Nuansa menggunakan kembang kol semasa hamil dan menyusu. Petua doktor dan resipi yang lazat

Ibu mengandung semasa hamil rapat memantau kesihatan. Dan selepas kelahiran anak itu mematuhi pemakanan yang betul. Lagipun, produk yang bermutu atau berbahaya akan menjejaskan kesejahteraan bayi dengan serta-merta. Dengan jenaka ini tidak mahu.

Pakar pemakanan mengatakan: dalam diet seorang wanita mengandung mestilah makanan yang kaya protein mudah dicerna.

Produk-produk ini terutamanya termasuk kembang kol - sumber vitamin, mineral dan asid amino. Dalam keadaan ini, ia tidak akan berlebihan untuk memakan buah-buahan dan sayur-sayuran, khususnya kembang kol. Artikel ini membincangkan nuansa menggunakan kembang kol semasa mengandung dan menyusu, memberikan nasihat daripada doktor dan menyajikan resipi untuk makanan yang sihat untuk ibu penjagaan.

Komposisi produk

Penyusuan susu ibu - Produk Yang Berharga. Ia menyuburkan badan wanita dengan mineral, vitamin, asid organik yang penting untuk kesihatan. Bayi juga menerima bahan-bahan ini melalui susu.

Kembang kol mengandungi vitamin, mereka menyokong badan ibu semasa kekurangan vitamin:

• vitamin C;
• Vitamin B1 (thiamine);
• riboflavin;
• pyridoxine;
• vitamin K;
• vitamin U.

Selain itu, serat kubis mengandungi sejumlah makro dan mikroelemen: kalsium, kalium, magnesium, yodium, mangan, selenium, tembaga, klorin, zink, besi, fosforus, natrium. Mineral meningkatkan sistem imun.

Jangan lupa mengenai garam mineral, pektin, enzim, biotin, serat, kolin, asid lemak omega-3. Mereka mempunyai kesan positif ke saluran gastrousus, hati, ginjal, dan kelenjar susu wanita. Lebih terperinci tentang komposisi dan kembang kol kalori anda boleh belajar dari artikel kami.

Adakah mungkin untuk memakan sayur?

Semasa mengandung

Pada masa ini, kembang kol boleh, dan juga perlu makan. Bagi tubuh wanita hamil, sayuran adalah berguna.

Kembang kol mengandungi:

1. Fosforus mempengaruhi pembentukan sistem tulang bayi. Dan juga tidak membenarkan ibu jatuh.
2. Kalium menguatkan otot jantung.
3. Besi menyokong hemoglobin biasa, dengan itu menyelamatkan dari perkembangan anemia dan hiperplasia janin.
4. Magnesium - sejenis penyekat stres dan kemurungan, yang penting dalam tempoh membawa anak. Bahan ini memperkuat sistem saraf pusat, terutama dalam duet dengan vitamin B6.
5. Asid tartronic menghalang pemendapan tisu lemak.
6. Asid folik melindungi janin dari kecacatan kelahiran.

Pada bulan pertama dan kedua GW

Pakar pemakanan mencadangkan termasuk dalam diet wanita semasa menyusu kembang kol. Walau bagaimanapun, tidak serta merta. Kali pertama anda boleh mencuba sayur-sayuran 2-3 minggu selepas kelahiran.

Bahagian tidak boleh melebihi 50 gram. Adalah dinasihatkan untuk memakan kubis, dikukus tanpa rempah dan dengan jumlah minimum garam. Kemudian beberapa hari untuk tidak menggunakan, lihat keadaan kanak-kanak itu. Sekiranya tiada keputusan negatif didapati, ia secara beransur-ansur meningkatkan bahagian hingga 100 gram.

Pada 2 bulan kadar GW setiap hari rebus ayam kira-kira 200 gram. Dari masa ke masa, sayur-sayuran boleh ditambah ke sup, casseroles, stews. Walau bagaimanapun, jangan goreng. Sudah tentu, penggunaan mentah adalah kontraindikasi. Penyalahgunaan juga tidak dialu-alukan.

Manfaat untuk ibu dan bayi yang menyusu

1. Kandungan vitamin C yang tinggi menguatkan sistem imun, mengurangkan kemungkinan virus dan penyakit berjangkit.
2. Kembang kol merendahkan kolesterol darah yang tidak diingini. Ia menormalkan komponen kuantitatif lipid.
3. Menyediakan pencegahan kanser payudara.
4. Doktor menasihati sayur dalam memerangi berat badan berlebihan. Walaupun terdapat rizab mineral yang luas, produk ini adalah kalori rendah. Dalam 100g, terdapat hanya 30 kcal.
5. Serat menormalkan metabolisme, kerja usus. Jika seorang wanita selepas bersalin mempunyai masalah dengan kerusi, maka produk ini akan membantu menyelesaikannya.
6. Untuk bayi, adalah penting bahawa kembang kol adalah sayuran rendah alergen. Reaksi alahan jarang berlaku.
7. Satu lagi kelebihan untuk bayi - produk ini tidak menyebabkan pembentukan gas kolik dan peningkatan dalam usus. Dalam kanak-kanak kecil, ini adalah perkara biasa.

Anda boleh mengetahui bagaimana untuk memperkenalkan kembang kol dengan betul dalam makanan bayi dalam artikel ini.

Contraindications

Tidak mustahil untuk menggunakan kembang kol bagi ibu-ibu dengan penyakit:

• Saluran gastrousus, gastritis, pankreatitis, ulser;
• peningkatan keasidan perut;
• kolik usus;
• masalah dengan sistem genitouriner;
• tekanan darah tinggi;
• penyakit buah pinggang.

Juga, anda tidak boleh makan sayur dengan sikap tidak bertoleransi. Adalah perlu untuk menolak produk jika ruam alahan atau perubahan warna kulit kanak-kanak diperhatikan. Apabila bayi telah membengkak, kolik, kekejangan di dalam usus, tidak termasuk kembang kol dari menu wanita. Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang sifat-sifat yang bermanfaat dan berbahaya, serta mengenai penyakit apa yang harus digunakan dengan berhati-hati kembang kol, baca di sini.

Cara memasak - resepi langkah demi langkah

Diet wanita mengandung harus lengkap dan seimbang.. Sayur-sayuran dan buah-buahan - komponen utamanya.

Ideal apabila menu untuk wanita hamil akan menjadi ½ produk herba.

Untuk wanita hamil

Proses membawa anak bukanlah penyakit di mana diet ditetapkan. Diet harian tidak perlu berubah secara drastik. Ia adalah perlu untuk memberi tumpuan hanya kepada sifat-sifat bermanfaat produk, dan bukan hanya pada lazat.

Baked

Bahan-bahan:

• kembang kol 500g;
• susu rendah lemak - 80 ml;
• mentega - 20g;
• keju keras - 30-40g;
• tepung gred tinggi - 25g;
• krim lemak - 30g;
• serbuk roti;
• garam, sayur-sayuran.

Memasak:

1. Pra-kepala kubis saya, dan dibongkar ke dalam perbungaan.
2. Rebus dalam air masin sehingga separuh siap. Sekitar 7-10 minit.
3. Pada masa ini kami sedang menyediakan sos krim: goreng tepung dalam kuali sehingga keemasan. Kami menambah susu, krim masam dan sebahagian daripada keju parut. Selepas mendidih, matikan.
4. Apabila kubis direbus, anda perlu membuat kaca cecair berlebihan.
5. Semasa menyediakan lembaran penaik kecil, minyak dengan minyak. Sapukan di sini hal berkembang, tuangkan sos, taburkan dengan keju yang tersisa.
6. Dihantar ke ketuhar dengan suhu 180 ° C selama 20 minit.
7. Selepas memasak, anda boleh taburkan dengan herba.

Dikukus

Bahan-bahan:

• kepala kol kembang api;
• minyak zaitun;
• garam, lada.

Memasak:

1. Pertama sekali, adalah perlu untuk membahagikan floret dan mencuci kubis.
2. Air di dalam dandang bergegas ke dalam mendidih, kemudian letakkan sayuran di atas. Tutup dengan tudung.
3. Masa memasak 10-15 minit.
4. Selepas kami mengambil dan memberikan cecair tambahan untuk longkang.
5. Taburkan dengan minyak zaitun, garam. Kubis bersedia sebagai hidangan sampingan.
6. Anda juga boleh memecahkan kubis yang sudah siap dengan pengisar kepada konsistensi tulen, tambah mentega atau susu dan sajikannya ke meja.

Menyusu

Hidangan goreng, jeruk dan asap mestilah ditinggalkan. Semasa penyusuan, perlu dimasukkan dalam kembang kol diet.

Sup sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• bunga kol 300 g;
• wortel - 1 pc;
• bawang merah - 1 pc;
• kentang - 3 pcs;
• kacang hijau - 100 g;
• krim pada kehendak;
• garam, sayur-sayuran.

Memasak:

1. Tuangkan 2 liter air ke dalam periuk dan letakkan di atas api.
2. Selepas mendidih menghantar bawang cincang, kentang, wortel.
3. Masak pada api sederhana selama 15 minit.
4. Kemudian kami menghantar kubis dan kacang ke sayur-sayuran, terus memasak selama 7 minit lagi.
5. Pada akhir masak, tambahkan garam dan krim.
6. Taburkan dengan herba sebelum disajikan.

Casserole

Bahan-bahan:

• kembang kol 500 g;
• fillet ayam - 300g;
• telur - 3 keping;
• susu - 150 ml;
• keju parut - 100g;
• garam, sayur-sayuran.

Memasak:

1. Pre-rebus kubis dan daging.
2. Kemudian perbungaan yang siap dihiasi dengan baik dengan garpu, menjadi bubur.
3. Pisahkan daging dan tambah kepada kubis.
4. Letakkan campuran ini pada lembaran penaik.
5. Buat isi: dalam campuran susu bekas, telur, 50g keju.
6. Garam dan tuangkan campuran pada lembaran penaik, ke atas kubis dengan daging.
7. Kemudian taburkan dengan keju yang tersisa.
8. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada 150 ° C.

Resipi kaserol boleh digunakan jika kanak-kanak tidak mempunyai reaksi alahan terhadap komponen hidangan.

Anda boleh menemui lebih banyak resipi dari kembang kol di sini.

Kembang kol telah mengumpulkan sejumlah besar nutrien. Dan dia - komponen penting pemakanan pemakanan semasa menyusu, kerana produk awal untuk diet selepas bersalin adalah terhad. Dan makanan untuk seorang wanita untuk dirinya sendiri dan seorang anak perlu diambil dari suatu tempat. Pada masa yang sama tanpa membahayakan tubuh.

Tonton video itu: Overnight Oat. Seminit Resepi (Mungkin 2024).