Berguna yummy - Peking kubis salad dengan lada Bulgaria. Ayam dan resipi lain

Pemakanan yang betul adalah salah satu syarat utama untuk mengekalkan angka langsing. Hidangan terbaik untuk mengekalkan angka nipis adalah salad, salad yang mengandungi banyak sayur-sayuran berguna sangat berguna.

Salad dengan kubis dan lada Cina sangat baik untuk semua orang dengan ketat menonton diet mereka: Peking kubis dan lada mengandungi banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat, dan juga makanan kalori yang agak rendah. Untuk membuat rasa salad baik, dan kalori tidak ditambah, anda perlu sebanyak mungkin untuk menambah kubis Peking dan lada kepada mereka.

Ciri-ciri berguna hidangan

Rata-rata, seratus gram sajian seperti salad mengandungi hanya 16 kalori, termasuk:

• 1 gram protein.
• 0, 2 gram lemak.
• 4 gram protein.

Berdasarkan hal ini, kita dapat menyimpulkan bahawa hidangan ini sangat sesuai untuk makanan ringan atau diet, dan pada masa yang sama kaya dengan vitamin dan asid amino berguna. Kandungan vitamin C, lada tidak kalah dengan buah sitrus yang paling terkenal - lemon, oren, currants.

Resipi langkah demi langkah

Dengan ayam

"Jolly Ripple"

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 300 gram fillet ayam atau payudara;
• 2 biji bawang merah;
• 2-3 tomato;
• 2 timun segar;
• 1 pod lada merah lada;
• 1 lada loceng kuning;
• Kubis basikal kecil;
• sekumpulan bulu bawang hijau;
• 2 sudu krim masam atau mayonis;
• 1 sudu besar kedai atau rumah sawi;
• 1 cengkih bawang putih;
• 1 kacang lada hitam.

Cara memasak:

1. 1 bawang dipotong separuh, dan kemudian dipotong menjadi setengah cincin.
2. Kubis dan lada dipotong menjadi jalur atau dipotong menjadi kiub.
3. Rebus ayam dada dan potong ke dalam kiub kecil.
4. Potong timun ke dalam jerami bersaiz sederhana dan tomato ke dalam kepingan yang kecil dan sama.
5. Kacau dalam sawi, krim masam, garam dan lada untuk berpakaian. Potong bawang putih dengan sangat halus.
6. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad, campurkan dengan sos, garam.

   Ia penting! Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan bulu bawang cincang halus.

"Burung Kebahagiaan"

Produk Yang Diperlukan:

• 800 gram kubis Cina;
• sekumpulan bawang hijau;
• separuh tin atau tin kecil jagung;
• Susu ayam 150-200 gram;
• satu besar atau dua tomato kecil;
• sebilangan kecil zaitun kecil;
• sayur-sayuran segar;
• garam;
• mayonis atau minyak zaitun.

Cara memasak:

1. Potong kubis dengan jerami nipis, kemudian ingat dengan tangan anda untuk memberi jus.
2. Potonglah dada ke dalam mangkuk salad, cincang halus bawang bulu hijau. Campurkan semua bahan dengan teliti, garam dan lada untuk rasa anda.
3. Buangkan lada lada, potong kepada kiub. Kemudian tambah zaitun, sayur-sayuran cincang dan jagung. Pre-drain the pickle from the can supaya ia tidak merosakkan rasa salad masa depan.
4. Garam, musim dengan mayonis atau minyak zaitun, bergantung kepada pilihan.

Dengan tomato

"Brazil"

Produk Yang Diperlukan:

• Lada paprika 3 - merah, kuning, hijau;
• 300-350 gram kubis Cina;
• 1 sudu teh mustard manis;
• 1 sudu teh sos cili panas;
• sayur-sayuran;
• 1 bawang;
• 1 tomato besar;
• beberapa sudu minyak sayuran;
• garam, gula, jus lemon - secukup rasa.

Cara memasak:

1. Basuh sayuran dan kering dengan teliti dengan tuala kertas atau tuala.
2. Campurkan minyak sayuran dengan sawi, sos, jus lemon, gula, lada. Campurkan dengan baik dan pukul sedikit.
3. Potong kubis dengan plastik nipis, potong lada ke dalam kepingan nipis. Bawang memotong separuh dan potong cincin separuh.
4. Masukkan semua bahan dalam plat dalam dan campurkan. Tuangkan sos.
5. Hiaskan salad dengan hirisan tomato dan sayur-sayuran nipis.

"Laut"

Produk Yang Diperlukan:

• 1 kepala Peking;
• 250-300 gram tongkat ketam;
• 1 tin kecil jagung;
• 1 lada bahasa Bulgaria;
• sayur-sayuran segar;
• bawang hijau;
• mayonis;
• garam, gula.

Cara memasak:

1. Masukkan jagung dalam colander dan bilas dengan teliti. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk salad.
2. Potong batang kepiting diced dadu dan lada menjadi kiub kecil., Garam.
3. Tambah secubit gula secukup rasa dan kacau dengan teliti.
4. Musim dengan mayonis.

Dengan timun

"Belia"

Produk Yang Diperlukan:

• 500 gram kubis Cina;
• 2 tomato besar;
• 200 gram timun segar;
• garam;
• 2 sudu cuka wain;
• 100 gram lada manis;
• 200 gram lada hitam.

Cara memasak:

1. Pike dengan berhati-hati mencuci, kering dan air mata menjadi kepingan kecil.
2. Basuh lada, keluarkan benih dan potong ke jalur nipis.
3. Menggunakan pengupas, potong timun ke dalam plastik nipis.
4. Potong tomato ke dalam kepingan yang sama.
5. Campurkan semua bahan dengan baik.
6. Taburkan dengan cuka, taburkan dengan garam dan lada.

"Asal"

Produk Yang Diperlukan:

• 50-70 gram kubis Cina;
• 2 timun kecil;
• Lada 2-3 lonceng, warna tidak penting;
• 1 sudu minyak zaitun;
• 1 biji teh biji sesame;
• garam

Cara memasak:

1. Basuh sayuran di bawah air sejuk.
2. Keluarkan lada lada.
3. Semua sayuran dipotong menjadi jalur kecil.
4. Masukkan semua ramuan dalam mangkuk salad, taburkan dengan minyak, garam, taburkan dengan biji wijen, gaul rata.

Salad sayur sayuran, telur dan paprika

"Perintis"

Senarai produk yang diperlukan:

• 300 gram kubis Cina;
• 2 sudu minyak zaitun;
• 2 timun kecil;
• cuka sari apel;
• setengah lada loceng besar atau kecil;
• 5 telur puyuh.

Cara memasak:

1. Potong kubis pada parutan halus.
2. Potong lada ke dalam jalur nipis.
3. Timun mesti dipotong menjadi setengah cincin.
4. Potong sayur-sayuran dan kacau semua bahan.
5. Taburkan dengan minyak zaitun, garam garam dan sedikit titis cuka.
6. Telur puyuh dipotong separuh.
7. Hiaskan salad dengan kepingan telur.

"Oasis"

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 gram kubis Cina;
• 1 pod lada Bulgaria;
• 2 telur rebus;
• 50 gram bawang;
• 3 sudu besar mayonis;
• garam

Cara memasak:

1. Lada dan kubis sudu kubis.
2. Bawang dipotong menjadi 2 keping, kemudian dipotong menjadi setengah cincin.
3. Buang telur telur.
4. Campurkan semua bahan, garam dan mayonis.

Dengan jagung

"Tango"

Produk Yang Diperlukan:

• 200 gram kubis;
• 2 telur ayam;
• Sosej 150-170 gram sosej;
• separuh pod lada Bulgaria;
• 1 tin kecil jagung;
• dill;
• bulu bawang hijau;
• mayonis;
• garam

Cara memasak:

1. Bilas kubis dengan teliti dan potong jumlah daun yang diperlukan dari kepala.
2. Potong daun menjadi jalur nipis.
3. Telur pra-masak dipotong menjadi kepingan besar.
4. Straw bibir memotong.
5. Sumbat salai yang dihisap dengan kiub atau jerami.
6. Tuangkan balang jagung. Tambah jagung kepada bahan-bahan lain.
7. Bilas bawang dan dill dengan baik di bawah air sejuk dan potong dengan sangat halus.
8. Masukkan garam dan mayones, gaul dengan baik.

"Menakjubkan"

Bahan-bahan yang diperlukan:

• minyak zaitun;
• kaleng jagung;
• 300 gram ham;
• 100 gram keropok;
• 300 gram kubis Cina;
• lada loceng besar.

Cara memasak:

1. Lada, bilas dan kering dengan tuala kertas. Kemudian potong separuh, keluarkan benih.
2. Pisahkan dari kepala daun kubis. Potong mereka dengan plastik nipis.
3. Chop ham dalam kepingan kecil.
4. Masukkan semua bahan yang dicincang dalam pinggan salad.
5. Tuangkan pengasam dari balang dengan jagung, bilas benih dengan baik, tambahnya pada salad.
6. Jika anda tidak mempunyai serbuk roti di tangan atau bungkus keropok siap sedia, persiapkan diri anda.

   Perhatian! Untuk membuat sendiri keropok, potong roti rai ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas lembaran penaik dan keringkannya di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 20 minit. Sebelum berkhidmat, taburkannya dengan crouton.

Dengan keju

"Allegro"

Produk Yang Diperlukan:

• 300 gram kubis Cina;
• kicap;
• mentega;
• mayonis;
• 200 gram keju Adyghe;
• setengah lada loceng besar;
• sepasang kepingan roti putih;
• lada hitam tanah;
• asafoetida;
• sekumpulan sayur-sayuran;
• buah zaitun.

Cara memasak:

1. Basuh sayur-sayuran dan sediakan bahan-bahan yang lain.
2. Potong kubis halus atau merobeknya menjadi kepingan kecil.
3. Potong zaitun ke dalam kepingan.
4. Potong lada ke dalam jalur nipis.
5. Roti dipotong menjadi kiub, kemudian goreng dalam mentega.
6. Keju juga memotong dan goreng dalam kuali.
7. Campurkan semua ramuan, musim dengan rempah dan tutup dengan mayonis.

"Athenian"

Produk Yang Diperlukan:

• 6 daun kubis besar;
• 100 gram keju feta;
• minyak zaitun - 4 sudu besar;
• 1 kaleng jagung;
• 1 balang kacang hijau;
• 1 lombong merah besar;
• 15 buah zaitun.

Cara memasak:

1. Basuh daun kubis dan potong ke dalam jalur bersaiz sederhana.
2. Sebelum menambah jagung dan kacang polong, longangkan cecair dari tin dan bilas di bawah air sejuk. Kemudian tambah kepada kubis.
3. Biji lada dan potong ke dalam kepingan atau kiub pilihan anda.
4. Potong zaitun, keju - dataran besar.

Dengan wortel

"Di hutan biru gelap"

Bahan-bahan yang diperlukan:

• seperempat kubis kubis;
• 1 timun segar;
• 1 tomato sederhana;
• 3-4 kuali bawang hijau;
• minyak sayuran, boleh diganti dengan mayonis atau krim masam;
• 1 lobak merah;
• 1 buah lada kuning besar.

Cara memasak:

1. Tomato, lada, timun dipotong menjadi kiub.
2. Betulkan cili kubis.
3. Sapukan wortel pada parut besar.
4. Buang bawang hijau.
5. Kacau semua, musim dengan minyak zaitun, garam secukup rasa.

"Motif Cina"

Produk Yang Diperlukan:

• setengah kepala peking;
• 150-200 gram lobak merah di Korea;
• biji wijen;
• 2 timun segar, anda boleh menggunakan gherkins;
• bunga matahari atau minyak zaitun;
• 60 mililiter jus delima;
• 220 gram daging lembu rebus.

Cara memasak:

1. Membuang kubis ke dalam helai dan basuh dengan baik di bawah air yang mengalir. Thinly shred.
2. Sapu wortel pada grater khas untuk wortel memasak di Korea. Kemudian perap selama beberapa jam dalam perapian cuka, rempah, bawang putih dan cili. Selepas itu, pastikan untuk menguras perapan.
3. Potong daging rebus ke dalam kiub atau bar, goreng sedikit.
4. Ketimun dipotong menjadi cincin separuh.
5. Tuangkan jus delima dan sedikit minyak ke dalam bekas yang berasingan. Secara pilihan, anda boleh menambah sedikit rempah.
6. Benih wijen kering sedikit di dalam kuali.
7. Campurkan semua ramuan dan tuangkan pakaian jus delima, minyak dan bijan.

Dengan lobak

Iskra

Produk Yang Diperlukan:

• Separuh kubis kubis Peking.
• Sekumpulan radishes kecil.
• 1 perkara lada manis.
• 2 telur rebus.
• 2-3 sudu krim masam.

Cara memasak:

1. Potong peking dengan tipis, potong lobak dalam separuh bulatan.
2. Lada dipotong menjadi jalur.
3. Kupas telur dan irisnya ke dalam jalur.
4. Letakkan semua bahan dalam plat, tutup dengan mayonis dan kacau dengan baik.

"Greek Breeze"

Produk Yang Diperlukan:

• 1 kubis Cina;
• 1 lada loceng sederhana;
• 1 lobak;
• 125-130 gram keju feta;
• sekumpulan kecil bawang hijau;
• 1 sudu besar bijan;
• 1 sudu teh cuka balsamic;
• 3 sudu minyak zaitun.

Cara memasak:

1. Daun kubis mesti dipotong menjadi jalur nipis.
2. Radish dipotong menjadi cincin nipis.
3. Lada dipotong menjadi jalur.
4. Potong bawang hijau dengan halus.
5. Fet dipotong menjadi kiub besar.
6. Tambah salad dengan cuka dan minyak, garam secukup rasa.

Dari siri "tergesa-gesa"

Flamenco

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 4 keping kubis Cina;
• Lada manis;
• beberapa titisan jus lemon;
• cincang lada hitam;
• separuh bawang;
• 1 epal hijau;
• minyak sayuran.

Cara memasak:

1. Potong epal, kubis dan lada ke dalam jalur nipis.
2. Cincang bawang. Campurkan sayur-sayuran, garam.
3. Untuk rasa, tambah lada, jus lemon.

"Breeze"

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 gram peking;
• 2-3 tomato sederhana;
• 1 lada kecil lada;
• minyak sayuran, garam - secukup rasa.

Cara memasak:

1. Kubis daun cincang halus dan ingat sedikit tangan untuk kubis memberi jus. Jadi salad akan menjadi lebih enak.
2. Lada Bulgaria, sebaiknya merah, basuh, potong dan keluarkan dari biji.
3. Tomat dipotong ke dalam kepingan kecil yang kecil.
4. Isikan dengan minyak, garam.

Bagaimana untuk berkhidmat?

Seperti yang anda lihat, hidangan ini mempunyai banyak variasi prestasi, dan oleh itu, bagaimana dan kapan untuk melayani ia diputuskan hanya oleh tuan rumah. Salad boleh dihiasi dengan buah zaitun, zaitun, ditaburi dengan crouton dan herba, dihiasi dengan separuh daripada sayur-sayuran, dimasukkan ke dalam bentuk asal atau hanya pada hidangan yang indah.

Kubis Peking dalam kombinasi dengan lada dan sayur-sayuran lain adalah hidangan yang sangat sihat dan lazat.. Dia mesti cuba menyediakan setiap pelayan wanita. Ia tidak memerlukan banyak masa dan produk mahal, dan orang yang paling berpantang akan menyukainya.

Tonton video itu: Resepi Kacang Pool Ayam Makanan Orang Johor yang sedap dan mudah (Mungkin 2024).