Orang-orang yang berminat dalam pembangunan pertanian kambing akan berminat untuk berkenalan dengan satu baka muda yang menjanjikan - Katum. Daging baka ini lebih mirip daging sapi lembu atau daging lembu dan tidak mempunyai rasa dan bau kambing tertentu. Mari kita lihat bagaimana untuk membiakkan kambing Katum di rumah, apa yang akan memberi makan kepada mereka dan bagaimana untuk menjaga mereka.
Sejarah kesimpulan
Kambing biri-biri Rusia muda, kambing Katum, muncul agak baru-baru ini, hasil daripada pemilihan yang diarahkan bandar Katuma, terletak di rantau Leningrad. Baka yang indah ini datang dari penyeberangan domba Baka Romanov dengan daging yang dibawa dari Amerika katadin. Itulah sebabnya kadang-kadang mungkin untuk mendengar bagaimana domba Katum dipanggil domba kadadin. 
Baka ini dibiakkan sebagai daging. Matlamatnya adalah untuk mendapatkan domba, untuk bulu yang tidak perlu dijaga (mencuci, dipotong). Ini benar-benar dibenarkan oleh hakikat bahawa di dunia moden banyak bahan buatan telah menunjukkan bahawa haba tidak lebih buruk dan kadang-kadang lebih baik daripada bulu. Itu hanya pengeluaran bahan sintetik yang berharga pada masa yang lebih murah daripada mendapatkan bulu asli. Biri-biri pembiakan untuk bulu secara beransur-ansur menjadi tidak menguntungkan. Kotak domba yang pernah hilang dalam permintaan fesyen, dan selendang bulu, sweater dan permaidani mahal dibuat daripada bulu llamas dan alpac gunung dengan bulu angora kambing atau arnab.
Semak baka baka tenusu, daging dan prestasi bulu.
Penerangan dan Ciri
Spesies haiwan daging ini berbeza daripada baka lain kerana ia semakin meningkat. Untuk ini, katums kadang-kadang dipanggil domba broiler. Produk utama yang berasal dari mereka adalah daging. 
Ciri-ciri baka:
- jarang mendapat sakit, haiwan mempunyai imuniti yang luar biasa;
- kot pendek, selama 9 bulan tanpa lapisan bawah (muncul sebelum musim sejuk);
- fecundity wanita yang tinggi;
- cepat mendapat berat terkondisi;
- tidak pemilih dalam makanan;
- mempunyai temperamen tenang.
Kambing biri-biri tidak perlu dipotong, seperti musim sejuk di bawah salji di musim bunga. Mengelakkan potongan rambut, haiwan tidak mengalami tekanan dalam proses memisahkan bulu dirasakan. Lembut, seperti kambing, bulu membantu kambing Katum untuk hidup secara normal dalam iklim yang lembap.
Adakah anda tahu? Biri-biri itu adalah antara binatang peliharaan domestik yang pertama. Tanda-tanda antara herbivora dan manusia telah terbentuk lebih daripada lapan ribu tahun yang lalu. Orang itu memberi perlindungan dan makanan berlemak di musim sejuk, dan domba membekalkan orang dengan daging, kulit dan susu.
Rintangan terhadap penyakit pada haiwan pada tahap yang sangat tinggi:
- penyakit kuku sangat jarang berlaku;
- terdapat beberapa parasit pada bulu (kutu, kutu);
- hampir tiada parasit dalaman (cacing dan lain-lain).
Data luaran
- Tumbuhlah pada lengan domba - 70-75 cm, betina sedikit lebih rendah.
- Berat badan lelaki - 100-110 kg, berat badan seorang ewe - 80 kg.
- Perlembagaan badan - daging.
- Badan - kuat, berbentuk tong, dengan dada lebar.
- Ketua - tanpa tanduk (komolaya).
- Bulu - cahaya merah atau coklat dengan tanda bertaburan di atasnya sedikit lebih cerah atau lebih ringan.
- Ekor - panjang ke bahagian tengah kaki.
- Kaki - set kuat, lurus, luas.
- Tulang belakang - kuat, kuat.
Baca juga tentang keturunan biri-biri: Kuibyshev, Gissar, Edilbaev, merino (baka, pembiakan), dorper, Romney-march.
Berat, keupayaan dan kualiti daging
Keledai baka Katum memperoleh berat badan hingga 110 kg, tetapi ada kes apabila berat ram mencapai 120 kg. Yarochka baka ini mendapat berat badan sehingga 80 kg. Lambs-katums tumbuh pesat, dan dengan satu setengah tahun berat badan mereka mendekati 100 kg.
Daging katumov mempunyai semua tanda-tanda produk diet yang ramping. Rasanya unik, dagingnya lebih seperti daging sapi muda atau muda. Tidak ada rasa spesifik kambing, yang difasilitasi oleh struktur badan kambing Katumsky. Satu lagi harta yang luar biasa ialah daging haiwan dewasa tidak lebih buruk daripada domba muda. 
Rasa rasa daging menyumbang kepada yang berikut:
- Kepekatan unsur-unsur dan unsur-unsur yang berguna bagi baka lain untuk mengekalkan kot bulu (ini mengambil masa sehingga 30% bahan).
- Kambing biri tidak panas, mereka tidak berpeluh - jadi tidak ada rasa kambing spesifik dalam daging.
- Pelbagai padang rumput - memakan kambing memberi kesan kepada kualiti daging (serta susu dari lembu).
Ia penting! Kulit kambing dan ekor lemak tidak ada permintaan di pasaran Rusia, jadi keuntungan dari kambing Katum hanya dalam daging. Tetapi anda perlu mengambil kira bahawa ladang akan mendapat pendapatan tambahan daripada susu kambing, dari mana keju yang sangat baik diperolehi.
Warna
Biji kambing ini sangat cantik, bulu mereka dicelup pelbagai nada warna pucat. Di sana dan di sana bintik merah dan krim bertaburan di atasnya. Katum badan yang kuat menekankan rambut pendek. Fakta bahawa haiwan tidak mempunyai mantel bulu tebal, yang memerlukan potongan rambut dua kali setahun, dengan ketara mengurangkan kos penyelenggaraan mereka. 
Watak
Katums mempunyai watak yang sangat tenang, seimbang dan penyayang. Domba-domba ini mudah dikawal, mereka taat kepada kehendak gembala; Selain itu, seluruh kawanan mengikuti pemimpin ram. Malah orang tua atau remaja boleh mengatasi kerja kucing gembala.
Syarat penahanan
Keturunan biri-biri ini bersahaja dengan pemakanan dan keadaan hidup. Walau bagaimanapun, pemilik perlu menyediakan kawanan untuk musim sejuk, menyediakan makanan berkhasiat dan berkhasiat di musim sejuk dan padang rumput yang baik pada musim panas.
Keperluan Bilik
- Untuk menjaga kambing Katum pada musim sejuk, petani tidak perlu membina ladang kambing modal. Untuk musim sejuk biasa, katum mempunyai kanopi yang kuat dan tahan lama dengan perlindungan sisi dari angin supaya salji dan hujan tidak jatuh pada haiwan.
- Selain itu, petani perlu menjaga ketersediaan peminum elektrik, air yang sentiasa tidak membekukan dan hangat. Air panas pada musim sejuk diperlukan untuk herbivora untuk mengekalkan keseimbangan termal dalam badan, yang mengurangkan kos makanan pada masa ini hampir separuh.
Sekiranya anda menyediakan syarat-syarat yang diperlukan untuk musim sejuk, baka biri-biri ini akan bertahan dalam fros paling teruk tanpa kehilangan.
Adakah anda tahu? Lebih dari ribuan tahun, manusia telah membawa kira-kira 600 ekor kambing biri-biri. Produk mereka dibezakan dengan menggunakan dan pelbagai mereka: bulu pakaian yang halus dan nipis, bulu kasar dan padat untuk pembuatan karpet dan permaidani, scrawl paling halus untuk bapa dan bulu cakar untuk kot kulit domba. Serta daging lazat, keju koumis dan kambing. Di kawasan padang rumput walaupun kotoran kering haiwan ini digunakan sebagai bahan bakar.
Merumput di padang rumput
Fakta bahawa catums begitu tidak difahami dalam makanan membuat pembiakan mereka perniagaan yang sangat menguntungkan. Herbivora ini mencari makanan di mana ia tidak mungkin untuk merumput haiwan lain - walaupun di padang rumput atau di pergunungan. Kambing biri-biri domba untuk mencari herba meliputi jarak yang sangat besar, perlahan-lahan bergerak di belakang pemimpin dari satu tempat ke tempat.
Otum penduduk Katum tidak memerlukan bimbingan gembala dalam hal-hal meragut, hanya diperlukan untuk mengamati dan membetulkan perjalanan migrasi dalam keadaan yang tepat. Ini juga memberi kesan kepada pengurangan kos kewangan, kerana domba pelbagai ini adalah yang terbaik untuk membolehkan mereka memilih tempat untuk merumput, bila minum dan berapa rehat antara peralihan. Ia adalah gaya hidup haiwan yang menjejaskan rasa daging. 
Makan dan air
Untuk mencapai ciri-ciri baka dalam badan, orang Katum memerlukan nutrisi yang baik.
Diet musim panas
Sudah tentu, pada musim panas, domba biasanya memakan rumput (padang rumput). Walau bagaimanapun, mereka tidak hanya perlu untuk menaikkan berat badan, tetapi juga untuk mengekalkannya pada masa akan datang, dan ini hanya mungkin pada padang rumput yang ditutup dengan rumput yang tinggi dan berair. Sekiranya rumput kecil, biri-biri memerlukan suplemen makanan dalam bentuk makanan pekat. Aditif makanan dalam kes ini harus mempunyai jumlah sekurang-kurangnya 15% daripada jumlah diet. Pada musim panas (seperti pada musim sejuk), haiwan semestinya diberi makanan tambahan mineral.
Diet musim sejuk
Memberi makan kambing Katumsky pada musim sejuk:
- makanan kompaun;
- campuran pelbagai biji-bijian;
- jerami kering;
- makanan berair (bit, lobak, wortel);
- makanan tambahan mineral;
- silase dituai dari musim gugur.
Makanan lengkap - pada musim sejuk dan musim panas - diperlukan untuk penanaman yang berjaya dan menguntungkan. 
Bagaimana untuk menahan sejuk
Dengan bermulanya cuaca sejuk di bawah rambut pendek dan licin haiwan, lapisan bawah padat berkembang, yang tidak membenarkan hujan musim luruh dan angin musim sejuk untuk menembusi badan. Ia sentiasa hangat di bawah kot bulu yang tidak tebal, tetapi bulu hangat. Ia sangat mudah bahawa dengan bermulanya musim panas mereka mula menumpahkan dan lapisan bawahnya runtuh selama beberapa waktu.
Ia penting! Mempunyai katumskikh Undercoat kambing bertindak sebagai pengatur suhu badan pada masa yang berlainan tahun.
Kes dan pembiakan haiwan muda
Haiwan baka ini masak dengan cepat dan kurang dari satu tahun ryachki bersedia untuk domba. Pada suku meninggalkan haiwan dengan tanda-tanda baka yang paling jelas (warna, artikel, komolostyu). Haiwan yang menyimpang dari penglihatan yang kelihatan secara visual (tanduk ditumbuk, ada bintik hitam dalam warna) dibesarkan hanya untuk daging, keturunan dari mereka tidak akan mempunyai ketulenan baka. 
Puber
Domba muda bersedia untuk mengawan selepas mencapai tujuh atau lapan bulan, selepas itu mereka mula membenarkan domba untuk mendekati diri mereka sehingga permulaan kehamilan. Kedua-dua lelaki dan perempuan tidak kehilangan prestasi pembiakan mereka untuk masa yang lama.
Kes
Kes haiwan berlaku dalam keadaan semula jadi di ragut dalam kawanan atau di bawah pengawasan pekerja ladang dalam pena khusus di mana penyajian ram baka ini disimpan. Ryachki hamil sebelum keturunan galaksi cahaya dengan seluruh kawanan.
Adakah anda tahu? Kawasan yang terbuka, tidak berpagar menakutkan biri-biri, dan mereka secara sukarela mula tersandung kepada kawanan. Sekiranya rumput dipagari sekitar perimeter, maka haiwan-haiwan itu bersurai secara serentak di seluruh wilayahnya.
Bagaimana kelahiran dan berapa kambing dilahirkan
Keturunan Yarochka Katum sangat prolifik. Pada satu masa, seekor domba membawa dua atau tiga anak domba. Fecundity sedemikian (poliesteriti stabil) juga merupakan salah satu matlamat pemilihan terarah dalam pembiakan baka ini. Oleh itu, selama 48 bulan domba yang sihat boleh melahirkan tiga kali. 
Domba mengandung anak selama 5 bulan, biasanya bersalin adalah mudah dan tanpa komplikasi. Keturunannya kuat, berkembang pesat dan mendapat berat badan. Domba biasanya mendekati berat badan seorang domba Katumian dewasa pada usia satu setengah tahun. Yarechek selalu mempunyai laktasi yang sangat baik dan banyak susu, jadi anak domba makan cukup.
Adakah anda tahu? Pendengaran domba sangat nipis, mungkin sebabnya haiwan sangat takut dengan bunyi keras dan keras. Kebanyakan kehidupan herbivora ini "bermeditasi", dan sangat menyukai kedamaian dan ketenangan. Menyeret dalam panik, kadang kala biri-biri berpaling pada punggung mereka pada musim gugur dan bangkit hanya dengan bantuan para gembala. Haiwan yang ditinggalkan tanpa pertolongan tidak dapat menggulung dan berdiri di atas kakinya, akibatnya ia boleh mati akibat kelaparan.
Penjagaan anak muda
Keturunan kambing cepat menaikkan berat dan masak. Beberapa jam selepas lahir, kambing boleh berdiri dan berjalan. Anak domba berada dalam kawanan berhampiran rahim, merumput di bawah pengawasan ibu dan perlindungan domba dari sebarang bahaya yang mengancam mereka. Setiap 2-3 jam anak domba menghisap susu dari udder ibu, dan di antara rahang mengering. Haiwan muda boleh disembelih pada usia enam bulan atau lapan bulan, dengan masa itu mereka akan mendapat berat 35-45 kg.
Kami menasihatkan anda membaca tentang penjagaan anak domba yang betul, anak domba ternama.
Tanda-tanda untuk memusnahkan binatang-binatang muda di suku:
- membunuh tanduk;
- bulu hitam atau bulu hitam di tempat hitam.
Ciri-ciri ini tidak termasuk dalam ciri-ciri baka, berlaku dalam 5% anak domba yang baru lahir. 
Kebaikan dan keburukan
Kualiti positif baka ini:
- Domba berkembang sangat besar: berat lelaki mencapai 110 kg, dan yarochek sehingga 80 kg.
- Haiwan berambut pendek, iaitu, tidak perlu melakukan potong rambut dua kali setahun.
- Sedikit tertakluk kepada penyakit - ciri ini diwarisi dari garis keturunan katadin Amerika.
- Kematangan cepat (kambing muda berusia satu setengah tahun beratnya 100 kg).
- Fecundity ekor ekor (dua atau tiga ekor domba semasa satu kehamilan).
- Rintangan terhadap suhu rendah, keupayaan untuk musim sejuk di bawah perlindungan dari salji dan angin.
- Panjang (lebih 10 tahun) pemeliharaan pembiakan.
- Tenang, watak seimbang.
Kualiti negatif:
- Heterogeniti genetik ternakan.
- Kemungkinan membahagikan tanda-tanda baka.
- Keperluan merumput di tempat-tempat dengan rumput yang baik.
Adakah anda tahu? Murid-murid kambing mempunyai bentuk segi empat yang tidak biasa untuk seluruh penduduk planet ini. Selain kambing, kambing, mongoose dan gurita boleh bermegah dengan murid segiempat.
Video: Keturunan kambing Katum
Ulasan mengenai kambing Katum
Kambing domba Katum yang baru telah membuktikan dirinya selama bertahun-tahun menguji manfaat yang sangat produktif dan menjanjikan kepada ladang. Walaupun ada orang yang ragu-ragu terhadapnya, menunjukkan bahawa dia masih tidak stabil dalam pembiakan. Mungkin penternak perlu bekerja keras untuk menyatukan tanda-tanda baka di Catum, tetapi petani boleh memulakan pembiakan mereka sekarang.
