Sup Kembang kol Vegetarian mempunyai banyak pilihan memasak. Ini hidangan yang lazat dan sihat bagi mereka yang mematuhi pemakanan atau diet yang betul. Hidangan sedemikian mempunyai banyak sifat yang bermanfaat dan mengandungi sejumlah besar vitamin.
Resipi yang disajikan oleh kami juga sesuai untuk menu tanpa lemak, kerana ia tidak mengandungi produk haiwan. Tetapi walaupun tidak ada protein haiwan di dalamnya, sup ini berkhasiat dan bermanfaat.
Mempunyai makanan diet
Seperti itu Resipi vegetarian adalah asas pemakanan yang betul, dan akibatnya, dan cara hidup yang betul. Mereka memperbaiki kesejahteraan kita, memulihkan semua sistem tubuh, memanjangkan belia dan menyelesaikan banyak masalah kesihatan.
Terdapat beberapa prinsip pemakanan pemakanan.
- Mematuhi rejim. Makan sentiasa pada masa yang sama, dengan rehat 4-6 jam tanpa snek.
- Mengunyah makanan dengan teliti. Untuk mempunyai rasa kenyang, masa diperlukan, yang bermaksud, tanpa menunggu reaksi badan tertentu, kita makan lebih banyak daripada yang kita perlukan.
- Jangan makan lewat malam. Hidangan terakhir perlu kira-kira 5-6 jam sebelum waktu tidur. Sekiranya rasa lapar tidak tidur, anda boleh minum segelas yogurt atau makan epal.
- Hari puasa. Pada hari-hari seperti itu, kami memberi rehat kepada tubuh kita, hanya memakan satu jenis produk diet.
- Jangan buang makanan kegemaran anda sepenuhnya dari diet.. Walaupun ia tidak sesuai dengan pemakanan yang betul. Ini akan membantu anda untuk tidak memecahkan.
Sekiranya anda mengikuti peraturan ini, badan pasti akan berterima kasih kepada anda kerana bentuknya yang indah.
Faedah dan bahaya masakan vegetarian
Apakah sup sup tomat yang berguna tanpa daging? Dalam sayuran, peratusan rendah serat, inilah yang menjadikannya unik. Sepenuhnya dicerna, ia tidak membahayakan mukosa gastrik sama sekali. Cauliflower lembut membersihkan badan dan juga datang dalam banyak resipi untuk peremajaan.
Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa seperti mana-mana produk, kembang kol mempunyai contraindications. Sekiranya terdapat keasidan jus gastrik, gastritis atau penyakit ulser peptik, maka penggunaan hidangan dari sayuran ini perlu terhad.
Gejala pertama bahawa hidangan kol bunga tidak bermanfaat adalah pedih ulu hati.
Nilai tenaga kembang kol ialah 30 kcal setiap 100 gram. Tetapi apakah nisbah protein, karbohidrat dan lemak:
- protein - 2.5;
- karbohidrat - 4,2;
- Lemak - 0.2.
Kita boleh menyimpulkan bahawa kembang kol adalah produk diet sebenar.
Ia juga mengandungi mono - dan disaccharides, banyak unsur surih dan mineral:
- kanji;
- air;
- asid organik;
- serat pemakanan;
- sodium;
- kalium;
- fosforus;
- magnesium;
- kalsium;
- tembaga;
- mangan;
- fluorin;
- selenium;
- zink;
- besi
Arahan demi langkah untuk memasak hidangan bebas daging: cepat dan enak
Bahan-bahan:
- kembang kol - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 pc.;
- 1 tangkai seledri;
- garam dan rempah secukup rasa;
- minyak sayuran - 50 gr.
Memasak:
- Cincang bawang dan kupas wortel pada kuali kasar. Gorengkan lobak merah dan bawang sedikit.
- Bahagikan kembang kol ke dalam perbungaan dan basuh.
- Rebus air dan masak kembang kol.
- Kacau dengan memanggang.
- Tambah garam dan perisa.
- Biarkan selama kurang lebih 5 minit.
- Kemudian matikan api, letakkan saderi dan biarkan ia berdiri di bawah penutup selama 10 minit lagi.
Sup akan menyiram dan menggembirakan anda dengan aroma dan rasa yang luar biasa.. Apabila berkhidmat, anda boleh menambah sayur-sayuran dan krim masam rendah lemak.
Memasak sup ini adalah yang terbaik semasa mengumpul sayur-sayuran. Mereka mesti ditanam di bawah keadaan semula jadi tanpa penambahan bahan kimia.
Kami menawarkan untuk memasak sup sayur-sayuran kembang api mengikut resipi video:
Variasi memasak
Sup kol kembang api dibezakan dengan kepelbagaian dan kekayaan pilihan mereka. Sesiapa sahaja boleh memilih sesuatu yang disukai mereka. Mari kita lihat yang paling popular.
Dengan kentang. Dalam resipi ini, ia disediakan terlebih dahulu. 2-3 cuci basuh, potong cawan dan masak. Dan kemudian masak dengan penyertaan bahan-bahan lain.- Dengan jagung. Ia boleh ditambah kepada sup makanan secara langsung dari balang sabun pada masa penambahan kembang kol.
- Dengan kacang polong. Jagung boleh digantikan dengan kacang polong. Ia juga memerlukan satu bank. Tambahnya dengan kembang kol.
- Dengan kacang. Untuk melakukan ini, rendam semalaman 1 cawan kacang. Kami mula memasak sup dengan membawa kacang-kacangan dengan kesediaan penuh.
- Dengan nasi. Kami membawa separuh segelas beras kepada separuh kesediaan dan ulangi langkah resipi ini secara berperingkat.
- Dengan tomato. 2-3 tomato sederhana disapu pada parut, keluarkan kulit dan campurkan jisim yang dihasilkan dengan memanggang bawang dan wortel.
- Dengan mi. 200 gram vermicelli ditambah terbaik kepada sup selepas kembang kol, tetapi sebelum memanggang.
- Dengan labu. 300 g labu dipotong menjadi kiub kecil. Letakkan periuk pada masa yang sama dengan kembang kol.
Dengan kentang. Dalam resipi ini, ia disediakan terlebih dahulu. 2-3 cuci basuh, potong cawan dan masak. Dan kemudian masak dengan penyertaan bahan-bahan lain.Rebus sup dengan api yang rendah. Jadi ia akan menjadi lebih aromatik dan kaya. Sup sayur-sayuran tidak boleh mendidih.
Pilihan pemfailan
Sup Kembang kol boleh dihidangkan untuk makan tengah hari dan makan malam. Hidangan ini akan digabungkan sepenuhnya dengan krim atau krim masam. Bagi pencinta sup dengan roti, anda boleh menambah sepotong roti hitam. Juga sesuai dengan roti rai kering, parut dengan bawang putih. Anda boleh taburkan dengan pasli, dill atau saderi di atas.
Sup kembang kol musim panas adalah hidangan pertama yang terbaik di atas meja anda pada hari cerah panas. Sup cahaya, lembut dan vitamin pasti akan menggembirakan seluruh keluarga. Diet, tetapi berkhasiat, ia akan sangat berguna untuk badan pada musim panas, apabila kita memerlukan makanan ringan.
