Bawang putih adalah tumbuhan bulbous herba, yang terkenal dengan rasa pedas dan bau khasnya. Aroma khusus sayuran ini menjadikannya salah satu rempah yang paling popular di seluruh dunia.
Sebagai tambahan kepada ciri-ciri kuliner yang luar biasa, bawang putih mempunyai nilai tinggi untuk ubat tradisional, berikutan kandungannya yang tinggi kandungan vitamin, mikroelemen dan bahan aktif secara biologi.
Bagaimana sebenarnya sayuran ini berguna untuk badan dan cara menggunakannya untuk membersihkan pundi kencing hati dan hempedu akan diterangkan dalam artikel terperinci ini.
Adakah ia baik untuk badan?
Bawang putih mengandungi sejumlah besar allicin - bahan organik, yang merupakan antioksidan terkuat. Apabila ia memasuki badan, allicin mempunyai kesan merangsang pengeluaran enzim seperti catalase antioksidan, glutathione peroxidase, yang menghalang pengoksidaan dan pemusnahan sel.
Di samping itu, allicin mempunyai kesan choleretic, merangsang aliran keluar rembesan, menghalang pembentukan kesesakan di dalam pundi hempedu dan menghalang pembentukan batu.
Kandungan bawang putih yang kaya dengan vitamin dan mikroelemen menyumbang kepada pembentukan asid amino dalam badan, termasuk metionin, yang melindungi hepatosit dari pemusnahan dan mengembalikan sel-sel hati yang rosak.
Walaupun semua manfaat sayur-sayuran, tidak disyorkan untuk menggunakannya untuk orang yang mempunyai penyakit hati. Ini disebabkan oleh kesan menjengkelkan bawang putih di dinding saluran gastrointestinal, yang menyumbang kepada peningkatan motilitas usus, yang boleh memudaratkan dan menyebabkan cirit-birit.
Hati yang terjejas tidak dapat menampung beban yang semakin meningkat dan penyakit itu diperburuk. Atas sebab yang sama, hidangan yang mengandungi bawang putih tidak disyorkan jika penyakit gallstone, proses patologi dalam perut dan usus.
Bagaimanakah pankreas memberi kesan?
Enzim yang terkandung dalam bawang putih, merangsang rembesan pankreasyang mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan manusia. Walau bagaimanapun, dalam patologi organ ini, bawang putih dikontraindikasikan - peningkatan rembesan jus pankreas membawa kepada kemusnahan tisu kelenjar dan penuaan penyakit.
Baca lebih lanjut mengenai kesan bawang putih pada pankreas dalam artikel ini.
Contraindications
Anda tidak boleh menggunakan bawang putih untuk orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus (gastritis, enteritis, ulser), patologi hati dan buah pinggang. Dilarang sayur-sayuran ini untuk epilepsi, kerana ia boleh menyumbang kepada berlakunya serangan.
Bawang putih mengandungi ion sulfanyl-hidroksil, yang mempunyai kesan toksik pada gentian saraf dan menyebabkan disfungsi mereka. Oleh itu, tidak digalakkan untuk menggunakan lebih daripada 5 gram sayuran setiap hari.
Rawatan tumbuhan
Inti pembersihan hati dengan bawang putih adalah untuk menguatkan pengeluaran empedu, dengan mana bahan toksik dikeluarkan dari badan. Prosedur ini membantu meningkatkan pergerakan usus, mengaktifkan fungsi perlindungan semula jadi tubuh.
Membersihkan hati harus dilakukan hanya selepas membersihkan usus.
Dengan madu dan lemon
Gabungan bawang putih, lemon dan madu, selain mengeluarkan produk beracun dari badan, membantu membersihkan saluran darah, menguatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki fungsi otak. Campuran ini digunakan untuk pencegahan dan rawatan selesema.
Bahan-bahan:
- 1 kepala bawang putih;
- 1 lemon;
- 100 g madu.
Bilangan produk boleh ditingkatkan mengikut bahagian pada senarai di atas.
Memasak:
- Bawang putih dikupas.
- Lemons cuci, keluarkan tulang, potong.
- Hancurkan komponen dalam pengisar daging atau gabungkan dan campurkan.
- Tambah madu.
- Campuran diletakkan dalam bekas dan diinkubasi selama 7 hari dalam gelap pada suhu bilik untuk pengekstrakan. Anda tidak boleh menutup bekas dengan campuran itu, hanya ditutup dengan kasa atau kain longgar. Akses oksigen diperlukan untuk pengaktifan sifat-sifat biologi aktif bahan tersebut.
- Setelah seminggu pendedahan, campuran itu ditapis menjadi bekas bersih melalui beberapa lapisan kain kasa dan cecair yang dihasilkan disimpan di dalam peti sejuk.
Ambil ekstrak disyorkan 1 kali sehari - pada waktu pagi, pada perut kosong, menyebarkan 1 sudu teh cecair setiap segelas air. Anda tidak boleh mengambil alat ini lebih dari 2-3 jam sebelum waktu tidur, kerana kombinasi lemon dan bawang putih menyumbang kepada keceriaan yang meningkat. Kursus rawatan adalah 2 bulan, ia perlu diulang setiap enam bulan.
Dengan minyak zaitun
Minyak benih zaitun, seperti lemon dan bawang putih, adalah agen penjerap terkuat. Dalam kombinasi, produk ini bukan sahaja mengeluarkan racun dari badan, tetapi juga mempunyai kesan antimikrobial, anti-radang, dan antiseptik.
Bahan-bahan:
- Satu gelas minyak zaitun tambahan.
- 3 kepala bawang putih.
- 1 kg madu.
- 4 lemon.
Memasak:
- Bawang putih dikupas, batu dikeluarkan dari lemon, dipotong.
- Menghancurkan makanan siap dengan menggunakan pengisar daging.
- Dalam campuran, tambahkan mentega dan madu, kacau dan bersihkan di dalam peti sejuk selama sehari.
Alat ini perlu diambil 3 kali sehari, pada waktu pagi, 30 minit sebelum makan, satu sudu pada resepsi. Kursus berlangsung sehingga akhir campuran. Sepanjang tahun disyorkan untuk menjalankan rawatan 3-4 kali.
Dengan air
Kombinasi bawang putih dan lemon menyumbang kepada penghapusan hempedu yang dipertingkatkan, mempunyai kesan antibakteria, imunostimulasi, membantu meningkatkan nada keseluruhan badan.
Bahan-bahan:
- 5 kepala bawang putih;
- 5 limun;
- 1 liter air tulen.
Memasak:
- Lemon dipotong, keluarkan tulang, bawang putih bebas daripada sekam.
- Mengisar produk dalam pengisar.
- Jisim yang dihasilkan ditambah kepada air mendidih, menunggu untuk mendidih semula dan segera mematikan dapur.
- Campuran disejukkan, ditapis ke dalam bekas bersih.
Simpan di dalam peti sejuk. Komposisi itu diambil 2-3 kali sehari, 2 sudu teh. Kursus berlangsung tiga minggu. Pembersihan ini perlu diulang sekali setahun.
Dengan susu
Susu mempunyai kesan anti-toksik yang kuat dan menyumbang kepada penyingkiran produk metabolik yang berbahaya dari badan. Dalam kombinasi, produk ini menyumbang kepada penghapusan toksin dan toksin, mempunyai kesan anti-radang dan antiseptik, merangsang reaksi imun, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem saraf.
Bahan-bahan:
- 3 ulas bawang putih;
- segelas susu;
- satu sudu teh madu.
Memasak:
- Bawang putih dikupas dan dicincang dalam pengisar daging.
- Bijir yang dihasilkan bersama dengan madu ditambah kepada susu rebus, tetapi tidak rebus.
- Segala-galanya bercampur-campur dan ditapis.
Dimasak bermakna cukup untuk satu resepsi. gunakan ekstrak itu hendaklah pada waktu pagi pada perut kosong selama 7 hari. Kursus ini boleh diulangi seberapa kerap yang diperlukan.
Dengan pendekatan yang betul, bawang putih adalah alat yang sangat baik untuk pembersihan terapeutik hati dan pundi hempedu. Perlu diingat mengenai kontraindikasi apabila memakan produk ini dan perlu, jika ada keraguan sama ada bawang putih berbahaya atau tidak, berunding dengan pakar.
