Celery adalah salah satu tanaman taman yang paling biasa. Ia juga merupakan harta karun vitamin dan unsur surih.
Pelbagai data tentang tumbuhan, faedah dan penggunaannya di sistematis dalam artikel kami.
Penerangan botani
Celery adalah tumbuhan satu atau dua tahun yang dipunyai oleh keluarga payung. Budaya ini mempunyai ubi besar, batang berair yang besar dan puncak, sama dengan pasli, tetapi sedikit lebih besar daripada itu. 
Semua bahagian boleh dimakan, tetapi batang segar yang paling banyak digunakan. Tanah air tumbuhan adalah Mediterranean, di mana ia masih terdapat dalam bentuk yang tidak dibina.
Susunan saderi adalah seperti berikut (setiap 100 gram):
- air - 82 g;
- karbohidrat - 7.1 g;
- protein - 1.3 g;
- abu - 1.1 g;
- selulosa - 1 g;
- lemak - 0.3 g;
- asid organik - 0.1 g
Vitamin dijumpai di bahagian-bahagian yang berlainan tanaman. Kebanyakan semua vitamin C adalah 8 mg, A, B1, B2, B3, B9 jauh lebih kecil. Nilai kalori 100 gram mana-mana bahagian saderi adalah kira-kira 25-32 kcal. Nilai tenaga yang rendah menjadikan tumbuhan ini sebagai produk pemakanan.
Komposisi kimia termasuk paling kalium - 320 mg, terdapat juga fosforus, kalsium, natrium magnesium - dari 30 hingga 60 mg. Unsur jejak adalah besi, zink dan mangan.
Ciri-ciri berguna kilang
Semua bahagian tumbuhan berguna untuk kesihatan manusia dan digunakan dalam pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit. Mereka boleh membantu dari penyakit buah pinggang, saluran gastrointestinal, sistem pembiakan dan pelbagai penyakit lain dalam organ-organ dalaman. Di samping itu, kosmetologi menggunakan decoctions untuk rambut dan kulit dari sayuran ini. 
Penggunaan akar
Akar besar mempunyai nilai perubatan tertinggi di dalam tumbuhan.
Ciri-ciri bermanfaat membantu merawat pelbagai penyakit dengan berkesan:
- penyakit darah dan kelemahan umum badan (manifestasi dikurangkan atau dihapuskan oleh garam besi);
- penyakit sistem saraf (dirawat dengan garam magnesium);
- melegakan sakit sendi dan meningkatkan mobiliti;
- meningkatkan metabolisme, menggalakkan penurunan berat badan dan penyingkiran toksin dari badan;
- membantu dengan penyakit sistem kardiovaskular;
- meningkatkan dinamik rawatan penyakit buah pinggang;
- meningkatkan kesihatan keseluruhan, nada badan dan menurunkan tekanan darah;
- melegakan tekanan dan kerengsaan;
- mempunyai kesan pencegahan pada permulaan onkologi;
- mempercepat pemulihan daripada selsema.
Ketahui lebih lanjut mengenai apa yang berguna dan cara menggunakan akar saderi dengan betul.
Faedah tangkai
Kesan diuretik tangkai saderi menyimpan saluran kencing dalam bentuk yang baik, melegakan tubuh cecair yang berlebihan dalam masa. Pada pesakit diabetes, batang sayur-sayuran dengan ketara dapat mengurangkan kadar gula darah. Juga, bahagian budaya ini membantu melawan tekanan darah dalam hipertensi dan pertumbuhan sel-sel kanser.
Sekiranya terlalu banyak kerja, tekanan dan kelemahan ingatan, tangkai berisi tumbuhan perlu dimasukkan dalam diet. Ini akan membantu menumpukan perhatian dan memberikan tidur bunyi yang tenang.
Baca lebih lanjut mengenai sifat-sifat yang bermanfaat dan kemudaratan celery yang berpanjangan kepada tubuh manusia.
Faedah benih
Benih kaya dengan minyak pati dan vitamin yang tidak menentu, yang boleh digunakan untuk beberapa penyakit. Biji bunga matahari biasanya diambil dalam bentuk ekstrak ampul, kapsul atau teh dari bahan mentah hancur. Perlu diingat bahawa minyak penting yang diperoleh dari bahagian saderi ini tidak lebih buruk daripada minyak buckthorn laut.
Biji-bijian digunakan dalam kes seperti:
- sakit otot, kekejangan dan kekejangan - bahan yang terkandung di dalam benih ini boleh mengurangkan kesakitan atau membuangnya, dalam sesetengah kes keberkesanan ubat itu adalah cukup untuk kesakitan sendi;
- untuk detoksifikasi dan pembersihan - Sebatian yang tidak menentu dengan sempurna mengeluarkan beberapa bahan toksik yang menyebabkan keletihan yang berlebihan, contohnya, asid urik;
- dalam kuantiti yang munasabah (satu sudu teh dengan bukit) biji boleh diambil sebagai pil tidur atau sedatif yang tidak berbahaya.
Ia penting! Penyedutan biji seledri digunakan sebagai bantuan untuk menghilangkan batu ginjal.
Faedah daun
Hijau tidak hanya kualiti penyembuhan, yang dalam pelbagai peringkat, mengulangi sifat-sifat bahagian lain tumbuhan. Ia sesuai untuk makan dan menormalkan kerja sistem makanan, jika seseorang tidak mempunyai kontraindikasi. Saderi adalah lemah, jadi ia boleh digunakan sebagai ubat untuk sembelit.
Segar dari sayuran segar dengan nada sempurna, meningkatkan mood dan menambah kekuatan. Merebus dedaun membantu mengurangkan kadar gula dalam darah dengan segera. Dan menambah puncak dalam salad boleh mempelbagaikan rasa dan menjadikannya berkhasiat tanpa meningkatkan jumlah kalori.
Kami menasihatkan anda untuk mengetahui lebih lanjut tentang sifat berfaedah dan berbahaya daun saderi.
Pencegahan dan penyembuhan penyakit untuk badan
Di atas disebutkan mengenai penggunaan semua bahagian saderi dari pelbagai penyakit. Salah satu aplikasi yang paling penting ialah pencegahan dan rawatan masalah dalam bidang kelamin lelaki dan wanita.
Saderi untuk potensi lelaki
Potensi lelaki agak rapuh dan sangat bergantung pada gaya hidup dan keadaan mental. Obat-obatan perubatan boleh membasmi masalah sekali-sekala atau untuk tempoh masa, tetapi anda tidak boleh mengabaikan sumber semula jadi kuasa lelaki.
Dengan manifestasi prostatitis, terdapat masalah dengan potensi, yang secara serius melanggar bukan sahaja kehidupan seks seseorang, tetapi juga keadaan psikologinya. Anda boleh cuba menguatkan kuasa lelaki dengan prostatitis dengan meminum seperempat gelas buah segar dari bahagian tanaman yang berair, batangnya, dua kali sehari.
Ia penting! Lelaki digalakkan untuk memasukkan budaya ini dalam apa-apa bentuk dalam diet harian mereka.
Saderi untuk wanita
Bagi wanita, tumbuhan itu membantu menjadi cantik: komponen yang paling berguna yang membentuk budaya menjaga kulit. Juga, minyak penting membantu untuk mendapatkan tenang mental, berehat dan menyesuaikan dengan cara yang positif.
Ciri-ciri berguna untuk tubuh wanita boleh diperbaiki dengan memasukkan semua bahagian budaya dalam diet. Jus batang, salad dedaunan, kepingan ubi rebus dan hanya tangkainya ke meja bukan sahaja mempelbagaikan menu, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap kesejahteraan anda.
Penggunaan dalam perubatan tradisional
Perubatan tradisional tahu banyak cara untuk menggunakan herba dan ubi seledri untuk pelbagai penyakit. Lebih sukar untuk mengatakan di mana tumbuhan tidak digunakan daripada menyenaraikan semua kumpulan penyakit yang telah lama digunakan.
Prestasi yang baik diperhatikan dalam rawatan penyakit perut - dengan gastritis, peningkatan keasidan dan ulser. Juga, akar saderi dalam komposisi salad vitamin membantu melawan proses-proses yang memusnahkan kelenjar tiroid. Walau bagaimanapun, kesan terbaik penggunaan bahagian-bahagian ini Perwakilan payung dalam perubatan tradisional dicatat dalam rawatan masalah dengan sendi dan diabetes.
Manfaat utama saderi untuk kesihatan manusia adalah menjaga pertahanan tubuh. Terutama dalam musim apabila avitaminosis mengintai kita pada setiap pusingan - pada musim sejuk dan awal musim bunga.
Saderi untuk sendi
Untuk rawatan sendi, kedua-dua akar tumbuhan dan bahagian atasnya sesuai. Selama berabad-abad, ubat tradisional telah memilih resipi-resipi yang dapat menahan penyakit sendi dan berkesan merawatnya.
Jus adas dengan lemon dan madu
Penyediaan ubat ini dibuat mengikut salah satu daripada dua resipi.
Bahan-bahan:
- keratan - 1 kg;
- lemon (medium) - 5 pcs;
- madu - 1 cawan.
Kaedah Penyediaan:
- Potong lemon ke bahagian atau kuarters dan keluarkan tulang.
- Basuh keratan dan potong ke dalam kepingan besar.
- Letakkan lemon dan batang dalam pengisar, potong.
- Dalam campuran, masukkan madu dan campurkan dengan teliti.
- Mengetepikan campuran di dalam peti sejuk selama tiga hari.
- Simpan bekas di tempat yang gelap dan kering.
- Ambil produk pada satu sendok makan setengah jam sebelum makan selama sebulan.
Urutan penyediaan untuk resipi kedua adalah sama, dengan pengecualian fasa tambahan madu - ia dituangkan ke dalam kentang tumbuk yang telah diselesaikan di dalam peti sejuk.
Baca lebih lanjut mengenai apa yang dimaksudkan dengan campuran perubatan lemon, madu dan saderi.
Penyedutan Root Saderi
Asid krim mempunyai sifat yang benar-benar ajaib untuk rawatan sendi. Kami memberikan resipi mudah untuk menegaskan bahan mentah.
Bahan-bahan:
- akar - 30 g;
- air - 1 cawan.
Kaedah Penyediaan:
- Potong akar tumbuhan menjadi kepingan kecil.
- Isikan dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama dua jam.
- Terikan dan ambil satu sudu sebelum makan.
Penyerapan akar saderi dengan lemon dan bawang putih
Hasil yang baik memberikan penggunaan campuran akar dengan lemon dan bawang putih. Alat ini mempunyai kesan yang baik terhadap keseluruhan sistem muskuloskeletal.
Bahan-bahan:
- akar - 250 g;
- lemon (sederhana atau kecil) - 3 buah;
- bawang putih - 1-2 kepala;
- air - 1-1.5 liter.
Kaedah Penyediaan:
- Potong akar menjadi kepingan.
- Lemon memotong dan mengeluarkan tulang.
- Pisahkan bawang putih dan kupasnya.
- Semua melalui pengisar daging dan dimasukkan ke dalam botol tiga liter.
- Isi air mendidih, tutup, balut dan biarkan semalaman.
- Ambil setengah jam sebelum makan untuk cawan ketiga (kira-kira 70 ml).
Kursus ini direka untuk tiga bulan, dan pada akhir infusi itu perlu untuk mempersiapkannya lagi.
Saderi dengan diabetes
Ciri-ciri berguna tumbuhan boleh membantu dengan diabetes. Memandangkan kandungan kalori yang rendah dan kandungan gula rendah, terdapat beberapa resipi yang baik dari budaya ini.
Adakah anda tahu? Menurut para penyelidik mitos dan legenda British, elixir cinta untuk Tristan dan Isolde (pahlawan puisi Scotland abad VIII) terdiri daripada jus sayuran, apel dan pir dalam nisbah 2: 1: 1.
Kacang Saderi
Merebus payung perwakilan ini dapat mengurangkan paras gula darah.
Bahan-bahan:
- sayuran segar atau sebahagian daripada akar - 20-30 g;
- air - 1 cawan.
Cara memasak:
- Bahan tumbuhan dipotong menjadi kepingan kecil.
- Tuang segelas air dan rebus dalam sudu selama 20-25 minit dengan api yang rendah.
- Percuma, saring dan minum 2-3 sudu 3-4 kali sehari.
Kursus permohonan adalah sebulan, dan selepas rehat seminggu anda boleh memulakan kursus baru.
Jam Roar Saderi
Untuk rawatan penyakit kencing manis dengan budaya yang dipersoalkan, terdapat resipi yang agak eksotik: dari akar tumbuhan, ia mungkin membuat jem bagi mereka yang tidak boleh makan gula.
Bahan-bahan:
- akar (sederhana-besar atau besar) - 1 pc;
- lemon sederhana - 3-4 pcs;
- air (untuk mandi) - 1 l.
Alat disediakan seperti berikut:
- Basuh akar, kupas dan potong ke dalam irisan yang mudah untuk penggiling daging.
- Potong lemon menjadi beberapa keping, bergantung kepada saiznya.
- Lulus buah melalui penggiling daging.
- Letakkan jisim yang terhasil dalam bekas dan masukkannya ke dalam tab mandi air.
- Menguapkan campuran selama kira-kira dua jam di bawah tudung yang dilindungi.
- Keluarkan jem dan simpan di dalam peti sejuk.
Delicacy yang dihasilkan digunakan pada waktu pagi sebelum sarapan pagi setiap hari. Anda boleh menggunakannya sebagai jem untuk teh.
Gunakan dalam kosmetologi
Memandangkan kegunaan tumbuhan, sifat kosmetiknya juga berada pada paras yang tinggi. Kualiti utama digunakan dalam decoctions dan infusions untuk kulit muka, serta untuk menguatkan rambut. Untuk muka, anda boleh menggunakan rebusan berikut, yang membantu kulit membersihkan dan kekal dalam keadaan baik.
Bahan-bahan:
- akar - 50 g;
- air - 400 ml.
Memasak:
- Potong akar menjadi jalur nipis.
- Isikan air dan rebus.
- Masak pada api yang rendah selama 15 minit.
- Terikan dan tuangkan ke dalam botol.
Adakah anda tahu? Kilang itu mempunyai modal separuh rasmi - bandar Amerika di Colorado Arvada dipanggil modal saderi dunia.
Merebus ini boleh dikeluarkan kosmetik dari muka dan nada kulit, memberikan rehat. Infusi wajah juga sangat berguna, dan kesannya pada kulit berlangsung selama beberapa jam. Terdapat sebilangan besar resipi yang didasarkan pada mendesak mana-mana bahagian budaya bersama dengan buah-buahan atau tumbuhan lain - wortel, timun, herba, termasuk bidang.
Video: Topeng wortel dan pengetatan saderi dan kulit
Dicairkan dengan air dalam perkadaran yang sama, jus batang segar dapat disapu ke dalam rambut untuk memberi mereka bersinar dan penyembuhan. Cecair ini juga baik untuk kulit kepala. Dalam pemisahan dan rambut yang lemah, anda boleh menggosok campuran jus, krim masam dan kuning telur dalam perkadaran yang sama.
Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin
Semua kualiti positif kilang itu tidak akan dapat diwujudkan jika seseorang mempunyai sebarang kontraindikasi untuk penggunaannya dalam sebarang bentuk.
Pertimbangkan siapa yang tidak patut mengambil produk ini - pertama sekali, orang yang mempunyai penyakit dan ciri-ciri:
- reaksi alergi, reaksi alergik;
- penyakit ulseratif saluran gastrousus;
- batu ginjal, terutama yang besar;
- penyakit darah dan urat - thrombophlebitis, varises;
- kehamilan lewat;
- semasa menyusu.
Ketahui lebih lanjut mengenai ciri-ciri penggunaan saderi semasa kehamilan.
Berikut adalah kesan sampingan yang mungkin dari Umbrella wakil yang dijelaskan - perut yang gatal dan cirit-birit.
Saderi adalah tumbuhan berguna yang sangat baik, dan tidak setiap tanaman taman dapat dibandingkan dengan komponen dan sifatnya. Ia mendapati aplikasinya dalam bidang perubatan, termasuk rakyat, serta dalam kosmetologi dan, tentu saja, memasak.
