Resipi terbaik untuk salad kol garam untuk hari biasa dan meja perayaan

Kembang kol mengandungi banyak unsur surih yang memberi manfaat kepada tubuh manusia. Oleh itu, dari awal musim panas sehingga musim luruh lewat, perlu menambahkannya kepada diet.

Hidangan yang paling biasa di mana untuk menambahnya adalah salad. Semua orang akan menyukainya tanpa pengecualian, kerana sayuran ini boleh digabungkan dengan semua produk.

Kami membentangkan resipi dari kubis segar (mentah) atau rebus dengan pelbagai produk yang menjejaskan rasa hidangan tersebut.

Faedah dan bahaya masakan

Untuk satu bahagian diperlukan:

• 160 kilokalori;
• 3 gram protein;
• 14 gram protein;
• 8 gram karbohidrat.

Mengandungi:

• fosforus;
• magnesium;
• besi;
• serat;
• kanji;
• kalium;
• sodium;
• protein mentah;
• vitamin;
• gula

Apakah perbezaan dalam resipi?

Perbezaan dalam persediaan terletak pada hakikat bahawa dalam salad ini, anda boleh menambah apa-apa bahan, bergantung kepada imaginasi dan pilihan rasa.

Seterusnya, kami akan langkah demi langkah memberikan resipi yang paling mudah, serta pelbagai pilihan lazat untuknya dan memaparkan foto hidangan siap.

Bagaimana untuk memasak mengikut resipi tradisional?

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar. l menggigit anggur.
• 0.3 kilogram perbungaan kubis.
• Lada manis.
• 5 buah zaitun.
• 3 sudu besar. l minyak sayuran.
• Sekumpulan peterseli.
• Garam dan lada secukup rasa.

Kaedah memasak untuk empat hidangan:

1. Kubis rebus dalam air masin dan taburkan dengan cuka.
2. Potong lada ke dalam kepingan.
3. Potong buah zaitun dan sayur-sayuran. Pukul mereka bersama-sama dengan kecil dan cuka untuk mengisi minyak.
4. Kemudian campurkan segalanya, garam dan lada.

Bersedia selama setengah jam.

Bagaimana lagi yang boleh anda lakukan?

Kami akan memberitahu anda tentang pilihan untuk resipi utama, yang boleh disediakan dengan cepat, semata-mata dan pada masa yang sama anda mendapat sangat lazat.

Dengan ayam

• Kilocalories 513.
• 213 gram protein.
• 38 gram lemak.
• 24 gram karbohidrat.

Komponen:

• 4 lada hitam lada.
• Dada ayam dengan kulit.
• 2 lavrushki.
• 2 akar saderi.
• 2 wortel.
• 0.2 kg ekstrak kubis.
• Telur ayam 3.
• 0.2 kilogram kacang hijau.
• Timun masin.
• 100 mililiter minyak bunga matahari.
• 40 mililiter minyak bunga matahari.
• Setengah sudu mustard, garam dan gula ...
• Satu sudu jus lemon.
• Bow

Kaedah memasak untuk lima hidangan:

1. Masak ayam dan tambah lavrushka. Keluarkan dan biarkan sejuk.
2. Lima belas minit untuk masak wortel, dan kemudian tarik keluar.
3. Dalam air masin, rebus akar saderi. Rebus sepuluh minit.
4. Rebus kubis selama lapan minit. Air harus masin dan cuka. Selepas tarik keluar dan biarkan sejuk.
5. Rebus telur rebus dan tuangkan air sejuk dan bersih.
6. Seterusnya, masak mayonis. Kerana ia perlu untuk mengalahkan dalam pengisar: telur, garam, gula dan mustard. Masukkan jus lemon ke campuran ini.
7. Bahagikan ayam ke dalam kepingan. Kupas wortel. Potong kiub: wortel, saderi, timun dan telur. Kubis dipotong menjadi kepingan kecil. Cincang bawang.
8. Semua ramuan campuran dan tuang mayonis.

Masak sejam.
Maklumat lanjut tentang resipi untuk memasak kembang kol dengan ayam boleh didapati dalam bahan ini.

Dengan batang ketam

Bahan-bahan:

• 0.3 kilogram ekstrak kubis segar atau beku (untuk maklumat lanjut tentang cara membuat kubis beku dengan betul, anda boleh baca di sini).
• 150 gram batang ketam.
• Lada merah manis.
• Telur ayam 3.
• 2 sudu besar mayonis.
• Satu sudu minyak sayuran.
• Garam dan lada secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Lada dan potong ke dalam kepingan.
2. Masak kubis dalam air masin. Kemudian letakkan dalam sejuk dan terbahagi menjadi kepingan.
3. Rebus telur rebus yang keras. Campurkan kol dengan mayonis.
4. Parut, garam dan lada lain-lain produk.
5. Dalam mangkuk salad, letakkan lapisan pertama lada merah.
6. Lapisan kedua akan menjadi tongkat ketam.
7. Lapisan ketiga telur.
8. Lapisan keempat kubis rebus dengan mayonis.
9. Isikan dengan minyak sayur dan giliran.

Dengan tomato

Bahan-bahan:

• 2 tomato.
• 50 gram keju keras.
• 2 ulas bawang putih.
• Satu sudu mayonis.
• Kembang kol.
• Garam dan lada secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Basuh kubis segar, masak dan biarkan sejuk.
2. Bahagikan ke dalam perbungaan.
3. Tuangkan tomato dan parut produk lain.
4. Campuran semua bahan dan salad sudah siap.

Salad ini boleh diisi dengan krim masam atau mayonis. Jika anda ingin mendapatkan makanan rendah kalori, maka gunakan yogurt rendah lemak.

Kami menawarkan untuk memasak salad kembang kol dengan penambahan tomato:

Dengan telur dan timun

Terdapat 113 kilokalori setiap 100 gram.

Bahan-bahan:

• 0.4 kilogram kembang kol mentah.
• 4 telur ayam.
• 0.1 kilogram keju separuh keras.
• 0.18 kilogram timun.
• Dill greens.
• 2 sudu besar mayonis dan krim masam.
• Garam secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Rebus telur dan potong.
2. Cuci kembang kol.
3. Basuh timun dan potong kepada kiub.
4. Potong keju dan tambah semua makanan yang telah dimasak ke dalam mangkuk.
5. Semua garam dan tambah mayonis dan krim masam.

Menyediakan salad selama 15 minit.
Ketahui lebih lanjut mengenai resipi yang berbeza untuk memasak kembang kol dengan telur di sini.

Dengan prun

Bahan-bahan:

• Kilogram perbungaan kubis.
• 100 gram goreng terung.
• Telur
• Breadcrumbs.
• Minyak zaitun.
• Ketua Bawang
• 50 gram prun.
• Hijau dan kacang hijau secukup rasa.

Bahan-bahan untuk mengisi bahan bakar:

• 200 gram mayonis.
• 100 gram krim masam.
• 2 sudu besar cili.
• Lada secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Berikan bunga kubis dalam telur.
2. Dip di dalam serbuk roti dan goreng.
3. Bawang memotong cincin, dan baki produk dicincang halus.
4. Campur semua bersama kacang hijau dan terung bakar.
5. Isi semula semua pakaian dan menghias dengan sayur-sayuran.

Terdapat pilihan lain untuk sayur ini dalam serbuk roti. Maklumat lanjut mengenai memasak kembang kol dalam serbuk roti boleh didapati dalam bahan ini.

Dengan keju

Bahan-bahan:

• 400 gram kolum kubis.
• 100 gram yogurt atau mayonis.
• 2 ulas bawang putih.
• 30 gram walnut cincang.
• Untuk rasa: asid sitrik, garam, pasli.

Kaedah memasak untuk 4 hidangan:

1. Masak kubis dalam air masin atau asid sitrik.
2. Berpecah-pecah dan biarkan sejuk.
3. Pukul keju.
4. Campuran semua bahan dan tambah yogurt.
5. Terdapat juga menambah walnut dan bawang putih dengan herba.

Masak selama setengah jam.
Anda juga boleh memasak kembang kol dengan sos keju dan krim. Lebih banyak maklumat mengenai resipi untuk memasak kembang kol dengan keju dan sos krim boleh didapati dalam bahan ini.

Dengan jagung

• 120 gram tomato.
• 120 gram timun.
• 120 gram kolbok kubis.
• 150 gram jagung.
• 150 gram salad hijau.
• 100 gram krim masam.
• Dill.
• Lada

Kaedah memasak untuk 4 orang:

1. Rebus kubis dalam air masin dan biarkan sejuk.
2. Basuh dan tumis tomato dan timun. Potong ke dalam kepingan.
3. Tuangkan salad.
4. Semua bahan campuran, garam, lada dan tambah krim masam.

Salad dimasak selama 20 minit.

Pada Tahun Baru

Bahan-bahan:

• 80 gram zucchini.
• 60 gram kolbok kubis.
• 50 gram tomato.
• Satu sudu jus lemon.
• Satu sudu minyak sayuran.
• Garam

Untuk membuat salad kaya dengan vitamin, tambah lada Bulgaria.

Kaedah Penyediaan:

1. Kupas dan potong zucchini, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah jus lemon, lada dan garam.
2. Basuh dan potong tomato.
3. Chop kubis dan dill halus.
4. Semua produk dicampur dan diisi dengan minyak.

Terdapat juga resipi yang lazat dan sihat dengan zucchini. Ketahui lebih lanjut mengenai resipi zucchini dengan kembang kol boleh didapati di sini.

Dengan mayonis

Bahan-bahan:

• Kembang kol kembang bunga.
• Wortel
• Satu gelas kacang hijau.

Untuk mengisi minyak:

• Setengah cawan mayonis.
• Satu gelas susu mentega.
• Satu sudu teh jus lemon.
• Paprika 1/8 sudu teh.
• 0.25 sudu teh serbuk mustard.
• Setengah sudu garam.
• 1/8 sudu teh lada hitam tanah.
• Sudu teh pasli.
• Satu sudu teh bawang chive.
• Satu sudu teh dill, mustard dan sos (lebih lanjut mengenai sos cauliflower boleh didapati di sini).

Hidangan: Separuh secangkir kacang mete dan daging.

Kaedah Penyediaan:

1. Dalam plat berasingan, campurkan segalanya untuk mengisi bahan bakar.
2. Potong semua bahan dan isi dengan berpakaian.
3. Selepas setengah jam untuk mendapatkan salad dan isi dengan hidangan.

Dengan cendawan

• Kilocalories 663.
• 31 gram protein.
• 55 gram lemak.
• 12 gram karbohidrat.

Komponen:

• Satu sudu teh zaitun lemon.
• Garam sudu 75%.
• 2 sudu besar jus lemon.
• Setengah sudu lada hitam.
• 65% cawan minyak zaitun.
• 170 gram cendawan putih.
• 5 cawan pasli dicincang.
• 2 telur ayam.
• 300 gram kol garam.
• 240 gram keju Parmesan parut.

Kaedah memasak untuk 4 hidangan:

1. Campurkan dalam bekas berasingan: jus lemon, zaitun lemon, garam dan minyak zaitun.
2. Potong cendawan porcini dan tuangkan sos yang dihasilkan dari mangkuk yang berasingan dan marinate.
3. Dalam mangkuk kecil, pecahkan dua telur. Garam Lada itu. Masukkan kembang kol dan kacau dengan baik.
4. Tuang parmesan parut ke dalam mangkuk besar. Sudu dengan lubang longitudinal dan letakkan kubis ke dalamnya dan gulungkannya dengan baik.
5. Dalam periuk, tuangkan minyak dan letakkan pada api sederhana.

   Sebaik sahaja minyak mula mendesis, maka perlu menambah kubis, sekitar sepertiga.

6. Kubis goreng tidak lebih daripada tiga minit. Ulangi sama dengan kubis yang lain.
7. Letakkan kubis goreng pada tuala kertas untuk menguras minyak berlebihan.
8. Letakkan kubis dan semua bahan-bahan lain ke dalam mangkuk salad. Campurkan dengan teliti.

Menyediakan 40 minit.

Kami menawarkan untuk menyediakan versi masakan cauliflower dan cendawan yang lain mengikut resipi video:

Anda boleh memasak hidangan berbeza dengan cendawan dan kubis. Maklumat lanjut mengenai pilihan hidangan dari kembang kol dengan cendawan boleh didapati di sini.

Dengan udang

Bahan-bahan:

• 300 gram kolum kubis.
• 200 gram udang.
• 2 timun.
• 9 buah zaitun.
• Walnut.
• Lemon
• 2 sudu minyak zaitun.
• Dill, lada hitam, garam.
• 50 gram yogurt.

Kaedah Penyediaan:

1. Sapu jus lemon ke dalam mangkuk, tetapi jangan buang lemon itu sendiri.
2. Basuh kubis dan terbahagi menjadi kepingan.
3. Dalam periuk dengan air, buang semua lemon dan masak selama dua minit. Garam air.
4. Separuh air masak dengan limau tuangkan udang. Tutup penutup dan tunggu beberapa minit.
5. Di bahagian lain air mendidih letakkan kubis dan masak selama lima minit.
6. Seterusnya, letakkan kubis dalam colander dan dibasuh dengan air sejuk.
7. Bilas timun, kupas dan potong ke dalam kepingan.
8. Dalam mangkuk salad, campurkan timun, udang dan kubis.
9. Potong bawang putih dan campurkan dengan minyak zaitun dan jus lemon.
10. Campurkan semua bahan dan biarkan selama dua puluh minit.
11. Campurkan zaitun dengan yogurt dan gaun salad.
12. Taburkan dengan kacang panggang.

Lean

Komponen:

• Satu kilogram kembang kol.
• Beetroot
• Lada manis.
• 100 gram mayonis.
• Satu sudu sebanyak enam peratus cuka.
• Satu sudu teh sawi.
• 2 sudu teh gula.
• Satu sudu garam.
• Setengah sudu lada hitam tanah.
• 2 tangkai pasli.

Kaedah Penyediaan:

1. Basuh dan rebus bit, kulit, pot dan tambah ke mangkuk salad.
2. Bahagikan kubis ke dalam kepingan dan rebus dalam air masin dan tuangkan ke bit.
3. Cuci lada, kupas, potong dan masukkan ke dalam mangkuk.
4. Perasa: letakkan mayonis dari mangkuk dan tambah cuka, garam, lada, gula, sawi.
5. Tuangkan ke atas salad dressing.
6. Biarkan salad bertahan selama 20 minit.

Pilihan pemfailan

Hidangkan salad ini boleh dalam bentuk apa pun. Perbezaan mungkin di stesen minyak, dalam bentuk dan mangkuk salad. Kembang bunga adalah tanaman sayuran yang terkenal. Ia tidak dibandingkan dengan "saudara" yang lain dalam kandungan nutrien, sifat pemakanan dan rasa. Lebih banyak mengandungi protein dan asid askorbik

Tonton video itu: Spicy Stir-fried Squid Ojingeo-bokkeum: 오징어볶음 10th Anniversary Special! (April 2024).