Secara praktikal, setiap petani unggas tahu tentang keperluan untuk penyimpanan telur pra-inkubasi. Proses ini diperlukan untuk mengumpul sejumlah besar bahan inkubasi. Lagipun, dalam kelompok kecil untuk meletakkannya dalam inkubator sama sekali tidak menguntungkan. Ya, dan beberapa ahli mengatakan bahawa peratusan penetasan anak ayam meningkat, jika telur masuk ke dalam inkubator beberapa hari setelah pembongkaran. Oleh itu, adalah berguna untuk mengetahui butiran penyimpanan bahan sebelum ia dimasukkan ke dalam inkubator.
Telur mana yang sesuai untuk inkubasi
Nestling tidak dilahirkan dari semua telur. Agar tidak gagal dan menghantar produk yang tidak berdaya untuk inkubasi, adalah perlu untuk menjadi biasa dengan peraturan pemilihan untuk bahan inkubasi. 
Pertama anda perlu menyusun bahan dan pilih saiz yang sesuai. Sesuai untuk meletakkan dalam inkubator dianggap sebagai telur ayam seberat 52-65 g, itik dan ayam belanda - 75-95 g, angsa - 120-200 g, ayam guinea - 38-50 g, puyuh - 10-14 g, burung unta - 1300-1700 Tiada bentuk yang kurang penting.
Adakah anda tahu? Telur ayam terbesar di rantau Grodno di Belarus. Ia menimbang 160 g.
Bulat, sangat memanjang, oblate dan tirus tidak sesuai untuk inkubasi.
Menyusun telur mengikut saiz dan bentuk, anda perlu menyemak keadaan shell. Ia harus rata dan lancar. Bengkak, kekasaran, retak, calar, penipisan / penebalan, pertumbuhan, kotoran dan kotoran tidak dapat diterima.
Sekiranya tiada kecacatan luar dijumpai, teruskan semak kandungannya. Untuk ini, mereka menggunakan ovoskop. Lumen jelas menunjukkan keadaan kuning telur, album, lokasi ruang udara.
Ketahui bagaimana telur ovoskopirovat betul sebelum meletakkan di inkubator dan sama ada anda boleh membuat ovoskop dengan tangan anda sendiri.
Biasanya, kuning telur terletak di tengah, dengan peralihan sedikit ke hujung tumpul. Konsistensinya adalah seragam, tanpa inklusi, noda. Warna - kuning yang mendalam. Jika telur dalam kedudukan mendatar diputar, maka kuning telur akan menyimpang sedikit ke arah putaran (ia tidak menyentuh cangkang) dan akan sekali lagi mengambil kedudukan asalnya. Protein mesti likat. 
Telur ovoskopik Ruang udara terletak di hujung tumpul dan mempunyai sempadan yang jelas. Penyimpangan sedikit ke sisi dibenarkan. Dimensi biasa kebuk: diameter - sehingga 15 mm, ketebalan - sehingga 2 mm. Apabila berputar, kamera tidak boleh mengubah kedudukannya.
Tolak telur:
- dengan dua kuning;
- dengan protein dan kuning campuran (homogen dalam lumen);
- dengan gumpalan darah dan sabuk darah;
- dengan bintik hitam;
- dengan kuning telur yang terperangkap ke dalam cangkang.
Ketahui cara memilih telur berkualiti tinggi untuk inkubasi.
Hidup rak
Hanya telur segar yang sesuai untuk inkubasi. Mereka mempunyai kadar anak ayam yang paling tinggi. Oleh itu, sangat penting berapa banyak produk yang disimpan sebelum pengeraman. 
Dijamin
Hayat simpanan optimum (hari):
- ayam - sehingga 5-6;
- angsa - sehingga 10-12;
- itik - sehingga 8-10;
- burung guinea - sehingga 8;
- puyuh - sehingga 5-7;
- Turki - hingga 5-6;
- Burung unta - sehingga 7.
Ia penting! Pada masa penyimpanan, kadar kelahiran ayam adalah yang tertinggi. Setiap hari berikutnya mengurangkan daya maju embrio sebanyak 1%.
Hayat simpanan maksima
Tidak selalunya meletakkan telur di inkubator tepat pada waktunya. Oleh itu, perlu diketahui berapa lama selepas tempoh jaminan penyimpanan embrio tetap berdaya maju. Secara purata, ia boleh disimpan sehingga 15-20 hari. Tetapi ini hanya mungkin dalam keadaan tertentu: pemanasan berkala bahan inkubasi atau menyimpannya di dalam bilik ozon. 
Bagaimana untuk menyimpan telur penetasan: syarat-syarat yang diperlukan
Perkara utama, apabila menyimpan bahan inkubasi, adalah untuk mengekalkan suhu dan kelembapan udara pada titik tertentu. Bagi setiap spesies, penunjuk ini adalah individu:
- ayam: suhu - + 8-12 ° C, kelembapan - 75-80%;
- angsa: suhu - + 12-15 ° C, kelembapan - 78-80%;
- itik: suhu - + 15-18 ° C, kelembapan - 78-80%;
- burung guinea: suhu - + 8-12 ° C, kelembapan - 80-85%;
- puyuh: suhu - + 12-13 ° C, kelembapan - 60-80%;
- ayam belanda: suhu - + 15-18 ° C, kelembapan - 75-80%;
- Burung unta: suhu - + 16-18 ° C, kelembapan - 75-80%.
Seperti yang dapat anda lihat, purata suhu penyimpanan optimum - 8-12 ° C, dan kelembapan - 75-80%.
Adakah anda tahu? Bilangan maksimum kuning telur yang pernah ditemui - sembilan.
Bilik di mana telur akan disimpan mestilah dilengkapi dengan peralatan (sebaiknya tidak satu). Ia mesti mempunyai ventilasi yang baik dan udara bersih, kerana bau mudah menembusi melalui cangkang. Draf tidak dapat diterima, kerana ia mempercepat proses penyejatan kelembapan dari permukaan cangkang. 
Di dalam rumah sebaiknya memasang rak di mana kotak dengan bahan inkubasi akan dipasang. Adalah dinasihatkan untuk memecahkan kotak ke dalam sel menggunakan plat nipis atau kadbod. Saiz sel mesti sepadan dengan saiz telur. Boleh digunakan untuk menyimpan palet kadbod di mana produk itu dijual di kedai-kedai.
Baca tentang pengeraman ayam, ayam belanda, itik, telur angsa.
Dalam sel-sel bahan inkubasi hendaklah diletakkan dengan ujung yang tajam atau mendatar.
Dengan simpanan jangka panjang yang anda perlukan:
- memanaskan bahan inkubasi setiap 5 hari selama 5 jam, kembali ke keadaan normal selepas pemanasan;
- letakkan produk itu dalam polietilena yang diisi dengan nitrogen;
- memasang ozonizer dalam penyimpanan dan mengekalkan kepekatan ozon pada tahap 2-3 mg setiap meter padu.
Ia penting! Dalam proses penyimpanan telur jangka panjang perlu diputar secara berkala agar kuning tidak melekat pada cangkangnya.
Bolehkah saya menyimpan telur penetasan saya di dalam peti sejuk
Anda boleh menyimpan di dalam peti sejuk hanya apabila anda mempunyai peluang untuk mencipta syarat-syarat berikut:
- suhu - tidak melebihi + 8 ° C;
- kelembapan - tidak kurang daripada 75%, tetapi tidak lebih daripada 85%;
- pengudaraan yang baik.
Tidak mustahil untuk menyimpan telur inkubasi dalam peti sejuk tanpa syarat yang sesuai. Dari atas, kita dapat membuat kesimpulan bahawa proses inkubasi harus dimulakan secepat mungkin, kerana simpanan jangka panjang merosakkan embrio. Walaupun ayam itu boleh dilahirkan selepas tempoh pra-inkubasi yang panjang, tidak ada jaminan bahawa dia tidak akan mempunyai ketidakupayaan perkembangan, masalah kesihatan dan dia akan dapat menjadi burung dewasa.
Video: Penyimpanan menetas telur
Ulasan
