Bayam adalah tumbuhan tahunan herba kepunyaan keluarga Amaranth, dan dalam klasifikasi yang lebih lama ia adalah tumbuhan Mare. Untukmulut bayam boleh mencapai ketinggian 35 hingga 40 sentimeter. Pada bulan Julai, bunga kehijauan kecil mula terbentuk di atas tumbuh-tumbuhan, yang dari masa ke masa berubah menjadi buah bulat yang menyerupai kacang. Bayam adalah tumbuhan yang mendesak. Dari saat kemunculan pucuk hingga kematangan penuh tanaman, kira-kira pas sebulan
Varieti bayam liar boleh ditemui di Caucasus, Afghanistan dan Turkmenistan. Di dapur negara-negara Arab, bayam mempunyai kedudukan istimewa, dan jika tidak ada tumbuhan segar, daun kering dihancurkan ditambah ke piring.
Tukang kebun membesar jenis bayam yang paling berbeza, berbeza dari segi pematangan dan hasil.
Ia penting! Apabila membeli bayam, memberi keutamaan kepada spesimen yang tidak kering, bukan daun lembap, tanpa bintik-bintik gelap di permukaan. Adalah lebih baik untuk meninggalkan pembelian bayam, daunnya lembut hingga sentuhan, kelihatan tidak bermaya, dan apabila ditekan tidak membazir. Bayam tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, kerana kilang itu dengan cepat kehilangan semua ciri-ciri bermanfaatnya.
Jenis masak awal dan kacukan spinach
Untuk mendapatkan hasil panen yang sangat awal tahun depan, benih bayam disemai di tanah pada pertengahan bulan Ogos dan segera terlindung untuk musim sejuk. Pada akhir musim, roset berdaun kecil mula terbentuk di dalam tumbuhan, yang, tanpa berlindung, meninggalkan hibernate sehingga tahun depan. 
Selepas menanam benih bayam di tanah dan kemunculan pucuk pertama, anda akan dapat merayakan daun hijau yang lazat selepas pembentukan daun 5 atau 8 pertama, dan sehingga tumbuhan telah pudar. Varieti masak awal boleh mula menghasilkan buah dalam dua hingga maksimum tiga minggu selepas menyemai benih ke dalam tanah. Walaupun fakta bahawa bayam yang kita kenal sejak lama, dia keras kepala tidak mahu berpisah dengan tajuk tetamu eksotik dari menu kami. Pakar moden telah memasukkan bayam dalam senarai yang paling bermanfaat untuk kesihatan manusia tumbuhan.
Adakah anda tahu? Pencinta bayam sangat komited kepadanya, walaupun tumbuhan itu sebenarnya tidak mempunyai rasa.
Bayam boleh dipanggil tumbuhan yang paling banyak dikaji. Adalah diketahui bahawa dengan hari terang yang singkat, tumbuh-tumbuhan rubah tumbuh lebih besar daripada dengan yang lama, dan kandungan vitamin C mencapai puncaknya pada tengah hari. Di samping itu, daun tumbuhan mengandungi jumlah fosforus, mineral, vitamin, protein yang mudah dicerna dan yodium. Hari ini, terdapat banyak jenis bayam yang berlainan, dan jika anda bercadang untuk membesarkannya, anda hanya perlu mengumpul biji dari jenis biasa. Mengumpul bahan penanaman dari kacukan adalah satu pembaziran masa. Varietas hibrid dicipta di makmal dengan melintasi tumbuhan spesies yang berlainan, dan oleh itu, selepas menanam benih hibrida yang dikumpulkan sendiri, anda mengambil risiko mendapatkan tanaman yang akan sangat berbeza dari yang asal.
Walaupun bayam tidak mempunyai rasa tertentu, setiap jenisnya adalah individu dan berbeza dari saudara-mara lain dari segi pematangan, saiz, kekerasan dan bentuk daun, serta rasa halus yang sangat halus.
Virofle
Pelbagai jenis awal sayur-sayuran Virofle memberi kesan kepada penanam tumbuhan pada kadar perkembangan yang cepat dan menarik penanaman tanpa masalah. Budaya tidak memerlukan kemahiran penanaman khas dari tukang kebun. Roset daunnya, apabila menghasilkan keadaan yang ideal, mencapai diameter 30 sentimeter. Kekurangan utama kebudayaan adalah kecenderungan yang tinggi untuk mengejar cepat.
Ia penting! Varifle Varifle bertujuan semata-mata untuk tanaman musim bunga awal. Budaya adalah sumber sempurna vitamin dan unsur surih pada musim bunga.Tumbuh-tumbuhan sangat baik untuk tumbuh di rumah hijau dan di ladang terbuka. Pucuk mudah bertolak ansur sedikit penurunan suhu dan kekurangan radiasi ultraviolet.
Godry
Spinach Godri boleh digunakan untuk penanaman di rumah hijau, rumah hijau dan rumah hijau. Budaya juga berjaya ditanam di tanah terbuka dari awal bulan Mei hingga akhir bulan Ogos. Apabila memupuk Gaudry, anda perlu berhati-hati, kerana pelbagai adalah terdedah kepada pembungaan awal. Kilang ini mempunyai alur kecil, yang diameternya boleh mencapai dari 17 hingga 23 sentimeter. Pembentukan outlet berlaku dari 18 hingga 30 hari selepas munculnya pucuk.
Gigantic
Pelbagai Ispolinsky - wakil terang dari jenis masak awal. Selepas menanam benih di tanah, musim menanam berlangsung dari 30 hingga 35 hari. 
Adakah anda tahu? Giant - salah satu jenis terbaik untuk pengetinan, seperti dalam proses rawatan haba, ia tidak mengubah rasa.
Ini adalah salah satu jenis yang paling popular yang telah menakluki hati penanam tanaman supaya anda dapat menuai tanaman pertama anda 14 hari selepas kemunculan. Budaya ini sesuai untuk penanaman pada awal musim bunga atau musim luruh, yang dipermudah oleh rintangan fros dan potensi hidup yang dicemburui.
Marquise
Tumbuh-tumbuhan varieti Marquise berbuah jangka panjang yang berbeza, tempoh pematangan yang singkat, tidak melebihi 40 hari dari tarikh penanaman bijirin di tanah. Budaya ini sesuai untuk penanaman di kedua-dua kawasan terbuka dan tertutup. Menyemai bijirin boleh dilakukan dengan kecekapan yang sama dari Mei hingga Ogos. Daun yang berbentuk bujur, berbentuk sedikit berombak mengandungi jumlah yang mengagumkan unsur-unsur mineral dan vitamin, yang membolehkan mereka disyorkan untuk digunakan oleh mereka yang mengalami kekurangan vitamin yang bervariasi keterukan. Pelbagai adalah sempurna untuk pembekuan, pengetinan dan memasak.
Stoic
Stoic adalah varieti bayam berprestasi tinggi yang tahan terhadap kesan buruk alam sekitar.
Adakah anda tahu? Spinach Stoic telah ditanam di negara kita sejak tahun 1995. Namun, meskipun pasaran benih domestik sentiasa diisi dengan tanaman baru, Stoic telah berada di bahagian atas varieti yang paling dicari selama beberapa dekad.
Budaya sangat sesuai untuk berkembang di iklim yang sederhana, dan jika anda menyediakan tumbuh-tumbuhan dengan penjagaan yang betul, mereka akan memberikan 2 hingga 3 kilogram daun hijau berair per meter persegi. Pelbagai ini sangat bersahaja, mampu bertolak ansur sedikit menurunkan suhu suhu ke nombor minus, tetapi ia tidak bertindak balas dengan baik kepada penyiraman tidak teratur dan kekurangan radiasi ultraviolet, dan oleh itu, apabila tumbuh di dalam rumah, anda tidak boleh melakukan tanpa lampu tambahan.Varieti musim panas dan kacukan bayam
Mana-mana musim pertengahan dan hibrida bayam berbeza dengan spesies lain kerana selepas menyemai benih ke dalam tanah, pucuk akan siap untuk dituai hanya 30 atau 60 hari kemudian. Oleh kerana perbezaan yang signifikan dalam tempoh masa masak, jika anda menanamnya bersama-sama dengan jenis masak awal, anda boleh makan malam dengan daun bayam yang lazat dan berair.
Ia penting! Biji bayam akan tumbuh lebih cepat jika anda menyerap mereka selama 1 atau 2 hari dalam larutan kalium permanganat yang lemah.Untuk merendam bibit bayam, letakkannya pada lembap, tetapi tidak span basah dan tutup dengan lapisan kapas basah atau tuala kertas di atas. Letakkan sepotong benih di tempat yang gelap dan hangat. Selepas mereka melangkah, anda boleh menanam mereka dengan selamat.
Blumesdel
Spinach Blumesdelsky adalah varieti hibrid baru yang dibuat oleh pakar Belanda. Budayanya agak besar.
Adakah anda tahu? Kebun-kebun yang berpengalaman sangat menghargai pelbagai Blyumdelsky, kerana ia tahan terhadap bolting dan mudah bertolak ansur dengan apa-apa jenis kejutan cuaca, mulai dari frosts dan berakhir dengan hujan lebat.
Diameternya, roset semak boleh mencapai kira-kira 25 sentimeter, dan apabila mencipta keadaan yang optimum, kilang itu akan menggembirakan anda dengan daun yang besar berisi dan berair dengan warna hijau gelap dengan gelembung yang sangat lemah.
Leafy
Bayam Lemak adalah salah satu jenis musim pertengahan yang paling produktif. Budaya ini tidak menentu dan tidak menentu, yang membolehkan ia dengan mudah menyesuaikan diri dengan keadaan yang semakin meningkat. Tempoh tumbuh-tumbuhan budaya tidak melebihi 31 hari, soket diameter belukar boleh mencapai 28 sentimeter. Daun budaya mempunyai warna hijau yang mendalam yang menyenangkan dan hampir lancar. 
Burly
Kubu Spinach mempunyai ciri-ciri tinggi dan kebolehan penyesuaian yang sangat baik, yang membolehkannya menghasilkan buah tanpa mengira keadaan luaran. Ini adalah varietas pertengahan musim yang sangat baik, tempoh tumbuh-tumbuhan yang berlangsung dari 20 hingga 30 hari. Diameter roset semak tidak melebihi 25 sentimeter. Bush membentuk daun berkilat, berbentuk telus berbentuk telus dengan buih halus.
Ia penting! Kebudayaan suka kelembapan, dan oleh itu akan memerlukan dari organisasi tumbuh tumbuhan yang berkualiti tinggi dan tepat pada masanya menyiram. Dia tidak takut jangkitan acuan dan sangat kebal terhadap pelbagai penyakit.Kilang itu akan bersyukur kerana memberi makan nitrogen yang tepat pada masanya.
Matador
Setelah menanam Spinach Matador di laman web ini, anda pasti dapat menerima hasil panen berair yang berair, berisi, renyah yang mengandungi jumlah makro dan microelements yang mengagumkan, vitamin dan asid amino. Budaya adalah idea dari peternak Czech yang menghabiskan banyak masa dan usaha membiaknya. 
Dari saat menanam benih ke tanah ke panen pertama, dibutuhkan dari 30 hingga 50 hari. Bush mempunyai soket padat yang hampir tidak mencapai diameter 28 sentimeter. Semasa musim menanam, tumbuhan tumbuh subur yang licin, licin, berbentuk oval berwarna hijau abu-abu. Budaya ini mempunyai imuniti yang sangat baik dan kebal terhadap kebanyakan phytoinfections.
Adakah anda tahu? Tumbuhan ini menyukai kelembapan dan sangat bertoleransi walaupun penanaman jangka panjang dalam persekitaran yang lembap, tetapi ia tidak bertindak balas dengan baik kepada kemarau.
Ia dicirikan oleh ketahanan terhadap suhu rendah dan bolting.
Mariska
Pelbagai Marisk telah lama dihargai oleh banyak tukang kebun tempatan. Budaya dibezakan oleh rintangan fros yang cemerlang dan sangat kebal terhadap phytoinfections. Kilang itu bersahaja, dan oleh itu tidak memberi penanam tumbuhan apa-apa masalah tambahan. Tempoh percambahan hingga kematangan penuh mengambil masa antara 20 hingga 31 hari. Daun yang besar, berair dan sangat rumit mempunyai warna hijau yang kaya, mengandungi iodin dan jumlah unsur dan vitamin yang mengesankan.
Pelbagai jenis matang dan hibrida bayam
Terutama berbuah dan lazat akan bayam, ditanam pada musim gugur, kerana ia lebih berair dan renyah. Kerana kenyataan bahawa hari musim gugur lebih sejuk dan lebih pendek daripada musim bunga, kilang mengarahkan semua kekuatannya kepada pembentukan dedaunan, yang membolehkan anda untuk mengumpul hasil pemecahan rekod. Jenis-jenis masak yang matang sangat popular dengan penanam tumbuhan: mereka lazat, mempunyai daun berair dan renyah, yang mengandungi jumlah nutrien yang mengagumkan.
Ia penting! Bayam adalah tumbuhan menengah yang terasa hebat di kawasan selepas kacang, wortel dan tanaman yang paling salib.Walau bagaimanapun, jangan tumbuh bayam di mana terdapat tumbuh daun salad atau bit. Adalah wajar bahawa katil di mana bayam ditanam dengan baik, yang tidak membenarkan tumbuhan mengalami kekurangan radiasi ultraviolet.
Dengan pilihan agroteknik yang tepat, anda boleh mengharapkan untuk mendapat hasil bayam yang banyak.
Victoria
Spinach Victoria tergolong dalam varieti matang yang matang, yang berbeza dengan kematangan lebih awal daripada tanaman awal dan menengah, dan berkisar antara 19 hingga 37 hari. Menyemai bibit kebudayaan dijalankan dari Mei hingga November. 
Ia penting! Pelbagai ini tahan pada suhu rendah, sesuai untuk penanaman di padang terbuka dan dapat menahan sebagian besar jangkitan acuan.Varieti shrub tumbuh tidak terlalu besar dan hampir tidak mencapai diameter 19 sentimeter. Kilang ini suka berpakaian atas, dan dengan itu akan bertindak balas dengan produktiviti yang murah hati terhadap pengenalan baja yang kompleks, termasuk fosforus, kalium dan nitrogen.
Korentz
Varietas Korent adalah hibrida yang matang-matang yang akan mengejutkan penanam tanaman dengan roset besar dan daun hijau gelap. Budaya ini bersahaja, tahan terhadap faktor-faktor persekitaran yang buruk, suka menyiram tepat pada masanya dan sesuai untuk berkembang hanya di tanah terbuka. Sekiranya ia dirancang untuk menanam bayam dalam rumah hijau, maka lebih bijak untuk memilih varieti awal atau pertengahan musim.
Spokane
Spokane adalah varieti bayam terbaik untuk semua jenis benih di pasaran hari ini.
Adakah anda tahu? Hibrid ini mempunyai daya hidup yang luar biasa dan boleh ditanam dengan baik walaupun dalam keadaan yang paling buruk.
Kebudayaan menunjukkan imuniti yang sangat baik terhadap jangkitan bakteria, kulat dan virus, ia tahan kepada serangan perosak, tetapi akan bertindak balas dengan buruk kepada kekurangan cahaya dan penyiraman tidak betul. Ia adalah salah satu jenis yang paling produktif, menjadikannya ideal untuk penanaman komersil.
Di Eropah, bayam adalah produk nombor satu dalam setiap keluarga Perancis, Inggeris, Sweden atau Jerman, tetapi di negara kita ia belum menerima pengedaran yang betul. Walau bagaimanapun, faedah pengambilan bayar secara sistematik lebih jelas, dan oleh itu terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa senegara kita akan menghargai semua ciri-ciri yang bermanfaat dalam tumbuhan ini.
