Setiap tahun, lebih ramai orang cuba memulakan gaya hidup yang betul, berpegang kepada diet yang sihat, dan masuk untuk sukan secara teratur.
Keutamaan utama di kalangan penganut gaya hidup sedemikian, menduduki pelbagai jenis salad. Salah satu hidangan ini adalah kombinasi kubis dan kacang Peking.
Dalam artikel ini kita akan menganalisis faedah dan bahaya hidangan dari kubis Cina dan pelbagai kacang, menganalisis komposisi salad lazat dan sihat, serta bagaimana untuk melayani hidangan sedemikian di atas meja.
Faedah dan bahaya masakan
Untuk memahami bagaimana salad ini berguna, anda boleh mempertimbangkan bahan utamanya.
Kubis Beijing mula mendapat populariti baru-baru ini, ia datang dari China. Untuk memanggil kalori tinggi kalori ini adalah mustahil. Dalam 100 g produk terdapat hanya 12 kcal.
Gabungan kacang dan kubis membuat hidangan berkhasiat pada masa yang sama, seperti dalam kacang lebih daripada 600 kcal, tetapi juga cahaya. Ramai ahli pemakanan menasihati menggunakan kacang sebagai makanan ringan, kerana dalam kuantiti yang kecil, mereka mempunyai kesan yang sangat positif pada seluruh tubuh.
Rata-rata, seseorang harus makan kira-kira 100 gram. mana-mana kacang, ia boleh menjadi cedar, walnut, pistachios, kacang tanah. Seseorang hanya perlu memutuskan jenis mana yang paling disukai, tetapi ia adalah yang terbaik untuk menggantikan antara jenis yang berbeza, kerana setiap kacang mempunyai sejumlah besar mikroelem berguna, vitamin, yang akan membuat seseorang lebih sihat.
PENTING! Salad ini amat berguna dan kami cadangkan kerana kandungan kolesterol sifar dalam kedua-dua produk ini.
100 gram selada mengandungi kira-kira 25 gram protein, 26 gram karbohidrat dan 50 gram lemak. Dari satu bahagian kubis dan kacang, seseorang akan menerima vitamin seperti A, B, C, D, serta magnesium, besi, kalsium.
Merosakkan hidangan ini boleh menyebabkan penggunaan bahan-bahan yang berlebihan, dengan perkadaran kacang dan sayur yang salah. Pada 100 gram salad anda perlu menambah beberapa gram nutlet.
Langkah demi Langkah Memasak Arahan
Untuk mendapatkan salad yang sempurna, anda perlu mengetahui teknologi dan nuansa memasak.
Dengan kacang pain
"Kisah Hutan"
Untuk mengejutkan tetamu dengan hidangan yang lazat, luar biasa, dan juga sihat, anda perlu:
- Kubis Cina;
- 100 gram jagung kalengan;
- 50 gram kacang pain;
- 1 tomato besar;
- 150 gram krim masam;
- 150 gram udang;
- minyak zaitun;
- garam, rempah, herba.
- Kubis Peking boleh dicincang atau dipotong. Dalam memasak, anda memerlukan kuali, iaitu untuk memanggang kacang dan udang.PERHATIAN! Untuk makanan laut, anda perlu menuangkan minyak zaitun ke dalam kuali.
- Tomat dihiris.
- Sekarang anda perlu menyambung kubis dengan tomato, jagung, udang.
- Salad yang dihasilkan harus diisi dengan krim masam, herba, dan jangan lupa garam.
"Tupai"
Masih ada resipi yang hebat untuk salad yang enak dan enak.
Bahan-bahan:
- 0.5 kg champignons;
- Kubis Cina;
- dada ayam;
- 200 gram parmesan;
- 100 gram kacang pain;
- 600 gram beras.
- Dada dan nasi ayam perlu direbus.
- Kacang goreng dan cendawan dalam kuali.
- Selepas memasak, gosok semua bahan dan kacau, parut Parmesan di atas dan musim dengan krim masam atau sos lain.
- Garam dan lada ditambah dengan rasa.
Dengan walnut
"Saluran Kecergasan"
Untuk membuat salad ini, anda perlukan:
- 400 gram kubis Cina;
- Lada 2 bel;
- 3 wortel;
- 100 gram walnut dikupas;
- 300 gram krim masam;
- 1 sudu besar. sudu jus lemon;
- garam, rempah secukup rasa.
- Kubis Peking perlu dicincang dan segera ditaburi dengan garam.
- Lada perlu dibersihkan dan dipotong menjadi jalur.
- Lobak dikupas dan disapu pada parut kasar.
- Adalah disyorkan bahawa walnut ringan dibakar dalam kuali.
- Untuk mendapatkan pakaian salad yang sangat baik, anda perlu mengambil krim masam, tambah jus lemon dan garam.
- Setelah semua bahan, kecuali kacang, dicampur, anda perlu menuangkannya dengan berpakaian yang diterima.
- Selepas salad dibentangkan dalam periuk, anda perlu meletakkan kacang panggang di atas.
Salad yang sihat dan lazat bersedia untuk berkhidmat.
"Motif Cina"
Resipi kedua akan lebih mudah dan lebih cepat.
Untuk salad ringan, hanya kubis dan 50-100 gram walnut diperlukan.. Sayur-sayuran ini perlu dicincang, dicampur dengan kacang-kacangan yang dikupas, garam dan musim dengan minyak zaitun. Resipi ini tidak begitu halus, tetapi cukup enak dan mudah.
Seterusnya, video visual resipi salad dengan penambahan walnut dan kubis Cina:
"Salad Ayam Mudah"
Satu lagi salad lazat, ringan dan cukup cepat dengan bikinka:
Dengan pistachios
"Ayam Kecantikan"
Bahan-bahan:
- fillet ayam;
- kepala kubis;
- sebilangan pistachios;
- mayonis;
- rempah secukup rasa.
- Untuk mendapatkan hidangan ini, anda perlu mendidih ayam, kemudian potong.
- Kubis Peking perlu dicincang.
- Semua bahan perlu menggabungkan dan tuang mayonis, garam dan lada.
Anda juga boleh membuat salad dalam bentuk makanan ringan, iaitu, untuk menggabungkan hanya kubis dan kacang. Anda boleh mengisi dengan minyak zaitun.
Dengan hazelnuts
"Asal"
Untuk salad yang segar dan lazat mungkin diperlukan:
- Kubis Cina;
- 2 biji telur;
- 100 gram hazelnut;
- jus lemon;
- sayur-sayuran;
- garam, lada.
- Telur perlu direbus dan dipotong menjadi jalur, kubis perlu dicincang.
- Hazelnuts goreng lebih baik dalam kuali untuk rasa yang lebih tepu.
- Hijau juga harus dipotong.
- Semua bahan perlu dicampur, musim dengan minyak bunga matahari dan tambah sedikit jus lemon.
- Garam direkomendasikan untuk dirasakan.
Resipi yang lebih berkhasiat dengan bahan asas yang sama boleh menjadi hidangan dengan fillet ayam yang ditambah. Anda boleh mengisi salad yang dihasilkan dengan krim masam, mayonis atau minyak bunga matahari.
Dengan kacang tanah
"Emerald"
Salad dengan kacang dan kubis juga boleh berubah tidak kurang menarik.
Bahan-bahan:
- kepala kubis;
- kacang panggang, sehingga 100 gram;
- timun segar;
- sayur-sayuran;
- garam, rempah untuk rasa;
- jus lemon
Timun dan kubis perlu dicincang, tambah kacang, sayuran, musim dengan minyak bunga matahari dengan lemon dan rempah.
"Untuk makan malam"
Sebagai pilihan snek, mungkin satu lagi resipi mudah:
- Anda perlu mengambil kubis rebus dan menambah kacang panggang.
- Anda boleh mengisi minyak zaitun atau bunga matahari.
Seterusnya, video dengan resipi lain dari kacang dan kubis Cina:
Beberapa resipi cepat
- Resipi yang sangat cepat boleh dipanggil pencampuran dua bahan utama - kubis Cina dan mana-mana jenis walnut.
- Salad boleh dimasak dengan krim masam, mayonis, atau mentega.
Bagaimana untuk berkhidmat?
Salad dengan kubis dan kacang Cina boleh dihidangkan sebagai makanan pembuka dan hidangan utama. Resipi yang lebih kompleks adalah sempurna untuk meja perayaan. Salad ayam ringan adalah pilihan yang baik untuk makan malam.
Oleh itu, kita dapat menyimpulkan bahawa salad dengan kubis dan kacang Cina adalah sumber vitamin dan mikro. Hidangan ini boleh dibuat berbeza dengan penambahan hampir semua bahan, dan setiap kali mendapat sesuatu yang baru dan luar biasa.
