Telur puyuh

Walaupun telur puyuh lebih popular dengan ayam, mereka telah lama memenangi bahagian pasaran mereka. Di rak-rak kedai, di halaman majalah popular dan di Internet, kita dapat mencari banyak maklumat yang mengesahkan kegunaannya, keperluan untuk memasukkannya ke dalam diet harian untuk menjaga fungsi tubuh yang baik.

Di antara pelbagai telur burung, yang paling biasa dalam diet kami adalah ayam dan puyuh. Dalam artikel ini kita akan cuba untuk mengetahui sama ada ia mungkin menggunakannya mentah, apakah perbezaan antara kedua-dua, dan betapa pentingnyanya.Komposisi dan nilai pemakanan telur mentah Menurut kriteria kepentingan makanan, telur burung mempunyai indikator berikut per 100 g: ayam: protein - 12.7 g (kadar harian - 27.6%); lemak - 11.5 g (elaun harian - 20,%); karbohidrat - 0.7 g (elaun harian - 0.3%); asid lemak tepu - 3.4 g (kadar harian - 18.9%); asid lemak tak tepu - 1.9 g (kadar harian - 31.8%); asid lemak tanpa mono tak tepu - 3.6 g (elaun harian - 10.1%); puyuh: protein - 11.9 g (kadar harian - 25.9%); lemak - 13.1 g (kadar harian - 23.4%); karbohidrat - 0.6 g (elaun harian - 0.2%); asid lemak tepu - 3.5 g (kadar harian - 19.1%); asid lemak tak tepu - 1.3 g (elaun harian - 22%); asid lemak tanpa monounsaturated - 4.3 g (kadar harian - 12%).

Sebarang haiwan peliharaan perlu membuat keadaan yang paling selesa bagi aktiviti kehidupan yang penuh, dan terutama bagi mereka yang memerlukan "fi" tertentu untuk hidup mereka. Peraturan sedemikian mesti diikuti oleh mereka yang memiliki ladang puyuh.

Ramai orang mungkin pernah mendengar mengenai manfaat telur puyuh. Produk diet ini benar-benar tepu dengan vitamin, asid amino dan bahan-bahan lain yang berguna. Tetapi hari ini kita akan bercakap bukan mengenai telur, tetapi mengenai kulit. Komposisi Telur telur puyuh terdiri daripada bahan mineral berikut: makronutrien - kalsium, besi, magnesium, fosforus; unsur surih - mangan, tembaga, molibdenum, sulfur, fluorin, zink, selenium, silikon; asid amino - methionine, lysine, cystine, isoleucine.

Telur puyuh sering digunakan dalam memasak dan kosmetologi (untuk membuat topeng), serta untuk makanan bayi, terutama untuk bayi yang menderita diatesis. Pada masa yang sama, orang sering menghadapi masalah - bagaimana untuk memecahkan mereka supaya kepingan kecil shell tidak masuk ke dalam makanan. Pertimbangkan kaedah apa yang ada untuk ini.

Telur puyuh dihargai lebih daripada ayam, begitu banyak senegara kita dengan sukarela mengambil tugas yang sukar seperti puyuh pembiakan. Proses ini mempunyai banyak nuansa, tetapi titik utama minat untuk pembiak baka adalah dan masih menjadi persoalan produktiviti. Berapa telur burung puyuh, apa jisimnya dan apa yang anda perlu tahu tentang komposisi - dibaca.

Telur ayam selalu dianggap sebagai makanan yang berguna dan berkhasiat bagi manusia. Mereka boleh didapati di dalam peti sejuk di hampir semua suri rumah. Tetapi akhir-akhir ini, telur puyuh menjadi lebih dan lebih popular, kerana mereka dianggap lebih berguna dan makanan daripada telur ayam. Adakah ia benar-benar - mari kita fahami bersama.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, bilangan puyuh di alam semulajadi berkurangan, oleh itu, untuk meningkatkan jumlah mereka, bukan sahaja ladang khusus terlibat dalam pembiakan mereka, tetapi banyak pemilik swasta tumbuh bersama-sama dengan wakil-wakil burung tempatan dan liar. Mereka ditanam untuk kedua-dua daging dan untuk menghasilkan telur, yang dianggap sangat berguna.

Faedah telur puyuh untuk kanak-kanak tidak dapat diragui. Ini adalah produk semulajadi dengan kepekatan tinggi bahan berharga untuk badan. Dia disebutkan dalam papirus Mesir kuno dan dalam buku panduan penyembuhan kaum Cina. Walau bagaimanapun, perlu mengambil kira hakikat bahawa tubuh bayi lebih lemah daripada orang dewasa dan sangat sensitif.