Beetroot - bersahaja dan biasa dengan kami sayuran. Tetapi kandungan vitamin dan mineral di dalamnya sangat tinggi. Ini adalah pektin - untuk pencegahan aterosklerosis dan peningkatan saluran pencernaan. Betaine - untuk hati. Vitamin C - menguatkan dan mengekalkan imuniti. Zink - mempunyai pengaruh yang sangat baik terhadap kerja kelenjar seks.
Bit tumbuh tidak sama sekali sukar, tetapi bagaimana untuk menyelamatkan mereka untuk musim sejuk? Adakah mungkin untuk membasuh bit untuk simpanan musim sejuk? Bolehkah saya membasuh bit sebelum menyimpan? Bagaimana untuk mengurangkan topper bit untuk penyimpanan? Bagaimana untuk memotong bit dalam penyimpanan untuk musim sejuk? Oleh itu, kita belajar menyiapkan bit sebelum penyimpanan pada musim sejuk.
Peraturan asas
Adalah dinasihatkan untuk memilih jenis bit musim sejuk untuk penyimpanan. (Bordeaux-237, Bravo, Ideal, Madame Rougette, Salad, Cold-Resistant 19 dan lain-lain). Kematangan bit yang ditentukan oleh puncak kuning.
Penuaian mesti dilakukan sebelum frosts pertama dalam cuaca sejuk kering. Biasanya, menggali tanaman akar dijalankan pada separuh pertama bulan Oktober.
Sejurus selepas menuai bit diletakkan kering. Anda boleh melakukannya dengan betul di taman atau di bawah kanopi.
Jika anda bernasib baik dan matahari musim gugur memanaskan sayuran dengan sinarnya selama 2-3 jam, maka yang terbaik tidak boleh dibayangkan. Jika cuaca adalah hujan, maka anda boleh mengeringkan bit dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik. dalam masa 3-4 hari. Sama ada untuk membasuh bit sebelum penyimpanan dan cara memotong bit untuk penyimpanan untuk musim sejuk, baca terus.
Bagaimana memotong bit lihat di bawah untuk penyimpanan foto.
Bagaimana hendak menyusun?
Sebelum penyimpanan yang lama, buah-buahan perlu diperiksa dengan teliti. Mereka tidak boleh menjadi penyok, reput, luka. Sayuran akar yang sangat besar tidak sesuai sama ada., kerana ia tidak bertolak ansur dengan penyimpanan jangka panjang. Ia perlu memberi keutamaan kepada sayur-sayuran 10-12 cm diameter.
Ia juga bernilai menyusun buah-buahan kecil dari purata, dengan pengagihan sayur-sayuran ini akan disimpan lebih lama.
Adakah mungkin untuk mencuci sayur-sayuran akar sebelum penyimpanan?
Beets benar-benar tidak perlu dibasuh sebelum penyimpanan.
Lebih-lebih lagi, tidak mungkin untuk membasuhnya. Lagipun, lapisan bumi nipis yang kekal di kulit akar, menyumbang kepada penyimpanan yang lama.
Hanya perlu membersihkan rumpun besar bumi dengan lembutsupaya mereka tidak merosakkan akar bersebelahan semasa penyimpanan.
Ia tidak boleh diterima untuk memotong kepingan kotoran dengan pisau, atau untuk mengalahkan akar terhadap satu sama lain. Tindakan sedemikian boleh merosakkan kulit sayuran dan penyimpanan tidak akan berjaya.
Bagaimana untuk memotong lobak merah dan bit untuk foto penyimpanan musim sejuk di bawah. Bagaimana untuk memangkas puncak bit untuk penyimpanan dan cara memotong dan menyimpan bit lebih jauh dengan betul.
Bagaimana untuk memangkas puncak?
Ia perlu untuk memotong puncak. Potong dengan pisau tajamtetapi tidak pada akarnya. Ia perlu meninggalkan sedikit lebih daripada 1 sentimeter.
Ia tidak disyorkan untuk keluar atau memutar bahagian atas.- tindakan sedemikian boleh menyebabkan kerosakan kepada akar. Beet pemangkasan untuk penyimpanan dan bagaimana untuk menyediakan bit untuk penyimpanan untuk musim sejuk, baca terus.
Bagaimana untuk memotong bit?
Akar itu sendiri juga memerlukan pemangkasan. Pisau itu perlahan-lahan menghilangkan akar sampingan yang kecil. Akar pusat dibenarkan untuk memotong, mengekalkan ekor pada 6-7 cm.
Apa yang perlu diproses sebelum penyimpanan?
Sekiranya bit telah dituai dengan betul, dipilih dengan teliti dan disimpan dengan betul, maka pemprosesan tidak diperlukan. Dengan penyimpanan yang betul, akar boleh disimpan sehingga 8 bulan.
Tetapi sesetengah tukang kebun masih memilih memproses sayur-sayuran. Berikut adalah beberapa cara untuk memproses bit sebelum menyimpan.:
- pemprosesan tanaman akar abu kayu penapis;
- dengan pasti melindungi bit terhadap jangkitan dan serbuk kapur. Sebelum penyimpanan, buahnya digulung dengan teliti di dalamnya;
- "kaedah garam". Tanaman akar ditangani dengan larutan garam (250 gram garam diambil dalam baldi air), maka ia dikeringkan dengan teliti dan dihantar untuk penyimpanan musim sejuk;
- pemprosesan bit mash dari tanah liat. Untuk melakukan ini, tanah liat dicairkan dengan air ke keadaan krim masam cair. Selepas rawatan ini, buahnya juga kering.
Peraturan lain
Semasa semua kaedah penyediaan penyimpanan adalah penting untuk tidak merosakkan kulit. Lagipun, kerosakan sedikit pun boleh menjadi punca jangkitan. jumlah janin.
Adalah penting untuk mengumpul bit sebelum fros pertama. Jika tidak, akar dapat memperoleh penyakit seperti kelabu abu-abu, yang boleh mengakibatkan kerosakan pada keseluruhan tanaman.
Untuk mengetahui cara memangkas bit untuk penyimpanan pada musim sejuk, lihat gambar di bawah.
Semua peraturan mudah ini akan membantu menanam panen bit. untuk tempoh yang panjang. Tetapi bit diketahui bukan sahaja oleh sifat-sifatnya yang berguna, tetapi juga oleh sifat penyembuhannya. Tidak hairanlah orang ramai datang dengan pepatah seperti itu: "Bit gula berguna untuk kita, kita menyimpannya dalam simpanan."
Nikmati penuaian anda sepanjang tahun! Semua untuk kegembiraan kesihatan anda! Sekarang anda tahu bagaimana bit telah disediakan untuk penyimpanan untuk musim sejuk.
Video berguna!
