Lobak ditambah habuk papan - kaedah penyimpanan terbaik!

Salah satu sayuran yang paling biasa ditanam di hampir semua taman adalah wortel. Tanaman akar ini, sebagai tambahan kepada citarasa, mempunyai senarai besar vitamin dan bahan mineral yang berguna, dan juga membantu dengan pelbagai penyakit.

Walau bagaimanapun, lebih baik menggunakannya segar, tetapi bagaimana untuk menjaga wortel segar sebelum, sebagai contoh, musim sejuk atau hanya untuk jangka masa yang panjang? Soalan ini ditanya bukan hanya penanam pemula, tetapi juga tukang kebun dengan pengalaman. Bagaimana untuk melakukan ini dengan lebih berkesan akan memberitahu dalam artikel kami. Anda juga boleh menonton video yang menarik dan berguna mengenai topik tersebut.

Apakah tumbuhan ini?

Karbohidrat adalah herba duniawi dari keluarga seledri.yang ketinggian mencapai 30 sentimeter. Daun panjang petaled dan pinnate. Tahun pertama memberikan akar sayuran, dan tahun kedua mula berkembang, membentuk payung payung yang rumit.

Bahan utama yang mana ia dinilai adalah beta-karoten, prekursor vitamin A, yang meningkatkan fungsi paru-paru. Masuk ke dalam tubuh manusia, karotena berubah menjadi vitamin A. Terima kasih kepadanya, penglihatan dinormalisasi, kulit dan membran mukus dikekalkan dalam keadaan baik.

Ia berguna untuk menggerut wortel segar, kerana ini menguatkan gusi. Dia juga mempromosikan pertumbuhan, jadi penting untuk memasukkannya dalam diet anak-anak. Makan lobak berguna untuk pelbagai penyakit:

1. penyakit kulit;
2. anemia;
3. bronkitis;
4. penyakit kardiovaskular;
5. penyakit radas;
6. hipo dan avitaminosis.

Ia mempunyai anthelmintic, choleretic, analgesic, expectorant, antiseptik, anti-radang, demineralizing, anti-sclerotic dan kesan lain pada tubuh manusia.

Kami menawarkan untuk menonton video mengenai manfaat wortel untuk tubuh manusia:

Kesesuaian sayuran untuk simpanan lama

Adakah mungkin dan bagaimana untuk menyimpan wortel untuk musim sejuk? Terdapat pendapat bahawa ini adalah sayur-sayuran yang sangat sukar dijaga untuk masa yang lama, dan sebahagian besar orang yang membesar, nampaknya tidak sesuai untuk pemeliharaan jangka panjang. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku. menyimpan wortel yang panjang dan boleh. Terdapat banyak cara yang berbeza untuk melakukan ini, walaupun terdapat banyak nuansa mengenai kedua-dua keadaan penyimpanan dan sayur-sayuran itu sendiri, tetapi dengan mengamati mereka semua, adalah mungkin untuk memelihara tanaman akar untuk waktu yang lama tanpa masalah.

Selanjutnya kita akan menceritakan tentang salah satu kaedah tersebut.

Apakah intipati penyimpanan?

Menyimpan sayur-sayuran dalam serbuk gergaji adalah satu kaedah yang agak biasa dan boleh dipercayai yang telah digunakan selama beberapa dekad. Mereka mengandungi bahan fenolik yang memastikan keselamatan sayuran.

Tidak seperti kaedah lain yang diketahui, ini menyediakan jangka hayat lekapan terpanjang. Juga, proses "pemuliharaan" tanaman tidak mahal dan tidak memakan masa. Sekiranya tidak mungkin untuk membeli habuk papan, anda boleh menyediakannya sendiri.. Semua ini menjadikan kaedah pemeliharaan tanaman akar salah satu yang terbaik.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan penyimpanan tanaman akar dalam habuk papan termasuk:

• kesan yang baik terhadap pemeliharaan sayur-sayuran;
• kelembapan kelembapan yang miskin (yang melindungi wortel daripada jangkitan dan penyakit);
• habuk papan tidak berpegang pada sayuran (berbanding pasir) dan mudah dibersihkan daripada mereka selepas tempoh penyimpanan.

Tetapi terdapat kaedah penyimpanan dan keburukan:

• ketabahan, kerana apabila mengisi ia perlu mencurahkan setiap lapisan secara berasingan;
• habuk dari habuk papan itu sendiri, yang boleh menyebabkan reaksi alahan.

Bagaimana untuk menjimatkan musim sejuk?

Pertimbangkan secara berperingkat bagaimana untuk menyelamatkan wortel dalam habuk papan.

Apakah zarah kayu yang diperlukan?

Habuk habuk konifer adalah sangat baik untuk jenis storan ini., kerana ia mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang menghalang percambahan lobak, serta kejadian kulat dan penyakit. Mereka tidak boleh basah, tahap kelembapan yang dibenarkan bagi habuk habuk untuk menyimpan sayuran di dalamnya adalah 10-12%

Menyediakan dan meletakkan sayur-sayuran untuk penyimpanan

Sebelum anda memulakan proses "pembungkusan" sayur-sayuran akar dalam habuk papan untuk penyimpanan jangka panjang, anda perlu menyediakan wortel.

Selepas mengeluarkan akar dari tanah, ia mesti dibersihkan dari tanah, dan memotong bahagian atasnyaIni dilakukan kerana ia memerlukan banyak nutrien kerana sayur-sayuran cepat pudar. Puncak dipotong tepat di atas puncak akar, dan kemudian kepala dipotong (kira-kira 1 cm tebal), sehingga wortel tidak lagi berkecambah dan tetap berair untuk waktu yang lebih lama. Juga, ekor akar dipangkas dan kemudian sayur-sayuran dihantar untuk kering di bawah sinar matahari selama 3 hari.

Langkah-langkah utama yang diperlukan untuk penyimpanan dalam habuk papan:

1. Mula-mula anda perlu memilih bekas yang sesuai untuk penyimpanan, kotak yang boleh memegang sehingga 20 kilogram lobak sempurna. Ia akan menjadi lebih baik sekiranya kotak itu dilengkapi dengan tudung dan boleh ditutup.
2. Sekarang kita mula meletakkan lapisan serbuk gergaji dan sayur-sayuran akar. Pertama, tuangkan lapisan habuk papan 1-2 sentimeter tinggi, letakkan wortel di atasnya supaya sayuran tidak menyentuh antara satu sama lain, sekali lagi kami letakkan sayur-sayuran yang dibalut dengan lapisan baru habuk papan, supaya tahap pertama sayur-sayuran tersembunyi, dan meletakkan akar kembali di atas. Oleh itu, lapisan demi lapisan kami meletakkan hasil panen yang disediakan untuk penyimpanan di seluruh kapasiti kotak.

Adalah penting: Terima kasih untuk meletakkan sayur-sayuran dalam habuk papan, tanaman itu disimpan untuk masa yang lama, sehingga satu tahun, yang menjadikan kaedah penyimpanan ini jauh lebih baik, dalam aspek masa berbanding dengan orang lain.

Kami menawarkan untuk menonton video mengenai penyimpanan wortel dalam habuk hablur konifer:

Masalah yang mungkin berlaku

Jika anda melakukan semuanya dengan betul, maka masalah dengan penyediaan wortel harus timbul. Walau bagaimanapun, mungkin terdapat situasi di mana kaedah ini tidak berfungsi:

• Apabila menyimpan tanaman akar dalam habuk papan, adalah penting untuk memilih bahan berkualiti tinggi. Adalah disyorkan untuk menggunakan habuk habuk pokok konifer, kerana kesannya yang bermanfaat, terima kasih kepada phytoncides, akan memelihara tanaman dalam bentuk yang betul.
• Penggunaan basah, habuk tidak kering akan membawa kepada penampilan cendawan pada lobak merah. Habuk gergaji tidak harus dipengaruhi oleh penyakit ini, adalah penting untuk memilih pokok yang sihat semasa menuai habuk papan.
• Sekiranya suhu ruang bawah tanah jatuh ke - 2 darjah Celsius, maka akar perlu dipanaskan, tertutup dengan dirasakan, supaya tidak membeku.
• Sekiranya akar tidak disiapkan dengan betul untuk penyimpanan pada musim sejuk di ruang bawah tanah yang panas, mereka boleh bercambah, sebab ini adalah peredaran udara yang berlebihan. Ia kadang-kadang sukar untuk menentukan kehadiran pertukaran udara, tetapi jika percambahan tanaman akar diperhatikan, maka ia tidak sepatutnya meneka. Ia adalah perlu untuk mengurangkan saluran udara, untuk memotong puncak yang tumbuh, dan untuk menutup sayur-sayuran dengan kapur.

Kesimpulannya

Setelah mempertimbangkan cara ini untuk memelihara wortel, penting untuk diperhatikan bahawa ia menyediakan kehidupan rak tertinggi tanaman akar. Kaedah itu sendiri tidak begitu rumit dan memakan masa, tetapi untuk kos bahan itu hanya memerlukan habuk gergaji, yang dapat dibuat secara mandiri. Penyimpanan dalam habuk papan adalah pilihan yang boleh dipercayai, terbukti dan berkualiti tinggi yang akan membantu semua tukang kebun baru untuk memelihara tanaman mereka.

Tonton video itu: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse Babysitting for Three Model School Teacher (November 2024).