Blueberries sering dikelirukan dengan blueberries, tetapi blueberries adalah tumbuhan yang sangat berbeza. Pada masa yang sama, sifat berfaedah blueberry adalah beberapa kali lebih tinggi daripada beri lain, jadi kita akan membincangkan di bawah komposisi dan penggunaannya.
Komposisi kimia dan nilai pemakanan blueberries
Dalam komposisi kimianya, blueberries banyak kali lebih kaya daripada currants hitam, belum lagi sesama blueberries. Ia dihargai kerana keupayaannya untuk menguatkan sistem imun, mengurangkan demam dan membantu memperbaiki keadaan darah. Walaupun setiap buah beri blueberry adalah 88% air, ia boleh didapati dari 100 gram beri seperti:
- 1 g protein;
- 8 g karbohidrat;
- 0.5g lemak.
Adakah anda tahu? Selepas tragedi di Chernobyl NPP, penduduk di kawasan yang terjejas menggesa doktor untuk memasukkan blueberries dalam diet mereka. Telah diperhatikan bahawa blueberries membantu walaupun mereka yang hadir secara langsung pada akhirnya untuk menghilangkan kesan radiasi yang berbahaya.
Antara vitamin yang terkandung di dalam tumbuhan ini ialah vitamin C dan E, serta hampir keseluruhan kumpulan B. Terdapat asid amino organik dan juga zarah abu dalam buah beri (0.5 gram setiap 100 gram produk). Di samping itu, di antara semua buah beri, blueberries adalah sumber pectin yang kaya - bahan yang dapat mengurangkan kadar kolesterol, serta membersihkan toksin. [O: p]
Hartanah Blueberry
Blueberries mempunyai ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi, jadi anda harus berhati-hati dengan buah beri ini. Walaupun ia ditunjukkan kepada anda untuk digunakan, jangan makan dalam bahagian yang besar, kerana komponen individu dalam kepekatan tinggi boleh memainkan jenaka kejam pada kesihatan anda.
Sifat berguna blueberry
Tumbuhan ini adalah gudang vitamin, kerana daun blueberry mempunyai ciri-ciri bermanfaat. Dalam tempoh tumbuh-tumbuhan yang paling aktif tumbuhan, daunnya akan hancur dan dikeringkan, untuk kemudiannya menyiapkan sihat dan wangi teh. Sebagai tambahan kepada teh, daun dibuat berguna. infusyang digunakan dalam rawatan selesema dan juga untuk pulih daripada penyakit gastrousus.
Decoctions dari daun dan beri blueberry berguna kepada orang yang mempunyai keasidan rendah perut. Dengan penggunaan biasa ubat semulajadi ini, selera makan bertambah baik. Jika kita bercakap secara eksklusif mengenai blueberries, maka sifat-sifat bergunanya termasuk:
- keupayaan untuk menguatkan saluran darah, yang menyelamatkan seseorang daripada vena varikos;
- normalisasi metabolisme;
- Penggunaan jus blueberry secara berkala adalah cara untuk mengeluarkan logam radioaktif dari badan;
- Asam amino kompleks dengan vitamin C dan E - apabila mereka masuk ke dalam badan bersama-sama dengan buah beri, mereka bertindak sebagai antioksidan dan melambatkan penuaan;
- mencegah pembentukan sel-sel kanser;
- Penguatkuasaan imuniti, untuk alasan mengapa blueberries sangat diinginkan pada musim beriberi (akhir musim sejuk - permulaan musim bunga).
Adakah anda tahu? Di Amerika Syarikat, eksperimen dijalankan menggunakan blueberry, yang dalam jumlah 200 gram setiap hari termasuk dalam diet orang tua. Pemakanan sedemikian menghalang perkembangan pesat sclerosis senaman dan peningkatan prestasi mental. Malah mereka yang, akibat usia, tidak dapat menghafal maklumat baru dengan baik, meningkatkan prestasi mereka dalam menghafal.
Berbahaya dan kontraindikasi untuk digunakan
Ia tidak digalakkan untuk memberi blueberries kepada kanak-kanak di bawah 1.5, walaupun untuk lelaki yang lebih tua, ia boleh menjadi asas diet. Sekatan tersebut dikaitkan dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi di blueberries, yang, walaupun menyusui, boleh menyebabkan diatesis. Langkah berjaga-jaga sedemikian tidak terpakai hanya untuk wanita hamil.
Terdapat sekatan terhadap bilangan penggunaan blueberries. Khususnya, jika anda berjaya memakan balang separuh liter buah-buahan ini pada satu masa, maka anda dijamin mendapat kembung yang kuat, dan mungkin cirit-birit. Sangat penting untuk tidak melampaui rawatan blueberries untuk orang tua dan orang yang menghidap kencing manis, kerana ubat semulajadi ini boleh menjadi racun.
Penggunaan blueberries dalam rawatan kompleks diabetes
Perkara pertama mereka mengambil blueberries adalah memerangi gejala diabetes. Harta utamanya adalah keupayaan untuk mengurangkan jumlah gula dalam darahyang sangat penting untuk pesakit kencing manis. Walau bagaimanapun, jika anda mengalami hipoglikemia, anda, sebaliknya, sebanyak mungkin untuk mengurangkan bilangan buah beri blueberry dalam diet, kerana ia boleh memburukkan keadaan kesihatan.
Merebus daun dan ranting semak blueberry
Resipi ini boleh digunakan oleh semua pesakit kencing manis, kerana tidak ada buah beri di dalamnya, yang bermaksud tidak ada karbohidrat sama sekali. Untuk sup 2 sudu diperlukan l pucuk giling dan daun blueberry, 200 ml air mendidih.
Tuangkan air mendidih ke atas blueberry, rebus selama 10 minit. Selepas itu, sup itu mesti diselitkan sekurang-kurangnya dua jam sehingga cecair ternyata menjadi tepu dan kaya dengan vitamin. Mengambil ubat ini harus lima kali pada hari 1 sudu di antara waktu makan.
Merebus daun Blueberry
Sekiranya anda mempunyai stok hanya daun tumbuhan ini berguna, mereka berada dalam jumlah 1 sudu besar. l Ia perlu menuang segelas air panas dan dimasukkan ke dalam mandi air selama 15 minit dalam bekas yang dimeteraikan. Selepas penyejukan pada suhu bilik, infusi ditapis (memerah daun yang tinggal supaya "jus utama" mengalir keluar dari mereka). Sejak semasa mendidih isipadu infusi menurun, selepas menerkam ia dicairkan dengan air dan sekali lagi dibawa ke mendidih.
Satu ciri infusi ini adalah bahawa ia disimpan selama tidak lebih daripada dua hari, selepas itu ia perlu menyediakan yang baru. Pada masa yang sama adalah penting untuk memilih tempat penyimpanan. Ciri-ciri ubat seperti merebus itu terdiri daripada kesan pencahar yang ringan pada tubuh, oleh itu, dalam kes diabetes, ia diambil dua kali pada siang hari dalam setengah gelas.
Ia penting! Blueberries agak sukar untuk berkembang di rumah, kerana ia tidak menyukai perubahan suhu dan kelembapan. Oleh itu, apabila berkembang, ia perlu memilih tempat di mana tidak ada draf, dan untuk mengelakkan cahaya matahari langsung di belukar.
Penggunaan jus blueberry
Jus Blueberry Ia juga berguna dalam kencing manis, dan untuk rawatan ia perlu menambah beberapa madu. Ubat semacam itu diambil selama setengah jam sebelum setiap hidangan dalam jumlah tidak lebih daripada setengah kaca.
Gunakan blueberries segar
Jumlah 300 gram beri blueberryAdalah disyorkan bahawa diabetes yang dimakan setiap hari dapat mengurangkan kadar gula darah dengan ketara walaupun tanpa menggunakan sebarang ubat tambahan (tetapi jika tahap kencing manis terlalu maju, ubat rakyat tidak akan dapat melindungi dari kejang).
Teh blueberry
Untuk teh Blueberry bukan hanya lazat, tetapi juga boleh menyumbang kepada peningkatan kesihatan dalam diabetes, sebagai tambahan kepada segelas buah blueberry, anda juga harus menambah:
- segelas kranberi;
- segelas mawar liar;
- 1 lemon;
- 1 epal.
Kacang blueberry kering
Sekiranya anda keringkan blueberries terlebih dahulu, mereka juga boleh digunakan untuk mengubati diabetes. Untuk terapeutik merebus 1 sudu buah mesti dituangkan ke dalam termos dengan air mendidih dan dibiarkan selama 2 jam. Mendapatkan selepas menegangkan teh mesti minum satu sendok makan tiga kali pada siang hari.
Infusi blueberry kering
Cara yang baik untuk mengurangkan gula darah adalah infusi daripada blueberries kering, yang memerlukan hanya 2 sudu besar. l ... Mereka perlu menguli dalam 1 sudu besar. air dan tahan air mandi selama 15 minit. Penyerapan yang terhasil akan diminum sebaik selepas persediaan, manakala buah beri juga tidak perlu dibuang. Anda boleh menyediakan infusi setiap hari.
Permohonan Blueberry
Cara paling mudah dan paling terkenal untuk menggunakan blueberry adalah teh, yang boleh diperolehi dari kedua-dua daun dan beri tumbuhan. Walau bagaimanapun, walaupun teh mudah boleh mempunyai sifat perubatan yang menyumbang kepada peningkatan kesihatan dalam pelbagai penyakit.
Penggunaan blueberry untuk rawatan
Disebabkan banyaknya sifat berguna blueberries yang digunakan bukan sahaja untuk rawatan kencing manis. Terdapat banyak resipi yang membolehkan anda menyingkirkan masalah pencernaan, penyakit jantung dan mengurangkan pertahanan tubuh.
- Rawatan buah pinggang untuk disentri. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk menggunakan beri kering, yang dalam jumlah 1 sudu besar. l tuang segelas air mendidih. Setelah infus blueberries selama 15 minit, infusi yang terhasil boleh digunakan sebagai ubat. Minum selama 1-2 sudu besar. sudu 4-5 kali sehari.
- Rawatan penyakit jantung. Pucuk kering dan daun blueberry digunakan untuk tujuan ini. Ambil 1 sudu besar. l bahan mentah, tuangkan hidangan enamel dan tuangkan segelas air mendidih. Letakkan semuanya di dalam air dan tahan selama 15 minit. Selepas ini, penyerapan harus sejuk pada suhu bilik, ia mesti disalirkan. Ia diambil dalam penyakit jantung satu sendok makan enam kali sehari.
- Rawatan avitaminosis dengan blueberries. Untuk mendapatkan ubat multivitamin untuk pulih dari keracunan atau kekurangan vitamin, segelas bir beri blueberry kering dicurahkan dengan satu liter air mendidih dalam termos dan diinfus selama dua jam. Selepas itu, perlu mengambil penyerapan satu sudu setiap dua jam.
Ia penting! Blueberries mempunyai ciri-ciri bermanfaat untuk kanak-kanak, jadi semua resipi juga boleh digunakan untuk merawatnya (tetapi hanya untuk kanak-kanak berusia lebih dari 1.5 tahun). Blueberry kanak-kanak boleh berurusan dengan reaksi alahan.
Blueberry kuliner
Kebanyakan beri biru berfaedah digunakan untuk tujuan masakan. Seperti mana-mana buah beri lain, ia digunakan untuk membuat kek lazat, buah rebus, dan kesesakan. Adalah sangat penting untuk ini untuk memilih beri hanya pada permulaan kematangan penuh, jika tidak, mereka mungkin terlalu berasid dan, apabila dimakan, akan memberikan keuntungan tidak praktikal.
Tidak syak lagi, tumbuhan ini layak ditanam di setiap kampung musim panas. Terutama sejak hari ini anda boleh membeli banyak jenis taman, memberikan tanaman yang banyak. Ini terutama berlaku untuk pesakit kencing manis yang boleh, dengan bantuan blueberry, dengan murah dan tidak dapat mengurangkan gula darah.
