempunyai keanehan kacang;
- "Kadarka Biru" - memberi hasil sehingga 10 t / ha, mempunyai rasa yang lebih lemah, oleh itu wain kehilangan nilainya;
- "Kerajang" - mempunyai lebih banyak buah beri masam dan memberikan warna yang lemah, tetapi varietasnya dianggap sangat berbuah.
Ketahui lebih lanjut mengenai anggur hitam dan putih yang terbaik.
Ciri-ciri penggunaan dan penanaman varieti
Anggur varieti ini sesuai untuk winemaking. Wain mempunyai tahap alkohol purata dan tinggi, keasidan sederhana dan rasa manis. Untuk wain dari Kadarki, penuaan adalah penting, maka mereka menjadi lebih berharga.
Paling penting, pokok renek tumbuh di lereng semi-tanah liat.
Ia penting! Tuai tidak selalu memberikan warna kaya - ini dipengaruhi oleh keadaan cuaca. Shrubs suka matahari dan kehangatan, sementara hujan yang kerap dapat memburuk rasa buah, dan kemudian wain.
Oleh itu, Kadarka, atau anggur Gymza adalah pilihan yang baik untuk pembuat wain, kerana pokok semak menghasilkan tanaman lebih awal daripada jenis lain. Sudah pada bulan Ogos, anda dapat melihat tandan masak. Pelbagai anggur ini adalah yang paling biasa, kerana penjagaan yang mudah dan kualiti wain yang dihasilkan. Perkara utama apabila membeli anak benih tidak mengelirukan mereka dengan jenis klon, jika tidak, keluaran boleh menghasilkan beri tidak berkualiti tinggi.
