Ketahui cara memasak kubis jeruk cepat dalam 2 jam dan apakah faedah hidangan ini?

Kita semua suka makan kubis acar, kerana ia bukan sahaja lazat, ia juga sangat berguna untuk manusia.

Setiap tuan rumah ingin tahu resipi kubis acar memasak. Walau bagaimanapun, resipi memasak biasa mengambil banyak masa.

Jika ia boleh dimasak dalam masa 2 jam, ini adalah tambah besar apabila anda sedang menunggu tetamu dan ingin merawatnya dengan hidangan lazat dan sihat. Proses memasak hidangan ini lebih mudah dan lebih mudah daripada pilihan tradisional.

Pandangan mana yang hendak dipilih?

Kubis sesuai untuk penjerukan, mengandungi gula yang mencukupi.. Kubis ini, yang matang pada tarikh tengah dan lewat, ia adalah yang paling kuat dan padat. Tajuk apabila ditekan seketika, tetapi tidak longgar dan lembut. Untuk membuat kubis rangup, pilih kubis yang tebal, putih, dan kenyal dengan daun yang kuat. Terbaik untuk memilih jenis kubis yang sesuai Belarusia dan Kemuliaan. Tajuk harus putih, dan daun atas berwarna hijau, jika mereka tidak berada di sana, maka penjual yang tidak bertanggungjawab boleh membuangnya untuk menyembunyikan jejak beku.

Anda tidak perlu mengambil jeruk awal, sebagai hasilnya, ia mungkin menyerupai bubur.

Manfaat dan kemudaratan produk

1. Kubis jeruk akan membantu meningkatkan rintangan stres orang itu.

   Manfaat membawa orang dengan metabolisme dan gastritis terjejas dengan keasidan yang rendah.

   Sekiranya dimasukkan ke dalam diet, orang kurang cenderung untuk mengalami selsema.

   Vitamin C disimpan dalam sayur semasa jeruk, yang membantu tubuh menahan jangkitan.

   Juga mengandungi vitamin U, yang menghalang terjadinya ulser gastrik dan duodenal.

2. Kubis kaya dengan serat kasar, yang boleh menyebabkan kembung perut. Oleh kerana kubis mempunyai kesan merangsang pada rembesan kelenjar perut, anda tidak boleh menggunakannya dengan keasidan tinggi perut.

   Kubis putih diasinkan tepu dengan garam, jadi ia boleh menyebabkan pengekalan cecair di dalam badan.

3. Campuran sayuran yang besar adalah kalori yang rendah, 100 gram mengandungi 25-28 kcal.
4. 100 gram produk mengandungi 1.8 gram protein dan 0.1 gram lemak.
5. Satu kubis mengandungi 4.7 gram karbohidrat.
6. Dalam kubis banyak bahan-bahan yang jarang dan berguna.

   Sayuran mengandungi vitamin A, B1, B2, B3, B6, C, D, P, K, gula, lemak, enzim, protein, garam dan serat, semua bahan yang diperlukan untuk kehidupan manusia yang normal.

Cara cepat jeruk: resipi langkah demi langkah dengan foto

Bahan-bahan:

• kubis putih - 2.5 kg;
• wortel - 300 g;
• air - 1 liter;
• garam - 2 sudu (tidak perlu menggunakan garam dengan iodin, kerana kubis lembut dan gelap);
• minyak sayuran - 1 cawan;
• Cuka 9% adalah setengah gelas (anda juga boleh menggunakan cuka epal cider, tetapi sedar bahawa kepekatannya lemah, jadi anda perlu mengambil sebanyak 1.5 kali lebih banyak).

Bahan-bahan Pemprosesan:

1. Kami mengambil kubis dan merobek daun yang rosak.
2. Kemudian basuh, potong ke dalam 4 keping dan potong straw yang kecil (tidak perlu mencincang halus, mesin pencincang yang lebih besar menjadikan kubis renyah).
3. Panaskan wortel, kemudian basuh dan gosok pada parutan kasar.
4. Selepas itu, kita bercampur dengan bekas yang sesuai saiz (lebih baik mencampurkannya dengan tangan supaya sayur-sayuran tidak berkerut dan jangan biarkan jus masuk, ia tidak perlu menguli).
5. Selepas mereka bercampur sayur-sayuran, masukkannya dalam baldi, dalam periuk besar, dalam balang kaca atau dalam bekas plastik, mengikut budi bicara anda (anda tidak perlu mengusik dengan kuat dengan sayur-sayuran, kerana mereka harus tepu dengan garam)

Marinade terdiri daripada bahan-bahan mudah:

1. tambah minyak sayuran, garam, gula ke dalam periuk mendidih dengan air (rebus sehingga gula dan garam larut);
2. kemudian tambah cuka, kacau dan keluarkan dari haba;
3. pemprosesan siap tuangkan kubis;
4. selepas 2 jam hidangan sedia untuk dimakan.

Agar sayur-sayuran tidak melembutkan, anda boleh menambah kulit oak atau akar lobak.

Anda boleh menggunakan pelbagai bahan sebagai aditif:

• Bawang merah - 2 keping (ia akan memberikan hidangan yang menarik dan rasa manis yang manis tanpa kepahitan):
  1. mengupas bawang, mencucinya, potong menjadi 4 potong dan potongnya menjadi jalur;
  2. kemudian tambahkan sayur-sayuran dan campuran.
• Bawang putih - 1 kepala besar (akan memberi hidangan rasa yang kaya dan lembut):
  1. kami membersihkan bawang putih, basuh, kering dan potong ke nipis;
  2. tambahnya kepada sayur-sayuran yang lain.
• Gula - 1 sudu besar (akan memberikan rasa manis): tambah gula semasa membuat perapan.

Nikmati resipi video untuk menyediakan kubis acar cepat dalam 2 jam:

Pilihan untuk hidangan di rumah

1. Boleh dihidangkan dengan kentang goreng atau rebus dan daging rebus.
2. Kubis diasinkan untuk musim sejuk, akan digabungkan dengan adzhika dan cendawan cendawan dengan sempurna.
3. Jika anda mahu, anda boleh memotong kubis menjadi kepingan yang lebih kecil, tuangkan dengan minyak dan taburkan dengan herba segar, bawang putih atau bawang.
4. Ia boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai makanan ringan, tetapi juga hidangan sampingan kepada hidangan ikan dan daging kedua.
5. Juga dari kubis acar anda boleh membuat vinaigrette, ternyata berair dan sangat lazat.

Dan kesimpulannya, saya ingin menekankan bahawa ini adalah resipi yang sangat mudah dan cepat untuk memasak kubis acar. Anda juga boleh mencuba bahan-bahan yang berbeza untuk memasak, dan memilih resipi unik anda yang akan menghiasi meja anda setiap hari. Nikmati hidangan anda!

Tonton video itu: 4 Bahaya Daun Singkong Bisa Jadi Racun Sianida, Jika Dicampur Makanan Ini (Mungkin 2024).