Di Rusia, kuncir telah datang jauh dari rumput biasa kepada "raja musim bunga." Beliau memperoleh gelaran untuk penampilan awalnya dan membantu dalam memerangi kekurangan vitamin.
Tetapi kita memerlukan vitamin sepanjang tahun, jadi penting untuk memastikan ia segar sedapat mungkin dan dikumpulkan dengan betul untuk penuaian. Lagipun, pada musim sejuk penyediaan sedemikian akan menjadi bahan yang sangat diperlukan untuk penyediaan pelbagai hidangan.
Artikel ini menerangkan dengan terperinci apabila ditanam warna merah dan bagaimana untuk menyelamatkannya tepat di rumah dalam bentuk pembalakan.
Bilakah saya boleh potong?
Sekiranya anda menanam coklat pada musim bunga, kira-kira 60 hari selepas munculnya pucuk ada peluang untuk menuai tanaman pertama. Jangan tunggu kematangan tumbuhan sepenuhnya. Tentukan bahawa daun sedia dipotong sepanjang panjangnya. Ia sepatutnya sekitar 7-10 cm. Adalah penting untuk mempunyai masa sebelum kemunculan pucuk berbunga, kerana dengan pembentukannya kepekatan asid oksalat berbahaya kepada manusia akan meningkat secara dramatik.
Dalam persekitaran semulajadi, "raja musim semi" tumbuh di padang dan padang rumput padang rumput, di hutan, di sepanjang sungai dan tasik. Anak kelahiran liar beruang buah dari Mei hingga musim gugur. Pucuknya mudah ditemui sebaik sahaja salji cair. Dan selepas 3 minggu akan ada daun sesuai untuk penggunaan manusia.
Apakah masa terbaik untuk dikumpulkan? Adalah lebih baik untuk mengumpul sayur-sayuran yang berguna pada waktu pagi atau petang. Terutamanya baik untuk memilih masa selepas penyiraman atau hujan. Dalam tempoh ini, ia adalah juicier, kerana tepu maksimum tepu.
Bagaimana untuk menjalankan penyediaan?
Daun
Bagaimana untuk memotong dari taman? Daun kuntum dengan batang harus dipotong dengan hati-hati dengan gunting, pisau tajam atau gunting. Anda perlu memulakan dengan melampau. Sekiranya anda memutuskan untuk mengumpul dengan tangan anda, jangan tarik helaian: dengan cara ini anda boleh mengeluarkan tumbuhan dari akarnya. Berhati-hati agar tidak merosakkan tunas pertumbuhan. Lebih baik tidak menyentuh daun kecil: biarkan mereka terus berkembang. Pilih yang terbesar, paling indah dan renyah, dan biarkan yang lama untuk makanan untuk tumbuhan.
Apabila mengumpul warna kemerah-merahan, jangan tariknya. Dia adalah abadi, dan tunas berada di akar. Adalah lebih baik untuk memotongnya apabila daun tumbuh pada ketinggian 3-4 cm dari tanah. Kumpulkan sayur-sayuran berhenti sebulan sebelum bermulanya fros.
Benih
Untuk menuai benih, jangan potong daun dari 2-3 semak belih. Mereka mesti mekar. Ini biasanya berlaku pada pertengahan bulan Mei. Menjelang separuh kedua bulan Julai, perbungaan akan menjadi gelap dan berubah menjadi coklat. Kemudian tiba masanya untuk memulakan penuaian.
- Potong panicles dari perbungaan.
- Dikatakan ke dalam bungkusan dan kering selama 10 hari.
- Hoskan perbungaan yang kering di antara tapak tangan anda.
Biji tetap sesuai untuk percambahan selama 4 tahun.. Sekiranya bahan itu dikumpul dari warna merah jambu, kualiti kilang induk tidak akan dipelihara.
Untuk pengeringan
Untuk pengeringan daun dikumpulkan dengan cara yang sama seperti penggunaan segar. Kemudian mereka perlu menyelesaikannya. Keluarkan daun yang rosak, layu dan kuning, robek batangnya.
Sekiranya anda merancang untuk menggunakan pengering elektrik, bilas sayur-sayuran dengan teliti. Kemudian ia perlu mengalirkan air. Untuk melakukan ini, letakkan kemaluan pada tuala.
Apabila tumbuhan udara kering, tiada prewash diperlukan.. Cubalah tandan dan letakkan di bawah kanopi di tempat pengudaraan. Elakkan cahaya matahari langsung - dari mereka hijau akan kehilangan warna.
Ciri koleksi di hutan
Hitam liar mengandungi kira-kira 4 kali lebih banyak asid askorbik daripada ditanam. Kesukaran utama dalam mengumpulnya ialah ia semakin meningkat secara sendirian. Oleh itu, proses "memburu" boleh menjadi sangat panjang.
Juga, jangan mengharapkan dari bentuk daun liar yang besar dan jangan menangguhkan kempen pada alam semula jadi untuk jangka masa yang panjang. Lagipun kumbang liar yang paling lazat berlaku pada musim bunga.
Untuk membuat carian anda berjaya, pertimbangkan spesies limau liar, dan tempat masing-masing hidup.
| Isih | Penerangan | Di mana tumbuh |
|---|---|---|
| Biasa Sorrel | Ia mempunyai daun berbentuk lembing dan tunas merah-hijau. Ketinggian boleh mencapai 60 cm. | Ia mendiami padang rumput, tepi hutan dan glades. |
| Anak kelahiran kecil | Ia mempunyai daun kecil yang kelihatan seperti tombak. Mereka tumbuh pada sudut yang betul. Inflorescence adalah merah. | Lebih suka ruang terbuka: padang rumput dan padang. |
| Sorrel keriting | Berbeza dengan "kerentanan" disebabkan oleh tepi daun yang teruk. Ia mempunyai inflorescences hijau anular. | Ia tumbuh di tepi kolam dan tepi tanaman. |
| Anak kudung kuda | Daunnya adalah ovat-segitiga. Boleh membesar sehingga 120 cm. | Memilih padang rumput banjir, menempatkan di sepanjang jalan, tebing sungai dan tasik. |
| Anak kelahiran pantai | Ia mempunyai daun yang tajam, sedikit bergelombang di tepi. Ia boleh mencapai ketinggian 2 meter. | Dia suka tanah basah di tebing takungan. |
Malangnya, untuk mengumpul jenis liar, anda perlu meninggalkan sejauh mungkin dari tamadun, jika tidak, kilang itu mungkin lebih berbahaya daripada yang baik.
Kekerapan tuai
Dengan syarat bahawa laket ditanam pada musim bunga awal, sebelum musim gugur ia akan menghasilkan 3-5 kali. Dalam kes ini, selang koleksi hanya 20-25 hari. Sekiranya penanaman dilakukan pada bulan-bulan musim panas atau musim sejuk, maka tanaman hijau harus dijangka hanya untuk tahun depan. Untuk sentiasa "raja musim bunga" di atas meja anda, menanamnya beberapa kali: pada awal musim bunga, musim panas dan musim luruh lewat.
Untuk kendi memberikan daun yang lebih lazat, keluarkan tangkai bunga. Anda masih boleh mengeluarkan semak, mengurangkan jumlah tumbuhan wanita. Walau bagaimanapun, mereka tidak dapat menyingkirkan sepenuhnya.
Juga, jika anda ingin menuai tuaian yang baik, tukar lokasi penanaman setiap 4 tahun.
Dalam keadaan bilik, ia mudah ditanam sepanjang tahun. Dalam kes ini, tidak perlu awalnya membiakkannya di atas tingkap. Pada awal September, berhati-hati menggali tumbuhan, memotong daun dan menyimpan di ruangan bawah tanah, ditaburi dengan bumi. Pada permulaan musim sejuk, tanam dalam periuk.
Bagaimana untuk terus dipotong?
Daun ayam tidak dimaksudkan untuk penyimpanan lama.. Oleh itu, cuba sama ada dengan segera makan atau mengitar semula mereka. Jadi anda boleh menyimpan lebih banyak nutrien.
Untuk memperpanjang umur limau segar, anda perlu menyediakan tumbuhan dengan sewajarnya.
Dalam bekas kaca
Mempunyai storan di dalam bekas kaca:
- Bilas daun dalam bekas dengan air.
- Bungkus mereka dengan tuala kertas.
- Biarkan selama 15-20 minit.
- Letakkan kendi di dalam bekas kaca dengan penutup plastik.
- Simpan warna merah noda yang diperlukan di bahagian bawah peti sejuk.
Dalam pakejnya
- Lap daun dengan kain lembap. Jangan membasuh sama sekali.
- Blot dengan tuala dan biarkan selama 15 minit.
- Lipat daun dalam beg plastik.
- Buat beberapa lubang di dalamnya untuk membolehkan udara beredar.
- Pakej diletakkan di bahagian bawah peti sejuk.
Langkah-langkah mudah ini akan memastikan herba anda segar selama beberapa minggu.
Pilihan untuk penggunaan kendi sepanjang tahun banyak. Tidak menghairankan, banyak tukang kebun suka tumbuhan ini. Perkara utama - jangan terlepas masa pengumpulan dan buat kosong.
