Pilih dari yang terbaik, bagaimana untuk menyimpan bawang putih untuk musim sejuk di rumah: di dalam peti sejuk atau di bank?

Bawang putih adalah tambahan hebat kepada hidangan kegemaran anda. Ia memberikan rasa pedas dan membasmi makanan..

Ia digunakan dalam masakan dan ubat tradisional, ia adalah permintaan di setiap dapur dan ia bagus bahawa bawang putih mempunyai kualiti penyimpanan yang baik.

Ia disimpan untuk masa yang lama dan tidak merosot, tetapi hanya di bawah semua keadaan. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk menyimpan bawang putih di rumah di sebuah apartmen?

Persediaan

Bagaimana untuk menyediakan bawang putih untuk penyimpanan jangka panjang? Persediaan bermula dari masa penuaian.

Bawang putih mempunyai 2 jenis, masa dan ciri-ciri pengumpulan bergantung kepada mereka:

• Spring - pelbagai, juga dikenali sebagai bawang putih musim panas. Dibersihkan apabila daunnya menjadi kuning dan mula bersandar dan berbaring di atas tanah. Masa tuai dalam permulaan-pertengahan Ogos;
• musim sejuk atau musim sejuk - dikumpulkan pada akhir bulan Julai. Adalah mungkin untuk menentukan kesediaan dengan beberapa tanda: menguning daun, penipisan skala, retak pada kulit inflorescence.

Apabila menggali bawang putih, adalah penting untuk tidak merosakkannya., kerana kepala rosak tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang. Adalah lebih baik untuk mengeluarkannya dengan sekop atau pitchfork. Kemudian bawang putih mesti dikeringkan dengan teliti di bawah matahari terbuka atau di bawah kanopi.

Bergantung pada kaedah yang dipilih untuk memotong batang (kecuali untuk menyimpan dalam braids). Keselamatan bawang putih bergantung kepada keselamatannya untuk masa yang lama.

Tidak boleh pergi:

• kepala kosong;
• terjejas oleh reput atau penyakit lain;
• tercalar, rosak, berkulit.

Selepas semua prosedur persediaan selesai, sudah tiba masanya untuk beralih kepada memilih kaedah penyimpanan.

Jangan digalakkan jika sesetengah bawang putih tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, keadaan tidak boleh kering dan digunakan sebagai perasa dalam bentuk ini, tetapi anda boleh membekukannya adalah satu lagi kaedah penyimpanan jangka panjang yang baik yang tidak boleh diabaikan.

Setiap suri rumah tahu bahawa anda berjaya membekukan makanan seperti zucchini, labu, lada beling, wortel dan bawang, dan tidak kurang begitu untuk bawang putih.

Anda boleh belajar cara menggali dan menyediakan bawang putih untuk penyimpanan dalam video ini:

Bagaimana untuk menyimpan bawang putih di rumah untuk musim sejuk?

Pilihan lokasi dan pembungkusan

Bawang putih adalah pemegang rekod di kalangan tumbuhan taman untuk kaedah penyimpanan jangka panjang.

Dalam apa dan bagaimana ia bukan sahaja disimpan: dan dalam beg, dan di bank, dsb. Pada masa yang sama, dia dapat berbohong sepanjang musim sejuk dan juga untuk tuaian baru. Bawang putih akan bertahan sehingga musim bunga, baik dalam kehangatan dan dalam keadaan dingin. Hayat rak dengan cara yang berbeza sedikit berbeza.

Bagaimana untuk menyimpan bawang putih di dalam apartmen? Di mana untuk menyimpan bawang putih pada musim sejuk di apartmen? Bawang putih boleh disimpan di beberapa tempat.:

• di ruang bawah tanah (subfield);
• di dalam peti sejuk;
• di dalam mana-mana bilik kering;
• pada loggia atau balkoni terlindung.

Dengan cara ini, di dalam peti sejuk, terutamanya jika anda mempunyai lebih daripada satu peti sejuk, sebagai contoh, peti sejuk dan peti sejuk anda boleh berjaya menyimpan labu, brokoli atau kembang kol.

Bagaimana untuk menyimpan bawang putih di sebuah pangsapuri bandar? Tempat yang ideal untuk menyimpan bawang putih di apartmen di musim sejuk dianggap sebagai bilik bawah tanah, jadi jika rumah itu swasta, kemungkinan besar ada tempat sedemikian.

Bawang putih disimpan dalam kotak, kancing, stoking pada suhu bilik di mana-mana tempat kering.. Loggia juga sesuai untuk stok bawang putih dalam balang atau kotak tiga liter, jika ia berkilat dan terlindung.

Pilihan biasa untuk bekas, bekas untuk pemeliharaan bawang putih di rumah:

1. KotakBawang putih tidak dibersihkan, ia diletakkan dengan kepala keseluruhan di dalam kotak yang sesuai. Bergantung pada pilihan tepung tuan rumah atau tepung garam.

   Kotak lebih baik menggunakan papan lapis, mereka mesti mempunyai slot atau lubang untuk laluan udara. Di dalam kotak, disyorkan untuk menyusun dan menyimpan bawang.

2. BasketsSalah satu cara mudah untuk menjaga bawang putih pada musim sejuk di rumah. Kepala bawang putih diletakkan di dalam bakul dan disimpan di rumah. Bakul tenunan mewujudkan kemungkinan peredaran udara yang berterusan.

   Bakul akan berasa baik dalam keadaan apartmen dan epal segar.

3. Stoking nilon atau stoking"Nenek" kaedah menyimpan bawang putih di rumah pada musim sejuk. Ia telah digunakan untuk masa yang lama, tetapi masih relevan.
   Jurang kecil antara tenunan kapron membiarkan udara melalui, yang memberikan bawang putih peluang untuk bertahan sepanjang musim sejuk.

   Stoking gantung lebih tinggi pada kancing. Ini menjimatkan ruang di apartmen, dan bawang putih disimpan untuk masa yang lama. Stoking sering disimpan dalam stoking.

4. BankBagaimana untuk menyimpan bawang putih di rumah pada musim sejuk di bank? Dalam balang tiga liter dilipat sebagai bawang putih mentah dan dikupas. Dia disimpan di dalam bentuk tulen, dalam garam, minyak.

   Bank membuat di dalam peti sejuk atau di balkoni. Bergantung pada kandungan, terus buka atau tutup penutup plastik. Di bank-bank, dogrose juga disimpan untuk penyimpanan musim sejuk.

5. BraidsAda yang lebih suka meninggalkan bawang putih tanpa pembungkusan. Keluar - menyimpan dalam braids. Batang bawang putih bersambung dengan tali atau tali.

   Janggut seperti ini bukan sahaja merupakan cara untuk memelihara bawang putih, tetapi juga merupakan tambahan yang sangat baik untuk pedalaman. Dengan cara ini, pasti semua orang telah melihat sekurang-kurangnya sekali dalam hidup dan meludah bawang, mereka menenun untuk mengeringkan sayur-sayuran.

Bawang putih mesti dikeringkan dengan sempurna untuk apa-apa kaedah penyimpanan.. Tempat simpanan mesti kering, jika masuk lembapan boleh merosakkan semua bawang putih.

Kelas induk menenun oren atau wreaths bawang putih dalam video ini:

Keadaan optimum

Bawang putih adalah tumbuhan unik, bersahaja untuk keadaan penyimpanan. Ia boleh dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk, baik dalam kehangatan dan sejuk.

Walau bagaimanapun, masih terdapat sekatan:

• apabila disimpan dalam haba, suhu optimum adalah dari +15 hingga +20 ° C;
• Penyimpanan sejuk boleh dilakukan pada suhu dari +2 hingga +4 ° C

Ia tidak boleh terlalu kering di kawasan penyimpanan, seperti bawang putih boleh kering. Kelembapan terlalu tinggi juga tidak boleh diterima, kerana bawang putih akan mula reput.

Walau bagaimanapun, kelembapan mungkin berada di antara 50 hingga 80%, yang merupakan jarak yang cukup lebar.

Cara

Di bank

Salah satu cara kegemaran ramai suri rumah adalah menyimpan bawang putih dalam balang kaca.

Persediaan untuk musim sejuk bawang putih di bank-bank berlaku dalam beberapa peringkat:

1. Letakkan kepala pada gigi.
2. Keringkan mereka pada suhu bilik selama 5 hari.
3. Masukkan bawang putih bawang putih dalam balang.
4. Jangan tutup tudung, letakkan di tempat yang kering.

Di dalam peti sejuk

Bolehkah saya menyimpan bawang putih di dalam peti sejuk? Peti sejuk - keselamatan dalam hal keselamatan makanan. Secara tradisional, suri rumah menyimpan labu, brokoli, lada, bunga kol dan sayur-sayuran lain di dalam peti sejuk.

Untuk menyimpan bawang putih di dalam peti sejuk yang anda perlukan:

1. Keringkan kepala dengan baik.
2. Lipatnya dalam beg kertas.
3. Jika dikehendaki, taburkan dengan kulit garam atau bawang.
4. Simpan di dalam peti sejuk secara berasingan dari sayur-sayuran lain.

Kupas bawang juga boleh memelihara wortel dengan sempurna.

Cara menyimpan bawang putih di dalam peti sejuk dalam video ini:

Dalam garam

Dicintai oleh banyak ibu suri. Untuk menyimpan bawang putih dalam garam yang anda perlukan:

1. Sediakan bawang putih untuk penyimpanan: semak, kering.
2. Ambil kotak yang diperbuat daripada papan lapis.
3. Masukkan garam ke bahagian bawah kotak.
4. Letakkan satu garisan bawang putih.
5. Tutup dengan garam.
6. Letakkan baris lain di atas.

Baris sedemikian boleh dibentangkan sehingga 4-5 dalam satu kotak. Bawang putih dalam garam disimpan dengan baik di dalam balang.

Adalah penting untuk menuangkan jurang antara kepala dan pastikan mereka tidak menyentuh antara satu sama lain.

Bengkok dalam penggiling daging

Jika kepala mula merosot untuk menyelamatkan keseluruhan tanaman, gunakan kaedah penyimpanan ini. Untuk ini:

1. Mereka memilih gigi yang baik, memusnahkan kepingan.
2. Kupas bawang putih tersebut.
3. Tuangkan dengan pengisar daging.
4. Garam.
5. Letakkan di bank.
6. Tutup bank dengan penutup plastik.
7. Tempatkan di dalam peti sejuk.

Pilihan ini sesuai bukan sahaja dalam hal kerosakan pada tanaman, tetapi sebagai salah satu kaedah penyimpanan banyak. Jika musim menuai sangat kaya, lebih baik menyimpan beberapa bawang putih. Juga, jisim bawang putih ini boleh digunakan untuk pemeliharaan kecemasan beberapa produk dari kerosakan, contohnya di kampung.

Kelemahan kaedah ini adalah jangka hayat yang pendektetapi kelebihannya ialah selalu ada massa bawang putih yang ada di tangan.

Dalam bentuk yang disucikan

Bawang putih yang dikupas hendaklah disimpan hanya di dalam peti sejuk. Sama seperti itu, dalam keadaan semulajadi ia tidak akan lama berbohong. Untuk meningkatkan jangka hayat bawang putih itu boleh diletakkan di dalam balang dan tuangkan minyak.

Alternatifnya adalah untuk menyimpan bawang putih yang dikupas dalam balang yang disterilkan. Untuk melakukan ini, cengkih bawang putih yang bersih dan dilipat di dalam balang yang sebelum disterilkan, tutup penutup plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Dalam minyak

Cara mudah:

1. Peel ulas bawang putih.
2. Tuang sedikit di dalam balang secukup rasa: zaitun, bunga matahari, dsb.
3. Lipat bawang putih dengan ketat dalam balang mentega.
4. Tutup penutup, letakkan di dalam peti sejuk.

Kaedah ini juga boleh digunakan untuk menyimpan bawang hijau.

Dalam beg kain

Ambil beg kain yang boleh menjahit diri anda dari sisa kain yang tidak diingini. Dip beg ke dalam kepekatan yang kuat garam. Selepas itu, kering. Dalam beg bawang putih yang "asin" dilipat. Garam menyusup kain, kerana ini mewujudkan halangan bagi bakteria patogen. Bawang putih akan bertahan lama.

Dengan cara ini, anda boleh menyimpan sayur-sayuran kering, seperti brokoli atau kubis keil, dalam beg kain.

Dalam parafin

Kaedah ini adalah luar biasa, tetapi berkesan. Kepala bawang putih dicelup di parafin cair. Dia melindungi mereka dan membeku. Bawang putih dalam kulit parafin disimpan selama kira-kira enam bulan. Kaedah pemprosesan yang sama digunakan untuk menyimpan mentol gladiolus.

Dalam tepung

Bawang putih dimasukkan ke dalam balang tiga liter dengan kepala di kedudukan di mana mereka tumbuh di taman. Tuangkan setiap baris tepung bawang putih. Bank-bank sedemikian terus dibuka di tempat yang sejuk: peti sejuk atau balkoni.

Dalam habuk papan

Daripada garam dan tepung, bawang putih dicurahkan dengan habuk papan baru, lebih baik jika ia adalah habuk habuk kayu konifer. Pada masa yang sama, bawang putih diletakkan di dalam kotak papan lapis atau kotak dan disimpan di tempat yang kering dan sejuk. By the way, ramai suri rumah berjaya menyimpan wortel dalam habuk papan.

Bagaimana untuk menjaga bawang putih di rumah sehingga musim bunga? 12 cara menyimpan bawang putih dalam video ini:

Masa penyimpanan

• Bawang putih yang dipulas disimpan lebih dari 2 bulan.
• Dalam tepung, garam, habuk habuk, parafin, beg linen, tertakluk kepada suhu dan kelembapan - kira-kira 5 bulan.
• Dalam minyak - maksimum 3 bulan.
• Di dalam peti sejuk dalam beg kertas - kira-kira 3 bulan.
• Di bank, cengkeh yang tidak bersih disimpan selama 3 bulan.

Ciri-ciri

Jika pilihan menyimpan bawang putih di rumah jatuh pada menenun ke dalam braids, hanya bawang putih musim bunga boleh digunakan. Ia sesuai untuk semua kaedah, termasuk tergantung pada stoking pada suhu bilik.

Adakah bawang dan bawang putih boleh disimpan bersama pada musim sejuk? Simpan bawang dan bawang putih boleh bersama-sama.

Bekas yang terbaik untuk ini adalah kotak papan lapis. dengan lubang udara.

Adalah lebih baik untuk meletakkan bawang, bawang putih di dalam kotak tersebut dan letakkan di balkoni yang hangat.

Di samping itu, karung bawang direndam dalam garam, anda boleh menyimpan bawang dan bawang putih bersama-sama. Kotak kadbod juga sesuai untuk tujuan tersebut.. Letakkannya di tempat yang sejuk.

Oleh itu, bawang putih juga disimpan di rumah. Antara pelbagai cara setiap wanita akan mencari yang terbaik untuk diri mereka sendiri. Bawang putih bersedia untuk berbaring sepanjang musim sejuk dalam keadaan yang berbeza yang untuk tuaian besar anda boleh menggunakan beberapa kaedah sekaligus. Tertakluk kepada semua keperluan, bawang putih akan berada di dalam rumah selama-lamanya.

Tonton video itu: Unkind Ladies. 착하지 않은 여자들 SUB : KOR, ENG, CHN, MLY, VIE, IND (Mungkin 2024).