Bayam Ia telah lama diketahui oleh tukang kebun dan tukang masak sebagai sumber vitamin yang sangat baik, unsur surih, protein serat dan sayuran. Ia mengekalkan ciri-ciri berguna bukan sahaja segar, tetapi juga dengan kaedah penyediaan yang berlainan: ia direbus, acar, beku. Oleh itu, mereka yang peduli terhadap pemakanan yang sihat, tumbuh bayam di rumah dan secara sukarela berkongsi pengalaman mereka.
Adakah anda tahu? Di Persia, yang dianggap tempat kelahiran bayam, ia sering dimasukkan dalam komposisi ubat-ubatan.
Bagaimana untuk menyediakan benih sebelum menanam
Bayam di windowsill ditanam dari benih varieti awal dengan daun yang besar dan berisi. Menyemai boleh dilakukan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pakar mengesyorkan sebelum menanam benih selama sehari dalam air suam, dan kemudian selama 2-4 jam - dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Sebelum menanam, mereka perlu tuala kertas promaknut dan kering sedikit. Jika kerja persediaan belum dilaksanakan, cukup mencurahkan tanah sebelum menyemai.
Komposisi dan penyediaan tanah
Untuk penanaman budaya akan sesuai dengan mana-mana campuran tanah, tersedia secara komersil, kecuali bagi mereka yang termasuk gambut, kerana ia mengoksidakan bumi. Juga sebagai tanah untuk bayam, campuran serat kelapa (2 bahagian) dengan biohumus (1 bahagian) akan dilakukan. Anda boleh menggantikan serat kelapa dengan vermiculite atau perlite. Pada 100 cm ² cukup untuk menambah 1-2 sudu teh. bahan. Di samping itu, mereka mengekalkan kelembapan dengan baik dan tidak membusuk seperti serat kelapa.
Ia penting! Sebelum menanam bayam di rumah, di bahagian bawah periuk hendaklah diletakkan dalam lapisan 2-3 cm tanah liat yang diperluas atau bahan lain yang akan memberikan saliran yang baik.
Skim dan kedalaman bibit penanaman
Untuk menyemai, anda perlu membuat alur kira-kira 1.5 cm dalam, letakkan benih di dalamnya, perlahan-lahan taburkannya dengan tanah dan lembapkan dengan penyembur. Kemudian anda perlu menutup bekas dengan filem atau kaca sebelum pucuk pertama. Biasanya 5-6 hari sudah cukup untuk ini. Anda boleh menyelam anak benih selepas penampilan beberapa daun, atau segera ditanam di dalam kotak dan periuk besar.
Ia penting! Untuk sentiasa bayam hijau segar, anda perlu menyemai benih baru setiap 10-14 hari.
Penjagaan dan syarat untuk berkembang bayam di tingkap
Berkembang bayam daripada menanam hingga menuai tidak sukar walaupun untuk pemula.
Lokasi dan pencahayaan
Lokasi terbaik untuk bayam ialah tingkap di sebelah cerah dari apartmen atau rumah. Pada masa yang sama, tumbuh-tumbuhan yang ditanam pada musim bunga dan musim panas akan mempunyai cahaya semula jadi yang cukup untuk membentuk kehijauan yang banyak. Penanaman musim luruh musim sejuk tidak akan mengganggu penambahan lampu pendarfluor untuk meningkatkan jam siang dengan beberapa jam dalam cuaca mendung.
Keadaan suhu
Suhu optimum untuk bayam di dalam rumah ialah 15-18 ° C, bagaimanapun, ia biasanya memindahkan dan berkurangan kepada 8-10 ° C pada loggias dan balkoni kaca. Kilang itu terasa lebih buruk pada hari-hari musim panas. Pada masa ini, ia adalah wajar untuk teduh.
Penyiraman dan kelembapan
Minum bayam yang sederhana tetapi kerap akan memberi rasa daun yang baik. Penyemburan yang kerap dari penyembur juga mempunyai kesan yang baik terhadap tumbuhan, yang menjamin kelembapan yang tinggi. Dan sebaliknya - kelembapan rendah udara membawa kepada perkembangan pesat tumbuhan dan penggilingan kehijauan.
Penuaian
Satu bulan selepas menyemai benih, apabila bayam mencapai ketinggian 10 cm dan mempunyai 5-6 risalah besar, anda boleh menuai. Sebagai peraturan, tumbuhan itu membentuk sayuran baru selama 2-3 bulan, selepas itu anak panah bunga muncul. Kemudian ia perlu dikeluarkan. Anda boleh memberi makan tanah dan menanam benih baru di dalamnya.
Serta banyak jenis sayur-sayuran lain yang kita kenal (dill, pasli, basil), semua orang boleh menanam bayam di tingkap untuk menjadikan diet keluarga mereka lebih bervariasi dan berguna.
