Kembang kol adalah produk yang lazat dan sihat, dan dalam kombinasi dengan daging ia menjadi dua kali ganda lazat! Jangan berfikir bahawa sangat sukar untuk menyediakan hidangan sedemikian, ada pilihan yang bahkan koki yang bercita-cita akan berjaya mengatasi.
Kembang kol kembang api baik dengan salad musim panas. Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga berkhasiat, tetapi anda tidak boleh bercakap tentang rasa.
Terima kasih kepada rempah yang dipilih dengan sempurna, kubis akan berkilau dengan warna-warna baru dan akan mengejutkan anda dengan rasa. Pada musim panas hidangan ini boleh ditambah dengan pelbagai sayur-sayuran dan sayur-sayuran.
Mengenai faedah dan bahaya hidangan sedemikian
Produk ini berguna untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Jika kita bercakap mengenai kandungan kalori, maka 100 gram produk ini hanya mengandungi 100 kcal. Sudah jelas bahawa dalam kombinasi dengan daging, kandungan kalori meningkat dengan ketara, tetapi tidak terlalu membimbangkan tentang angka langsing.
Orang-orang yang menonton berat badan mereka harus memilih daging tanpa lemak, lebih baik mengambil ayam belanda atau ayam. Seperti itu produk ini mempunyai kesan pembersihan, semua toksin dan keretakan cepat meninggalkan badan. Kembang kol mengandungi banyak vitamin C dan mangan, yang, dalam kombinasi dengan daging, hanya meningkatkan kesan positif pada kesihatan manusia. Selepas hidangan sedap sedemikian, sistem pencernaan manusia berfungsi tanpa masalah.
Perlu difahami bahawa walaupun rasa dan manfaat yang luar biasa dari hidangan itu, ia boleh memudaratkan tubuh manusia. Fakta bahawa kembang kol mengandungi bahan yang dipanggil purin, mereka dikontraindikasikan untuk sesetengah orang. Bahan-bahan semacam itu mampu membedah dan membentuk asid urin, oleh itu orang-orang dengan gout atau penyakit buah pinggang sangat dinasihatkan untuk menolak produk tersebut.
Langkah demi Langkah Memasak Arahan
Untuk tukang daging dengan kubis akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- kembang kol (satu kepala);
- 300 gram daging (daging babi tanpa lemak);
- 2 biji telur;
- setengah cawan susu;
- garam dan lada secukup rasa;
- Anda boleh memasak keju durum.
- Rebus kembang kol bunga, tetapi sebelum itu kepala dibersihkan dan dibahagikan kepada perbungaan.
- Dalam mod selari, anda mesti memulakan proses daging berkabung (dalam perwujudan ini, daging babi diambil), ia dipotong menjadi kepingan, rempah ratus, garam dan lada ditambah dengan rasa, semua ini dicampur dengan teliti dan biarkan ia berdiri, dan kubis disediakan.
- Adalah perlu untuk menyediakan cara tradisional adunan - tepung dicampur dengan susu dan telur, semuanya ini disebat dengan teliti. Pada masa ini kubis kubis, sangat penting bahawa ia tidak dicerna.
- Selepas semua manipulasi ini, daging dan kembang kol mestilah diletakkan dengan teliti pada dulang pembakar, dan kemudian semua ini diisi dengan rata dengan adonan di atas (untuk rasa, anda boleh taburkan dengan keju parut).
- Segala yang terjadi, anda mesti menghantar ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 darjah, dan bakar.
- Sekarang ia masih menunggu setengah jam untuk semuanya siap, ternyata hidangan yang indah, lazat dan asli dalam bentuk kaserol, yang dapat menghiasi meja perayaan secukupnya.
Dengan daging lembu
Jika resipi di atas adalah mengenai daging babi, hidangan akan menjadi lebih buruk jika anda mengambil daging lembu.
Terdapat perbezaan tertentu - acar daging lembu lebih banyak masa. Sekiranya tidak cukup masa untuk ini, maka daging lembu tidak boleh dicincang, tetapi pertama mendidih selama 40 minit dengan ringan. Kemudian ia juga perlu dibumbui, garam dan tambah rempah secukup rasa.
Lebih baik mengambil daging lembu tanpa lemak, maka dia akan memasak lebih cepat dan kalori di dalamnya tidak akan banyak.
Dengan ayam belanda
Resipi yang paling berguna dan cepat adalah ayam belanda, jumlah vitamin tidak dapat ditandingi.
Dengan pilihan ini, keju parut terbaik.
Dengan kambing
Domba memerlukan persiapan yang lebih teliti - ia perlu terlebih dahulu dijepit di dalam air mineral, seperti kebab atau wain merah (dalam kes kedua, ternyata hanya rasa dan aroma yang lazat).
Sekiranya anda membuat keputusan untuk bekerja dengan anak domba, maka anda tidak boleh menambah keju parut secara tepat.
Resipi cepat
Ia begitu masa yang singkat, tetapi anda perlu menyediakan hidangan yang memuaskan dan lazat, maka pilihan daging panggang dengan kembang kol adalah ideal.
Untuk mempersiapkan anda boleh mengambil:
- Dada ayam siap sedia, yang sudah dijual dihiris;
- cepat bersihkan kembang kol, rebus selama 10 minit;
- pada masa ini, dada ayam dibentangkan pada lembaran penaik dan dituangkan dengan garam, rempah dan lada;
- maka semua ini dialihkan oleh kubis rebus dan dihantar ke oven selama 20 minit.
Maklumat lanjut mengenai cara memasak kembang kol dengan ayam boleh didapati di sini.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak kembang api yang dibakar dengan ayam:
Pilihan suapan jadual
Hidangan dihidangkan ke meja dengan cara berikut.:
- Hidangan sedemikian boleh dihiasi dengan herba segar, timun, tomato, radishes sebelum disajikan.
- Jika anda mengenakan semua ini pada daun salad segar, ia akan berubah bukan sahaja cantik, tetapi juga bermanfaat.
- Hiaskan hidangan dengan topi mayonis, telur rebus dan cincang.
- Anda boleh menunjukkan imaginasi dan menambah cendawan atau zaitun di sana - semua ini akan dimakan dengan cepat.
Gabungan daging dengan kembang kol adalah pilihan yang bagus, sesuai untuk mereka yang mematuhi pemakanan yang betul. Salah satu kelebihan makanan seperti itu adalah kebolehubahannya, anda boleh menggunakan pelbagai jenis daging, bergantung pada pilihan makanan seseorang dan keadaan kesihatannya.
