Semua orang tahu nama "salad" tumbuhan, tetapi tidak semua orang tahu bahawa selada dianggap sinonim untuknya. Daun rangup sayuran ini akan melengkapi sebarang hidangan itu sendiri, dan komposisinya akan menembusi tubuh manusia dengan mikroelen dan vitamin. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa menyukainya.
Pelbagai spesies dan jenis akan membantu anda memilih produk yang anda suka untuk memasak, ubat-ubatan atau kosmetologi. Kami akan memberitahu semua tentang pelbagai, menunjukkan dalam gambar dan berkongsi rahasia untuk menjaga tumbuhan.
Berapa banyak spesies dan jenisnya yang boleh dimakan?
Habitat habitat. Lettuce termasuk 147 spesies, dan kira-kira 1000 jenis varieti diketahui, tidak setiap orang boleh dimakan. Ia perlu berhati-hati dengan spesies liar selada, kerana sesetengahnya adalah beracun.
Spesies liar tumbuh di tebing sungai, di tepi jalan dan di kawasan pedalaman Rusia, Amerika, negara Far East, Afrika dan lain-lain. Ia digunakan untuk tujuan perubatan, kerana ia mempunyai sifat penyembuhan.
Varieti salad boleh dibahagikan kepada:
- separuh berduri;
- tajuk;
- berdaun;
- spesies liar (rumpai).
Seterusnya, kami akan bercakap mengenai jenis sayur-sayuran Tatarsky dan lain-lain, menunjukkan gambar.
Setengah separuh
Bagi spesies separa terkurung, roset daun yang dibangkitkan dengan kepala longgar di tengah adalah ciri.. Warna salad boleh berbeza warna hijau, ungu dan merah-coklat. Daun tumbuhan biasanya bulat dengan tepi licin, beralun atau bergerigi. Antara jenis yang paling popular ialah:
Riga
Ditubuhkan di Ladang Negeri Latvia "Riga". Nama Latin terdengar seperti "Lactuca sativa Rijskiy". Pelbagai ini dicirikan oleh roset separa yang dibangkitkan dengan daun berwarna hijau muda. Daunnya besar, berbentuk kipas dengan tepi beralun.
Sayuran dianggap masak awal dan siap dimakan dalam 50-60 hari. Tahan kepada suhu rendah dan bolting.
Gentellina (Gentilina)
Spesies ini mempunyai penampilan yang cantik dan tidak menarik batang untuk masa yang lama., sama dengan gred "Azart". Pada roset yang dibangkitkan tumbuh cahaya hijau keriting, daun segar dan berair.
Blush Utara
Daun dengan teduh maroon dan pinggang grooved halus dalam rasa dan penampilan cantik. Tetapi kualiti ini sepenuhnya bergantung pada keadaan dan tempat penanaman. Di daun penumbra dan rumah hijau akan menjadi lebih halus dan berminyak, dan warna mereka akan menjadi hijau muda dengan warna merah jambu, yang dipanggil blush.
Di tempat yang sejuk atau cerah, tumbuhan ini akan berwarna merah dengan warna kasar dan keras. Sayuran sering digunakan untuk menghias hidangan.
Klavir (Klavir)
Kepala longgar mempunyai bentuk bujur. Daun hijau bulat sedikit melepuh dengan tepi beralun. Lettuce adalah pelbagai musim pertengahan, dan pematangan penuh berlaku pada 50-70 hari.
Grand Rapids (Grand Rapid)
Tumbuh pokok besar dengan daun hijau.tumbuh di kedai. Daun, bergelombang di pinggir dan bergelombang dalam diri, berair dan rangup. Kilang itu tahan berbunga, suka cahaya matahari. Dan di tempat teduh ia menarik keluar dan memberikan sedikit daun.
Selepas sebulan, ia boleh digunakan untuk memasak dan menghias hidangan dan makanan ringan. Kerana komposisi yang kaya, salad adalah salah satu sayuran yang bermanfaat.
Azart
Roset sedikit dibangkitkan dengan daun boleh mencapai ketinggian sehingga 27 cm. Tumbuhan ini mempunyai lembaran berbentuk kipas besar berwarna hijau terang. dengan tepi ikal. Salad musim sejuk masak sepenuhnya pada 64-70 hari selepas pucuk pertama. Kelemahan pelbagai adalah peregangan pesat anak panah dan jangka hayat pendek selepas tuaian.
Blizzard
Pelbagai berkembang pesat diternak dalam pilihan Rusia. Daun diletakkan di atas alur keluar, bersaiz sederhana dengan tepi bergelombang tepu warna hijau. Tumbuh di kawasan yang terang, selepas 30 hari, anda boleh menipis dan menuai.
Makan salad akan membawa kepada penurunan berat badan, jadi disyorkan semasa diet dan sukan.
Head Out
Kubis kelihatan sama dengan kubis, tetapi mempunyai daun yang lebih lembut dan berminyak.. Untuk jenis yang dicirikan oleh kepala padat atau longgar yang terbentuk. Pada mulanya soket muncul dan hanya selepas 45-60 hari kepala dibentuk. Anda boleh menanam dengan bantuan benih di tanah terbuka atau melalui benih. Yang kedua adalah disyorkan untuk spesies ini. Yang paling biasa ialah.
Buru
Pada roset mendatar, terdapat daun hijau bulat dengan tepi bergelombang. Kepala kubis adalah bulat dan padat, matang pada 50-70 hari setelah pucuk pertama. Berbeza dengan produktiviti yang tinggi.
Etna
Dalam bahasa Latin, ia berkata "Aetna". Salad mempunyai kepala bulat yang padat; daunnya hijau dengan tepi bergerigi.
Berat sayuran mencapai 600 gram. Pematangan penuh berlaku pada 70-90 hari.
Komander
Ia mempunyai kepala padat bulat dengan daun renyah dan lembut. Anda boleh menanam segera di ladang terbuka atau melalui benih. Tuai boleh dikumpulkan dalam masa setengah hingga dua bulan.
Assol
Pelbagai matang matang mempunyai rasa dan penampilan yang sangat baik.. Daun hijau dengan pinggir berliku maroon-violet terletak di kepala tebal. Soket mencapai ketinggian sehingga 20 cm, dan kepala dapat menimbang hingga 500 g. Ini adalah sayuran yang matang (85 hari dari penaburan), tahan terhadap bunga dan penurunan suhu.
Pirate (Pirata)
Kepala besar daun selai mencapai jisim sehingga 300 g. Daun berminyak berwarna hijau dengan warna merah, merah jambu atau coklat.
Keanehan varieti masak awal (40-45 hari dari tangkapan) adalah warna yang luar biasa, rasa yang sangat baik dan hasil yang tinggi.
Ais Queen (Glasis Regina)
Kepala tidak tebal mula terbentuk selepas rupa 8 daun. Daun berwarna hijau terang dengan tepi besar, beralun dan bergerigi.seperti corak fros, maka nama itu. Ripening berlaku pada 45-55 hari, apabila sayur mencapai jisim sehingga 500 g
Rosemary (Rosmarinus)
Kepala pusingan dan padat, mencapai saiz sederhana. Daun bulat berwarna hijau dengan warna anthocyanin (merah-merah) di tepi.
Mowgli (Mowgli)
"Kepala" padat bulat besar dengan daun hijau gelap. Mereka mempunyai tulang rusuk dan rasa rangup. Tuai boleh dikumpulkan pada hari ke-70 dari penanaman. Satu ciri pelbagai adalah penanaman sepanjang tahun.
Lembaran
Bentuk daun berbentuk daun dengan 5-10 risalah. Adalah lebih baik untuk menanam pada waktu musim bunga, kerana pada musim panas batang dikeluarkan dan salad menjadi pahit dalam rasa. Spesies sedemikian adalah masak awal, yang akan membolehkan penuaian lebih awal daripada spesies lain.
Kritset (Kricet)
Daun bergerigi hijau muda atau kekuningan dengan tepi bergerigi dikelompokkan. Kilang itu masak pada 30-45 hari dari pucuk pertama. Lembut dan menyenangkan untuk rasa.
Sayuran tahan suhu dan jahitan yang tinggi.
Ballet (Lactuca sativa Balet)
Roset mendatar dengan daun hijau yang mempunyai tepi yang sangat beralun. Ia dianggap pelbagai matang. Ripens dalam 34 hari. Mudah sekali bertolak ansur dengan suhu yang lebih rendah dan kurang cahaya.
Rosella (Rosella)
Salad masak awal mencapai ketinggian 30 cm. Sangat bergelombang dan bergelombang daunnya hijau dengan tepi merah merah. Kilang yang segar dan kenyal masak pada 40-45 hari.
Merlot (Merlo)
Variasi itu tumbuh di dalam semak padat yang padat dengan daun kuning berwarna kuning dengan tepi merah-merah jambu.
Tuai sudah siap untuk menuai selama 50-55 hari, jadi tanaman itu dianggap sederhana awal.
Rekod
Daun hijau muda tumbuh semak kecil dan mempunyai bentuk beralun. Maturasi berlaku pada 60-70 hari. Tumbuh-tumbuhan yang telah menembak anak panah hilang semua harta benda mereka yang bermanfaat.Oleh itu, mereka tidak boleh digunakan.
Jenis dan jenis salad, yang tergolong dalam rumput
Terdapat jenis salad yang tumbuh di tanahair, di sepanjang jalan atau di tebing sungai. Mereka dianggap sebagai rumpai. Ada di antaranya beracun.
Siberian (Sibirica)
Tumbuhan ini boleh mencapai ketinggian sehingga 70 cm. Ia mempunyai daun bujur dan bunga biru kecil.
Anda boleh bertemu di tepi sungai dan tasik, di padang rumput, di hutan rawa dan di tepi jalan. Ia dianggap tumbuhan yang jarang berlaku, oleh itu ia dilindungi di banyak wilayah.
Tatar (Tatarica)
Daun Strugovidnye dan bunga ungu kebiruan tumbuh pada batang bercabangyang ketinggiannya boleh mencapai sehingga 100 cm. Ia tumbuh di sisi jalan, di dasar sisa dan di tepi sungai. Kilang itu adalah saka.
Liar, atau kompas (Lactuca serriola)
Pada batang, yang boleh meregangkan hingga 120 cm, tumbuh daun bergigi yang bujur dan bunga kuning kecil.
Bagaimana untuk menjaga loji?
Walaupun kilang itu tidak memerlukan penjagaan khas, tetapi dalam rangka Untuk mendapatkan hasil yang baik, anda perlu ingat beberapa peraturan:
- masa untuk melonggarkan tanah dan nipis keluar salad;
- tarik semua rumpai;
- air itu.
Penyiraman perlu dilakukan dengan berlimpah dalam haba sekali, dalam masa yang sejuk, sehingga 2-3 kali seminggu. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada waktu pagi. Kilang itu tidak memerlukan makanan. Salad adalah produk yang sangat berguna, yang mengandungi banyak vitamin dan mikro.
Pelbagai jenis dan varieti akan membantu anda memilih bukan sahaja sayur-sayuran yang anda suka untuk rasa, tetapi juga yang kelihatan cantik yang boleh digunakan untuk menghias pelbagai hidangan. Lettuce boleh dibeli di hampir mana-mana kedai atau mudah ditanam di laman web anda dan di windowsill.
